תפוח אדמה הוא הלחם השני שלא ניתן להעריך יתר על המידה על שולחנותינו. ישנם מספר עצום של מתכונים להכנתם. בין וריאציות הביצוע המקוריות, תפוחי אדמה שנאפים בתנור עם גבינה, אשר בהחלט עשויים להגיש כשניה מלאה, פופולריים מאוד.

מתכון פשוט לתפוחי אדמה אפויים עם גבינה

להכנת מנה בצד לבבי עם תוספת ריחנית, מספיק להכין:

  • 800 גרם תפוחי אדמה;
  • 200 גרם גבינה;
  • ערימה של שמן צמחי;
  • שן שום;
  • ½ ליטר חלב;
  • ביצה;
  • מלח ותבלינים.

שיטת בישול:

  1. פקעות תפוחי אדמה קלופות וחותכות לטבעות.
  2. תפוחי האדמה מונחים בצורה משומנת, המעורבבים היטב בשום קצוץ, מלח, תבלינים וחצי גבינה מגורדת.
  3. בצלחת נפרדת מקציפים את הביצה, החלב, המלח והפלפל.
  4. את תכולת הטופס יוצקים עם תערובת חלב, שלאחריה נשלחים תפוחי האדמה לתנור חם למשך 50 דקות.
  5. חמש דקות לפני סיום הבישול מפזרים את תפוחי האדמה על שבבי הגבינה שנותרו, שבסופו ירכשו גוון חום יפהפה.

בישול עם פטריות

תפוחי אדמה אפויים הם מנה צדדית אוניברסלית, שבשילוב גבינה ופטריות יכולה בקלות לשמש כמנה שנייה מן המניין. לבישול תצטרך:

  • 130 גרם פטריות;
  • ½ ראש שום;
  • 900 גרם תפוחי אדמה;
  • 100 גרם גבינה;
  • חתיכת חמאה;
  • חסה;
  • עלי טימין, מלח ותבלינים.

התקדמות:

  1. הפטריות נחתכות לפרוסות שנצלות בחמאה מומסת עד להזהבה.
  2. עלי קצוץ ועלי טימין דקה נשלחים לצליית פטריות.
  3. עיגולים מוכנים מתפוחי אדמה שחצי מהם מונחים בשכבה התחתונה בצורה עקשן.
  4. בשלב הבא מונחים חצי שבבי גבינה וצלי פטריות.
  5. על גבי השכבה מכוסה עיגולי תפוחי האדמה הנותרים, שנמעכים על ידי גבינה.
  6. התבשיל מבושל בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.

עם מיונז

ניתן להכין מנה צדדית מספקת לאניני טעם של אוכלים עתירי קלוריות מ:

  • 1 ק"ג תפוחי אדמה;
  • 200 גרם מיונז;
  • קצת פחות גבינה;
  • ½ ראש שום;
  • נורות;
  • 30 מ"ל שמן צמחי;
  • חבורה של ירק;
  • מלח ותיבול.

רצף הפעולות:

  1. תפוח האדמה קלוף, חתוך לעיגולים, שנשלחים לקערה שם הם מעורבבים עם תיבול ומלח.
  2. גבינה משפשפת.
  3. הבצל נחתך לטבעות.
  4. ההלבשה מוכנה מיונז ושום שום.
  5. תפוחי אדמה ובצל מונחים על מגש אפייה משומן בשמן, הממולאים ברוטב מיונז ומכוסים בצ'יפס גבינה.
  6. התבשיל נאפה בחום של 200 מעלות עד לבישול, לאחר מכן הוא נמחץ על ידי עשבים קצוצים.

תפוח אדמה מפוחית ​​עם גבינה בתנור

מנה טעימה ויפה של מוצרים שתמיד אפשר למצוא במטבח:

  • 6 תפוחי אדמה;
  • 200 גר 'חמאה;
  • אותה כמות גבינה;
  • מלח, פלפל ושום.

