Parsnip הוא ירק בריא מאוד שקל לגדל אותו. זה יגוון את שולחן החורף, יוסיף תבלין למנות. כדי לטעום את ירק השורשים הנהדר הזה הדומה לגזר או לפטרוזיליה שורש, יש ניחוח פיקנטי. ניתן לאכול אותו לא רק טרי, אלא גם לטגן ולרתיח.
תוכן חומר:
ירקות לזרוע: הדקויות של הגידול
יש לזרוע את שכבת האור באביב מוקדם ככל האפשר. בסוף העשור הראשון של אפריל, זרעים כבר נזרעים באדמה פתוחה, מכיוון שצמח עמיד בפני קור סובל כפור לטווח הקצר. זרעי חרס נטועים אפילו בסתיו - הם חורפים באדמה ונובטים באביב.
אתה יכול לגדל pastnips דרך שתילים באזורים הצפוניים של רוסיה. לשם כך, זרעים מתחילים לנטוע במכולות בפברואר או בעשור הראשון של מרץ.
מבין מגוון הזנים נבחרים צמחים תוך התחשבות במאפייני האתר. אם השכבה הניתנת לעיבוד קטנה, עדיף לשתול זנים שלא התארכו, אלא גידולי שורש מעוגלים.
כיצד לגדל שתילים מחרוזת
יש צורך להשתמש בזרעים טריים שנאגרו לא יותר משנה, מכיוון שהם מאבדים במהירות את נביטתם. מחומרי גלם איכותיים, הנבטים הראשונים לאחר הזריעה יכולים להופיע בעוד 20 עד 30 יום.
כאשר מגדלים שתילים בתוך הבית, כל שתיל זקוק למכולה נפרדת. לשתילה, נוח להשתמש בעציצים כבול, אשר לאחר מכן ניתן לחפור בגינה מבלי להפר את שלמות מערכת השורשים של שתילים.
על מנת שהזרעים ינבטו מהר יותר, ניתן להכין אותם לפני הזריעה. האדמה משפיעה גם על איכות השתילים - היא צריכה להיות קלה ופוריה.
- אדמה אוניברסלית עם חומציות נייטרלית מוזגת לכל סיר, מרטיבה ונטעת 2 עד 3 זרעים.
- מלמעלה הם מכוסים בשכבה קטנה של אדמה.
- כסו את מכלי הנחיתה על גבי הסרט.
- אל תשכח להרטיב את אקדח הריסוס ולאוורר את הזרעים הנטועים.
הכנת זרעים לפני השתילה
כדי להאיץ את נביטת הזרעים לפני הזריעה, מומלץ להשרותם למשך יום, להחליף מים פעמיים או שלוש ואז לזרוע באדמה לחה. אתה יכול לטפל בהם בעזרת ממריץ צמיחה לפני הזריעה. הכנה ראשונית של זרע מאפשרת לך לקבל את השתילים הראשונים לאחר שבועיים.
בזריעת זרעים בסתיו הם לא ספוגים מראש. זורע על אדמה קפואה בתלמידים. אם שותלים זרעים לפני תחילת הכפור, יורה יופיע בסתיו, וזה לא יעבוד לגדל יבולים לשנה הבאה.
דרישת קרקע וזריעה
אדמה לשרוט דורשת נול חולי קליל. נסיכות פוריות וביצי כבול מעובדות מתאימים גם הם. האדמה חייבת להיות משוחררת היטב.
אם האדמה כבדה וחרסית, יבולי השורש יגדלו מכוערים וקטנים. הוא לא אוהב קיפאון של מים בשטח ובחומציות המוגברת בסביבה.
- חריש לפני שתילת שתילים או זריעת זרעים צריך לעבור לעומק של לפחות 30 ס"מ.
- זריעת זרעים מתבצעת לעומק של שני סנטימטרים.
- הזרעים גדולים, כך שקל לקבוע את המרחק הנכון בעת הזריעה. הם ערוכים בתלמידים במרחק של כעשרה סנטימטרים.
אם זריעה מתרחשת בגינה, יורה לאחר הופעת העלים מדללים החוצה כך שהם לא יפריעו זה לזה בצמיחתו.
שתיל טיפול
שתילי חרס באדמה פתוחה דקה החוצה, שחררו את האדמה במעבר. צמחים מושקים באופן קבוע, עשב ועשבים שוטים.
עלי זרוע יכולים להותיר כוויות קטנות על הידיים בגלל נוכחותם של שריפת שמנים אתריים בהם, ולכן רצוי לבצע עשבים וטיפול בצמח בעזרת כפפות.
