שקדים: תכונות שימושיות והתוויות נגד

אגוז כה מוכר ומוכר נמצא בכל מקום בקינוחים שונים. לכן, ללמוד את התכונות המועילות והתוויות נגד של שקדים לא יהיה מיותר על אף אחד. באיזו צורה עדיף לאכול שקדים? ואיזה מוצר שימושי ניתן להכין על בסיסו?

תכונות שימושיות לגוף האדם

שקדים חומים מזינים נחשבים כמועילים לגוף האדם, מכיוון שיש להם את ההשפעות החיוביות הבאות:

1. ניקוי. מבוא לתזונה של שקדים עוזר לחסל רעלים, רעלים, מרה, אבנים בכליות. אין פלא שאגוזים אלה מומלצים להיפטר מתסמונת הנגאובר, מכיוון שהם מאיצים את חיסול האלכוהול מהגוף.
2. נוגד חמצון. המרכיבים באגוז (בפרט ויטמין E) מונעים הרס של תאים בריאים ומפחיתים את הסיכון להתפתחות גידולים.
3. תרופות נגד כאבים. שקדים מוכרים בצדק כאחד משככי הכאבים הטבעיים היעילים ביותר. על ידי הפחתת כאב זה עוזר גם בהקלה על התקפים.

שקדים מיועדים גם לילדים להתפתחות נפשית ופיזית מלאה.

שקדים לא פחות מועילים בסוגיות הרזיה. ולמרות שהאגוז עצמו נחשב לעשיר בקלוריות, בכמויות מוגבלות השימוש בו עוזר להיפטר מקילוגרמים מיותרים, מכיוון שרוב השומן בגרעינים אינו מגיע לשלב של התפצלות. קבלת כ- 30 גרם שקדים ביום מבטיחה את הסרת הכולסטרול מהדם ומסייעת בשריפת קלוריות.

הטבות שקדים לנשים

שקדים הם מוצר בריא במיוחד מבחינת ההשפעות על הגוף הנשי.

תכונות הריפוי שלו מתבטאות באופן הבא:

1. שיפור מערכת העצבים. כידוע, המין ההוגן נוטה לתפוס את הכל קרוב יותר ללב מאשר גברים. צריכה קבועה של שקדים מבטלת סימני דיכאון הממשמש ובא, משפרת את איכות השינה ומקל על תחושות חרדה וחרדה.
2. חיזוק מערכת השלד והשרירים. שקדים משפיעים לטובה על העצמות, המפרקים, השיניים והציפורניים. לפיכך, שקדים מועילים במיוחד עבור נשים מבוגרות, מכיוון שהיא מפחיתה את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
3. שיפור מצב העור והשיער. כמות מוצקה של ויטמינים מזינה את זקיקי השיער והעור, מה שהופך אותם לבריאים ומטופחים יותר.

שקדים הם תרופה מתאימה לנשים שרוצות למנוע מחלות גניקולוגיות.

תכונות שימושיות של שקדים לגברים

היתרונות של השקדים ברורים לגברים.

מומלץ להשתמש בגרעיני הצמח במקרים הבאים:

1. עם בעיות בעוצמה. רכיבים פעילים הופכים את השקדים לאפרודיזיאק חזק ומשפר את איכות חיי המין של הגברים. למטרה זו יספיק לאכול 5 שקדים מדי יום.
2. קרחת. תערובת של שקדים טחונים וחלב משמשת להכנת מסכה מיוחדת לאובדן שיער ולעידוד צמיחתם.

באילו מחלות עוזר שקד?

שקדים כבר מזמן משמשים את הרופאים למניעה וטיפול במחלות שונות, כגון:

1. אנמיה ברזל ומגנזיום בגרעיני השקדים מגדילים את ההמוגלובין ומרווים את הדם בחמצן.
2. גזים במערכת העיכול. סיבים ושמנים אתרים מסייעים בשיקום דרכי העיכול.
3. הפרעות עצבים. ויטמין B6 מנרמל את הפונקציונליות של מערכת העצבים. אותו רכיב יעיל בטיפול במיגרנות.
4. פתולוגיה של מערכת הלב וכלי הדם. אגוזים עוזרים להתאוששות מהתקפי לב ומהווים מניעה טובה לטרשת עורקים. השימוש בשקדים מאפשר לחזק את דפנות כלי הדם, ויטמין PP וסיבים תזונתיים אינם מאפשרים הצטברות כולסטרול בעורקים.
5. מחלת מערכת הנשימה. שמן שקדים משמש באופן פעיל לטיפול באסטמה, שיעול ודלקת ריאות.
6. מחלות כרוניות שונות. בכדי להקל על התסמינים הנלווים אליהם, מומלץ להשתמש כמעט בכל אחד במינון שקדים.

