זני תפוחי אדמה מודרניים שונים באופן משמעותי מאבותיהם. מגדלים מקדישים תשומת לב רבה לשיפור תכונותיהם. תפוח אדמה תפוחי אדמה - התפתחות מדענים מגרמניה. יש לו תכונות כמו הבשלה מוקדמת, יומרות ביציאה, תשואות גבוהות וטעם נעים. זן זה משמש בהצלחה על ידי מגדלי ירקות ביתיים.
תוכן חומר:
מאפייני כיתה
ניתן להבחין במידע הבא בין המאפיינים של תפוחי אדמה רוזאר:
- הזן של רוזאר בשלים מוקדם - הוא נחפר באמצע יולי;
- השיח נותן לפחות 18 תפוחי אדמה - המשקל של כל 100-150 גרם;
- תכולת עמילן נמוכה - איכות זו מאפשרת להשתמש במזון על ידי אנשים עם מחלות בהן היא בדרך כלל התווית;
- אינו מתדרדר ואינו מאבד טעם במהלך האחסון;
- מראה עמידות לסרטן, נמטודה, שבר מאוחר;
- ניתן להשתמש בזרעים ללא החלפה של 4-5 שנים.
פקעות תפוחי אדמה מלבניות, ורודות עם בשר צהוב.
טעם תפוחי אדמה רוסרה
כל גורמה יאהב את ירק השורש הזה. הטעם נעים, פקעות בעלות מרקם עדין ורך. במהלך טיפול בחום הוא מתפורר מעט. העיסה אינה הופכת למימית. התוכן הנמוך של עמילן מבטל את הטעם המתקתק, מה שהופך אותו לטעם גבוה.
מגוון רוזארה כולל פקעות חלקות ועגולות, הן קלות לקילוף, וקליפות דקות מייצרות מעט פסולת.
בחירת זרעים
השיטה המוצלחת ביותר לבחירת תפוחי אדמה זרעים היא כלל. פקעות נקטפות מהשיחים היצרניים ביותר במהלך הקטיף. על הצמח להכיל לפחות 8 תפוחי אדמה, מתוכם 4 חלקים במשקל של 100 גרם כל אחד לפחות.
דגימות בינוניות, אך לא ממש קטנות (לא פחות מ- 6 מ"מ).עליהם להיות נקיים, נקיים מכל סימני מחלה או נזק על ידי מזיקים.
חשוב! לפני הנחת הזרע, הוא ממוקם במשך כמה שעות בשמש הבהירה כך שהפקעות ירוקות מעט ומיובשות. בשלב הבא מכניסים את תפוחי האדמה לחופה במשך 4-5 שעות להמשך ייבושם.
פקעות תפוחי אדמה שנבחרו לזריעה בהסגר במשך שבועיים במקום בהיר ויבש. במהלך תקופה זו, הקליפות על הזרעים יהפכו גסים יותר, מה שיבטיח את הגנתם במהלך האחסון, יופיעו מחלות נסתרות. במצב כזה מוסרים חומר מקולקל.
לפני אחסון זרעים מטפלים בהם באמצעות חומרי חיטוי. מגדלי ירקות רבים מעדיפים את התרופה מקסים. אתה יכול להשתמש בפתרון של 0.02% של סולפט נחושת או פיטוספורין. פקעות מרוססות מכל הצדדים, נשמרות כשעה ומייבשות.
זרעי תפוחי אדמה מוכנים לאחסון בחורף. הם מונחים בקופסאות עץ ומונחים במרתף. זה צריך להיות יבש עם אוורור טוב וטמפרטורה שלא תעלה על 40 מעלות צלזיוס.
הכנת אדמה ונטיעה בחוץ
מקומות פתוחים שטופי שמש עם אדמה קלה מתאימים לתפוחי אדמה. הכנת האתר מתחילה בסתיו. האדמה נפתחת, חומוס מוצג. תלמים נחתכים באביב או נעשים חורים. עומקם 10-15 ס"מ. המרחק בין השורות 50 ס"מ, בין השיחים בשורה - 40-50 ס"מ.
