כיצד, מבלי לפנות לעזרתם של רופאים, להאט את הזדקנות הגוף, ובו זמנית לרפא את המחלה? איך גברים יכולים להחזיר את כוחם האבוד, ונשים יכולות להיפטר מקמטים מוקדמים? עזרה יכולה לעזור בפתרון בעיות אלה ורבות אחרות.

אירגה: תכונות שימושיות וריפוי

אירגה או קינמון קנדי, כפי שהוא מכונה לעתים קרובות - עץ או שיח קטן, אתה יכול לזהות אותו על ידי אשכולות של פירות יער כחולים-שחורים הדומים לתפוחים קטנים. מעטים יודעים כי גרגרי יער הם אכילים, מתוקים בסוכרים עם חמיצות נעימה קלה. הם נאכלים טריים, וגם מיובשים, מיובשים וקפואים.

מעניין שפירות קינמון אינם מכילים חלבונים ולא שומנים, אך פחמימות מכילות עד 12%, ולכן חולי סוכרת או אנשים עם משקל גוף מופרז צריכים להשתמש בהם בזהירות רבה. למרות תכולת הסוכר הגבוהה, תכולת הקלוריות של גרגרי הבר אינה גבוהה: רק 100 קק"ל במאה גרם.

בנוסף, באירגה ישנם חומרים שימושיים כאלה:

  • קרוטן - נוגד חמצון שמפחית את ההשפעה על הגוף של גורמים חיצוניים שליליים, כולל קרינה;
  • חומצה אסקורבית (ויטמין C), שכמותה גדולה יותר מתפוחים וענבים;
  • רוטין (ויטמין P), המגביר את האלסטיות של כלי הדם, שחשוב למניעת התפתחות שבץ והתקפי לב;
  • ויטמינים מקבוצת B, מנרמל את תפקוד מערכות הלב וכלי הדם, העיכול ושאר הגוף;
  • פקטינים המשפיעים לטובה על חילוף החומרים;
  • פלבנואידים עם השפעות אנטיבקטריאליות ואנטימיקרוביאליות;
  • חומצה מאלית אורגנית המשפרת את חילוף החומרים ומשפיעה לטובה על מצב האפידרמיס;
  • טאנינים המדכאים את פעילותם של פתוגנים במעיים.

מבין המינרלים המרכיבים את גרגרי הקינמון, האחוז הגדול ביותר שייך לקובלט, נחושת וברזל, המעוררים את הסינתזה של המוגלובין ותורמים לתהליך ההמטופואיזיס.

רשימה מרשימה של חומרים שימושיים מאפשרת להשתמש נרחב באירגי לטיפול במחלות רבות.

היישומים הנפוצים ביותר הם כדלקמן:

  • עם קוליטיס, enterocolitis ומחלות דלקתיות אחרות בדרכי העיכול כאמצעי;
  • להגדיל את האלסטיות של כלי הדם עם דליות;
  • עם טחורים כדי למנוע אובדן דם ולהקל על הדלקת;
  • להפחתת כולסטרול ולמניעת טרשת עורקים;
  • כחומר אנטי-דלקתי ואנטי-בקטריאלי למחלות חלל הפה והגרון - stomatitis, דלקת חניכיים, דלקת שקדים;
  • להוריד לחץ דם עם יתר לחץ דם ופתולוגיות אחרות של הלב וכלי הדם;
  • כתרופת הרגעה ורגיעה קלה להתרגשות עצבנית והפרעות שינה;
  • בטיפול בכוויות, כוויות קור, שחין ונגעי עור אחרים כחיידק חיטוי וחיטוי.

בנוסף, אירגי כמקור לוויטמינים מיועד לחיזוק כללי של הגוף ולהגברת החסינות במקרה של היפוביטמינוזיס, כמו גם לאחר מחלות ממושכות או ניתוחים. יש עדויות להשפעה חיובית של גרגרי יער על ההמתנה להתפתחות של neoplasms ממאיר.

תכונות מסוימות של הצמח מאפשרות לנו להמליץ ​​עליו לטיפול ספציפי בגברים ונשים.

לגברים

עם השנים גברים מתמודדים יותר ויותר עם בעיות במערכת העיכול. פרוסטטיטיס, דלקת בשתן, אדנומה - אבחנות אלו מוכרות לרבים שגילם עולה על 50. כתוצאה - ירידה בפעילות המינית, ולעיתים קרובות אימפוטנציה מוחלטת. עבור רבים זה גורם לדיכאון והתמוטטויות עצבים.