שלבי בישול בסיסיים:

  1. תפוח האדמה לא קלוף ולא נחתך לחלוטין ליצירת אקורדיון.
  2. מכינים צלחות דקות מגבינה.
  3. נחתך גם שמן לפרוסות, שמונחות בכל החתכים.
  4. תפוחי אדמה נאפים במשך 60 דקות בחום של 180 מעלות.
  5. 10 דקות לפני סיום הבישול, במקום חמאה מומסת, מניחים חתיכות גבינה.

עם עוף

תפוח אדמה עם בשר הוא מנה ריחנית שלא תשאיר אדישה אפילו עם הגורמטים התובעניים ביותר. כדי לבצע את המתכון תצטרך:

  • 1 ק"ג תפוחי אדמה;
  • ½ ק"ג עוף;
  • 150 גרם מיונז;
  • ½ ראש שום;
  • 200 גרם גבינה;
  • מלח, פלפל ומעט שמן צמחי.

שלבי ההכנה הם לבצע את המניפולציות הבאות:

  1. תפוחי אדמה קלופים וחותכים לפרוסות, אשר מעורבבים היטב במלח, תבלינים ותבלינים אהובים אחרים.
  2. טריזי תפוחי אדמה מחולקים על דף האפייה המשומן בשכבה הראשונה.
  3. הפילה השטוף נחתך לריבועים, המלוחים ומונחים על הירק.
  4. מכינים רוטב עם גרידת שום מכמות צ'יפס גבינה ומיונז.
  5. הבשר ותפוחי האדמה מכוסים ברוטב ומכניסים לתנור לשעה.
  6. המנה המוגמרת עם קרום טעים נחתכת לריבועים המונחים על צלחות.

איך להכין עם עגבניות

רעיון נהדר לארוחת ערב דיאטה, שניתן לממש מ:

  • 1 ק"ג תפוחי אדמה;
  • חצי עגבניות רבות יותר;
  • 20 גרם גבינה;
  • ערימות שמן;
  • ראשי שום;
  • מלח, תבלינים ועשבי תיבול.

לטיפול בבני משק בית עם תפוחי אדמה מבושלים במקור:

  1. פקעות תפוחי אדמה קלופות נחתכים לפרוסות דקות.
  2. טבעות מוכנות עגבניות.
  3. בתחתית הצורה המשומנת מונחים ½ פרוסות תפוח אדמה המכוסות בעגבניות קצוצות.
  4. רוטב מוכן ממלח, שמן צמחי וירקות קצוצים, שחצי מנפחם מתמלא בתכולת הצמחית של הטופס.
  5. בשלב הבא מפזרים את השכבות המונחות על שבבי גבינה.
  6. ואז חוזרים על רצף הפעולות עם המוצרים הנותרים באותו רצף.
  7. התבנית מכוסה בנייר כסף ונשלחת לתנור שחומם מראש למשך 40 דקות.

תפוח אדמה אפוי עם גבינה

בזכות השימוש בנייר כסף, תפוחי אדמה שהוכנו על פי מתכון זה שומרים על הרוך והארומה הבלתי-מתקבלת שלהם.

מרכיבים

  • 8 פקעות תפוחי אדמה בינוניות;
  • בצל;
  • פרוסת גבינה;
  • 20 גרם חמאה ושומן;
  • מלח, תבלינים (פלפל גרוס ופפריקה).

רצף הפעולות:

  1. על דף האפייה יש נייר כסף, עליו מחלקים חצי טבעות שומן ובצל.
  2. תפוחי אדמה נחתכים בצורה של אקורדיון, שמומלחים, מתובלים ומונחים על כרית בצל.
  3. הירקות מכוסים בנייר כסף ונשלחים 40 דקות לאפייה.
  4. עם הזמן מסירים את נייר הכסף, ומונחים שמן בחתכים בפקעות.
  5. המנה מפוזרת על צ'יפס גבינה וממשיכה לאפות 10 דקות.

אז בזכות התנור תוכלו לבשל מאכלים טעימים ויפים עם קרום זהוב ריחני ממוצרים פשוטים ובמחיר סביר.