פסטה לבבית באופן ימי נופלת לרשימת המתכונים הפשוטים במהירות. ניתן להכין מנה כזו תוך מספר דקות ובמקביל להאכיל משפחה גדולה בארוחת צהריים או ארוחת ערב מזינה. כמרכיב עיקרי, בנוסף לפסטה, אתה יכול להשתמש בסוגים שונים של בשר טחון ואפילו תבשיל רגיל.

פסטה נייבי - מתכון קלאסי

רכיבים: 170 גרם נוצות (פסטה), 260 גרם בשר טחון מעורבב (חזיר + בקר), בצל גדול, מלח קטן, שומן לטיגון.

פסטה נייבי - 7 מתכונים
פסטה נייבי
  1. כ -2 ליטר מים מסוננים נקיים מוזגים לתבנית. עדיף להמליח מיד. לכמות כזו של נוזל, 2 כפיות מלח עדין יספיקו. מיד לאחר הרתיחה נוצות נוצות למים. תוך ערבוב תכוף, הפסטה מבושלת 8-9 דקות, לאחר מכן הם נשענים במסננת. חשוב לא להגזים עם זמן הבישול.
  2. קוביות של בצל קלוף מטוגנות על כל שומן עד שקיפות וזהובות קלות בשולי הנתחים. הכי נוח לעשות זאת על אש בינונית.
  3. מלית מונחת במחבת. יחד מטוגנים את המזונות עד שהבשר כהה לחלוטין. מעת לעת צריך לשבור את החלקים הגדולים שלה בעזרת מרית. בסוף המלחים מומלחים לפי הטעם.

בכדי לבשל פסטה בסגנון חיל הים עם בשר טחון עד הסוף, הכניסו את הנוצות המבושלות למחבת לבשר וערבבו את החומרים.

איך מכינים עוף טחון?

רכיבים: חבילה שלמה של כל פסטה (400 גר '), שומן לצלייה, קילו עוף טחון איכותי, בצל לבן, עשבי תיבול ארומטיים, מלח לפי הטעם. כיצד להכין פסטה עם עוף טחון טעים מתואר להלן.

  1. קודם כל, פסטה מבושלת במי מלח עד לבישול.עם זאת, הם לא צריכים להיראות רכים מדי. המוצר המוגמר נוטה במסננת ונשטף מעט במים קרים.
  2. קוביות בצל קטנות מטוגנות עד להזהבה על השומן הנבחר. בשלב הבא מונחים להם טחון עוף. יחד מבשלים את הרכיבים 8-9 דקות תוך ערבוב מתמיד. בתהליך, תוכלו להוסיף להם מלח לפי הטעם ועשבי תיבול ארומטיים.
  3. פסטה מוגמרת לאחר הכביסה מונחת במחבת עם בשר טחון מטוגן. הרכיבים מתערבבים היטב.

לקבלת תיאבון רב יותר, ניתן למרוח על התבשיל עשבים קצוצים דק.

מתכון פשוט עם תבשיל

רכיבים: 280 גרם קרניים (פסטה), פחית סטנדרטית של תבשיל גוש, בצל גדול, חצי גזר, מלח שולחן לפי הטעם, פלפל טרי טחון, שומן לטיגון.

  1. לבישול פסטה נייבי עם תבשיל יהיה קל ומהיר במיוחד. העיקר לבחור מוצר בשר איכותי. הבנק לא צריך להיות שמן אחד ופסים. עוף, חזיר, ותבשיל בקר מתאימים.
  2. קרניים מבושלות בכמות גדולה של מי מלח. לכל 100 גר 'פסטה נלקח ליטר נוזלים. הוראות מדויקות יותר מצויינות בדרך כלל על ידי היצרן על גבי האריזה.
  3. בזמן שהפסטה רותחת, תוכלו להתחיל להכין את הירקות המצוינים במתכון. ראשית, הבצל נחתך לקוביות קטנות מאוד. ואז - גזר על פומפיה עם חלוקות בינוניות משפשפים.
  4. ירקות מוכנים מטוגנים בשומן עד שהם רכים. בשלב הבא הם מוסיפים את כל התוכן של פחית הנזיד. יחד המרכיבים מבשלים עוד 7-8 דקות על אש בינונית. לפי הטעם אפשר למלח אותם ולפזר פלפל.

המחבת משולבת בפסטה מבושלת. ניתן להגיש את המנה חמה מייד.

