שארלוט היא אחת האפשרויות הקלות ביותר למאפים מתוקים. אפילו טבח מתחיל יתמודד עם זה. המארחת תוכל לפשט עוד יותר את המשימה בעזרת רב-קוקר. במכשיר כזה אפילו לא צריך להיות במעקב אחר האפייה. יחד עם זאת, פשטידה עם תפוחים בכיריים איטית מתבררת כמעוררת תיאבון וריחנית לא פחות מאשר בתנור.

פשטידה עם תפוחים בכיריים איטיות - מתכון קלאסי

מנה זו כוללת סט מוצרים מינימלי. ביניהם: 230 גרם קמח לבן מנופה וסוכר גרגיר, 4 ביצים, 3-5 תפוחים גדולים, חמאה.

  1. הפירות נשטפים ביסודיות, נפטרים מהעורות, הגרעינים והזרעים ואז חותכים לקוביות קטנות.
  2. בעזרת להקציף, מיקסר או בלנדר, מכים ביצים בסוכר עד לקבלת קצף לבן שלג יציב. רצוי שהמסה בתקופה זו הצליחה להכפיל את עצמה.
  3. קמח מתווסף למסת הביצים המתוקה. הבצק מעורבב עד לקבלת תערובת חלקה.
  4. קערה רב משומנת היטב בשמן או בשומן.
  5. קוביות תפוח מונחות בכלי, ובצק מתוק מוזגים.
  6. הקינוח מבושל בתוכנית האפייה למשך 50 דקות.

כדי להפוך את הפינוק לא רק לטעים, אלא גם למראה מעוררי תיאבון, לאחר אות הצליל של מוכנותו, תוכלו להפוך את הקינוח ולהדליק את אותו המצב למשך 17 דקות נוספות.

שרלוט בכיריים איטיות

להכנת מאפים ריחניים בכיריים איטיות, אשר יפתו את כל בני המשפחה למטבח, עליכם להוסיף קינמון טחון לבצק. בנוסף לתבלינים שצוינו (0.5 כפית), תצטרך להשתמש: 4 יח '. תפוחים וביצים חמוצים, 230 גרם קמח וסוכר.

  1. ביצים בקערה עמוקה מוכה בכל דרך נוחה עד להופעת קצף עמיד.
  2. קינמון וקמח לבן מנופה נשלחים להמסה. הבצק מעורבב עד לקבלת תערובת חלקה.
  3. קערת המכשיר משומנת בשמן ונשפכת אליה מסה עבה.
  4. פירות קלופים וקובצים מוסיפים לבצק.
  5. במצב "אפייה" התבשיל מבושל במשך 50 דקות.

הפינוק המתקבל מקורר מעט, מפוזר בנדיבות אבקת סוכר ומגיש על השולחן.

עוגת ספוג עם תפוחים

ביסקוויט עם פירות טריים על פי מתכון זה, גם ללא אבקת אפייה והאנלוגים שלו, מתקבל כמה שיותר אוורירי. לקבלת ארומה מעוררת תיאבון, כדאי להוסיף את גרידת התפוז. תצטרך להשתמש גם במוצרים הבאים: 4 כוסות רב קמח וסוכר, שומן לשימון הקערה, 3 ביצים גדולות, 2 תפוחים חומציים חזקים.

  1. קודם כל, החלמונים מופרדים מהחלבונים. עם זאת, עליהם להיות בטמפרטורת החדר.
  2. חלבונים עם חצי סוכר גרגירי מכות עד שמופיע קצף יציב.
  3. ההליך חוזר על עצמו עם החלמונים ושאר הסוכר.
  4. אין צורך לפנות זמן למוצרי שוט, מכיוון שהפאר והאווריריות של הפינוק המוגמר תלויות בכך.
  5. שתי ההמונים נשלחים לקערה עמוקה ומערבבים בעדינות עם מרית עץ. יש לבצע פעולות בצורה חלקה - מלמטה למעלה.
  6. עכשיו הגיע הזמן להוסיף קמח לתערובת הביצים המתוקה. חשוב מאוד לנפות אותו מראש. החומרים מעורבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
  7. קערת המכשיר משומנת בשמן או בשמן. לאחר מכן נשלחים אליו פרוסות תפוחים מיניאטוריות עם קליפות, כמו גם קליפות תפוז, מגורדות על פומפיה עדינה.
  8. פירות מוזגים עם בצק.
  9. המנה מבושלת במצב "אפייה" למשך 50 דקות.

לאחר הפיכת הפינוק המתקבל בצלחת יהיה ביסקוויט לבן שלג ורך וכובע מתפוחים אפויים.

