כנפיים ברוטב דבש - 8 מתכונים טעימים כיצד לבשל במחבת, בתנור ובמבשל האיטי

לארוחת ערב, צהריים, שולחן חגיגי או פיקניק, כנפיים ברוטב דבש הן מנה שתמיד רלוונטית. ניתן להכין אותם בדרכים שונות, אך זה תמיד יתברר טעים וזול.

כנפי תנור ברוטב דבש

הדרך הקלה ביותר להשיג חטיף מעניין היא לאפות את הכנפיים בתנור.

ככאלה, הם משתלבים בצורה מושלמת עם ירקות ואורז.

מוצרים נדרשים:

• שתי כפות דבש;
• קילוגרם כנפי עוף;
• שתי שיני שום;
• תבלינים לעוף.

תהליך בישול:

1. אנו שוטפים את הכנפיים, מחלקים לשלושה חלקים על ידי מפרקים. את החלק האחרון אפשר לזרוק, כי אין שום בשר לחלוטין.
2. בכלי גדול מערבבים את כמות הדבש המצוינת עם שום כתוש ותבליני עוף. אם תרצו, תוכלו לשים כל תיבול אחר.
3. במרינדה זו אנו מניחים חתיכות כנפיים ומשאירים למשך מספר שעות להשרותם.
4. אנו מורחים את חתיכות העבודה בתבנית או על תבנית אפייה, ממלאים אותה ברוטב הנותר ושומרים בתנור שחומם מראש ל -200 מעלות עד שנוצר קרום מוזהב.

דרך פשוטה לטגן במחבת

אם אתה רוצה שהכנפיים יהיו פריכות, המתכון לבישול במחבת מתאים לך.

 

בנוסף, זה לוקח פחות זמן מהאופציה בתנור.

מוצרים נדרשים:

• כף שמן צמחי;
• שתי שיני שום;
• שלוש כפות רסק עגבניות;
• קילוגרם כנפיים;
• שתי כפות דבש;
• חצי לימון;
• תבלינים לטעמכם.

תהליך בישול:

1. אנו שוטפים את הכנפיים, חותכים אותם למפרקים ונותנים להם להתייבש.
2. אנו מניחים את החסר בתבנית עם כמות קטנה של שמן צמחי ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
3. בקערה שמים רסק עגבניות, דבש, שום כתוש, מעט מיץ לימון ומתבלים את הכל בתבלינים.
4. אנו מכסים את הכנפיים ברוטב זה ומבשלים על אש בינונית כ -10 דקות.

מתכון לבישול איטי

מוצרים נדרשים:

• כף קטשופ;
• תבלינים לפי הטעם;
• שתי כפות דבש;
• שלוש כפות שמן צמחי;
• קילוגרם כנפיים.

תהליך בישול:

1. אנו מדליקים את המכשיר במצב "אפייה" וקובעים את הזמן ל 40 דקות.
2. שוטפים את הכנפיים, חותכים, מייבשים ומכניסים לכיריים איטיות, מכסים מראש את הקערה בכמות קטנה של שמן צמחי.
3. מטגנים משני הצדדים, מעט מומלחים עד סוף התוכנית.
4. אנו מעבירים את הכיריים האיטיים למצב "פילאף", משלבים את המרכיבים המופיעים ברשימה, ממלאים את הבשר ברוטב הזה ומבשלים עד לאות הצליל.

כנפי עוף ברוטב דבש וסויה

כנפי עוף ברוטב דבש וסויה יהיו חטיף בירה מצוין, שאינו דורש מאמצים מיוחדים בתהליך ההכנה ובוודאי ישמח את כל האוכלים בטעמו.

מוצרים נדרשים:

• קילוגרם כנפיים;
• חמש כפות רוטב סויה;
• שתי כפות דבש;
• פרוסת לימון;
• כף קטשופ;
• שתי כפות שמן צמחי;
• שתי שיני שום;
• תבלינים לטעמכם.

תהליך בישול:

1. אנו שוטפים בזהירות את כנפי העוף, חותכים אותם לחתיכות ונותנים להם להתייבש.
2. בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים למרינדה: רוטב סויה, דבש, מיץ לימון, קטשופ, שמן צמחי, תבלינים ושום כתוש.
3. שמנו שם כנפיים והכנסנו למקרר לפחות 30 דקות, אבל עדיף, למשך שעתיים.
4. פרשנו את הנתחים הכבושים לתבנית, שופכים אותם ברוטב ומבשלים בחום של 180 מעלות עד להזהבה או מטגנים משני הצדדים במחבת.

