בין הירקות שעל שולחנותינו, אחד הפופולריים ביותר הוא קישואים. יבול גינה זה הוא מקור לחומרים שימושיים רבים, תוך שמירה על מוצר תזונתי. תושבי קיץ רבים מכירים את יומרותם של קישואים, נטיעות וטיפול בשטח הפתוח אשר אינם דורשים מאמץ רב. הבה נבחן בפירוט את עיקרי המאפיינים העיקריים של טיפוחו ואחסונו.
תוכן חומר:
תיאור זני הקישואים
קשה למצוא ירק שעשוי להשוות עם קישואים במספר הסוגים והצורות של פירות בשלים.
הנה רק כמה מהם:
- "קווילי." הזן שייך לזן הפרנתנוקרפי (המסוגל להאבקה עצמית). הוליד היברידית בהולנד. שונה בפריון גבוה והבשלה מוקדמת. תקופת הפרי מגיעה לחודשיים. התקופה מהופעת השתילים הראשונים להיווצרות עובר בוגר היא 41 יום עם סטייה קלה בשני הכיוונים. הירק בעל צורה גלילית מוארכת (אורך - כ -20 ס"מ), צבע ירוק בהיר וטעם נעים מאוד עדין. את המוצר המוגמר ניתן לצרוך טרי או להשתמש בו לשימור.
- איסקנדר. זן הולנדי נוסף השייך למין ההבשלה המוקדם. הזמן להשלמת ההבשלה הוא כחצי שנה. ההיברידית גבוהה מניבה והקשוחה. פירות קשורים אפילו בערכי טמפרטורה נמוכים.הצמח עצמו הוא שיח עם עלווה מנומרת, המשתנה בצבעו מאור לירוק כהה. צורת העובר גלילית עם היצרות באזור הגבעול. החלק האכיל בעל גוון שמנת, מרקם צפוף וטעם עדין. העיסה משמשת לכלים יומיומיים ולשימור בחורף. הצמח עמיד בפני אנתרקוזיס וטחב אבקתי.
- "אראל". זן הבשלה מוקדם עם תקופת הבשלה של חודש. לפירות הגליליים יש ריבוע וכתמים לבנים בקושי מורגשים. אורך - עד 15 ס"מ, קוטר - כ -6 ס"מ. ירק מסוג זה מוצא שימוש אוניברסאלי, בעל טעם מצוין בצורה מבושלת, מטוגנת ומשומר. ראוי לציין את המגוון ואת התכונות השמורות הטובות. תקופת האחסון שלה יכולה להגיע לארבעה חודשים.
- "חתיך שחור." צמח אמצע מוקדם עם תקופת הבשלת פרי של כ 50 יום. שונה בקומפקטיות והרבה עלווה. משיח אחד אפשר להגיע עד 5 קישואים. הירק הוא בגוון ירוק כהה בעל צורה גלילית. הפירות חלקים מאוד למגע. מרקם העיסה רך, הטעם לא ממותק. להכלאה זו יש יישום אוניברסלי כסוגים קודמים.
- "הכי הכי." תקופת הבגרות היא, בממוצע, 43 יום. צמח שיח מתאים לגידול חממה ובשטח הפתוח. לפירות הגליליים צבע כתום וקוטר של עד 8 ס"מ. האורך עד 30 ס"מ. החלק האכיל הוא גם כתום-צהוב עם טעם עדין ונעים.
- "לבן-פירות". תוצאה זו של בחירה ביתית מאופיינת בבגרות מוקדמת, עמידות לחיידקים ואיכות שמירה טובה. לפירות בצורת צילינדרים לבנים יש עור דק ועיסה בצפיפות בינונית עם טעם עדין.
- צוקש. תקופת ההבשלה היא כ 45 יום. צמח שיח עם סידור קומפקטי אופייני מייצר פירות במשקל של עד 900 גר 'עם קליפה ירוקה דקה בכתמים קטנים. בזכות המרקם שלו, בשר פריך הוא אידיאלי לכבישה וכבישה.
- "מותק." סוג בשלה מוקדמת של קישואים עם פרי לבן עם עיסת עדין טעימה, מומלצת לתפריטי דיאטה ואוכל לתינוקות. ירק מסוג זה אוהב אור וחום, כך שהוא מת בקירור הקל ביותר. הפריון מגיע עד 1 ק"ג למ"ר.
