לא ידוע מדוע, אבל המנה הזו בכלל לא פופולרית אצלנו. אבל דייסת תירס בכיריים איטיות עם חלב היא ארוחת בוקר טעימה ומשביעה לכל המשפחה.
תוכן חומר:
דייסת תירס קלאסית במולטי קוקר עם חלב
המנה מזכירה מעט את טעם מקלות התירס ומתבשל במהירות. לכן, הקפידו לנסות להכין דייסה כזו לארוחת הבוקר, במיוחד אם מעולם לא עשיתם זאת לפני כן.
מוצרים נדרשים:
- 150 גרם גריסים תירס;
- מלח וסוכר לפי טעמכם;
- 50 גרם חמאה;
- 0.7 ליטר חלב.
תהליך בישול:
גריסים תירס, כמו כל אחד אחר, יש לשטוף ולאפשר לייבוש לפני השימוש. לאחר מכן, ניתן להניח אותו בקערית המולטי קוקר.
- מכניסים מיד את הכמות המצוינת לשמן, קורט מלח וממלאים את המיכל בחלב.
- אנו מדליקים את המכשיר במצב "דייסת חלב" במשך כ- 30 דקות ולפני ההגשה מפזרים את הכלי עם סוכר לטעמך.
הפרופורציות הנכונות של חלב ודגנים
כדי לקבל מנה טעימה, ולא עקביות מוזרה של מסה לא מעוררת תיאבון, אתה צריך לדעת את הפרופורציות הנכונות של דייסה וחלב כשמבשלים אותה בכיריים איטיות.
הרבה תלוי בהעדפותיה של המארחת עצמה. איזה דייסת עקביות אתה רוצה לקבל בסוף?
- לקבלת יחס עבה וצמיג מספיק של 1: 3 יהיה אופטימלי. כלומר, כוס דגני בוקר תצטרך שלוש כוסות חלב.
- כדי להשיג מדבר דייסה נוזלי, עליכם להגדיל את כמות החלב לחמש כוסות (היחס של דגני בוקר / חלב תואם 1: 5).
דייסת חלב תירס מיובשת
מוצרים נדרשים:
- 30 גרם צימוקים;
- 1 כוס דגני בוקר;
- 50 גרם שמן;
- ארבע כוסות חלב;
- 50 גרם שזיפים מיובשים.
תהליך בישול:
- אנו משמנים את הקערה בשמן, מכניסים לתוכה דגני בוקר שטופים היטב. אם יש לך קרקע דקה מאוד, אינך יכול לשטוף אותו. שים את חתיכת השמן שנותרה על גבי.
- שטפו פירות יבשים ותנו להם להתייבש מעט. טוחנים שזיפים מיובשים לחתיכות הנוחות לצריכה.
- שופכים חלב לקערה, מתבלים במלח לפי הטעם ומוסיפים פירות יבשים. בוחשים את הדייסה העתידית והפעילו את המכשיר למשך 40 דקות במצב "כוסמת". אתה יכול גם להשתמש דייסת חלב או בתוכנית מתאימה אחרת.
אין להשתמש בסוכר במתכון שלמעלה, מאחר ופירות יבשים נותנים מספיק מתיקות. אבל אם זה לא מספיק לכם, תוכלו להמתיק מעט את הדייסה המוגמרת.
מבשלים עם גבינה בכיריים איטיות
מוצרים נדרשים:
- גוש חמאה;
- 0.15 ק"ג גריסים תירס;
- 0.7 ליטר חלב;
- מלח לטעמכם;
- 100 גרם גבינה.
תהליך בישול:
- הדלק את המכשיר מייד במצב "Multipovar" והגדר את הטמפרטורה ל -140 מעלות.
- שופכים את כמות החלב המצוינת לקערה, המתינו לרתיחה, הוסיפו מלח ויוצקים בזהירות את הדגנים תוך ערבוב התכולה.
- אנו מבשלים את המנה כ -30 דקות, לאחר מכן אנו מערבבים את הדייסה עם גבינה מגוררת וחמאה כך שהם יתמוססו לחלוטין.
מתכון דומה:דייסת תירס
דייסת תירס בחלב עם דלעת
כתוצאה מניסוי קולינרי שכזה, תופיע על שולחנכם מנת סתיו אמיתית. דייסה מתגלה כיפה, מעוררת תיאבון ושימושית כפליים.
