איך מכינים שייקים - 11 מתכונים טעימים ובריאים בבית

כיום, דבקים רבים של אכילה בריאה יודעים להכין שייק - קוקטייל נפלא שמזין את הגוף בוויטמינים. לרוב, משקה כזה נוצר מאותם פירות שהכי קל למצוא בעונה הנוכחית. זה יכול להיות פירות יער, ופירות של עצי פרי, וירקות רבים, ואפילו ירקות שולחן.

מה זה שייק?

באופן כללי, חסידי HLS יודעים מה הם שייקים ולמה הם צריכים להיות מוכנים. שייק הוא משקה המבוסס על פירות יער ופירות, המעורבבים בבלנדר כדי להשיג מסה צפופה של עקביות הומוגנית.

מותר להוסיף קוביות קרח, מיץ, חלב, דבש, סירופ ותבלינים להרכב המוגמר לפי הטעם.

המשקה הופיע לראשונה בשנות ה -30 הרחוקות, אך רק זכה לפופולריות רבה בשנות ה -60 באמצעות פרסום ומכירות פעילים בחנויות שקידמו אכילה בריאה ואורח חיים. כעת ישנם מתכונים רבים להכנת משקה בריאות, אותם ניתן להוסיף עם מגוון רכיבים.

שייק בננה, קיווי ואגס

שייק בננה בתוספת מרכיבים אחרים מתקבל במרקם קרמי, לבבי ומתוק. בשל נוכחותה של בננה, הקוקטייל עוזר לספק את הרעב במשך זמן רב.

לבישול תצטרך:

• אגס עסיסי 1;
• 3 קיווי;
• 1 בננה
• 200 מ"ל מיץ תפוחים ואפרסק;
• 10 גרם שוקולד.

ייצור שלב:

1. קלף את הפירות, הסר את הזרעים מהאגס. חותכים הכל לקוביות.
2. מניחים בקערת בלנדר ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
3. שופכים מיץ לקבלת עקביות נוזלית יותר.
4. חזור על התהליך עם הבלנדר.
5. לפני ההגשה מומלץ לקשט את הקוקטייל בשוקולד מגורד, שיוסיף לו טעם נעים.

קפיר משקה להרזיה

תערובת דלת קלוריות בשם שייק נהדרת להפחתת משקל. אחרי הכל, קוקטייל כזה מתעכל בצורה מושלמת, לא משאיר תחושה של כובד, הוא מסוגל להחליף ארוחת צהריים או ארוחת ערב מלאה בגלל הרכבו העשיר.

מומחים ממליצים להשתמש בשייקים אפילו לאנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול.

יש להשתמש במרכיבים הבאים להכנת שייק פירות וקציצות יער:

• 1 כף. קפיר;
• ½ כף פרי טרי;
• ½ כף פירות יער קפואים;
• אופציונלי דבש או סירופ מייפל;
• זרעי פשתן או צ'יה (מרווה ספרדית);
• שמן קוקוס.

שלב אחר שלב בישול:

1. שוטפים פירות תחת מים זורמים.
2. מניחים את כל הרכיבים בקערת בלנדר.
3. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
4. לפני השימוש תוכלו להכניס את הקוקטייל המוגמר למקרר למשך 10 דקות.

קוקטייל אוכמניות-בננה באמצעות המוצרים הבאים:

• 1 כף. קפיר;
• 0.5 בננה;
• 0.5 כף. אוכמניות קפוא;
• 0.5 כפית קינמון
• דבש או סירופ מייפל למתוק - לפי הטעם;
• 1 כפית שמן קוקוס;
• 1 כפית פשתן;
• 0.5 כף. l קקאו.

מתכון שלב:

1. הכינו את כל המרכיבים.
2. מניחים בבלנדר.
3. מקציפים עד לקבלת הרכב הומוגני.
4. צונן לפני ההגשה.

השימוש הקבוע בשייקים ישלים את התזונה הנכונה דלת הקלוריות עם תכולת סיבים גבוהה, כמו גם משקה בשפע, המורכב בעיקר ממים דוממים מטוהרים.

אפשרות שימושית עם אבוקדו.

תכולת הקלוריות של חלק אחד מהשייקים עם אבוקדו לפי מתכון זה היא 521 קק"ל.

כדי להכין שייק בבלנדר, עליך להשתמש ברכיבים הבאים:

• 1000 מ"ל חלב סויה;
• 4 בננות;
• פירות אבוקדו 0.4 ק"ג;
• קומץ פירות יער טריים לפי הטעם.

