סולת מוכרת לכולם מילדותה. הוא מוגש על השולחן בגנים ובקני בתי הספר. אמהות משכנעות את החבר'ה כי מהדייסה הזו הם יגדלו גדולים וחזקים. האם הם צודקים, האם צריך לכלול דמה בתזונה של כל אדם - שהיתרונות והפגמים שהוכחו על ידי תזונאים כיום?
תוכן חומר:
הרכב כימי, תכולת קלוריות של סולת
אנשים רבים אפילו לא חושבים על מה זה עשוי. בינתיים, סולת היא גריסים מחיטה. לפעמים הוא לבן, לפעמים יש לו גוון צהוב. זה תלוי במגוון החיטה והשחיקה. הלקוחות שלומדים בקפידה את האריזה עשויים להבחין בסימנים על שקיות סולת. T - פירושו שדגני בוקר זה עשוי מחיטת דורום, M - זנים רכים, MT - זנים מעורבים.
הנשים ההולכות לרדת במשקל מבטלות את הסולת באופן מוחלט. העובדה היא שתכולת הקלוריות שלו גבוהה למדי. 100 גרם דגני בוקר מכילים כ -330 קק"ל. ואם תוסיפו חלב, חמאה, סוכר - הם מכניסים בדרך כלל דייסה, אז יהיו עוד יותר קלוריות.
באשר לחומרים מזינים, הם מספיקים בסולת. ראשית כל, מדובר בוויטמינים מקבוצת B, כמו גם E, H ו- PP. מבין המינרלים, דגני בוקר מכילים אשלגן, ברזל, מגנזיום, סידן, זרחן ונתרן. אגף אמיתי!
סיבים הם חלק קטן מסולת, כך שהדייסה רכה מאוד.
זהו מזון אידיאלי עבור אנשים הסובלים ממחלות דלקתיות בבטן ובמעיים.
BZHU - חלבונים, שומנים ופחמימות - בדגנים מכיל את הכמות הבאה ל 100 גרם:
- חלבון -10.3 גרם.
- ז'ירוב - 1 גרם.
- פחמימות - 70.6 גרם.
סולת מתעכלת בקלות על ידי הגוף ומספקת רעב למשך זמן רב.
היתרונות הבריאותיים של דגנים
היתרונות הבריאותיים של מרתקים תלויים במי שהם מדברים - מבוגרים או ילדים, אנשים בריאים או חולים.
למבוגרים
כיום כמעט ולא מכינים סולת על מים.לעתים קרובות יותר מופיע על הסולת דייסת סולת בחלב. מסתבר מוצר המכיל את הסידן, הברזל והמגנזיום הדרושים. לאחר שאכל מנה של דייסה בבוקר, אדם לא רק מספק את תחושת הרעב, אלא גם טעון באנרגיה. מנה כזו תועיל במיוחד אם יוחלף סוכר בכף דבש.
דייסת סולת:
- מנרמל את עבודת המעי הדק והגדול.
- מגביר את היעילות, את פעילות המוח.
- מוריד לחץ דם גבוה.
- זה מסיר רעלים מהגוף.
- מסייע בחיזוק החסינות.
- מעלה את רמת ההמוגלובין.
בנוסף, עבור אותם אנשים שאוכלים באופן קבוע סולת, מצב השיער והציפורניים משתפר, העור נראה רענן. מנקה היא הכרחית גם למי שמחלים לאחר מחלה או ניתוח קשה.
במהלך ההיריון
נשים בהריון צריכות להיות זהירות מאוד בתזונה שלהן. האם עליהם לכלול דייסת סולת בתזונה?
בכל פעם שאמא לעתיד מבקרת אצל רופא הוא מבקש ממנה לעמוד על הכף. אי אפשר לצבור קילוגרמים מהר מדי - זה מאיים בסיבוכים. וסולת, כמוצר קל לעיכול, יכולה לתרום לעלייה במשקל. לכן אסור לאכול אותו מדי יום, אלא 2-3 פעמים בשבוע, במתינות - לאכול לבריאות טובה. אלא אם כן אתה אלרגי לגלוטן.
מנקה לא תשאיר תחושת כבדות בבטן, מנרמל את המעיים ועוזר להיפטר מתהליכים דלקתיים כרוניים בדרכי העיכול. דגני בוקר זה אינו מכיל כולסטרול, ולכן הוא מועיל במיוחד לסובלים מיתר לחץ דם.
סידן וברזל, כמו גם יסודות קורט אחרים הנמצאים בדגנים, נחוצים הן לאם והן לילד.
