לאחרונה רוב האנשים מנסים לדבוק בתזונה בריאה. מומחים ממליצים לאכול מוצרים בריאים וטבעיים המוצעים למכירה כל השנה. כרוב קולרבי הוא ירק אידיאלי ממנו תוכלו לבשל מגוון כלים.
תוכן חומר:
איך לבשל כרוב קולרבי בתנור?
אפשרות לבישול זו מתאימה למי שמתייחס לדמות, כמו גם לצמחונים. כרוב ישמש כמנה תוספת מעולה, אך ייראה גם מעורר תיאבון כמנה עיקרית.
מרכיבים
- אבקת שום - 0.5 כפית;
- כרוב קולרבי - 2 יח ';
- פירורי לחם - 65 גר ';
- שמן זית - 1 כף. כף;
- פפריקה - 0.4 כפית;
- מלח - כפית אחת;
- פלפל שחור - 0.4 כפית;
- אבקת בצל - 0.5 כפית.
בישול:
- מחממים את התנור (200 מעלות).
- קלף את הכרוב. קוצצים. צריך קש עבה. מפזרים תבלינים, יוצקים שמן, מפזרים פירורים. ערבוב.
- מרפדים נייר קלף על תבנית. מורחים קשיות כרוב. אופים כחצי שעה. אמור להופיע פריך.
בסיר איטי
מעטים אנשים חשבו על התכונות המועילות של כרוב קולרבי. אך הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. זה מונע נגד הצטננות, מנרמל את חילוף החומרים. זה עוזר לא רק להפחית במשקל, אלא גם לאחד את התוצאה למשך זמן רב. נעים מאוד בטעם. ילדים נהנים לשלילה לגבי סוגים אחרים של כרוב נהנים ממנו.
מרכיבים
- קולרבי - 3 יח ';
- allspice - 0.2 כפית;
- ביצה - 2 יח '. מבושל;
- בצל - 1 pc .;
- מים - 130 מ"ל;
- חמאה - 1 כף. כף;
- שמנת חמוצה - 130 מ"ל;
- שמן צמחי - 1 כף. כף;
- אגוז מוסקט - 0.2 כפית;
- המלח.
בישול:
- לקולרבי יש עור מחוספס שצריך לחתוך, טוחנים יחד עם הבצל לקוביות.
- מניחים חמאה בקערה. הגדר את מצב "טיגון". כשהשמן נמס, שפכו את מרכיב הצמח. הוסף את הבצל. לטגן.
- לזרוק כרוב. לטגן. למלח. לתבל.
- יוצקים שמנת חמוצה עם מים. ערבוב. שופכים לקערה.
- עבור ל"כיבוי ". הגדר את הטיימר למשך חצי שעה.
- חותכים את הביצים. מניחים את המנה בצלחות, מקשטים בחצי מהביצים.
סלט עם כרוב קולרבי וגזר
סלט כרוב קולרבי מוגש קר כדי לעורר את התיאבון.
מרכיבים
- שמנת חמוצה - 160 מ"ל;
- קולרבי - 1 pc .;
- פלפל;
- גזר - 2 יח ';
- מלח;
- בצל - 1 pc.
בישול:
- קלף כרוב מסיבים גסים וקליפות. גרגר את הירק בעזרת מגרסה עדינה. קש קוצץ את הגזר. בצל יזדקק לטבעות.
- מערבבים ירקות. פלפל מפזרים מלח. שופכים פנימה שמנת חמוצה. ערבוב.
מרק פירה טעים בבית
מנה דלת קלוריות מתאימה לכולם. נהדר לצמחונים.
מרכיבים
- כרוב קולרבי - ראש אחד
- שמנת - 120 מ"ל;
- פרמזן - 85 גרם;
- שמן;
- קישואים - 1 pc .;
- המלח.
מרכיבים
- קלף את הירקות. טוחנים בצורת קוביות.
- מניחים במחבת. שופכים פנימה שמן. לטגן. העבר לתבנית. שופכים מים ומרתיחים. מפזרים מלח.
- יוצקים שמנת כשהירקות רכים. קח בלנדר. מקציפים. מפזרים גבינה מגורדת.