מתכון:

1. קלף את הפירות, ואת האבוקדו - גם מהעצם.
2. חותכים לחתיכות קטנות.
3. שופכים את כל המרכיבים לקערת הבלנדר.
4. מקציפים דקה.
5. שופכים את הקוקטייל המוגמר לכוסות, מקשטים בפירות יער.

המתכון מיועד ל -4 מנות.

איך להכין שייק קפוא

כדי להפוך את שייק הפרי לא סמיך מדי, מומלץ להוסיף מים מטוהרים להרכבו. מקובל להשתמש בקרח, אם תרצו, לקבל מיד משקה בריא מצונן.

להכנת שייק פירות יער משמשים:

• 1 כף. פירות יער קפואים;
• ½ בננה;
• 1 כף. חלב או מים;
• 2 כפות. l שתילי חיטה.

בישול:

1. הכינו את כל המרכיבים.
2. מניחים בקערת בלנדר.
3. מקציפים 20 שניות.

מבוסס על תותים קפואים. מרכיבים

• ½ כף תותים קפואים;
• חופן גרנולה עם אגוזים וצימוקים;
• 50 מ"ל מים.

בישול:

1. מערבבים את כל הרכיבים עד לקבלת תערובת חלקה עם בלנדר.
2. הוסף נוזלים. מקציפים שוב.
3. מקשטים בפירות יער לפני ההגשה.

עם חמוציות ודומדמניות. רכיבים

• 1 כתום
• 100 גרם חמוציות;
• 100 גרם דומדמניות;
• 50 גרם פתיתי אורז דוחן;
• 3 עלי נענע;
• 100 מ"ל יוגורט;
• דבש

מתכון שלב אחר שלב:

1. סוחטים מיץ מתפוז טרי.
2. מוציאים פירות יער קפואים מהמקפיא.
3. מקציפים תחילה את המערבל עם מרכיבים עבים.
4. הוסף יוגורט ומיץ תפוזים. מקציפים שוב.

מתכון קלאסי מוסיף קרח שייק. כאשר נוצר קוקטייל על בסיס פירות יער קפואים, הם מקבלים על עצמם פונקציה זו.

עם סלרי

הכנת שייק היא תהליך פשוט למדי באמצעות מרכיבים כלשהם. כולל, וקצת לא צפוי. כך, למשל, ישנם מספר מתכונים למשקה מבוסס סלרי.

כדי ליצור שייק סלרי עם פירות תצטרך:

• 100 גרם סלרי;
• 1 בננה
• גזר 1;
• 1 כפית דבש;
• 3 גרם קינמון;
• 25 מ"ל קפיר;
• 50 גרם פטרוזיליה;
• 50 מ"ל מים מטוהרים.

בישול:

1. יש לשטוף את הסלרי, להפריד את הגבעול ולחתוך אותו לחתיכות, לאחר שהסיר גלים בעבר.
2. קלף ובור פירות וירקות.
3. פורסים את כל הרכיבים.
4. שוטפים וקוצצים ירקות.
5. מוסיפים דבש, קינמון ונוזל לבלנדר.
6. טוחנים עד לקבלת עקביות הומוגנית.

השייק המוגמר סמיך ואחיד, מזכיר את הפירה במרקם.

שייק תות עם יוגורט

להכנת קוקטייל על בסיס יוגורט אתה זקוק:

• 6 תותים;
• 150 מ"ל יוגורט דל שומן;
• ½ כף l דבש נוזלי;
• 1 שפריץ של נענע.

מתכון שלב אחר שלב:

1. שוטפים את הגרגרים, שמים בקערה.
2. הוסף את שאר המוצרים.
3. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.

לפני ההגשה תוכלו לקשט את הקוקטייל בעל עלה נענע.

שייק ירוק של ירקות בבלנדר

כדי ליצור משקה גזר עליכם להשתמש:

• גזר - 5 יח ';
• ½ מלפפון;
• 2 כפיות דבש;
• כורכום לפי הטעם;
• שמן זית.

הכנה צעד אחר צעד:

1. קלף ירקות, קוצצים.
2. מקציפים את כל הרכיבים בעזרת בלנדר.

מקשטים עם צלע פטרוזיליה לפני ההגשה.

שייק ירוק מוכן על בסיס רכיבים כאלה:

• פטרוזיליה;
• בזיליקום;
• שמיר;
• כוסברה;
• מלפפון
• קפיר - 150 מ"ל.

בישול:

1. שוטפים את הירוקים תחת מים זורמים.
2. קולפים את המלפפון וחותכים לקוביות.
3. מקציפים את כל המוצרים בבלנדר.

מגישים מומלץ לצונן. קוקטיילים כאלה מספקים את הרעב במשך זמן רב ומרווים את הגוף באלמנטים קורט שימושיים.