- "רולר". יש לו תקופת הבשלה קצרה (בממוצע, עד 37 יום) ובציר בשפע. פירות סגלגלים עם צבע ירוק בהיר מלאים בבשר רופף עם טעם נעים. זה סובל אחסון לטווח ארוך.
- "כתום". זן יוצא דופן, המאופיין בסוג פרי אקזוטי. הם עגולים בהירים, קיימים במספרים גדולים על שיח אחד. יש לאסוף אותם בקוטר של עד 15 ס"מ. בצורה זו הירק שומר על טעם מתוק ומתאים לשימוש בצורה גולמית.
בבחירת הזרעים של זן מתאים, תוכלו לשתול אותם ולחכות להופעת הקלעים הראשונים.
גידול שתילי קישוא מזרעים
לפני שתילת זרעים יש לעבד אותם בהתאם להוראות הבאות:
- הכנה מכנית;
- חיטוי
- התקשות;
- מיקום בפתרון עם מרכיבי קורט;
- נביטה.
אם נצפים את כל הנקודות החשובות, הנבטים הראשונים מופיעים לאחר 3 ימים.
עיתוי הזריעה מחושב על פי התאריך המשוער של נטיעה באדמה פתוחה. באמצעות זרעים שנקנו, די לעקוב אחר ההמלצות על האריזה. אם נלקח חומר שנלקח מפירותיו האישיים, תאריך הזריעה צריך להקדים את יום הנטיעה על ידי 3-4 שבועות.
בדרך כלל, תחילת התהליך מתרחשת באמצע אפריל, חוזרת לאחר 3 ימים, כך שלצילומים הבוגרים יש גילאים שונים. גישה זו מבטיחה יבול יציב בתקופת הקיץ.
בחנות תוכלו לקנות תערובת אדמה מוכנה.
בבית זה נוצר על ידי שילוב של:
- 5 ק"ג כבול;
- 1 ק"ג אדמת דשא;
- 200 גרם אפר עץ;
- 300 גר 'חול נהר;
- 2.5 ק"ג חומוס.
לאחר יצירת הבסיס הראוי, הגיע הזמן להתחיל לשתול את הזרעים.
- יש צורך להכין מכולות, אשר מתאימות לארגזי מיצים רגילים או לסירי כבול מיוחדים.
- הזרעים מונחים באדמה לחה לעומק של 4 ס"מ כשהקצה המחודד כלפי מטה. מיכל אחד מיועד לזרע אחד.
- לאחר מכן, החומר מושקה ומתיישן ב 28 מעלות עד להופעת הנבטים הראשונים.
- לאחר מכן הם ממוקמים במקום שטוף שמש בטמפרטורות של עד 17 מעלות אחר הצהריים. כתוצאה מכך השתילים יקבלו מספיק חום כדי שיהיה להם זמן להתחזק לפני צמיחה פעילה.
- להמשך פיתוח, עליהם לספק משטר טמפרטורות הכולל 22 מעלות במהלך היום ולפחות 16 בלילה.
לאחר הנביטה, גידול השתילים הוא אינטנסיבי מאוד בגלל שפע החומרים המזינים בזרעים. אך לאחר מספר שבועות יש מחסור במזון נוסף. בכדי להבטיח זאת, יש צורך להשקות ולהשתחרר באופן קבוע את השתילים. תערובות אורגניות מוכנות מחנויות מתמחות נהדרות. שבוע לאחר הגישה הראשונה, יש לבצע דשן בעזרת הרכב תזונתי תוצרת בית או נרכש. שבוע לפני השתילה מוזנים שתילים בפעם השלישית.
בשל העובדה כי השתילים של תרבות זו בקושי יכולים להסתגל לתנאי הגידול באדמה הפתוחה, יש צורך להקשיח אותה.
לשם כך מוציאים מיכלים עם נבטים לאוויר צח מספר פעמים ביום, ומניחים אותם במקום מוגן מפני קרניים ישירות. בכל יום למחרת, משך הזמן המבלה ברחוב עולה בחמש דקות.
כאשר הצמח יכול להיות בחוץ יותר משעה, הגיע הזמן להרגיל אותו לאור שמש ישיר, החל מדקה אחת. כמה ימים לפני ההשתלה מוציאים את השתילים במשך כל היום, אך באופן בלעדי. כך מתרחשת התאמה הדרגתית של יורה צעירים לתנאים חמורים יותר של קרקע פתוחה.
כיצד לשתול ירקות באתר
יבול ירקות זה, למרות היומרות הכללית, עדיין מחייב עמידה במספר חוקים בעת שתילת שתילים באתר.
