כופתאות - מוצר אוניברסלי מוגמר למחצה המאפשר לארגן ארוחת ערב מלאה תוך מספר דקות. אפשר להכין מהם מרק או תבשיל. נוח במיוחד לבשל כיסונים בכיריים איטיות. כיום ידועים מתכונים מעניינים רבים למנות כאלה.

איך לבשל כיסונים בכיריים איטיות?

הידיעה כיצד לבשל כיסונים בכיריים איטיות תועיל לכל עקרת בית. זה קל מאוד לעשות. מתאים למטרה זו ולבית טרי, ומוצר בחנות קפואה. כדי לבשל כופתאות (1 ק"ג) במכשיר הנדון עליך לקחת: חמאה, 1.5 ליטר מים, עלה דפנה, מלח, פלפל.

  1. קערת המכשיר משומנת וממלאה במים. את הנוזל צריך להיות מלוח, פלפל, להוסיף עלה דפנה.
  2. מצב "מרק" מתחיל, מכסה הרב-קוקר נסגר. לאחר 7-9 דקות, ניתן לשפוך פלמני במים רותחים. יש לסגור שוב את הכיסוי.
  3. המנה מבושלת כ- 25 דקות.
  4. רצוי לערבב את הנפח פעמיים כדי שהרכיבים לא יידבקו זה לזה.

כופתאות מוכנות עם קטשופ, שמנת חמוצה או מיונז חם.

בישול כופתאות מטוגנות

רוב הדגמים של מולטי-קוקרים מודרניים אפילו מאפשרים לכם לבשל כלים מטוגנים. ולשם כך, המצב המיוחד "טיגון" אינו נחוץ כלל. למנה המדוברת משתמשים: 600 גר 'מכל הכופתאות, 4 כפות. l שמנת חמוצה ושמן צמחי, כמה כפות גדולות של מים רותחים, מלח, תיבול. כופתאות בישול צעד אחר צעד.

  1. שמן צמחי מוזג לקערת המכשיר, לאחר מכן מופעל מצב "טיגון" או "אפייה".
  2. כופתאות עם מלח ניתן להניח בכלי לאחר 5-7 דקות.
  3. מתחת למכסה סגור תוך ערבוב רגיל, הם יתבשלו במשך 17-20 דקות.
  4. בשלב הבא נשלחים מים עם שמנת חמוצה ותיבול לקערת המכשיר.
  5. תחת רוטב שמנת חמוצה, החומרים מבושלים במשך 12 דקות נוספות באותו מצב כשהמכסה פתוח.

אין צורך ברוטב נוסף למנה כזו.

כופתאות מאודה בכיריים איטיות

בכיריים האיטיים הכי קל לבשל כופתאות לזוג. לשיטה זו של טיפול בחום תצטרך להשתמש בסל פלסטיק מיוחד. זה תמיד מגיע עם המכשיר. עליכם לקחת: 1.2 ליטר מים, 800 גרם כופתאות, מלח, תבלינים, חמאה.

  1. הסל משומן בשמן (ניתן להשתמש בירקות או מומסים), ואחריו מונח עליו המוצר הגמר למחצה.
  2. קיבולת המכשיר מלאה במים בנפח הנדרש על פי ההוראות.
  3. נוזלים מוסיפים מלח וכל עשבי תיבול ארומטיים. לפי הטעם, אפשר להשתמש בעל עלי דפנה, גרגירי פלפל.
  4. מכסה הכיריים נסגר.
  5. בתוכנית "מאודה" לוקח למוצר 30 דקות לבשל.

אם אינך משתמש בשמן כדי לשמן את הגריל, אתה יכול להפחית משמעותית את תוכן הקלוריות של המנה המוגמרת.

קרא גם:כופתאות מרק כופתאות

מתכון כופתאות עצל

אם יש לכם זמן פנוי, תוכלו לבשל כופתאות עצלות תוצרת בית ולהכניס אותן לכיריים איטיות. עבור מנה כזו ישמש: ביצה, 230 גרם קמח, 80 מ"ל מים, 330 גרם בשר טחון, מלח, בצל.

