מנה פשוטה ולבבית שאפשר להכין לארוחת הערב היא פסטה עם תבשיל. בכיריים איטיות, מה שהופך את זה יהיה קל בהרבה מאשר בדרך המסורתית. יתרה מזאת, כל עקרת בית יכולה להפגין דמיון, תוך שימוש ברכיבים ושיטות נוספות לעיבודם.
תוכן חומר:
פסטה נייבי עם תבשיל בסיר איטי
פסטה מבושלת עם בשר נקראת לעיתים גם "חיל הים". יש לכך הסבר. זו הייתה מנה כזו שהייתה המזון העיקרי של המלחים הרוסים הראשונים, מכיוון שהמוצרים הנחוצים להכנתו נוחים מאוד בהובלה. כדי למנוע התקלקות של בשר לאורך הדרך, בימים אלה הוא מוחלף לרוב בתבשיל. בנוסף, הודות למכשירי מטבח מודרניים, הפך להרבה יותר קל לבשל מנה פופולרית. לדוגמה, את הפסטה הצי המפורסם עם תבשיל ניתן להכין בסיר איטי.
לשם כך, בהחלט תצטרך:
• 250 גרם פסטה (רצוי זנים קשים);
• 0.3 קילוגרם תבשיל;
• 100 גרם בצל;
• 80 גרם גזר טרי;
• 200 מיליליטר מים;
• 10 גרם מלח אכיל;
• 85 גרם שמן מזוקק צמחי.
שיטת הבישול מורכבת ממספר שלבים:
1. קלף ושטוף את הירקות. חותכים את הבצל לחצאי טבעות, קוצצים את הגזר בקוביות.
2. הכניסו אותם לקערת הרב-קפיצים, הוסיפו לה שמן והגדרו את מצב הטיגון בלוח הקדמי. נכון, בחלק מהדגמים זה נעדר. ואז המצב "אפייה" יעשה.
3. שופכים פסטה יבשה לירקות המטוגנים.
4. שים שם את התבשיל.
5. שופכים מעט את האוכל עם מים ומלח.
6. הגדר את המצב "אורז" (או "דייסה") והזמן הוא 15 דקות. המכשיר יעשה את השאר עצמו.
לאחר מכן, נותר רק את המנה המוגמרת לערבב בעדינות. הכנת פסטה עם תבשיל בכיריים איטיות היא כל כך קלה שאפילו מי שרחוק מתחבולות הבישול יכול להתמודד עם עבודה כזו.
עם רסק עגבניות
כדי להפוך את המנה ליותר טעימה, תוכלו להשתמש בעגבניות טריות או בממרח עגבניות מוכנות. התוצאה תהיה מעולה.
למתכון כדאי לקחת:
• 2 כוסות פסטה;
• בצל 1;
• 3 כפות רסק עגבניות;
• פחית תבשיל אחת;
• גזר אחד;
• כל תבלינים ותבלינים.
כאן תהליך הבישול יהיה מעט שונה:
1. קולפים את הירקות ואז קוצצים את הבצל באופן אקראי וטוחנים את הגזר בתאים גדולים.
2. הפעל את הכיריים האיטיות, הגדר את מצב "אפייה", הוסף שמן לקערה וחמם אותה מעט.
3. מוסיפים ירקות קצוצים ומעבירים אותם למשך 5 דקות.
4. מכניסים את העיסה לקערה עם התבלינים הנבחרים ומבשלים הכל יחד למשך 10 דקות.
5. מוסיפים את התבשיל, ויוצקים את הפסטה על גבי.
6. שופכים הכל עם מים ומבשלים במצב פילאף מתחת למכסה.
התוצאה היא פסטה נייבי מעולה עם תבשיל בעגבנייה.
בישול באירית
לכל מנה אפשרויות רבות ומגוונות, שכל אחת מהן טובה בדרכה שלה. לדוגמא, פסטה עם תבשיל באירית נראית מקורית למדי. להכנתם תצטרך סט מוצרים יוצא דופן:
• 200 גרם מכל פסטה;
• צנצנת 1 עם תבשיל עוף רצוי (350 גרם);
• 0.5 תרמילי פלפל מתוק;
• 3 כפות תירס משומר ושעועית אדומה;
• ראש בצל;
• מיץ לימון;
• מלח;
• כמה ירוקים.
איך לבשל פסטה עם תבשיל לפי המתכון האירי:
1. שופכים פסטה לקערה, ממלאים במים ומבשלים במצב "פסטה", "פילף" או "מרק" (הכל תלוי בדגם הספציפי של המכשיר). אל תוסיף מלח.
2. בשלב זה, מקלפים את הבצל וחותכים לקוביות. עשו אותו דבר עם פלפל מתוק. במקרה זה רצוי לשפוך בצל עם מים רותחים.
3. שטפו את הפסטה המבושלת והחזירו אותה לקערה.
4. מוסיפים את התבשיל במקביל עם שעועית ותירס משומרים, ואז מערבבים.
5. מבשלים מתחת למכסה למשך 6 דקות במצב "כיבוי".
6. הוסף את שאר הרכיבים וערבב שוב.
במידת הצורך ניתן להמליח מעט את המנה המוגמרת. ולפני ההגשה, מפזרים מיץ לימון.
מתכון טעים:פסטה נייבי
פסטה מטוגנת עם תבשיל בסיר איטי
יש אנשים שמעדיפים את האפשרות בה מטוגנים תחילה את הפסטה ואז מבשלים בדרך הרגילה יחד עם שאר המרכיבים לפי המתכון. לאחר טיפול זה הם רוכשים טעם וארומה נעימים במיוחד.
