פסטות לתנור –7 מתכוני אפייה

מקרונים הוא המוצר המגוון ביותר. בנוסף למרקים ומנות עיקריות תוכלו לבשל פסטה בתנור. הקדרה לבבית מאוד, רכה ורכה.

פסטה אפויה בתנור עם בשר טחון

את כל מרכיבי המתכון ניתן למצוא בכל מטבח. המנה מוכנה במהירות וטעימה.

רשימת מוצרים:

• בשר טחון - 1 ק"ג;
• סוכר - 8 גרם;
• שמן חמניות - 100 מ"ל;
• רוטב עגבניות - 100 מ"ל;
• פסטה - 0.5 ק"ג;
• מים - 200 מ"ל;
• שני בצלים;
• מלח לפי הטעם;
• שלוש שיני שום;
• פלפל שחור לפי הטעם;
• רוטב סויה - 40 מ"ל.

כיצד לבשל פסטה עם בשר טחון בתנור:

1. אנחנו זורקים פנימה מים רותחים מגוון מוצק של פסטה ומבשלים אותם 5-10 דקות. הם צריכים להישאר מעט קשים. אל תשכח להמליח את המים.
2. אנו שוטפים את המוצר התחתון במסננת, ואז טוענים אותו בחזרה לתבנית, יוצקים 30 מ"ל שמן צמחי ומנערים. אנחנו לא מערבבים את הפסטה בכף, הם יכולים להתפרק.
3. אנו קוצצים את הבצל הקלוף בחצאי טבעות, ודוחפים את שיני השום דרך הכבישה.
4. במלית המוכנה שמים את החומרים הקצוצים ושופכים פלפל גרוס, מלח.
5. מכניסים את הבשר המעורב לתבנית, מוסיפים מעט שמן ומעבירים למשך 3 דקות. ואז שופכים מים ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
6. בקערה נפרדת אנו משלבים רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, מים ורוטב עגבניות. מערבבים את הנוזל עד שהסוכר מתמוסס בו.
7. שופכים את יתרת החמאה לתבנית הקדושה, מורחים מחצית מכמות הפסטה הכוללת. השכבה השנייה היא בשר טחון, השלישית - שארית הפסטה. יוצקים את הבסיס ברוטב מבושל.
8. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את התבשיל לתוכו למשך 20 דקות.
9. אנו מקררים את הקדרה הריחנית, חותכים לחתיכות ומגישים לארוחת הצהריים. תאבון טוב!

מתכון גבינה

מנות טעימות, קלילות ועדינות מושלמות לארוחת ערב.

תצטרך:

• פפריקה - 4 גר ';
• פרוסת חמאה - 30 גר ';
• פסטה - 200 גר ';
• מלח - 4 גרם;
• חמאה מומסת - 100 גרם;
• גבינה - 220 גר ';
• אבקת חרדל - 2 גרם;
• חלב - 100 מ"ל;
• פירורי לחם - 70 גר '.

איך מכינים פסטה עם גבינה בתנור:

1. שופכים מים לתבנית, המתינו עד שהם ירתחו, ממליחים ויוצקים לתוכה פסטה.
2. מבשלים אותם 10 דקות.
3. בנפרד, מחממים את החלב, יוצקים לתוכו מלח וחרדל.
4. מעבדים את הפסטה במסננת ומוסיפים לתוכם 170 גרם גבינה מגוררת ו 30 גרם חמאה.
5. שופכים חלב חם מלמעלה.
6. מעבדים את תבנית האפייה בחמאה ושמים עליה תערובת של פסטה וגבינה.
7. מפזרים מעל את שארית הגבינה.
8. שלב בנפרד פירורי לחם וחמאה נוזלית.
9. שים את התערובת המתקבלת על גבי שכבת הגבינה. מפזרים פפריקה מעל המנה.
10. סוגרים את תבשיל הפסטה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך חצי שעה.
11. אם יש לכם גריל, הדליקו אותו למשך 2 דקות בתום הבישול. התבירה מכוסה בקרום ורדרד טעים. תאבון טוב!