כרוב קולרבי קוריאני
וריאציה זו של בישול תעזור לחזק כוח ולהרוות את הגוף בוויטמינים.
מרכיבים
- שמיר;
- קולרבי - 220 גרם;
- סוכר
- גזר - 1 pc .;
- פטרוזיליה;
- מלפפון - 2 יח ';
- פלפל שחור;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מלח;
- מיץ לימון.
בישול:
- הכינו פומפייה המיועדת לגזר קוריאני. מגררים כרוב, ואז גזר.
- מלפפון נפטר מעורות. חותכים לקשיות דקות. קוצצים ירקות.
- מערבבים את המוצרים. מפזרים סוכר ופלפל. יוצקים מיץ לימון ושמן. למלח. ערבוב. להתעקש במשך שלוש שעות.
סלט מלפפונים פשוט
לבישול, השתמשו במגרדת גזר קוריאנית. אם אין התאמה במשק הבית, פומפיה גסה מתאימה. המנה מתבשלת במהירות, אך מתברר עסיסי וטעים.
מרכיבים
- קולרבי - 320 גר ';
- מיונז;
- תפוח - 2 יח ';
- מלח;
- מלפפון - 1 pc. גדול.
בישול:
- מגררים את הירקות. חותכים את התפוח לרצועות.
- מפזרים מלח. שופכים מיונז. ערבוב.
מקשטים כרוב מבושל
קרא גם: כרוב מבושל עם בשר
בזכות התפירה, הכרוב הופך להיות רך, מתוק ובו זמנית מעט פריך.
לבישול, השתמש בראש קטן של כרוב, ואז הכרוב יתגלה כמתוק ועסיסי. לפירות בשלים יש ליבה סיבית ועשויים להיות מרירים.
מרכיבים
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- כרוב קולרבי - 1 pc .;
- פלפל שחור;
- גזר - 1 pc .;
- מלח;
- בצל - 1 pc .;
- ירוק - 3 כפות. כפות.
בישול:
- חותכים את הקליפה מהכרוב. קוצצים. זקוק לקש דק.
- שופכים שמן לתבנית. הניחו את הכרוב. מטגנים שתי דקות בחום מקסימלי. מנמיכים להבה ומבשלים כשבע דקות.
- גזר יזדקק לאותה צורה כמו קולרבי. שלח לכרוב. מכסים במכסה. חמש דקות להחשיך.
- קוצצים את הבצל. לשים לירקות. תבשיל חמש דקות.
- מפזרים מלח, עשבי תיבול ופלפל. ערבוב.
מתכון חורף
כמו סוגים אחרים של כרוב, ניתן לקצור קולרבים לחורף. אנו ממליצים להשתמש באפשרות המוצעת, המאוחסנת היטב כל החורף ומתאימה לצריכה שלושה ימים לאחר ההכנה.
מרכיבים
- קולרבי - 1 pc .;
- תבלין - 2 אפונה;
- גזר - 4 יח ';
- דפנה - עלה 1.;
- מים - 230 מ"ל למרינדה;
- מלח - כפית אחת;
- שמיר - 2 סניפים;
- שום - 2 ציפורן;
- מים רותחים - 300 מ"ל;
- חומץ - 2 כפות. כפות (9%);
- צ'ילי - 3 טבעות;
- סוכר - 1 כפית;
- כוסברה - 0.5 כפית.
בישול:
- קלף ירקות. חותכים גזר בעיגולים שאמורים להיות בעובי זהה. קולרבי - על צלחות שקופות.
- טובלים את הכרוב במים רותחים. שופכים פנימה את החומץ (חצי). מרתיחים למשך 11 דקות. מסננים את הנוזל.
- שופכים סוכר ומלח למי המרינדה. הרתיחו אותו. הוסף כוסברה.שופכים פנימה את החומץ.
- בצנצנות מניחים את שיני השום שקודם לכן ניקו. הוסף צ'ילי, עשבי תיבול. מניחים קולרבי וגזר בשכבות. יוצקים את המרינדה. הניחו דפנה. זורקים גרגירי פלפל. יש לעקר בנקים מראש.
- מכסים במכסים.
