זנגביל הוא צמח חריף נפוץ. תה העשוי ממנו עם דבש ולימון הוא תרופה אנטי-ויראלית עוצמתית שיכולה לעזור בהצטננות ושפעת. לרוב אנו קונים ג'ינג'ר בחנות, אך קל לגדל אותו בבית. כיצד לגדל ג'ינג'ר בבית, תוכלו ללמוד ממאמר זה.

תכונות של גידול זנגביל בבית

צמח זה הוא תושב מדינות טרופיות. חם שם והרבה לחות, כך שבדירה תצטרכו ליצור תנאים דומים לצמח. באזורים הטרופיים והסובטרופיים זנגביל הוא רב שנתי. בדירה ובשטח הפתוח, הוא גדל בדרך כלל בתרבות שנתית.

אם אתה רוצה שהצמח יתרחש יתר על המידה ובבקשה את הפריחה, שקורה רק בשנה השנייה, אתה יכול לחפור את קנה השורש שגדל בגינה ולהשתיל אותו בסיר. שורש הג'ינג'ר סיבי - בסיר הוא ירגיש טוב. אתה רק צריך לזכור שג'ינג'ר יכול לגדול לגובה של מטר ויותר, מכיוון שהצמח צריך לבחור את המקום המתאים בו הוא יהיה מרווח.

הכנה לנחיתה

כדי לגדל זנגביל מהשורש, עליך להכין אותו תחילה. כמו כל צמח מעובד, לג'ינג'ר יש זנים שונים לגידול. חלקם לא רק נותנים יבול טוב של קני שורש, אלא גם בעלי פריחה ארוכה ויפה, ולכן יכולים לשמש אלמנט דקורטיבי של גן הפרחים.

  • זרומבה - יש פרחים הדומים לשושנים.
  • נפלא - מאופיין בפרחים ארגמניים ארוכים ופורחים.
  • קסומונאר - הפרחים הלבנים שלו נראים כמו סחלבים.
  • סגול - גבעולים עוצמתיים נושאים פדונסקים עם פרחים דקורטיביים.
  • יפני - פורח בשלבים המוקדמים, לפרחים ניחוח.

כמובן שבחנות כמעט ולא ניתן לגלות לאיזה מגוון השורש הנבחר שייך. גידולו כצמח נוי טמון בקשיים גדולים: עליכם לעמוד בטמפרטורה מסוימת, לחות ופרמטרים אחרים. קשה לשמור את כל זה בדירה. לכן אנו מגבילים את עצמנו לגידול קני שורש מתובלים. אגב, הם הכי טעימים בשנה הראשונה לחיים, ועם טיפוח נוסף הם לא רק הופכים גסים, אלא גם זוכים למרירות יתר.

כדי לגדל זנגביל מהשורש, אתה צריך לבחור אותו ולהכין אותו נכון. בחר קני שורש עם הרבה עיניים. ככל שהקלף קל יותר, כך הוא אוחסן פחות. לפעמים במכירה אתה יכול למצוא קלוף ועובד קנה שורש בצורה מיוחדת - הוא לא מתאים לשתילה.

השריית שורש

על מנת שהעיניים ינבטו כמה שיותר מהר, יש "להעיר" את קנה השורש, מכיוון שבזמן האחסון הוא מתייבש מעט. מספיק להשרות אותו למשך 2-3 שעות (המים לשם כך נלקחים חמים).

תהליך הכנה נוסף:

  • לחתוך לקופצים כך שלפחות חתיכה אחת כלייה אחת;
  • חיטוי חתיכות קנה שורש בתמיסה ורודה מעט של פרמנגנאט אשלגן;
  • מפזרים את הפרוסות בפחם כתוש.

יציאה לדרך

לנטיעה, נבחר סיר בקוטר גדול כך שלקני האדמה יש מקום לגדול ובגובה מספיק אם זנגביל גדל בחדר כבר יותר משנה. לגידול זנגביל בבית על אדן החלון, אדמת גן מזינה או כל אדמה שנרכשה לגידולי גינה מתאימה, העיקר שהוא יהיה רופף ויהיה לו תגובה ניטראלית.

  1. אנו שופכים את האדמה עם תמיסת Fitosporin.
  2. הקפידו למקם ניקוז בתחתית הסיר.
  3. אל תשכח את החור לניקוז המים.
  4. חתיכת פקעת או קנה שורש שלם מונחת באדמה לחה לעומק של כ- 2 ס"מ כשכליה למעלה.

שתילי זנגביל

אנו מחכים לשתילים, מדי פעם להרטיב את האדמה בסיר. זה בדרך כלל לוקח כחודש. כל הזמן הזה הסיר צריך להיות באור וחם. עם אוויר יבש קשה בדירה, אתה יכול לשים שקית ניילון על הסיר. הליך זה לא רק יספק תנאי חממה לנטיעות, אלא גם יאיץ את הופעתה של שתילים בשבועיים. אם השתילה בוצעה בסוף החורף או בתחילת האביב, אז יש סיכוי לא רק להשיג יבול קני שורש, אלא גם לראות את הצמח הפורח.

טיפולי ג'ינג'ר ביתיים

כדי שצמח יתפתח היטב הוא זקוק לתנאים קרובים לטבעיים.

