מסתבר שמוצר תזונה ייחודי זה שימושי מאוד לגוף האדם וחשוב במיוחד לשמור אותו על ידו למין ההוגן. אחרי הכל, חלב שקדים מאפשר לאישה להאריך את נעוריה ותמיד להפתיע את ביתה עם פינוקים טעימים.
תוכן חומר:
איך מכינים חלב שקדים בבית?
אתה יכול להכין חלב שקדים בעצמך בהרבה מובנים. הראשון הוא המתכון הבסיסי - הכי קל. לאחר ששולט בזה, אתה יכול לעבור לשלב הבא, מעניין ומקורי יותר.
מתכון בסיסי
הרכב המוצרים: כוס שלמה עם שקופית שקדים, 4 כוסות כאלה של מים מסוננים קרים מאוד, 1 כפית. תמצית וניל, 1 כף. l דבש נוזלי.
- אגוזים גולמיים מוזגים עם מים רגילים (זה אמור לכסות את המוצר לחלוטין) ולהשאיר למשך הלילה. לפחות עליהם לבלות בנוזל במשך 6-7 שעות. בשלב הבא, הנוזל מהקערה מתנקז - הוא לא ישמש בעתיד.
- שקדים מוזגים לקערת בלנדר ושופכים עם כמות המים המסוננים הקרים המצוינים במתכון.
- החומרים מעובדים במכשירים במהירות גבוהה. כאשר קצף אינו מופיע על פני הנוזל, ניתן להוסיף תמצית דבש וניל. ערבוב נוסף נמשך כחצי דקה במהירות מינימלית.
המסה המתקבלת מסננת דרך מקופלת בשכבות של בד גבינה והחלב מוכן לחלוטין. ניתן להשתמש בעוגה המתקבלת נוספת באפייה.
עם שוקולד
רכיבים: חצי כוס אגוזים, 1 כפית. קקאו, קורט ג'ינג'ר טחון, הל, קינמון טחון ואגוז מוסקט, 2 כפות. מים מסוננים.
- האגוזים מלאים במים קרים כל הלילה.
- בבוקר נוזלים מהם נוזלים ומוזגים מים מתוקים בכמות המצוינת במתכון.
- המסה נשלחת לקערת הבלנדר, הקקאו וכל התבלינים מוסיפים אליו. במקום אבקה, תוכלו לקחת 2 קוביות שוקולד מריר שבור דק.
- תלוי בעוצמת המכשיר, מכות את התערובת למשך 4-9 דקות.
- המשקה המוגמר מסונן.
ניתן לאחסן פינוק אפילו במקרר למשך לא יותר מ -3 ימים.
חלב שקדים תות
רכיבים: 2 כוסות תותים טריים, כוס עם שקופית שקדים, 4 כוסות מים קרים מטוהרים.
כיצד להכין חלב עם טעם ברי עדין, ננתח ביתר פירוט בהמשך.
- האגוזים מושרים במים כל הלילה, לאחר מכן מנוזל מהם נוזלים.
- השקדים מועברים לקערת בלנדר. מים טריים מוזגים לשם ומוסיפים פירות יער וקלפים וקלפים.
- המרכיבים מקציפים יחד 8-9 דקות במהירות ממוצעת של המכשיר.
חיי המדף של משקה כזה מופחתים ל -24 שעות.
איך מכינים קינמון?
רכיבים: 250 מ"ל חלב שקדים מוכן, 1 כפית. קינמון טחון.
- המשקה מוכן על פי מתכון בסיסי.
- לבסוף, קינמון מוזגים לבלנדר והקצפת ממשיכה עוד כחצי דקה.
רצוי לשתות את המשקה המוגמר מייד.
מה לבשל עם חלב שקדים?
לא ניתן להשתמש בחלב המדובר רק בצורתו הטהורה, אלא גם להוסיף למנות שונות. אז, תה, קפה, שייק, מילקשייק, ואפילו דגני בוקר, ומאפים רוכשים טעם ייחודי לחלוטין עם מרכיב זה. המוצר יכול להפוך בבטחה לתחליף מצוין לחלב הפרה הרגיל.
שיבולת שועל חלב שקדים
הרכב המוצרים: 1 כף. חלב שקדים, 30 מ"ל סירופ מייפל, חופן אוכמניות טריות או פירות יער אחרים, חצי בננה, קמצוץ מלח, 60 גרם שיבולת שועל, 20 גרם ממרח שקדים.
- פתיתים מוזגים לתבנית. להוסיף להם פרוסות בננה ומלח.
- חלב מוכן הוא שפך על גבי.