לתינוק
יש חבר'ה ששמחים לאכול סולת, ומי שלא יכול לסבול את זה. במקרים מסוימים יש לבשל סולת לילדים בצורה מיוחדת. אתה יכול להוסיף לזה פירות או פירות יער, אגוזים או קקאו - במילה אחת יש מקום לדמיון.
בנוסף, סולת מיוצרת לא רק דייסה, אלא גם כיסונים, קציצות דיאטה, פודינגים, קינוחים שונים. אם תרצו, תוכלו למצוא את האפשרות שהילד יאהב.
אסור להתעלל בסולת אם התינוק סובל מעודף משקל, במיוחד אם הילד אלרגי לגלוטן. באופן כללי, סולת מביאה יתרונות ניכרים.
אשלגן ומגנזיום הם יסודות הקורט החשובים ביותר למערכת הלב וכלי הדם. ברזל הכלול בדגנים יעזור לשמור על המוגלובין ברמה הנכונה.
ויטמיני B תורמים לתפקוד התקין של מערכת העצבים. ויטמין E מסייע לתהליך התחדשות הרקמות, והסידן אחראי על מצב השיניים והעצמות. סגולותיה המועילות של סולת אינן יסולא בפז.
לילדים הסובלים, עבור אותם ילדים הסובלים ממחלות במערכת העיכול, סולת היא ממצא אמיתי.
ולבסוף, הפיתול, שנספג בקלות ומלאה, עוזר להטעין באנרגיה, כה נחוצה לילד במהלך המשחק והלימוד.
לקשישים
סולת מופיעה לרוב בתפריט של קשישים. המנה זולה, טעימה, לבבית. בגיל מבוגר, לעתים קרובות אנשים סובלים מבעיות בשיניים. כל אחד יכול לאכול סולת.
סולת מספקת לגוף סידן, שכל כך חסר בגיל מבוגר. דייסה עוטפת את דפנות הקיבה, והיא מהווה מזור אמיתי לסובלים מדלקת קיבה או כיב.
לאחר המעיים, סולת משחקת את התפקיד של ספוג, סופגת חומרים מזיקים, מסלקת רעלים מהגוף. זה עוזר להיפטר מעצירות, מעודד ריפוי של מיקרו-סדקים ומונע התפתחות סרטן.
אנשים מבוגרים צריכים לאכול סולת מבושלת במים או חלב רזה. מנה כזו תעזור להחזיר כוח. זה נכון מאוד למי שהגיע לזיקנה. במיוחד אם אדם סבל לאחרונה ממחלה, והוא רוצה להתחזק בקרוב.
סולת תועיל לאנשים עם מחלת כליות. מנות חלבון אסורות עליהן, ויש מעט מאוד חלבון בסולת.
דייסת סולת עלולה להזיק רק לאנשים קשישים שמובחנים בגופם השמנה או הסובלים מאלרגיות.
התוויות נגד ופגיעה אפשרית
אין שום התוויות נגד מוחלטות לשימוש בסולת. אבל, כמובן, יש להקפיד על המידה בכל דבר.
אל תאכל דייסה במנות גדולות או יהפוך אותה לבסיס הדיאטה שלך. במקרה זה המעי יתפקד באופן פעיל, לא רק חומרים מזיקים, אלא גם חומרים שימושיים יתחילו להישטף מהגוף. אובדן מוגזם של סידן יהפוך לא נעים במיוחד.
ישנם אנשים רבים שאינם יכולים לסבול גלוטן. אם הוא נכנס לגוף מתחיל הידלדלות דופן המעי. מכאן התפתחות של מספר מחלות לא נעימות, הופעת דיסביוזה וכו '.
אם ילד מקבל כמויות גדולות של סולת, הוא עלול לפתח אלרגיה.
יש להקפיד על זהירות ועל חולי סוכרת. סולת נספגת במהירות רבה, אך גם מטען האנרגיה הנכנס לגוף נשרף בין לילה. לכן, בוודאי שתצליחו לנגוס לאחר זמן מה לאחר אכילת הדייסה.
אם אנשים שרוצים להשתפר יכולים לאכול סולת לעתים קרובות, אז יש לסלק את האנשים הסובלים מעודף משקל מהתזונה ולהחליף אותה בשיבולת שועל או כוסמת. תכולת הקלוריות של הסולת גבוהה, כך שאם אתה משתמש בה באופן קבוע, קילוגרמים יתעכבו.
מי שאוהב סולת לא צריך לפנות זמן, להתוודע למתכונים להכנת כלים על בסיס דגנים מאודים, להוסיף סולת אגוזים, פירות, דבש. אוכל כזה רק יועיל.