תפוחי אדמה נטועים במאי או בסוף אפריל (ההתחלה תלויה באזור ומזג האוויר). הוסף לכל כף 1 כף אפר או אוריאה. חשוב לשמור על סיבוב היבול: אל תשתלו צמח זה באתר במשך שנתיים רצופות ומעלה. בעונות קודמות גננים כאן נאלצו לגדל תירס, כרוב או קטניות. קודמים שאינם מתאימים הם גידולי צלליות, חמניות.
אגרוטכניקה של טיפוח וטיפול
נקודה חשובה היא הילוך בזמן של שיחים. בצעו זאת 2-3 פעמים בעונה. הקבלה מאפשרת להיווצר עוד שורשים, להעשיר את האדמה בחמצן. הפעולה הראשונה כזו מבוצעת כאשר השתילים גדלים ל -10 ס"מ. אם מזג האוויר קר וטמפרטורות שליליות אפשריות, ניתן לפזר יבולים לראשם באדמה.
כאשר מורחים כמות דשנית מספקת במהלך הכנת החלקה, אינכם יכולים להאכיל את תפוחי האדמה במהלך העונה. אם האדמה אינה מועשרת מספיק בדשנים, מוצגים פתרונות נוזליים של אגרוכימיקלים מינרליים: באביב - תערובות חנקן, אז - תרכובות מורכבות. כדאי להוסיף תמיסה של גללי ציפורים (1:20), עירוי ירוק של סרפד ועשבי תיבול אחרים בתוספת חומוס.
חשוב לדעת שתפוחי אדמה לא אוהבים לחות מוגזמת, הם מושקים רק בבצורת קשה. השקיה יבשה תהיה טיפוח.
בקרב כמה מגדלי ירקות יש דעה שאם מסירים את הניצנים מתפוחי אדמה, מספר הפקעות גדל וזמן הבשלתם פוחת. כמו כן, אל תשכח מאמצעי המיגון הנעשים בסימנים הראשונים לפעילות חיונית של מזיקים והתפתחות מחלות פטרייתיות, שהגיוון בהן די עמיד.
תאריכי הבשלת ירקות
תפוחי האדמה הבשלים המוקדמים של רוזר מוכנים לקטיף 65-70 יום לאחר השתילה. תאריכי הבשלת ירקות באמצע יולי. כבר בתחילת יולי, השיחים מתחילים להתייבש. זה סימן לכך שעונת הגידול מסתיימת. יש לכסח את החלקים, זה יאפשר לפקעות להגיע לבגרות מלאה, לצבור חומרים שימושיים.
עוד 15 יום הם צריכים לשכב באדמה, בעוד שהקלף יהפוך גס יותר ויספק הגנה טובה במהלך האחסון. פקעות בשלות יורדות בקלות מהסטולונים, שהם סימנים לבשלות תפוחי אדמה.
קציר ואחסון
תפוחי אדמה נקצרים במזג אוויר יבש ושטוף שמש. יש להימנע מימים גשומים, מכיוון שיבול רטוב דורש ייבוש נוסף לפני האחסון. ניתן לחפור באזורים קטנים בעזרת קלשון כדי לא לפגוע בתפוחי האדמה. פקעות נקיות נותרים לייבוש ולאוורור באזור מוצל.
תפוחי אדמה נשמרים בצורה הטובה ביותר במרתף קריר ויבש.טמפרטורת האחסון לא צריכה לעלות על +50 מעלות צלזיוס ולא להיות נמוך מ- +20 C. בערכים גבוהים יותר מתחיל צמיחת הצילומים, ובערכים נמוכים איבדות איכויות הטעם. נוח להשתמש בתיבות מעוטרות מעץ. הם מונחים זה על גבי זה, נסוגים במרחק קצר מקירות המרתף. עם סידור כזה של האחסון, יימצא אוורור של גידולי שורש.
גידול תפוחי אדמה בגינה שלך אינו קשה. בכדי לקבל יבול טוב, חשוב להקפיד על תאריכי הנטיעה והקציר, לבצע טיפולי גידולים פשוטים ולשמור על טכניקות טיפוח חקלאיות. בבחירת תפוחי אדמה מחרוזת, תקבל מוצר מזין טעים שיגוון את התזונה שלך ויהיה שימושי מאוד.