אחד התסמינים הגורמים ל"בעיות גברים "הוא דילול יתר של דפנות כלי הדם ואובדן האלסטיות שלהם. בשל הריכוז הגבוה של ויטמין P בגרגרי קינמון, הוא מסייע לחיזוק ורידים ונימים, עוזר לא רק לחזור לחיים אינטימיים פעילים, אלא גם למניעת התפתחות של מחלות לב.

השימוש בגרגרי יער טריים או בצורה של מיץ ומשקאות אחרים, מרגיע את מערכת העצבים המזועזעת, תורם לחיזוק הכללי ולשיפור הגוף.

לנשים

כנוגד חמצון רב עוצמה, אירה משמש לא רק למטרות רפואיות, אלא גם למטרות קוסמטיות. הכנסת גרגרי יער טריים או קפואים בהרכב מסכות, קרמים וקרמים מסייעת להרוות את העור בוויטמינים וחומרים שימושיים אחרים, מונעת הופעת קמטים מוקדמים. שטיפה יומית עם מרתח של פירות יער ועלים של הצמח מגבירה את גמישות העור, מחזירה אותו לצבע בריא.

היכולת של אירגי למנוע דימום יכולה לשמש נשים הסובלות מווסת כבדה. פירות יער לא רק מפחיתים את איבוד הדם, אלא גם מקלים על הכאב, משפרים את המצב הכללי.

במהלך ההיריון, אירגי יסייע במניעת דליות וטחורים, המלווים לרוב נשים במצב זה. בנוסף, האם לעתיד יכולה לאכול פירות יער של אירגי בלילה כדי לשפר את השינה, בלי להזדקק לכדורים ותרופות של בית מרקחת.

לילדים

פירות יער של אירגי או כלים ממנו יכולים לכלול בתזונה של הילד החל מגיל 5, מכיוון שישנה סבירות גבוהה לתסמינים אלרגיים. עליכם להכניס אותם לתפריט בהדרגה, במינונים קטנים, תוך התבוננות בזהירות בתגובת הגוף.

ברפואת ילדים, irgi משמשים למטרות הבאות:

  • עם הפרעות עיכול ושלשול, נעשה שימוש בחליטה של ​​קליפת עצים;
  • להיפטר מהתסמינים של stomatitis, כאב גרון ודלקות אחרות בחלל הפה, יש לשטוף במיץ של האורגי;
  • כדי לשפר את השינה, עם עצבנות יתר לתת מיץ או קומפוט של פירות יער;
  • עם שפשופים, שריטות, פצעים ופציעות אחרות, הצמח מפולט במיץ.

פרי תבשיל, ג'לי, משקאות פירות ומשקאות אחרים מג'לי הג'רי יעניקו את גופתו של הילד בוויטמינים הדרושים, וזה חשוב במיוחד במהלך לימודים אינטנסיביים בבית הספר או לאחר מחלה.

השימוש באורגי ברפואה המסורתית

ראוי לציין שמעטים יודעים על אירגה ועל תכונותיה המועילות, אם כי לעתים קרובות ניתן לראות צמח זה בפארקים, בכיכרות או בחלקות אישיות. ידוע שקינמון משמש ברפואה העממית מאז אמצע המאה השבע-עשרה. יתר על כן, במתכונים, שרבים מהם רלוונטיים כיום, מומלץ להשתמש לא רק בפירות יער, אלא עלים, פרחים ואפילו קליפות עץ.

פירות יער בריאים וטעימים

פירות יער של פירות יער נקצרים בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר, כאשר הם רוכשים צבע כחול כהה, כמעט שחור. זה נעשה בדרך כלל ב 2-3 שלבים, מכיוון שלא כל "התפוחים" מבשילים בו זמנית.

פירות יער טריים ניתן לאחסן מספר ימים בלבד, כך שהם מעובדים.

השיטות העיקריות הן כדלקמן:

  1. מקפיא התותים נשטפים ומונחים בשכבה דקה על מגבות נייר לייבוש מוחלט. ואז מניחים על משטחים קטנים וקפואים. לאחר מכן יוצקים לכלי פלסטיק ואחסנו במקפיא.
  2. ייבוש את הגרגרים נקטפים, מפרידים בין המקומטים והרקובים, ואז מניחים על משטחים מקושטים בשכבה אחת ומכוסים בגזה. המשטחים מונחים באזור מאוורר מאוורר היטב למשך 10-15 יום. פירות יער מיובשים יש לאחסן בכלי זכוכית או קרמיקה. תוכלו גם לייבש את גרגרי הבר שלכם במייבשים חשמליים, על פי ההוראות בהוראות המכשיר.
  3. ייבוש התותים נשטפים, מיובשים ומונחים על גבי נייר אפייה, שמכניסים לתנור. הטמפרטורה צריכה להיות לא יותר מ 50-600C, זמן ההליך - 6-10 שעות. המוצר המוגמר מאוחסן במיכלים סגורים היטב.