קליפות פסטה ממולאות בתנור

אם אתם רוצים לגוון את התפריט, אך אין דרך לבשל משהו מסובך, התעסקו באופציה מוכחת, תבשיל פסטה.

המרכיבים העיקריים במתכון:

• פסטה לקליפה - 0.25 ק"ג;

למילוי:

• בצל אחד;
• בשר טחון - 0.2 ק"ג;
• גזר אחד;
• גבינת חלב - 150 גר ';

לרוטב:

• מלח - 10 גרם;
• מים - 0.5 ליטר;
• רסק עגבניות - 30 גר ';
• גזר אחד;
• מתבל בצל אחד.

שלב אחר שלב בישול:

1. מרתיחים מעטפת במים, ממליחים אותה מראש, 4 דקות.
2. הגעה למלית. טוחנים את הגזר והבצל הקלופים בעזרת סכין או על פומפיה ושולחים לטיגון במחבת. מבשלים בשמן צמחי עם תבלינים למשך 7 דקות.
3. מערבבים את המטגנים עם 70 גרם גבינת חלב מגוררת.
4. מכינים בשר טחון. שופכים לתוכו מלח, תבלינים. אם יתברר שהוא יבש, שפך מעט מים.
5. שלב בשר טחון וירקות מטוגנים עם גבינה והתחל עם תערובת פסטה.
6. עכשיו הכינו את הרוטב. מסננים את הבצל הקצוץ עם הגזר למשך 4 דקות, מוסיפים את רסק העגבניות, שופכים 500 מ"ל מים ומבשלים על אש נמוכה למשך 3 דקות.
7. בצורה מעובדת בשמן חמניות, הנח את הקליפות שלנו ומלא אותן ברוטב מעובה.
8. מפזרים מעל את שארית הגבינה המגורדת.
9. הכנסנו את התבשיל לתנור שחומם מראש לטמפרטורה סטנדרטית למשך חצי שעה.

תבשיל פסטה ועוף

מנה מזינה, קלה ועדינה תביא נופך רענן לתזונה הרגילה שלך. הקפידו לנסות לבשל!

הרכב המתכון:

• פלפל - 150 גר ';
• פילה עוף - 250 גר ';
• חלב - 0.3 ליטר;
• מלח ועשבי תיבול טריים לפי הטעם;
• שלוש ביצים;
• גבינת חלב - 100 גר ';
• קמצוץ פלפל שחור;
• פסטה - 0.3 ק"ג;
• גזר אחד;
• שלוש שיני שום;
• בצל - 2 יח '.

איך לאפות פסטה עם עוף:

1. מבשלים קרניים במים מומלחים למשך 3 דקות. לאחר מכן אנו שוטפים תחת הברז במסננת.
2. קלף את הירקות. מגררים את הבצל והגזר וקוצצים את הפלפלים המתוקים בצורה של קש.
3. ראשית אנו מעבירים את הבצל עד שהוא רך, ואז מוסיפים אליו פרוסות פלפל וגזר.
4. שופכים אליהם מלח ופלפל גרוס. לאחר 5 דקות קוצצים את השום הקצוץ.
5. קוצצים את פילה הציפורים לחתיכות.
6. שופכים את הביצים לקערה נפרדת, מנערים עם הקצף, מוסיפים חלב. יוצקים שם פטרוזיליה קצוצה וגבינה מגוררת.
7. משמנים תבנית עם שמן חמניות.
8. אנו מתחילים לפרוש את המוצרים בשכבות. ראשית מגיעים פסטה, אחר כך ירקות ועוף.
9. מלאו הכל בתערובת של חלב וביצים. אנחנו סוגרים את התבשיל בתנור למשך 35 דקות. הטמפרטורה היא 180 מעלות.

קרא גם:קליפות פסטה ממולאות - מתכון

עם נקניק

אם אין בשר במטבח, אבל אתה רוצה משהו לבבי וטעים, הכינו תבשיל עם נקניק.