לעבודה תצטרך:
• 200 גרם מכל פסטה;
• מלח;
• 100 גרם גזר ובצל;
• 320 מיליליטר מים רותחים;
• פחית של כל תבשיל;
• 50 גרם שמן מזוקק חמניות;
• גבינה מגוררת.
כיצד לבשל פסטה עם תבשיל בכיריים איטיות בצורה נכונה מהמוצרים האלה:
1. חותכים את הבצל הקלוף לקוביות קטנות, קוצצים את הגזר על פומפיה בינונית.
2. שופכים שמן לקערה. לאחר מכן קבע את מצב "טיגון".
3. יוצקים את הבצל ומעבירים אותו למשך 2 דקות.
4. מוסיפים גזר וממשיכים לטגן עוד 3 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
5. ממלאים את הפסטה ואחרי מספר דקות מכניסים את התבשיל. מערבבים את המוצרים.
6. בשלב זה יש להרתיח מים בנפרד.
ז.לאחר שהנוזל התחמם, שפכו אותו לקערה והוסיפו (במידת הצורך) מעט מלח.
8. הגדר את מצב "האפייה" ובשל עד שכמעט כל הנוזלים התאדו.
כדי שהפסטה המוגמרת לא תרתח יותר מדי, עדיף לעקוב אחר השעה בעצמך בשעון. במקרה זה, זה לא לוקח יותר מ 8 דקות.
עם עגבניות וגבינה
אם תרצה, תמיד ניתן להכין פסטה עם תבשיל בסיר איטי בצורת מנה חגיגית.
לשם כך עליכם:
• 2 פחיות תבשיל;
• 200 גרם פסטה;
• 3 ביצים;
• מלח;
• 100 גרם נקניק וגבינה קשה;
• 2 בצל;
• ירוקים;
• חמאה;
• 3 עגבניות;
• כמה פירורי לחם.
להכין מנה כזו, באופן עקרוני, אינה קשה:
1. שופכים פסטה לקערה, שופכים מים קרים, מוסיפים מלח ובשל אל דנטה במצב בישול. לאחר מכן, מסננים אותם, מעבירים לכלי נפרד וטועמים בשמן.
2. פתח את שתי פחיות הנזיד, הסר מהן את כל השומן. הכניסו אותו לקערת הרב-לוקים.
3. בשומן זה, העבירו תחילה את הבצל הקצוץ במצב "טיגון".
4. מוסיפים אליו את העגבניות, הקוביות, הפלפל, עשבי התיבול, מעט מלח ותבשיל למשך 10 דקות לפחות.
5. טוחנים קשה וחותכים גבינת נקניק לפרוסות דקות. מוסיפים ביצים, מלח, מקציפים.
6. שלחו לקערה את כל שאר החומרים, בישלו אותם יחד למשך 15 דקות במצב "תבשיל".
להניח את הכלים, לקשט את המנה בעשבים טריים.
עם פטריות
כדי לגוון איכשהו את הדיאטה שלך, אתה יכול לנסות לבשל פסטה בסגנון נייבי עם תבשיל ופטריות. אגב, בכיריים איטיות יהיה הרבה יותר נוח להכין אותם.
תזדקק למוצרים הבאים:
• 300 גרם פסטה;
• ראש בצל;
• מלח;
• 200 גרם תבשיל וכמות אותה מלית פטריות;
• פלפל;
• 3 כפות רסק עגבניות ושמן מזוקק צמחי.
מכינים את המנה בצורה יוצאת דופן:
1. ראשית, השתמש במצב "מרק" או "אפייה", הרתיח את הפסטה במים מומלחים.
2. הבצל חתוך לחצאי טבעות ומטגן קלות בשמן רותח. במקרה זה, אתה יכול להשתמש באותו מצב "אפייה" (או "טיגון").
3. שלבו את התבשיל עם מלית הפטרייה, ואז הוסיפו את כל זה לקערה ותבשלו עם הבצל עד שהלחות תתאדה.
4. מוסיפים עגבנייה, מלח וממשיכים באותו מצב.
5. שמים את הפסטה בקערה, מטגנים עד שנוצר קרום רך.
המנה הופכת עסיסית, ריחנית בצורה יוצאת דופן ומאד בפה.
ספגטי עם תבשיל בסיר איטי
כדי לבשל ספגטי עם תבשיל בכיריים איטיות, עליכם להשתמש בטכניקה מיוחדת.
כן, וסט המוצרים ידרוש מוצר שונה במקצת:
• פחית תבשיל אחת;
• גזר אחד;
• מלח;
• 10 גרם חמאה;
• 400 מיליליטר מים;
• בצל 1;
• 50-55 גרם שמן מזוקק צמחי.
הכן את המנה צעד אחר צעד:
1. טוחנים גזר על פומפיה עם תאים גדולים וקוצצים את הבצל לקוביות.
2. מטגנים אותם בקערה מולטי-קוקר בתוספת שמן למשך 8-10 דקות במצב "אפייה". נכון, כאן אתה צריך להתאים את הזמן ידנית, מכיוון שהתוכנית מספקת פעולה כזו כמו 20 דקות רגילות.
3. מוסיפים את התבשיל ומערבבים.
4. יוצקים ספגטי ושמים חמאה על גבי. בהתחשב באורך הפסטה, בעבר ניתן לשבור אותם לשניים.
5. שופכים את האוכל במים, מלח (לפי הטעם) ומבשלים במצב "פילף" כשעה.
לאחר אות הטיימר תוכלו לפתוח בבטחה את המכסה וליהנות ממנה ריחנית וטעימה. רבים חוששים שתוך 60 דקות ניתן לעכל ספגטי וחמצמץ. הפסטה רכה למדי. והתחתית אפילו מעט פריכה.