ציות לתזמון וכללי הנחיתה
כ- 25 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים, הושתלים הצעירים מושתלים באדמה הפתוחה.
- המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 2 מטר.
- יש להשיל כראוי בארות לפני הצבת הצמח.
- חשוב לא להפריד בין שורש השתיל לתרדמת האדמה, כדי לא לפגוע בשלמותו.
- לאחר חיזוק הנבטים, יש צורך לדחוס ולהרטיב היטב את שכבת האדמה.
- כדי לשמור על לחות עדיף לפזר את האדמה בשכבת קש.
- כדי להגן על עלי השתילים מהשמש הקופחת, הם יכולים להיות מכוסים בכל חומר שקוף.
ואז ועם מה שאפשר לשתול
ההשתייכות למשפחת הדלעת מסבכת את האינטראקציה של קישואים עם תרבויות אחרות מאותה קבוצה. לכן, כששתלים אותם, עדיף להימנע מאזורים שבהם גדלו בעבר דלעות, קישואים ובעיקר מלפפונים. הפרה של כלל זה עלולה להוביל להפחתה במחלת התשואה או אפילו למחלת השתילים.
באשר לשאר הירקות, אין מגבלות קפדניות. זה נובע מהקישואים הבלתי דורשים, שמונעים על ידי אלמנטים שימושיים משלה.
ניתן להשיג תשואות גבוהות על ידי הצבת היבול לאחר:
- קטניות;
- כל ירוק;
- צללית;
- בצל;
- חציל;
- כל מיני כרוב.
בסמוך לקישואים רצוי לשתול תלתן או חרדל, ומשפר את הרכב האדמה. כמו כן, ניתן לציין גזר, שום וסלק כ"שכנים "מצליחים.
בשל העובדה כי תרבות דלעת זו אינה סובלת טיוטות, חמניות או תירס הנטועים לצידה יועילו להגן עליה.
המקום האופטימלי ביותר לצמח הוא האזור עליו הייתה תערובת הקומפוסט.
החומרים המזינים שנותרו באדמה יספקו הזנה אידיאלית לשורשים הצעירים של השתילים. מותר להשתמש באותו מקום לנטיעת קישואים לא לעתים קרובות יותר מפעם אחת במשך 5 שנים.
מה צריך להיות האדמה
קרקע לנטיעת ירק זה מוכנה מאז הסתיו.
לטיפוח יבולים מוצלח, הסוגים הבאים של הרכב האדמה מתאימים:
- כבולניים. אתה יכול לעשות את זה על ידי ערבוב של מטר מרובע אדמה עם 10 ק"ג חומוס. כתוסף מינרלים נלקחים אפר עץ או אשלגן גופרתי.
- סנדי. זה ידרוש דשן בשפע על ידי ערבוב עם אדמת דשא. חומוס עם זבל יעשה. כדי להשיג יבול טוב, מקדמי צמיחה נוספים מועילים.
- טיט לצורך התרופפות אדמה זו, יהיה צורך בנסורת יבשה ובבול. אתה יכול להוסיף רוטב מינרלים בצורת אפר מעץ.
- צ'רנוזם. יש להוסיף לסוג האדמה הפורה הזה נסורת, אפר וסופרפוספטים. חשוב להשיג את השבריריות הנחוצה של כדור הארץ.
לאחר שתילת היבול במקום מיטבי וסיפוק לו את החומרים המזינים הנחוצים, נותר לספק לצמח טיפול הולם.
קרא גם:כרוב דקורטיבי
כל סודות הטיפול בקישואים בגינה
כדי להשיג יבול עשיר של פירות בריאים, חשוב לדבוק בהיבטים העיקריים של גידול קישואים בשדה הפתוח.
טמפרטורה מתאימה
ירק זה אוהב חום, אך סובל בקלות תנודות טמפרטורה קלות. אבל הקפאה יכולה להוביל למותו. המחוון האופטימלי הוא בערך 20 מעלות מעל לאפס. יש צורך להגן על הצמח מפני אור שמש ישיר.
השקיה וטיפול נכון
אם יש לו מערכת שורשים מפותחת, קישואים יכולים לסבול בקלות תקופות של בצורת, בשונה מגידולי דלעת אחרים. עם זאת, הוא זקוק להשקות בשפע מתמיד בגלל אידוי דרך העלים והבשלה מואצת של הפירות. עם מחסור במים, איכות היבול שהתקבל סובלת. דרגת הלחות האופטימלית היא 70%.