  1. קמח חיטה מנופה לצלחת עמוקה, קורט מלח, ביצה ומים חמים מוסיפים.
  2. הידיים לושות את הבצק. המסה כתוצאה היא אלסטית ורכה מאוד.
  3. הבצק מכוסה בסרט נצמד או במגבת ומשאיר בטמפרטורת החדר למשך 25 דקות.
  4. לבצל מוסיפים בצל קצוץ עם בלנדר, מלח ותיבול לפי הטעם. אם החלטתם לשפוך עשבים קצוצים, עליכם להשתמש בכמה כפות מים מבושלים.
  5. את הבצק מגלגלים לקמח בשכבה עגולה ועגולה.
  6. מלית מורחת על הבסיס שהתקבל על פני השטח כולו, ואחריו מקפלים את הבצק בזהירות לרולדה. זה צריך להיות צמוד.
  7. הגליל נחתך לחתיכות שאינן רחבות יותר מ -2 ס"מ.
  8. הקרגליאש שנוצר הולך לקערת המולטי קוקר ומכוסה במים לחלוטין.
  9. במצב "אפייה", התבשיל מבושל תחת מכסה סגור למשך 35 דקות.

אם אין מספיק נוזלים בתהליך הבישול, תוכלו להגדיל את הנפח.

תבשיל רב-קוקר

בדרך כלל מכינים את המנה מכופתאות קפואות. הם יצטרכו 450 גרם. וחוץ מזה: 2/3 אמנות. מים וגבינה קשה מגורדת, 5 כפות. שמנת חמוצה שומנית, מלח, תבלינים.

  1. כופתאות קפואות מונחות בקערת המכשיר.
  2. את הרוטב שמנת חמוצה, מים, מלח ותבלינים.
  3. הנוזל שנוצר נשפך למוצר המוגמר למחצה.
  4. התוכנית "אפייה" במשך 35 דקות.
  5. לאחר כעשרים דקות, פתח את מכסה המכשיר, ומלא את הגבינה המגוררת.

במהלך הבישול המנה סופגת לחלוטין את הרוטב, הופכת להיות רכה ועדינה.

מרק כופתאות

כאשר יש מעט זמן לפני הארוחה, מרק כופתאות יציל את המצב. עבור זה ישמש: 250 גרם של מוצר מוגמר למחצה, 3-4 תפוחי אדמה, גזר, 2 ליטר. מים, בצל, מלח, עשבי תיבול, עשבי תיבול ארומטיים, שמן.

  1. ירקות מגורדים מועברים בתוכנית האפייה עד שהם רכים.
  2. גזר ובצל מוזגים במים חמים. בסיס המרק מומלח ומתובל בעשבים ארומטיים.
  3. קוביות תפוחי אדמה וירקות קצוצים דק נזרקים ליכולתו של הרב-קוקר.
  4. לאחר 25 דקות של בישול באותו מצב, הכופתאות מוסיפות ונשארות למשך 12-15 דקות נוספות.

ארוחת הצהריים מוגשת עם שמנת חמוצה או ג'י.

ניואנסים של בישול בכיריים איטיות: רדמונט, פולאריס

לבישול מוצרים מוגמרים למחצה, מולטי קוקר מכל מותג מתאים, למשל, דגמי רדמונט ופולאריס. זה נוח במיוחד לבשל כופתאות במכשירים שבהם קיימות תוכניות ייעודיות לעיבוד מוצרים מוגמרים למחצה. אם הם לא, תוכלו להשתמש במצב "בישול", "מאודה" או "מרק". בממוצע כופתאות מבושלות במשך כ- 30 דקות.

אם אתה משתמש במוצר קפוא, אתה יכול להפעיל את תוכנית האפייה למשך 35 דקות. כשהמכסה סגור, התבשיל יהיה מבושל, כשהמכסה פתוח, הוא יטוגן. ברוב הדגמים של רדמונט, שתי התוכניות ממוקמות בנפרד - "טיגון" ו"סטינג ".

כשאתה תוהה כיצד לבשל כיסונים בכוס רב-סיביות של פולאריס, קודם כל, אתה צריך ללמוד את המצבים הזמינים למכשיר.דגמים רבים של מותג זה כוללים תוכנית מיוחדת "פיצה" או "צלייה". הם יהפכו את זה טעים במיוחד לבשל מוצר מוגמר למחצה.