גרגרי יער טריים או מעובדים משמשים להכנת מרתחים ותמיסות לפי המתכונים הבאים:

  • 4 כפות גרגרים מכניסים לתרמוס ומוסיפים 0.5 ליטר מים רותחים. משרים למשך 3 שעות, ואז מסננים ושותים חצי כוס פעמיים ביום עם דיספפסיה ובעיות מעיים אחרות;
  • שופכים 0.5 ק"ג של פרי קינמון לצנצנת זכוכית בהספק של 1 ליטר והוסיפו וודקה או אלכוהול רפואי עד גדותיו. לקיים במקום החשוך 30-35 יום, טלטל מעת לעת. לסנן את התנור המוגמר, לבקבוק ולאחסן בטמפרטורת החדר. קח 1 כף לפני הארוחות למחלות כלי דם, כמו גם מניעה לטרשת עורקים.

עם כאב גרון, דלקת חניכיים, דלקת חניכיים ותהליכים דלקתיים אחרים בפה ובגרון, יש לשטוף את מיץ הפירות, שמוכן כדלקמן:

  • גרגרי יער טריים מונחים על גבי משטחים ומוצאים לחדר חשוך למשך 5-7 ימים. לאחר מכן מועכים וסוחטים את המיץ בעזרת מכבש או מסחטה. המיץ מסונן, מסיר את העיסה שנותרה ומביא לרתיחה, לאחר מכן הוא מוזג לצנצנות מוכנות ואטום הרמטית. אם תרצה, ניתן להוסיף סוכר, דבש, או לערבב אותו במיץ של פירות אחרים - תפוחים, דומדמניות, דובדבנים, למיץ הפירות.

מיץ מגרגרי יער מועיל לשתייה עם היפוביטמינוזיס, מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, חסינות מוחלשת. המינון הרגיל למבוגר הוא חצי כוס פעמיים ביום חצי שעה לפני הארוחות.

מתכוני עלים

ניתן להשתמש בעלים של פירות יער טריים ומיובשים לשימוש עתידי.

במתכונים של מרפאים מסורתיים משתמשים בהם כדלקמן:

  • עם דלקת במעי ושלשול, יוצקים 2 כפות עלים קצוצים דק עם 400 מ"ל מים רותחים ונשמרים באמבט מים למשך חצי שעה. המרק מקורר ושותה 3-4 כפות 20 דקות לפני הארוחות 3 פעמים ביום;
  • לטיפול חיצוני בנזק לעור, מכינים עירוי של 100 גרם עלים וכוס כוס מים רותחים, תוך שמירה על תרמוס למשך 3-3.5 שעות. האזורים הנגועים מטופלים בנוזל צונן ומורחים דחיסה של עלים טריים כתושים של הבר;
  • כמה עלים מהצמח שנוספו לתה בערב יעזרו לנדודי שינה ומתח עצבי. מומלץ לשתות משקה זה מדי יום במשך חודשיים. אם תרצה, אתה יכול להוסיף כמה פירות יער טריים או קפואים לתה, או כף מיץ קינמון.

עדיף לאסוף עלים לייבוש באביב, כאשר הם מכילים את החומרים השימושיים ביותר. הם נקרעים יחד עם זרדים קטנים, קשורים בתוך חבורות ותלויים על חבל הרחק מאור השמש. ואז נמחץ ואוחסן בקופסאות עץ או קרטון.

קליפת מרפא

זה בקליפת המוח של האירגי שמכיל את רוב הטאנינים, שיש להם השפעה חריפה ונוגדת דלקת.

הוא משמש לטיפול במחלות הבאות:

  • עם קוליטיס, enterocolitis ומחלות מעיים אחרות, מרתח עוזר. להכנתו יוצקים 2 כפות אבקת קליפות כתוש לתוך 400 מ"ל מים רותחים ונשמרים באמבט מים למשך שעה. יש לשתות מרק מקורר 3-4 כפות 3 פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחה;
  • עם טחורים, מרתח נעשה באותו אופן, אך 4 כפות קליפות משמשים בשתי כוסות מים. עם טחורים פנימיים, חוקנים ניתנים 1-2 פעמים ביום, ועם טחורים חיצוניים מוחלים קומפרסים על קונוסים מודלקים;
  • כדי להפחית כאב שיניים, כף אחת מהקליפה ממולאת ב 200 מ"ל מים רותחים והתעקשה בתרמוס למשך 1.5 שעות. לאחר מכן נהג לשטוף מספר פעמים ביום.