תנאים מיוחדים: תאורה, טמפרטורה

טווח הטמפרטורות בין 25 ל -33 מעלות צלזיוס נחשב לנוח לג'ינג'ר, אך הוא לא אוהב שינויים פתאומיים בטמפרטורה. האור הטוב ביותר עבורו מפוזר, ואור השמש הבהיר בשעות הצהריים לא יועיל לג'ינג'ר. לכן אנו בוחרים לצורך טיפוחו אדן החלון של החלון המכוון לכיוון מזרח. בקיץ החם, הוא ירגיש טוב על הלוגיה או אפילו בגינה, אם תגן עליו מפני השמש הקופחת והרוח החזקה.

השקיה, חבישה עליונה, טיפוח

ג'ינג'ר אוהב לחות, אך קיפאון שלו יכול לגרום להירקב שורש. האדמה בסיר צריכה להיות תמיד לחה מעט, מכיוון שככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, כך תצטרך להשקות את הצמח לעתים קרובות יותר. באמצע הסתיו, ההשקיה מופחתת על ידי ייבוש גוש אדמה - כך שקני שורש יזכו למסה גדולה.

זנגביל ניזון עם דשן מינרלי מלא בתדירות של אחת ל 2-3 שבועות. זה חייב להיות משולב עם השקיה. זנגביל מגיב בהכרת תודה לריסוס במים חמים.

אם גדל צמח לפריחה בתערובת דשנים, זרחן צריך לנצח, לצורך היווצרות קני שורש הוא זקוק ליותר אשלגן.

בכדי שהאוויר יזרום בחופשיות לשורשים, האדמה שבסיר משתחררת מדי שבוע, אך לא עמוקה, כדי לא להפריע לקני שורש הגדלים. בזהירות טובה הצמח מגדל במהירות עלים, שאגב ניתן לאכול אותם.לא כדאי לקנא לחתוך אותם, אחרת קני שורש הגדלים לא יספיקו לתזונה, הם יגדלו לאט יותר ויהפכו לקטנים.

קציר ג'ינג'ר

על מנת שקני שורש מלאים יגדלו, זנגביל צריך כ 8 חודשים. בדרך כלל בסתיו, הצמח מתחיל להתכונן לתקופה הרדומה - הגבעולים מתפרקים, העלים הופכים צהובים ונופלים. אם אתה רוצה שהצמח יחורף, הוציא אותו לחדר עם טמפרטורה של כ- 15 מעלות. לא נדרש אור ולא דישון בשלב זה. מספיק להרטיב מעט את הגוש הארצי מספר פעמים במהלך החורף.

אם מטרת הטיפוח הייתה להשיג יבול, יש לחפור קני שורש, לשחרר אותם מהשורשים הכפופים ולייבש. חפור את קני שורש בידיים שלך, כדי לא לפגוע בהן.

כללים לטיפוח חוץ

הם לא מסובכים יותר מאשר כשגדלים אותם בחדר.

באזורים חמים, הצמח יהיה נוח ללא מחסה בעת נטיעה ישירות באדמה. באקלים קריר עדיף לגדל זנגביל בחממה, לשתול אותו לצורך נביטה ראשונית באמצע החורף בעציצים בבית.

חוקים הולכים וגדלים:

  • אנו בוחרים מקום בצל החלקי של תרבויות אחרות, אך עם מספיק אור מפוזר;
  • האדמה צריכה להיות פורייה, ולכן אנו מתבלים אותה בחומוס ובדשן מינרלי מלא;
  • אם האדמה בהירה, אתה יכול להסתדר בלי ניקוז, אחרת, על קרקעית הבור בעומק של 20 ס"מ, שמנו חלוקי נחל קטנים ושכבת חול, עובי שניהם הוא 2 ס"מ;
  • אנו ממלאים את החורים באדמה ונטעים צמחים שגדלים, והשקות אותם היטב;
  • להשקות את הצמחים לפי הצורך, ולמנוע את התייבשות האדמה;
  • אנו ניזונים פעמיים בחודש עם דשנים אורגניים או עירוי צמחים;
  • באוגוסט אנו מבצעים חבישה עליונה עם אשלגן גופרתי;
  • מתחילת ספטמבר אנו מפסיקים להשקות.

כיצד להגן על זנגביל מפני מחלות ומזיקים?

ג'ינג'ר עמיד למדי בפני מחלות ובטיפול נאות אינו סובל מהן. מבין המזיקים, הנגע של כל צמחי הבית - קרדית העכביש - יכול לעצבן אותו. הדרך הרדיקלית ביותר להתמודד עם זה היא לרסס עם חומרי אקרצידים. אך עבור תרבות המשמשת באוכל, הדבר אינו רצוי. לכן, תוכלו לארגן מקלחת כל שבועיים עם מים חמים (אך לא גבוהים מ- 40 מעלות) עם שטיפת העלים במים וסבון.

דרך טובה היא לנגב את העלים והגבעולים באלכוהול בריכוז 96%. הליך זה מתבצע במהירות כדי לא לשרוף את הצמחים.

 

גידול זנגביל בבית וברחוב זו פעילות מרתקת, וקציר טוב של קני שורש יספק מוצר מזון ידידותי לסביבה למשך זמן רב.