פשטידת תפוח צבטייבסקי בכיריים איטיות

בהכרח מוסיפים שמנת חמוצה לקינוח Tsvetaevsky. בנוסף למוצר חלב זה (360 גרם), הוא משתמש גם ב: 140 גרם חמאה טובה, 260 גרם קמח, מיץ לימון, 1 כפית. אבקת אפייה, ביצה, 4.5 תפוחים, 180 גרם סוכר, קורט קינמון טחון, מיץ לימון.

  1. 230 גרם קמח מנופים יחד עם אבקת אפייה. מרכיב זה מעורבב עם חמאה קצוצה בחלקים קטנים והופך לפירורים בעזרת האצבעות.
  2. 230 גרם שמנת חמוצה מוסיפים להמסה, ולוש בצק עבה, הנעטף בסרט ונשלח לחצי שעה בקור.
  3. תפוחים נשטפים, קלופים, מושלכים מקופסאות הזרעים וחותכים לפרוסות דקות. הקפידו לפזר את הפירות במיץ לימון כדי שלא ישנו את צבעם.
  4. 130 גרם שמנת חמוצה מוקצפת עד לקבלת תערובת חלקה עם סוכר גרגירי, שארית הקמח וביצת העוף.
  5. הקיבולת של המולטי קוקר משומנת בשמן או בשומן, לאחר מכן הבצק המגולגל למאגר יפריע לו. קצוות גבוהים נוצרים משוליה.
  6. תפוחים מונחים בתוך הבצק, ושמנת חמוצה מוזגת מעל.
  7. במצב "אפייה", הטיפול מוכן למשך 55 דקות.

בעודו עדיין חם, פסים תפוחים מפזרים קינמון טחון.

מתכון בצק עלים

אם השרלוטה הסטנדרטית קצת עייפה, תוכלו להחליף אותה בעוגת נשיפה באותו מילוי. בנוסף לתפוחים (3 יח ') עליכם לקחת: 180 גר' סוכר, קמח וסולת, חבילת חמאה.

  1. את החמאה המרוככת חותכים בעזרת סכין לחתיכות גדולות, מעורבבים עם סולת, קמח וסוכר. בעזרת האצבעות, טוחנים את המסה למצב פירורי ומחלקים אותה לשלושה חלקים שווים.
  2. פירות נשטפים, נפטרים מהליבה וחותכים ישירות עם העור לקוביות בינוניות.
  3. החלק הראשון של הבצק מונח על קרקעית המיכל של המולטי קוקר, משומן. למעלה - שכבה דקה של פרוסות תפוח.
  4. ההליך חוזר על עצמו עד שחלקו האחרון של הבדיקה מכסה את הקינוח העתידי.
  5. במצב "אפייה", הטיפול מוכן למשך 80 דקות.

ניתן לאחסן בבטחה מקרר עם תפוחים במשך מספר ימים. גם לאחר 2-3 יום, טעמו יישאר זהה.

פאי תפוחים

על מרגרינה, המאפים מתבררים תמיד לא רק טעימים, אלא גם תקציביים.

מאפה קורטקרוסט מסתדר טוב עם מילוי תפוחים. בנוסף לחבילת מרגרינה שמנת, עליכם להשתמש: 180 גרם סוכר, 1 כפית. אבקת אפייה, 450 גרם קמח חיטה, 3 ביצים, 6 תפוחים.

  1. ביצי סוכר מקציפות עד שמופיע מעט קצף. מרגרינה בטמפרטורת החדר נשלחת להמסה.
  2. כל המרכיבים לשים למסה הומוגנית.
  3. במנות קטנות מוזגים קמח לבצק העתידי.
  4. המסה לישה וחלק 1/3 חלק מופרד ממנה.
  5. רוב הבצק מונח בקערה משומנת. יש צורך ליצור צדדים קטנים.
  6. התפוחים חתוכים לקוביות דק ומפזרים על גבי הבצק.
  7. המסה הנותרת נחתכת לריבועים ומונחת על הפירות בצורה כאוטית.
  8. הטיפול מוכן במצב "אפייה" למשך 55 דקות.

הריבועים של החלק הקטן יותר של הבצק ייצרו רשת יפה על העוגה.

על בצק שמרים

תצטרך להתעסק בבצק השמרים לקינוח. אבל מתכון כזה לעוגת תפוחים בסיר איטי יאפשר לכם לבשל פינוק טעים מאוד ועדין. לשם כך תצטרך להשתמש: 230 מ"ל חלב שומן חם, 170 גר 'מרגרינה שמנת, 5 גרם שמרים יבשים, 160 גרם סוכר, 2 ביצים, קורט מלח וונילין, כ 650 גרם קמח, 3 תפוחים.

