לביבות כרוב הן לא רק ארוחת בוקר טעימה, אלא גם תקציבית למדי. נסו לבשל מנה על פי אחד המתכונים המוצעים.

פריטות כרוב קלאסיות

מתכון פשוט עם סט מוצרים מינימלי.

פריטות כרוב מאפשרות לבשל כרוב רגיל בצורה יוצאת דופן.

רכיבים חיוניים:

  • קילוגרם של כרוב;
  • 100 גרם קמח;
  • תבלינים לטעמך;
  • שתי ביצים.

תהליך בישול:

  1. קוצצים את הכרוב עם פומפיה עדינה.
  2. לאחר מכן אנו מוסיפים מלח וכל תיבול אחר שנבחר אליו, מעט מועכים בידיים כך שהמיץ יופיע.
  3. הכנו פנימה את הביצים, שמנו את הקמח ומערבבים.
  4. אנו אוספים את המסה המתקבלת בכף גדולה, מניחים אותה על תבנית חמה ומטגנים משני הצדדים עד לבישול.

איך לבשל עם כרובית?

התברר שאפשר להכין לביבות מכרובית. הם רכים, עסיסיים וטעימים באותה מידה, גם קרים וגם מטוגנים טריים.

מוצרים נדרשים:

  • שתי ביצים ובצל אחד;
  • קילו כרוב;
  • כמאה גרם קמח;
  • תבלינים כרצונכם.

תהליך הבישול:

  1. ראשית עליכם להרתיח את הכרוב. זה בדרך כלל לא לוקח יותר מעשר דקות.
  2. אנחנו מחכים שיתקרר מעט, חתוך לחתיכות קטנות ונמרח בקערה.
  3. אנו מכניסים את הביצים לכרוב ומוסיפים את הבצל הקצוץ מראש.
  4. שופכים קמח ותבלינים נבחרים לבצק. יש להשתמש במלח. ללוש את הבצק בכף או בידיים.
  5. אנו אוספים כמות קטנה של מסה ומביאים את המוכנות למחבת חמה, בטיגון משני הצדדים.

אפשרות לבישול רזה

המתכון לפנקייקים ללא ביצים, מכיוון שלא ניתן להשתמש בהם בצום. אתה יכול להוסיף מנה כזו לתזונה.

מתאים לתפריטים לתזונה ולילדים.

מוצרים נדרשים:

  • בצל אחד;
  • תבלינים כרצונך;
  • כף קטנה של אבקת אפייה;
  • 100 גרם קמח;
  • ראש כרוב קטן;

תהליך בישול:

  1. קוצצים דק את הכרוב, חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות.
  2. אנו שולחים את הבצלים למחבת. לאחר מספר דקות, מורחים שם את הכרוב. יוצקים כמה כפות גדולות של מים ומבשלים כ 15 דקות מתחת למכסה.
  3. יש לסובב ירקות במקציר עד לקבלת תערובת חלקה. ואז הגיע הזמן להוסיף להם קמח, אבקת אפייה ותבלינים.
  4. מורחים מעט בצק על תבנית חמה ומטגנים משני הצדדים עד להשחמה.

כרוב כבוש

בודאי שמעטים ניסו פנקייקים לפי המתכון הזה. ושווא! זו מנה טעימה וזולה.

מוצרים נדרשים:

  • ביצה אחת ובצל אחד;
  • חצי כוס קמח;
  • מלח, סוכר, סודה - קמצוץ;
  • 200 גרם כרוב כבוש.

תהליך בישול:

  1. טוחנים בצל ומטגנים במחבת עד שנוצר צבע יפה.
  2. העבירו את הכרוב דרך מטחנת בשר. אתה יכול להשתמש בבלנדר או לשלב.
  3. אנו משלבים את הבצל והכרוב, מכניסים לתוכם ביצה.
  4. מוסיפים קמח למסה המתקבלת וממלאים את שאר המרכיבים (מלח, סודה וסוכר).
  5. התוצאה צריכה להיות בצק סמיך למדי. מורחים אותה בתבנית ומטגנים משני הצדדים מספר דקות.

בתוספת סולת

אם מסיבה כלשהי אינכם רוצים לבשל על קמח, נסו להכין לביבות עם סולת.

פשוט מאוד, מהיר, יפה ושימושי!