קליפת עץ גרוסה ומאודה של מים רותחים, מוחלת על כוויות קור, כוויות, כיבים ונגעי עור אחרים. הודות לתכונות חיידקיות והתחדשות הוא מונע את חדירת הזיהום ומאיץ את הריפוי.

כיצד משתמשים בפרחי אירגי?

בסוף האביב עץ או שיח האירגי דומה לענן גדול ורוד לבן, מכוסה בפרחים יפהפיים וריחניים, שנאספו במברשות. הפריחה נמשכת 10-12 יום בלבד, ולכן עליכם לפנות זמן להכנת חומרי הגלם לפני נפילת עלי הכותרת.

מברשות קרועות מיובשות בצל, תלויות על חבל או מונחות על משטחים. יש לאחסן במכלי פלסטיק או עץ בטמפרטורת החדר.

אתה יכול להשתמש בפרחים במתכונים כאלה:

  • עם יתר לחץ דם, מרתח העשוי מכף פרחים וכוס מים רותחים מסייע בהורדת לחץ הדם. אתה צריך לשתות אותו חצי כוס בבוקר ובערב זמן קצר לפני האכילה;
  • עם מחלות קטרל, פרחים של פטל שחור, סמבוק ומעורק של לינדבין מעורבים ביחס שווה. 2 כפות חומרי גלם מוזגים עם 2 כוסות מים רותחים ונשארים על אש נמוכה במשך חצי שעה. לחולה ניתן 1/3 כוס 3 פעמים ביום, לאחר מכן הם עוטפים היטב. לעירוי יש השפעה נוגדת-נגד, אנטי-דלקתית ורירית;
  • תה ויטמין מפרחי פירות יער, עלי נענע ולימון מזור עוזר לנדודי שינה והתרגשות עצבנית. הוא מבושל בשיעור של 2 כפות של חומרי גלם בשתי כוסות מים רותחים ושותה לפני השינה בלגימות קטנות.

אתה יכול להכין תמיסת פרחים טריים של אירגי. לשם כך, הם נארזים בחוזקה בצנצנת ליטר, ממלאים 2/3 מהנפח ואז ממלאים וודקה ושומרים במקום חשוך למשך שבועיים. הם שותים את העירוי ליתר לחץ דם, מחלות כלי דם, וככילום מונע, 1 כף 3 פעמים ביום לפני הארוחות, נשטפים במים.

אירגה בבישול

פירות יער משמשים במידה רבה בבישול בהכנת מנות שונות, בעלות טעם מוזר נעים. הם טריים, יבשים או יבשים, הם מוסיפים לדגנים מתוקים וקדרה, פשטידות ועוגיות. לא לחינם מכונה לעתים קרובות האורגה "הצימוקים הצפוניים"; בטעמו היא בשום אופן אינה נחותה מקבילתה הדרומית.

פירות יער מייצרים ריבות ארומטיות, ריבות, מרמלדה, פסטיליה וריבה. קומפוטים, ג'לי ומשקאות פירות מבושלים ממנו, הם מכינים ג'לי, סופלה וקינוחים אחרים.יין מפירות הבריי יש טעם טארט ייחודי וטעם טעם נעים.

משמר

לבישול תצטרך:

  • גרגרי יער - 1 ק"ג;
  • סוכר - 1.3 ק"ג;
  • מים - 200 מ"ל;
  • חומצת לימון - 0.5 כפית

יש לבצע מיון של פירות יער, להסיר את הבלתי מוגדרים והנזקים ולשטוף במים זורמים. לאחר מכן הם מקוממים 3-5 דקות במים רותחים, מקוררים ושופכים לאגן לריבה.

מכינים סירופ בנפרד, שעבורו יוצקים סוכר במים ונשומרים על האש עד להמסה מוחלטת, מבלי להביא לרתיחה. סירופ מוכן לשפוך פירות יער.

ריבה מתבשלת בשלושה שלבים, כל פעם מביאה לרתיחה ושומרת במצב זה למשך 15 דקות, ואז מתקררת. חומצת לימון מוסיפה בפעם האחרונה.

ריבה מוכנה מוזגת לצנצנות זכוכית ומכוסה בעפעפיים.

יין

מוצרים נדרשים:

  • מיץ של אירגי - 1 ליטר;
  • סוכר - 0.5 ק"ג;
  • מים - 0.5 ליטר.