עם חרדל

כנפיים ברוטב חרדל דבש טעימות במיוחד. אפשרות זו נקראת אפילו קלאסית.

מוצרים נדרשים:

• שתי שיני שום;
• תבלינים לפי הטעם;
• קילוגרם כנפיים;
• 100 גרם דבש;
• 50 מיליליטר מיץ לימון;
• כף חרדל.

תהליך בישול:

1. בכלי כלשהו, ​​הניחו את כל המרכיבים הרשומים מהרשימה, למעט עוף. מערבבים ומתבלים בתבלינים.
2. שוטפים את הכנפיים, חותכים את המפרקים לשלושה חלקים. מייבשים את הפרוסות ומכניסים לרוטב המוכן.
3. הכניסו הכל למקרר לכמה שעות. ואז מעבירים את חתיכות העבודה לתבנית, מכסים ברוטב ומבשלים בתנור בחום של 200 מעלות עד להזהבה.

בישול מזרח

מוצרים נדרשים:

• שלוש שיני שום;
• שתי כפות דבש;
• תבלינים לפי הטעם;
• קורט פלפל צ'ילי;
• 0.2 ליטר רוטב סויה;
• קילוגרם כנפיים;
• כף רסק עגבניות.

תהליך בישול:

1. הכנפיים נשטפות היטב, נחתכות ומייבשות.
2. אנו משלבים את החומרים לרוטב, סוחטים את השום. אתה יכול לתבל את ההרכב במלח ופלפל שחור, אם אתה רוצה טעם פיקנטי יותר.
3. מכסים את העוף ברוטב ונותנים לו לעמוד מספר שעות. ואז מטגנים את הכנפיים על מתלה החוט בתנור, או על הגריל, או סתם בתבנית.

כנפיים ברוטב דבש עגבניות

מוצרים נדרשים:

• שתי כפות גדולות של רסק עגבניות;
• בערך קילוגרם של כנפי עוף;
• כף דבש;
• תבלינים ועשבי תיבול יבשים לטעמכם.

תהליך בישול:

1. בכל מיכל בגודל גדול, שימו את הכמות המצוינת של רסק עגבניות, דבש ותבלינים (למשל, מלח, פלפל שחור, כשות סונלי וג'ינג'ר). תבלינים מיוחדים לעוף טובים גם הם.
2. שוטפים היטב את הכנפיים, חותכים לשלושה חלקים לאורך המפרקים. אפשר לזרוק את החלק הדק האחרון - אין בו בשר.
3. תנו לכנפיים להתייבש. אתה יכול להאיץ את התהליך עם מפיות או מגבות נייר.
4. מניחים את העוף ברוטב עגבניות-דבש, מחלקים אותו באופן שווה ומכניסים את הכנפיים למקרר למשך שלוש שעות.
5. לאחר זמן זה, העבירו אותם לתבנית ואופים בתנור שחומם עד 180 מעלות לצבע ורוד.

מתכון לאוהבי חריף

מוצרים נדרשים:

• חצי לימון;
• קילוגרם כנפיים;
• צ'ילי טחון - קמצוץ;
• שתי כפות דבש;
• כף חרדל;
• כפית טבסקו או רוטב חם אחר;
• שתי כפות שמן צמחי.

תהליך בישול:

1. לשטוף את הכנפיים, לחתוך או להשאיר כמו שהם.
2. מערבבים את כל המרכיבים מהרשימה בקערה. שמנו פלפל ורוטב חם לטעמכם, תלוי כמה התבשיל חם אתם רוצים לקבל.
3. שמנו את הכנפיים ברוטב ונותנים לעמוד מספר שעות של הספגה. ואז מכניסים לתבנית או על תבנית אפיה ואופים עד שהם מזהיבים בחום של 200 מעלות. אם רוצים, אי אפשר לאפות אותם, אלא לטגן אותם במחבת.

כנפיים ברוטב דבש הם אפשרות אידיאלית לחטיף מהיר ותקציב לכל אירוע! מצא את מתכון הכתר שלך ותמיד תהיה לך ארוחת ערב טעימה, חטיף נפלא וארוחת ערב מלאה על שולחנך.