אוכל יפני מגניב שנראה מוזר מדי

כיום המטבח היפני פופולרי בכל רחבי העולם. רבים אינם יכולים לדמיין את חייהם ללא סושי, לחמניות, סשימי ומרקים אקזוטיים. עם זאת, ביפן ישנם עדיין המון כלים שרבים לא שמעו עליהם. יש הרבה דברים טובים שנראים לנו מוזרים מדי.

אקיביה

אקביה הוא הפרי המוזר ביותר בעולם. זה נפוץ רק ביפן, ולכן רבים מעולם לא שמעו על הטעם הזה. למרות המראה הדוחה, אקביה טעימה כמו בננה. זנים מסוימים של פירות משמשים אפילו כתיבול.

טורו

ביפן, טורו היא מומחיות של טונה המשמשת להכנת סושי, לחמניות וסשימי. לעתים רחוקות אנו רואים אותו, מכיוון שמין נדיר של טונה כחולה לתפוס לייצור טורו. למותר לציין כי מחיר המעדן הזה פשוט גבוה בשמיים? מעל 30,000 רובל למנה.

אונגי

אונגי, רבים מאיתנו אכלו במסעדות יפניות. עם הזמן, מרכיב זה חדל להיות משהו אקזוטי לכל העולם. אם בארצנו הטבחים מבשלים צלופחי נהר רגילים כלאגי, אז ביפן למטרה זו הם תופסים סוג מיוחד של נחשי נהר מים מתוקים, המוערכים מאוד על טעמם העדין.

צלופח קלאסי לא מתווסף לחמניות, כמו שנעשה איתנו. היפנים מעדיפים להפיץ unagi על אורז ולשפוך רוטב סויה. בצורה זו מוגש שולחן לשולחן.

גרגרי ים

גרגרי ים הם סוג של אצות. הם נראים כמו ביצי דגים מעופפים. גם הטעם כמעט ולא שונה. יפנים אוכלים פירות יער מעט מליחים כחטיף, ומשלבים אותם עם רטבים שונים.

נאטו

ביפן אנשים מחולקים לשני מחנות - אוהבי ושונאי נאטו.המנה השנויה במחלוקת בהחלט שווה את תשומת ליבכם! אלה שעועית מותססת המוגשת עם בצל ואורז. למנה יש טעם חד ומעניין.

אבטיחים מרובעים

רבים מאיתנו ראו תמונות של אבטיחים מרובעים ברשת. לא מדובר בפוטושופ, אלא במוצר אמיתי שביפן ניתן למצוא בכל סיבוב. הם מגדלים בחוות פרטיות. כדי להשיג צורה אידיאלית זו משתמשים במיכלים מרובעים מיוחדים המכסים את האדמה סביב הפרי. לפי הטעם, אבטיחים כאלה אינם שונים משלנו.

אטריות זארה

אטריות זארו הן פסטה קרה שהיפנים אוהבים לאכול כחטיף או כארוחת בוקר קיצית. מאוד יוצא דופן עבורנו.

שיקאסאשי

את Shikasashi לא תמצאו במסעדות יפניות בעולם. זה מוזר, מכיוון שאפשר מאוד להעריך את המנה. Shikasashi - חתיכות צמחוניות גולמיות. משהו כמו אבנית.

סופון

Suppon הוא מעדן יפני שמזכיר את המרק הרגיל שלנו. בדיוק זה מוכן מכוסית של צב. למנה טעם מעולה. אתה יכול לנסות את זה במסעדות הטובות ביותר בטוקיו.

נאנקוטסו

מבחינה חיצונית, המנה דומה לנאגטס הרגילים בבלילה. למעשה, נאנקוטסו הוא סחוס עוף המטוגן באותה הבלילה. רובנו נראה שהתבשיל הזה מגעיל, אבל היפנים אוהבים מאוד את נאנקוטסו.

זנדר

מיץ פייק הוא הדר קטן וירוק שנראה כמו סיד, אך טעים כתום.

מנטאיקו

מנטאיקו הוא חטיף יפני פופולרי. זהו אגרוף הקלה המכוסה בקרום דק.

קוג'ירה

בשר לוויתן גלם הוא מעדן יפני. עובדה מעניינת היא שהרבה יפנים אוהבים לטגן את פילה הבשר הזה למצב שדומה לפצפוצים.

דיונון מסוכרים

כן, כן, קראתם נכון. דיונון מסוכרים הוא אחד החטיפים הפופולריים ביותר בקרב היפנים.

פלפל חתול אדום

כולם יודעים שבברים של קיט-קאט יכולים לקבל מגוון טעמים, שרובם מיוצרים במיוחד למדינה אחת. קיט-קאט עם פלפל אדום מוצע ביפן. הוא מתוק, חריף ומאוד פופולרי אצל היפנים.

קארי לחם

קארי לחם הוא לחמניה מטוגנת יפנית. המנה מוגשת כהשלמה למרקים או אורז. לעתים קרובות תוכלו למצוא אפשרויות כאשר מוסיפים מילויים שונים בחלק הפנימי של הלחמניות שנוצרו.

תותים לבנים

חקלאים יפנים הצליחו לפתח מגוון מיוחד של תותים לבנים. באופן מפתיע, הוא אפילו מתוק יותר מאדום.

בסאשי

בסאשי הוא בשר סוס גולמי. היפנים מאוד אוהבים בשר נא ודגים. היו לנו מעטים שהעזו לאכול.

פוגו

פוגו הוא דג רעיל ואנשים יפנים רבים פשוט מעריצים אותו. אפשר לטעום את המנה הזו רק במסעדות, מכיוון שהפחז מצריך הכנה מיוחדת, בה כל הרעלים הופכים ניטרליים לבני אדם. ביפן אף אחד לא מסתכן בבישול הנפוח בכוחות עצמם.

נודלס ראמן שחור

ניתן להשיג שחור באמצעות גופרית. באופן לא מפתיע, זה לא משפיע על הטעם בכלל.

האם תרצה לנסות משהו מהרשימה? שתפו בתגובות.