אם גדלים שתילים בתוך הבית, יש צורך לספק תאורה טובה על ידי ארגון תאורה נוספת בשבועיים הראשונים להתפתחות השתילים. ממריצים לגידול או דשנים מורכבים מוסיפים למים להשקיה. כוסות ישיבה צריכות להיות חורי ניקוז כך שהלחות לא תשתמר על שמריה לאחר השקיה.
קרא גם:צמח שומר
נטיעת שתילים באדמה פתוחה
Parsnip אינו סובל השתלה, ולכן רצוי לזרוע את זרעיו שניים בשתילים. שתילי זרוע נטועים על המיטה בגיל כחודש ומשתדלים לא לפגוע בשורש. שיחים נטועים במרחק של 20 ס"מ זה מזה.
ירק אוהב מיטות סולריות, אפילו בגוון קטן, הפריון יורד ב- 30 - 40%.
טיפול בזרועות חיצוניות
גידול הזרעים מוצלח יותר על אדמות פוריות. קודמיו הטובים ביותר של הצמח הם נציגי גידולי הירקות והצלבונים, אשר דשנים אורגניים הוחלו עליהם שנתיים לפני נטיעת הכוס.
הטיפול בפטרנית הוא פשוט - הוא נבדל מעט מגידול גידולי שורש אחרים ומגיע לשתילים דקים יותר, התרופפות האדמה, עשבים שוטים, הלבשת צמחים והשקות.
ניתן לקבל זרעים לעיבוד נוסף של היבול באתר, מגידולי שורשים שהתפתחו באדמה. הזרעים מבשילים בתחילת אוגוסט, הם מוסרים לאחר שהצהיבו את המטריות, ומקבלים מהשיח כ- 10 גר 'זרעים.
כללי השקיה
יש צורך בהשקיית מים בשפע, אך הכלי לא יכול לעמוד במים עומדים. במהלך הקיץ הצמח זקוק ל -5 או 6 השקיה.
אל תאפשר לאדמה להתייבש בימי קיץ חמים. על 1 מ"ר של מיטות צריך להשאיר לפחות 10 ליטר מים. לאחר השקיה יש לשחרר את האדמה ולבצע ריפוי קל של הצמחים המיוצרים.
דשן ודשן
כאשר שותלים גידולי שורשים באדמה פתוחה בשנה הראשונה, לא רצוי להכניס דשנים אורגניים ודשנים מינרליים, המכילים הרבה חנקן - גידולי השורש לא אוהבים את זה.עם עודף חנקן, לוטייה מגדלת יותר עלים מפרי בעל ערך.
ניתן למרוח את רוטב החנקן הראשון מיד לאחר הדילול ואז להשתמש בדשנים עם זרחן ואשלגן. ההלבשה העליונה מתבצעת 3 או 4 פעמים בעונה. דשני זרחן-אשלג משפרים את איכות היבול, גידולי השורש מאוחסנים טוב יותר כל החורף.
קציר ואחסון
לוטים נקצרים בספטמבר או באוקטובר, לפני הכפור הראשון. אחסן ירקות שורש כמו גזר במרתף או מקרר קריר.
ניתן לייבש או להקפיא את הנתחים.
חפרו את הכוסה עם קלשון, בזהירות כדי לא לפגוע. רצוי לעשות זאת במזג אוויר יבש. לפני שמניחים לאחסון, נחתכים צמרות הירקות והאדמה הדבקת מנקה בזהירות.
גידולי שורש שנשארו בקור באדמה באביב מתאימים לאוכל. הם מנתקים את החלקים ומבודדים אותם עם כבול, נסורת או ענפי אשוח מחטניים. חופרים בתחילת האביב לפני הופעתם של עלים צעירים.
הדברת מזיקים ומחלות
הצמח עמיד יותר בפני מחלות מגזר, אך מושפע ממזיקים דומים.
- זה יכול להיפגע על ידי גזר או זבוב סלרי. למניעה, ניתן לשתול מרווה ליד ערוגות הפסים.
- כנימות, חרקי שדה או עש קימל מאכלסים לעתים את לוט. כדי להילחם בחרקים ניתן לטפל בצמח מספר פעמים באמצעות Fitoverm או קוטלי חרקים אחרים.
- בתנאים שליליים, התפתחות של מחלות פטרייתיות - טחב אבקתי, ריקבון אפור או לבן אפשרי. צמחים פגועים קשה נהרסים, השאר מטפלים בנוזל בורדו, Fundazol או Topsin-M.
עשבים שוטים של עשבים שוטים ועמידה בטכניקות חקלאיות גידול יכולים להפחית את הסיכון לאבד גידולי pastnip.