דישון, דישון ומטפח
- עוד לפני שהפרחים הראשונים מופיעים, יש צורך להאכיל בתערובת של זבל עוף, ניטרופוסקה ומים. ליטר קומפוזיציה יידרש על השיח.
- לאחר תחילת הפריחה משתמשים באפר עץ ואפקטון, שנלקחים ב -30 גר 'כל אחד, כדשנים, יש לדלל אותם במים עד 10 ליטר מהרכב המוגמר.
- בתקופת ההבשלה, ההלבשה העליונה דומה לשיטה הקודמת. זה מגדיל את כמות החומר לכל שיח (2 ליטר).
שחרור האדמה מתחת לצמחים צריך להיות קבוע, הימנעות מהיווצרות קרום אדמה צפוף על פני השטח.
איך צובטים ירקות
על הקישואים המטפסים נצמד החלק העליון אחרי הסדין הרביעי. ברגע שהגבעול הראשי מגיע לגובה מטר, יש להסיר אותו.
מיני שיחים אינם נתונים לעיבוד כזה. העיקר לראות שהעלווה לא גדלה הרבה. במידת הצורך יש לחתוך כמה עלים באמצע השיח.
שיטות הדברת מזיקים ומחלות
המזיקים העיקריים כוללים:
- כנימות מלון;
- שדה לבן;
- קרדית עכביש.
מבין המחלות האופייניות ביותר, להלן מובחנים במיוחד:
- טחב אבקתי - הוא פטריה הפוגעת בגבעול ובעלים.
- אנתרקנוזה - מופיע לרוב בעונת הגידול.
על מנת למנוע מחלות ולתקוף מזיקים, יש צורך לעמוד בעקרון של נטיעות לסירוגין, כמו גם להסיר את העלים והפירות הנגועים בזמן.
יש לטפל בצמח חולה או פגוע באמצעות Confidor או Karbofos. עירוי מולין או חציר, כמו גם גופרית קולואידית, יעילים מאוד.
ממתכונים עממיים ניתן להבחין בתוספת בצל, אשר מוכנה בתוספת פלפל ומים. תכונות הריפוי של פלפל חריף ידועות אף הן. מוזגים אותו עם מים חמים ואז מוסיפים סבון נוזלי ואפר.
קציר ואחסון יבולים
פירות התרבות הזו מבשילים מהר מאוד. אבל כאן הכל אינדיבידואלי ותלוי במידה רבה במגוון. בדרך כלל, ממראה הפרחים הראשונים ועד הקציר אורך כשבועיים. כדאי להתמקד בגודל הירק. אם הוא הגיע ל -15 ס"מ, הוא כבר מוכן לשימוש.
- לפני ההטלה במרתף, אין לכבס פירות כדי לא להפר את ציפוי המגן הטבעי.
- במשך זמן מה, הקישואים צריכים להיות בשמש כדי להרוס את הפתוגנים המסוכנים של מחלות פטרייתיות.
- בשלב הבא, הירקות נשלחים לרשת, אותם ניתן לתלות או להניח על מדף במרתף.
- לאחסון לטווח הארוך, החדר שנבחר צריך להיות קריר ומאוורר.
- האויב העיקרי של הקישואים הוא הלחות. לכן חשוב לכסות את החסר בעלווה יבשה או קש ולעקוב כל העת אחר מצבם.
אם תקפידו על כל החוקים תוכלו ליהנות מירקות טריים מהגן שלכם כל החורף.
עם אילו בעיות אתה יכול להתמודד כשאתה גדל
הקשיים העיקריים קשורים לחומציות המוגברת של האדמה, בה הפירות לרוב חולים. הוא מנוטרל בעזרת סיד או גיר נטועים. כדאי לדאוג גם לרמת מים גבוהה באדמה, מה שהופך מיטות בעלות עלייה גדולה. בדומה לצמחים רבים, קישואים הם קטלניים כתוצאה מחוסר אור וחום, כמו גם קירור חד. זה קורה כי הפירות אינם קשורים בגלל חוסר האבקה. במקרה זה, עליכם למשוך חרקים עם סוכר או דבש. אם מתקיימים כל התנאים, וגידול התרבות משאיר הרבה רצוי, הרי שהשכונה והחילופי ירקות, כמתואר לעיל, מופרים.
הטיפול בקישואים הוא די פשוט. חשוב לזכור את תכונות הירק וכמה נקודות מפתח בגידולו בכדי לקבל יבול עשיר של פירות בריאים וטעים.