  1. בחלב חם מגדלים שמרים, 20 גר 'סוכר וכמה כפות קמח.
  2. הבצק העתידי מכוסה במגבת ונשלח למקום חם ללא טיוטות.
  3. מקציפים ביצים עם וניל וסוכר עד לקצף.
  4. מרגרינה נמסה במיקרוגל למצב נוזלי.
  5. לתוך הבצק המוגמר מכניסים תערובת ביצים מתוקה ומרגרינה.
  6. בשלב הבא מוזגים קמח למסה במנות קטנות.
  7. לישת הבצק היטב בידיים עד לקבלת עקביות אלסטית רכה.
  8. המיסה מכוסה בסרט או מפית ונשלחת למקום חם.
  9. כאשר הוא גדל פי 2, אתה יכול להתחיל לבשל את העוגה.
  10. הבצק מחולק לשני חצאים לא שווים.
  11. חלק קטן יותר מגלגלים החוצה ומניחים בקערה רב-קולית משומנת במרגרינה.
  12. תפוחים מגוררים על פומפיה גסה יוצקים על גבי. אפשר לערבב אותם עם מעט סוכר וקינמון.
  13. העוגה מכוסה בחלק השני של המסה, ושולי שני החצאים מהדקים בזהירות.
  14. הקינוח מבושל תחילה על "חום" למשך 20 דקות, ואז בתכנית "אפייה" למשך 35 דקות נוספות. השלב האחרון הוא 10 דקות במצב "אידוי" לאחר הפיכת העוגה.

ניתן לקשט מאפים מוכנים עם חלב מרוכז ומפזרים קקאו.

עוגת בתפזורת ברובה קוקי

אפשרות פופולרית נוספת לאפיית תפוחים היא עוגת בתפזורת. להכנתו תצטרכו להשתמש: 1 ק"ג פרי, 1.5 רב-כוסות סולת, קמח וסוכר, 1 כף כל אחת. אבקת אפייה וקינמון, חצי מנות חמאה.

  1. בקערה עמוקה מערבבים סולת, קמח, סוכר ואבקת אפייה. לאחר ערבוב הרכיבים הרופפים, זה יהיה הבצק.
  2. תפוחים קלופים וקצוצים. לדוגמה, שימוש בפומפיה.
  3. קערת המכשיר משומנת בשפע בשמן, שלאחריה מוזגים לתוכה בצק יוצא דופן. בערך ¼ מכל המסה.
  4. הבא הוא שכבה דקה של פרי מגורד.
  5. מתערבבים חוזרים על עצמם. השכבה האחרונה צריכה להיות תערובת יבשה ומגורדת על פומפיה גסה או סתם חמאה פרוסה לפרוסות דקות.
  6. במצב "אפייה", הקינוח מבושל כ- 55 דקות.

לאחר צפצוף, השאר את המנה בקערה למשך 15 דקות. אחרת, הוא יתפרק כאשר הוא יוסר מה- multicooker.

פאי קפיר עם תפוחים

הבסיס לעוגה עשוי לכלול גם קפיר שומני. זה ייקח לפחות כוס אחת. וגם צריך להשתמש: 2 כפות. קמח לבן, ביצה, 120 גרם מרגרינה שמנת, 1 כף. סוכר גרגיר, 10 גרם סודה, 2 תפוחים, שומן.

  1. קפיר מחומם ומערבב עם מרגרינה מומסת.
  2. מכים ביצים בחול עד שהמסה הופכת לבן-שלג.
  3. תערובת ביצה מתוקה משולבת עם קפיר ומקציפים שוב.
  4. נותר להוסיף אליו קמח.
  5. התפוחים קלופים וחותכים לחתיכות קטנות.
  6. הבצק מחולק לשתי חתיכות בגודל שווה.
  7. הראשון מוזגים לקערה משומנת של המכשיר ומפזרים פרי קצוץ.המחצית השנייה של המבחן נשלחת מלמעלה.
  8. קינוח מוכן למשך 50 דקות במצב "אפייה".

מקשטים בשוקולד.

תכונות של בישול בכיריים האטיות: רדמונט, פולאריס, פנסוניק

אם המארחת משתמשת במכונת הקומיקס הרדמונטית לאפייה, היא תמיד יכולה לסמוך על הזמן שנקבע במצבים באופן אוטומטי. במיוחד כשמדובר ב- 4502. במכשירים של מותגים אחרים עדיף לבדוק היטב את המוכנות, יתכן שיידרש זמן אפייה נוסף.

בחלק מהדגמים מ"פנסוניק "ו"פולריס" אין מצב מיוחד "אפייה". אבל אפילו זה לא מונע מהמארחת להכין פשטידת תפוחים טעימה. תוכנית כזו מוחלפת על ידי האפשרויות "אידוי" או "מרק". העיקר לא לשכוח להתאים את זמן הבישול ולשים לב למשטר הטמפרטורה.