מוצרים נדרשים:

  • כוס חלב;
  • תבלינים לפי הטעם;
  • חצי כרוב;
  • ביצה אחת;
  • ארבע כפות סולת.

תהליך בישול:

  1. גרסנו כרוב מעט עדין מאשר על בורש. שמנו אותו לתבנית, שופכים חלב, שמנו מעט מלח ומבשלים על אש נמוכה.
  2. לאחר מכן, שפכו את הסולת לכרוב, ערבבו והניחו להתבשל כ -15 דקות, כך שהדגנים יתנפחו.
  3. נותר רק לנהוג בביצה, ולהוסיף תיבול לפי הטעם.
  4. אנו לוקחים מעט בצק בעזרת כף, מניחים אותה על תבנית חמה ומטגנים כמה דקות משני הצדדים.

על קפיר

לביבות כרוב על קפיר - מנה שלא תשכב על שולחנכם לאורך זמן. זה כל כך פשוט וטעים, שאם תנסו אותו פעם אחת, תבשלו אותו שוב ושוב.

מוצרים נדרשים:

  • חצי כוס קפיר;
  • תבלינים לפי הטעם;
  • בערך 500 גרם כרוב;
  • חמש כפות קמח;
  • שתי כפות שמנת חמוצה;
  • ביצה אחת.

תהליך בישול:

  1. חתכנו את הכרוב דק מאוד, שמנו אותו למחבת, מערבבים עם שמנת חמוצה ומבשלים רק כמה דקות.
  2. בשלב זה, שלבו את הביצה עם מלח ופלפל, מקציפים. הוסף כאן קפיר וקמח.
  3. אנו מערבבים את המסה הזו עם כרוב, הבצק לא אמור להיות נוזלי מדי.
  4. מורחים אותה על משטח חם בעזרת כף ומטגנים עד לבישול.

מאפים עדינים וטעימים עם גבינה

אפשרות נוספת שניתן לבשל עם כרוב. פנקייק עם גבינה יהיה ארוחת בוקר טובה עבור ילדיכם.

אתה וכל בני המשפחה בהחלט תהנו מזה.

מוצרים נדרשים:

  • ביצה אחת;
  • כפית שמנת חמוצה;
  • גזר אחד;
  • כ -300 גרם כרוב;
  • שתי כפות קמח גדולות;
  • 100 גרם גבינה;
  • תבלינים כרצונך.

תהליך הבישול:

  1. אנו הופכים כרוב לרצועות דקות דקות ומשפשפים את הגזר.
  2. אנו שולחים ירקות לתבנית, שופכים מעט מים, שמים תבלינים ושמנת חמוצה. תבשיל זמן מה עד שהוא רך.
  3. ואז להוסיף קמח וגבינה מגוררת לכל המרכיבים.
  4. התוצאה היא מסה של צפיפות בינונית. מכניסים את הבצק לתבנית בעזרת כף ומטגנים על אש בינונית עד לבישול, לא לשכוח להפוך אותו.

בתנור

אם אתה באמת רוצה פנקייקים, אבל אין שום רצון להתעסק איתם, אז המתכון לבישול בתנור הוא בדיוק למקרה הזה.

מוצרים נדרשים:

  • שתי כפות קפיר;
  • שתי ביצים;
  • שש כפות קמח;
  • כ -400 גרם כרוב;
  • תבלינים לפי הטעם ואבקת האפייה בקצה הכף.

תהליך הבישול:

  1. טוחנים את הכרוב בסכין. בזמן שאתה עושה זאת, אתה צריך לשים מים על הכיריים. כשהוא רותח, שימו שם את הכרוב ועל אש נמוכה מעל לבשלו עד שהוא רך.
  2. אנו ממתינים עד שהכרוב יתקרר, ואז נוהגים אליו ביצים, מוסיפים קמח, תבלינים נבחרים, אבקת אפייה ומערבבים הכל היטב.
  3. מהמסה המתקבלת אנו יוצרים לביבות קטנות ושמים אותן על תבנית. כדי למנוע את הדבקתם, השתמשו בנייר אפיה או השמן את התבנית.
  4. אופים לביבות בתנור שחומם ל -180 מעלות למשך כעשרים דקות. מגישים בצורה הטובה ביותר עם שמנת חמוצה.