הסוכר מומס במים ונערבב במיץ. שפכו לצנצנות זכוכית שעל צווארם ​​לבשו כפפות רפואיות מגומי. הבנקים מכניסים למקום חם למשך 1-2 חודשים עד לסיום תהליך התסיסה. המשקה המתקבל מסונן דרך כמה שכבות של גזה ובקבוקים.

קונפיטורה

כדי להכין עליכם לקחת:

  • גרגרי יער - 1 ק"ג;
  • מים - ½ כוס;
  • סוכר - 0.7 ק"ג;
  • חומצת לימון - 0.5 כפית

פירות יער שטופים מוזגים במים ומעלים על האש. מביאים לרתיחה ושומרים על אש נמוכה עד שהם רכים, תוך ערבוב מתמיד. המסה המתקבלת ניגבת באמצעות מסננת, מוסיפים סוכר ומורתחים עד סמיך. ריבה חמה מוזגת לפחים ואטומה הרמטית.

לאחר טיפול בחום, נשמרים כמעט כל התכונות השימושיות של ה- berberry. לכן כל המנות המוכנות ממנו יכולות לשמש גם כתרופה.

בקוסמטולוגיה

הרכב הוויטמינים והמינרלים העשיר של אירגי מאפשר להשתמש בה בהצלחה לא רק לקולינריה ורפואה, אלא גם למטרות קוסמטיות.

מסכות תוצרת בית, קרמים וקרמים, הכוללים איראגה, מגבירים את גמישות העור, מחממים קמטים, משפרים את גוון העור ומונעים נבייה מוקדמת.

מומחים ממליצים להשתמש במתכונים הבאים:

  1. מסכה. מערבבים 2 כפות שיבולת שועל עם כף מיץ פירות יער וכמות זהה של דבש. החל על עור נקי ויבש למשך 15-20 דקות, ואז שטוף בעזרת מרתח של פרחי אירגי.
  2. תחליב. 1 כף פרחים שופכים ½ כוס מים רותחים ומתעקשים חצי שעה. מסננים, שופכים פנימה 50 מ"ל גליצרין ו -50 מ"ל מיץ פירות יער. נגבו את הפנים בבוקר ובערב, ואז מרחו קרם מזין.
  3. קרם. מערבבים חלמון של ביצה אחת, 1 כף דבש, 2 כפות מיץ פירות יער ומאה גרם שומן אווז מומס או ג'לי נפט. למרוח על האדם למשך הלילה, תוך 15 דקות להרטיב את השרידים במפית. אחסן שמנת במקרר לא יותר משבעה ימים.

בקיץ, אתה יכול למרוח גרגרים של גרגרי יער כתושים על הפנים שלך או לערבב אותם עם תותים, דומדמניות, פטל. לאחר 20-30 דקות יש לשטוף את המסכה ולמרוח קרם לחות על הפנים.

התוויות נגד

למרות רשימה מוצקה של תכונות שימושיות, ברי יכול לגרום נזק.

הדבר נכון במיוחד לילדים צעירים ואנשים מועדים למחלות אלרגיות, בהן אפילו מספר קטן של פירות יער יכול לעורר תסמינים כאלה:

  • אדמומיות העור;
  • פריחה ושלפוחיות;
  • גירוד ושריפה;
  • משתעל
  • נזלת.

לכן עליכם להתחיל לצרוך פירות יער, מיץ או מוצרים אחרים מהגרגירים במנות קטנות, תוך התבוננות בזהירות בתגובת הגוף.

אל תשתמש בקינמון כתרופה במקרים כאלה:

  • אחרי הכל, לחץ דם נמוך, אירגי היא מוצר שרגישים לרגישות יתר;
  • עם נטייה לעצירות, בהתחשב בעובדה שהגרגרים משמשים כחומר אטום לשלשול;
  • עם המופיליה, מכיוון שגרגרי יער יכולים להחמיר בעיות עם קרישת הדם;
  • כשנוהגים ברכב או ברכב אחר, מכיוון שלגרגרי יער יש תכונה הרגעה ומפחיתים את הריכוז.

כמובן שבכל המקרים האלה לא מדובר בכמה פירות יער, אלא על מנות מלאות או כוסות מהמשקה. בהתחשב בעובדה שיש כמות גדולה של פחמימות באורגה, לא צריך להתעלל ברי זה על ידי אנשים שמועדים להשמנת יתר, וגם לכלול אותה בהרכב של תזונה פריקה.

עם זאת, אנו יכולים לומר בבטחה כי אירגה קנדית היא צמח ייחודי שבכל פרח, עלה, חתיכת קליפת עץ או ברי מביא לאנשים בריאות, יופי, טעם נעים וניחוח עדין.