פסטה נייבי בתנור איטי

רכיבים: 330 גרם מכל בשר טחון (עדיף לבחור תרכובת), בצל, שום טרי לפי הטעם, מלח משובח, 280 גרם פסטה, כל תבלינים.

  1. בתוכנית האפייה, קודם כל, מטגנים קוביות בצל קטנות. הם צריכים להיות ורודים בתיאבון. חובבי הבצל יכולים לחתוך אותו גדול יותר. לירק זה מוסיפים שום קצוץ דק. אתה יכול פשוט פשוט להעביר אותו דרך מסחטת השום.
  2. מלח ותיבול מוסיפים לבשר טחון שהופשר מראש. פפריקה מתוקה זה דבר מושלם. הבשר נשלח לירקות ומטגן עד לבישול.
  3. בקערה נפרדת כל פסטה מבושלת.

על מנת לבשל פסטה בים בסיר איטי עד הסוף, נותר לערבב את המוצר המבושל עם בשר ישירות בקערת המכשיר, ואז להפעיל את מצב הכוסמת למשך 12-15 דקות.

בתוספת רסק עגבניות - א לה בולונז

רכיבים: 450-470 גר 'בשר טחון ביתי, 220-270 גר' פסטה, 4 עגבניות גדולות משלהם ו 1/3 כוס רסק עגבניות, בצל, 3-5 שיני שום, שומן לטיגון.

  1. לבישול מנה על פי מתכון זה משתמשים בכמויות רב-קפיצים. כל דגם של המכשיר יעשה, מכיוון שלא תצטרכו להשתמש בכמה מצבים נדירים.
  2. ראשית, בתוכנית המיועדת לטיגון, הכינו קוביות בצל. ניתן לחתוך ירקות לפרוסות בכל גודל - לטעמכם.
  3. פסטה שנבחרה מבושלת במי מלח עד למצב של "אל דנטה". תהליך זה יימשך 7-8 דקות.
  4. מלית ביתית מיועדת לירקות. המסה מומלחת מייד, מתבשלת בבצל כתוש ואז מבשלת באותה תוכנית עד שהבשר משנה את צבעו.
  5. לאחר מכן מניחים הדבק בקערת המכשיר (ניתן למזער אותו במים חמים) ונוספים עגבניות קצוצות גס.
  6. המצב משתנה ל"כיבוי ". זה מבשל את המנה במשך 12-14 דקות.

נותר לערבב את תכולת "הסיר החכם" עם פסטה מבושלת ולטגן את הפינוק עוד 6-7 דקות.

תבשיל בשר לבבי

רכיבים: קילו של עיסת חזיר, גזר בינוני, 580 גרם קשתות פסטה, חצי חפיסת חמאה, תבלינים ומלח לפי הטעם.

  1. בנפרד, עד לבישול במי מלח, פסטה ובשר מבושלים. בסיר תוכלו להוסיף ללברושקה האחרונה, פלפל שחור, אפונה ושאר תבלינים ארומטיים.
  2. הבשר המצונן נחתך דק עם סכין חדה או מועבר דרך מטחנת בשר.
  3. הגזר מגורד בחלוקה בינונית או קטנה, לאחר מכן מטוגנים היטב על חתיכת חמאה. הירק צריך להתרכך ולהפוך לוורוד.
  4. בשר מושר לגזר. את יתרת החמאה המומסת מוזגים לתוצרים. מוסיפים פסטה מבושלת ושטופה.

עד שהמרכיבים מבושלים במלואם, נשאר רק לטגן במשך 5-6 דקות על אש גבוהה.

בישול עם עוף טחון

רכיבים: 320 גרם עוף טחון, 340 גרם נוצות (פסטה), בצל, שום טרי לפי הטעם, פפריקה טחונה מתוקה וכל תיבול לעוף, מלח, 1 ליטר מים מסוננים.

  1. בסיר איטי אפשר להכין פסטה עם עוף טחון. לשם כך, הבצל קצוץ תחילה לקוביות. יש לטגן ירקות בכל שומן עד להזהבה. לפי הטעם, קוביות שום קטנות להוסיף לטיגון.
  2. מלית מונחת בקערת המכשיר. הטיגון ממשיך במצב המתאים. יש לשבור חתיכות בשר גדולות בעזרת מרית תוך כדי ערבוב.
  3. פסטה יבשה נשפכת לטיגון. מוסיפים מים מבושלים מלוחים. אתה יכול מיד לשפוך את התבלינים שנבחרו.

בתוכנית כוסמת, מתחת למכסה, המנה מבושלת למשך 15-17 דקות. אין לערבב את מרכיביה בתהליך.