למידע. שקדים שימושיים בתקופת ההחלמה לאחר מחלות וניתוחים שונים. חומצות וחלבונים בהרכב הגרעינים עוזרים לגוף להתחדש מהרקמות הפגועות ולשפר את הבריאות הכללית.

שקדים נחשבים למניעה מצוינת של מחלות באברי הראייה.

מינון תזונתי יומי

על מבוגרים לאכול לא יותר מתריסר שקדים ביום (30-50 גרם). בהיעדר אלרגיות ניתן להגדיל את הכמות ל 20 חתיכות ביום.

הנורמה היומית של האגוזים לילדים לא תעלה על 5 חלקים.

חלב שקדים

חלב שקדים טעים ועדין להפליא כולל רשימה נרחבת של תכונות שימושיות:

1. בקרת עודף משקל. התוכן הקלורי בחלב כזה הוא פחות פי כמה מזה של חלב פרה. מסיבה זו משקה כזה נחשב לתזונה.
2. שיפור מערכת הלב וכלי הדם. למשקה חסר כולסטרול ושומנים המשפיעים לרעה על מצב כלי הדם.
3. חיזוק העצמות והשיניים. כוס מוצר שקדים נוזלי מכיל 30% מהצריכה היומית של סידן ו -25% של ויטמין D. אינדיקטורים אלה הם מכריעים במאבק נגד אוסטאופורוזיס וריקוד. חלב מחזק שיניים ומגביר את החסינות.

קל להכין משקה בבית על ידי ביצוע ההמלצות הבאות:

1. משרים כוס אגוזים אחת למשך 7 שעות במים חמים.
2. מסננים ושופכים את הגרעינים עם כוס מים רותחים.
3. מקציפים אגוזים בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
4. מניחים סד גבינה מקופל בכמה שכבות במסננת.
5. יוצקים את תערובת השקדים עם כמות קטנה של מים מבושלים מקוררים.
6. העבירו את התערובת דרך המסננת עד להיווצרות משחה על הגזה.
7. מדללים את הנוזל המתקבל בשתי כוסות מים טהורים.
8. את המשקה המוגמר ניתן לטעום עם מרכיבים נוספים: דבש, וניל וכן הלאה.

שמן שקדים

רופאים רבים רואים בשמן שקדים את אחד השימושיים ביותר בקרב "עמיתיהם".

• הסיבה נעוצה בתכונות החיטוי העוצמתיות שלה. כאשר מטפלים בנגעי עור או גירויים בעור, לשמן השפעה חיידקית ונוגדת דלקת.
• לשמן שקדים יכול להיות גם השפעה משלשלת קלה.
• מוצר שקדים מתווסף לקוסמטיקה מסוימת, במיוחד בג'לים ומשחות, כאל מרכיב או בושם מרכך.

שקדים יבשים ומטוגנים - מה מועיל

לאוהבים לחגוג שקדים לעיתים עולה השאלה: אילו גרעינים עדיפים לטיפול - גולמיים, יבשים או עדיין מטוגנים? מצד אחד שקדים קלויים נחשבים לעשירים למדי בקלוריות, והאגוז הגולמי מכיל כמות מרשימה של חומרים מזינים. מצד שני, שקדים לא בשלים גולמיים עלולים לגרום לבעיות בריאותיות.

במצב זה עדיף לבחור גרעינים יבשים או מטוגנים.

התוויות נגד ופגיעה אפשרית

כדי להימנע מפגיעה אפשרית מאכילת שקדים, יש לקחת בחשבון כמה התוויות נגד:

1. שקדים אינם מומלצים לשימוש אנשים המועדים להתרגשות יתר, דרמטיטיס אלרגית, קצב לב מוגבר או תגובה אלרגית בולטת.
2. במקרים מסוימים, עליכם לסרב להשתמש באגוזים באופן כללי (לא רק שקדים).
3. השמנת יתר גם מבטלת את החדרת האגוזים בתזונה.

תשומת לב! אסור לתת לילדים צעירים שקדים - אם הם פזיזים, יתכן שהם יורשו להיכנס לדרכי הנשימה. יש לזרוק אגוזים פגומים מייד - מופע כזה הופך להיות רעיל. אסור לאכול שקדים בוגרים, מרים - ציאנידים בהרכבם יכולים לעורר הרעלה.

זה מעניין:היתרונות של ויברנום

שקדים הם סוג בריא של אגוז עם טעם נעים. מוצר זה נחשב כמעט אוניברסאלי, מכיוון שהוא יכול לשמש בצורות שונות: גולמי, מטוגן, יבש, כמו גם חלב או חמאה.