מוצרים נדרשים:
- 0.3 ק"ג דלעת;
- שלוש כוסות חלב;
- ארבע כפות סוכר (או לפי טעמך);
- כוס אחת של גריסי תירס;
- 30 גרם שמן.
תהליך בישול:
- הניחו את הדגנים בקערה, מלאו במים ושטפו היטב. עשה זאת מספר פעמים.
- מכינים את הדלעת: מוציאים את הקליפה ממנה, חותכים את העיסה לקוביות קטנות והכניסו לקערת הרב-קוקר.
- שם, הוסיפו את שאר המרכיבים מהרשימה, ערבבו והפעילו את מצב "הדייסה" למשך 35 דקות.
איך לבשל לילדים לארוחת הבוקר
כל הילדים יעריכו דייסה כזו, גם אם לפני כן הם לא רצו לאכול ארוחת בוקר דשנה בבוקר.
מוצרים נדרשים:
- שתי כפות סוכר;
- כ- 50 גרם חמאה;
- שלוש כוסות חלב;
- חצי כוס גריסים.
תהליך בישול:
- על פי המסורת, הקפידו לשטוף את הגריסים. עשה זאת מספר פעמים עד שהמים הניקוז יתבהרו לחלוטין.
- הכניסו את הגריסים לקערת הרב-קוקר. אם תרצה, ניתן לשמן אותו מעט בעזרת חמאה או להניח חתיכה קרמית על גבי הדייסה.
- מפזרים את המרכיבים בסוכר, שופכים את הכמות הנדרשת של החלב ומערבבים. שימו לב שהפרופורציות מצויינות עבור דייסה לא עבה מדי. אם אתה רוצה להשיג מנה עם עקביות יותר נוזלית, ואז להוסיף עוד נוזלים.
- הפעל את הכיריים האטיות למשך 35 דקות על ידי הגדרת מצב "דייסה". תוכניות אחרות, למשל "Multipovar", מתאימות גם לבישול.
קרא גם:סטיגמות תירס
הדקויות של הבישול בסרט "הרמונטה", "פולאריס"
המתכונים המוצעים מתאימים כמעט לכל סוגי המולטי-קוקרים, מכיוון שלמעשה יש להם אותם פונקציות ותוכניות. אבל עדיין, כדי להשיג מנה ממש טובה, עליכם לדעת כמה דקויות וניואנסים בהכנתה. אחרי הכל, אתה משתמש בטכניקה שאוהבת להציג הפתעות בלתי צפויות.
- דייסת בישול במולטי קוקר Redmont תארך 40 דקות במצב דייסת חלב. אתה יכול פשוט לפרוש את כל המרכיבים, לחכות לסוף התוכנית ולהתחיל מיד בארוחת הבוקר. אינכם חייבים לבצע פעולות נוספות בכדי להביא את הדייסה למצב הרצוי.
- השתמש במולטי קוקר רב-תכליתי של Polaris, היה מוכן לעובדה שאחרי סיום התוכנית ייתכן שעדיין לא מבושל דייסה. בדרך כלל הזמן נקבע למשך 25 דקות ומצב "דייסה". אבל אם המנה עדיין נראית לכם מעט גולמית, תצטרכו לעבור את המצב ל"מולטיובר "ולהחזיק את הדגנים בקערה לעשר דקות נוספות.
אל תשאיר דייסות בחימום, עדיף להוציא אותה מיד מהקערה ולהניח אותה בצלחות. אחרת זה יתעבה ויהיה קשה.
- התאם את כמות הנוזלים. לדוגמא, לארוחת הבוקר, במיוחד לילד, עקביות הדגנים צריכה להיות נוזלית, מה שאומר שחלב ידרוש לפחות ארבע כוסות. אבל אם מבשלים את המנה כמנה לצד, אז היא צריכה להיות רופפת, כך שרק שלוש כוסות חלב מספיקות.
- אל תשנה את הזמן שנקבע באופן אוטומטי על ידי המכשיר - היצרן כבר חישב הכל. לאחר המתנה לתקופה הרצויה, תקבלו את המנה המושלמת.
נסה לבשל דייסת תירס לפחות פעם אחת, וזה בהחלט ייכנס לתזונה הרגילה שלך. כל המשפחה תאהב את המנה, כי היא משביעה, בריאה מאוד וגם תקציבית.