מה שאתה צריך לקחת:

• שתי ביצים;
• נקניק מבושל - 300 גר ';
• חלב - 400 גר ';
• עגבניות - 200 גר ';
• קמח - 75 גר ';
• שני בצלים;
• מלח עם פלפל לפי הטעם;
• פסטה - 200 גר ';
• גבינה - 120 גר ';
• חתיכת חמאה - 50 גר '.

כיצד לבשל תבשיל פסטה:

1. אנו קוצצים את הבצל הקלוף בעזרת סכין ויוצקים אותם לתחתית תבנית האפייה.
2. שוטפים את הפסטה המבושלת במשך 5 דקות במסננת, מפרידים מחצית מהכמות הכוללת ושמים אותה על הבצל.
3. מורחים על גבי חתיכות חמאה קטנות.
4. אנו קוצצים את הנקניקייה המבושלת לקוביות, מפרידים את החצי ומכניסים לתבנית.
5. הבא הוא שכבה של עגבניות קצוצות דק.
6. נותר להעמיס את שאריות הפסטה והנקניק.
7. מקציפים ביצים גולמיות בנפרד, מוסיפים להן חלב.
8. שופכים מלח עם פלפל לכלי ויוצקים חלב עם ביצים.
9. אנו מחממים את התנור לחום של 200 מעלות.
10. יש לאפות את המנה כחצי שעה.

תבשיל עם נקניקיות

נקניקיות הן אלטרנטיבה נהדרת וזולה לבשר או נקניק. איתם תוכלו לבשל כל מאכל.

אנו זקוקים ל:

• מיונז - 50 גר ';
• שש נקניקיות;
• שבע ביצים;
• 200 גרם פסטה;
• 500 מ"ל חלב;
• 190 גרם גבינה;
• מלח לפי הטעם.

כיצד לבשל פסטה אפויה:

1. אנו מבשלים פסטה במים מומלחים עד שמוכנים למחצה. הם לא צריכים להיות רכים מדי.
2. משמנים תבנית אפייה עם הצדדים הגבוהים ומורחים את הפסטה בתחתית.
3. קוצצים את הנקניקיות בעיגולים ומניחים את השכבה השנייה על תבנית.
4. לנער את הביצים הגולמיות בקצף, להוסיף מיונז, חלב להן, לערבב.
5. יוצקים את תכולת תבנית האפייה עם תערובת החלב.
6. אופים את המנה 40 דקות. הטמפרטורה של התנור היא 150 מעלות.

פסטה אפויה עם בשר

רשימת מוצרים:

• פסטה ספגטי - 0.5 ק"ג;
• שן שום;
• פלפל גרוס לפי הטעם;
• בצל אחד;
• מיץ עגבניות - 470 מ"ל;
• כבש - 1 ק"ג;
• מלח לפי הטעם;
• רסק עגבניות - 15 גרם;
• גבינה קשה - 40 גר ';
• שמן חמניות - 45 מ"ל.

שיטת בישול:

1. יוצקים שמן מטוגן בשמן עמוק.
2. אנחנו חותכים את הבשר לחתיכות גדולות ומטגנים בקערה מחוממת.
3. בעזרת סכין טוחנים בצל ושום לפירורים. הוסף אותם לכבש.
4. אחרי 10 דקות, שופכים שם מיץ, מורחים את הפסטה, המלח והפלפל לפי הטעם.
5. הוסף מים חמים. אנו זקוקים לשכבה שלה בכדי לכסות את רכיב הבשר.
6. תבשיל את תוכן התבנית עד לריכוך הבשר והנוזל מסמיך.
7. בסיר מים רותחים, הרץ את הספגטי, שפך מלח.
8. שים חצי מהספגטי בתבנית.
9. טלה מעט מקורר ברוטב נמרח על שכבה של ספגטי.
10. אנחנו משליכים את שאר הפסטה.
11. שופכים את כל הרוטב ואת הגבינה המגוררת המתפוררת מהתבנית לתבנית.
12. מכניסים את המנה על המדף לתנור ומבשלים 15 דקות.
13. מגישים תבשיל תבשיל ארומטי ומנות עם ירקות טריים. תאבון טוב!