- הדייסה מבושלת 8-9 דקות על אש בינונית, ואז עוד 3-4 לפחות לפחות מתחת למכסה.
לטיפול מתווספים מרכיבים מוכרזים נוספים, שלאחריהם ניתן להגיש.
ג'לי
רכיבים: חצי כוס שקדים גולמיים, 25 גרם פתיתי קוקוס, 380 מ"ל מים מטוהרים, 60-70 גרם סוכר גרגיר, 90 מ"ל שמנת בינונית שומן, 20 גרם ג'לטין איכותי.
- האגוזים מושרים במים קרים ומשאירים למשך 6-7 שעות, לאחר מכן הנוזל מנוזל מהם.
- שקדים מועברים לקערת הבלנדר, סוכר, טחון לאבקה, ופתיתי קוקוס נשלחים גם לשם.
- הג'לטין מומס בשמנת. המוצר החלב צריך להיות קר. התערובת תזריק במשך 40-45 דקות.
- קרם מחומם, אך לא מביא לרתיחה. בתהליך, צריך לעורר אותם ללא הרף.
- משולבות שתי תערובות נוזליות ונמזגות לתבניות.
ברגע שהקינוח מתקשה, ניתן להגיש אותו מייד לאורחים. זהו תחליף מצוין עם קלוריות דל קלוריות.
תכונות שימושיות של חלב שקדים לגוף
אין להכחיש את היתרונות האדירים של חלב שקדים לגוף האדם. זה בעיקר בגלל ההרכב הייחודי של המוצר. אין לו לקטוז וכולסטרול, הוא מכיל הרבה סידן, מגנזיום, זרחן, ויטמינים שונים, כמו גם חומצות שומן אומגה 3 ו 6.
בזכות ההרכב הזה חלב שקדים:
- משפר את הראייה;
- מונע התפתחות של רככת, אוסטאופורוזיס;
- מחזק עצמות, משפר את מצב הציפורניים והשיניים;
- משפר את איכות הדם.
רשימה זו מציעה כי צריכת חלב שקדים טובה לכל המבוגרים, ללא יוצא מן הכלל.
זה יכול להיות שיכור אפילו לאנשים עם אלרגיה לחלבון חלב.
באשר לילדים, זה אסור רק לתינוקות מתחת לגיל שנה.בפירורים של עד שלוש שנים יש להשתמש במשקה כזה בזהירות.
- נוכחות חלב שקדים בתזונה משפיעה לטובה על מצב העור, מכיוון שהיא מכילה כמות גדולה של ויטמין E, המגנה על העור מפני ההשפעות השליליות של אור השמש. שימוש קבוע במשקה המדובר עוזר להאריך את נוער העור לאורך זמן ולשמור על מראהו הבריא והקורן.
- המוצר משפיע לטובה על מצב הלב וכלי הדם, מכיוון שהוא אינו מכיל שומנים רוויים או כולסטרול. בנוסף, בריכוז גבוה של חומצות שומן אומגה, המשקה מכיל מינימום נתרן. תכונות כאלה בו מנרמלות לחץ דם, ובנוסף מונעות התפתחות של מחלות לב שונות.
- חלב שקדים עוזר לשמור על משקל תקין. כוס אחת מהמשקה מכילה רק 60 קלוריות, וזה פחות מפעמיים פחות מכמות זהה של חלב פרה רגיל. בנוסף, המוצר אינו משפיע על רמת הסוכר בדם, המאפשרת אפילו לחולי סוכרת להשתמש בו בבטחה.
- בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו, המשקה משפר את העיכול ותפקוד מערכת העיכול הכללית.
האם אוכל להשתמש במהלך ההיריון וההנקה?
אם לאם לעתיד אין תגובות אלרגיות לשקדים, אז היא יכולה לאכול בבטחה חלב מהאגוזים האלה. העיקר לא להיסחף - מספיק כוס אחת של משקה בריא וטעים ליום.
חלב שקדים ביתי יעזור לאישה בהריון לטפל היטב בעורה מבלי להשתמש בכימיקלים מזיקים.
לדוגמא, הוא מתאים לניקוי ערב של הפנים במקום חלב בחנות ומונע סימני מתיחה במהלך ניגוב יומי של מקומות שעלולים להיות בעייתיים.
יש דעה שמוצר כזה מעלה את אחוזי השומן של חלב אם. זהו למעשה רק מיתוס. השימוש בחלב שקדים בזמן ההנקה מותר בכמויות קטנות רק אם הרך הנולד אינו אלרגי לאגוזים.
