פירות עסיסיים אלה הם אחד הפירות הפופולאריים ביותר בקווי הרוחב שלנו. אגס מושך עם הארומה שלו, טעם מתוק צמיג מיוחד ותזונה. מהם היתרונות והנזקים של אגסים לבריאות, מה כלול בפירות אלו ואילו תכונות יש להם?
תוכן חומר:
הרכב ויטמין ומינרלים של אגס
עד עכשיו מתקיים ויכוח מתי והיכן הופיעו הזנים הראשונים של האגסים. יש הרואים בסין מקום הולדתם של הפירות הריחניים הללו, אחרים מציינים כי התייחסות לתכונותיהם של הפירות הבהירים נמצאים בכתבי היד של משוררי יוון העתיקה.
יהא זה, עצם העץ הנושא הפרי הזה צמח בכוכב הלכת שלנו לפני יותר משלושת אלפים שנה אינו מפריך. תחילה הם היו צמחי בר, ואז הם "עיבדו", כתוצאה מהם הופיעו זנים אכילים יותר שאנו מכירים כיום.
מאסיה הגיעה אלינו אגס סיני עם קליפת זהב דקה ועיסה עסיסית במיוחד, גם אם צפופה. הזן הזה מעט חמצמץ, נהנה מהפירות, אתה יכול לשמוע את קראנץ 'האופייני של אגס.
בזכות המגדלים הבריטים, ועידת האגסים הפכה נפוצה יותר לקווי הרוחב האירופיים. פירות הזן הזה גדולים, מעט מוארכים, מתוקים מאוד, עם קליפה קשה.
בסך הכל ישנם יותר מ 50 מינים של מלכת הפירות הזו בעולם.
הרכב הפירות הארומטיים מלא בוויטמינים:
- קרוטן;
- חומצה אסקורבית;
- ריבופלבין;
- טוקופרול;
- תיאמין;
- חומצה פולית;
- ניאצין.
וגם בעיסה - טאנינים מועילים, סיבים תזונתיים, נדיפים ועמילן.
בין מרכיבי הקורט המצויים באגס, יש להדגיש:
- ברזל
- גופרית;
- אשלגן;
- נחושת
- זרחן;
- אבץ;
- יוד
קומפלקס שלם של חומרים הנחוצים לגופנו מעיד על ערך תזונתי גבוה של הפרי.יחד עם זאת, יש מעט מאוד קלוריות באגס - 43 קק"ל ל 100 גרם פרי.
אגס: יתרונות בריאותיים
הקומפוזיציה הטבעית הנדיבה קובעת את התכונות המיוחדות של פרי טעים. אילו יתרונות יש לאגס לגוף אנושי?
הפירות העסיסיים האלה:
- הגברת עמידות למחלות;
- ניקה מרעלים ורעלים;
- להפחית חום;
- הגברת ההתנגדות ללחץ;
- להרוס טפילים;
- להילחם בזיהומים ובחיידקים פתוגניים;
- לחסל תהליכים דלקתיים;
- לנרמל את תפקוד הכליות;
- מחזק כלי דם, מונע היווצרות קרישי דם;
- לנרמל לחץ דם;
- לשפר את המיקרופלורה במעי;
- הגדל את התיאבון.
מה אגס מועיל לאישה
בנפרד, יש לומר על השפעת המרכיבים המועילים של פירות בהירים על בריאות המחצית היפה של האנושות.
- בזכות ויטמין E, האגס מווסתת את הרקע ההורמונאלי אצל נשים.
- חומצה אסקורבית מעכבת התפתחות סרטן.
- בעזרת חומצה פולית, הפרי משפיע באופן חיובי על נשים בהריון, תורם להתפתחות תקינה של העובר, מבטל רעילות.
- אכילת פירות מאטה את תהליך ההזדקנות, מחדשת ומשפרת את מצב העור והשיער.
זה מעניין:יתרונות שקדים
לגברים
עבור המין החזק יותר, לפירות בהירים יש מאפיינים מיוחדים.
אגס עוזר:
- למנוע התקרחות שאנשים רבים מתמודדים איתם;
- הגברת העוצמה;
- לחדש את הגוף באנרגיה לאחר מאמץ גופני מוגבר;
- למנוע מחלות ערמונית.
לילדים
לטובת הבטיחות והאלרגניות הנמוכה של הפירות, זו העובדה שמדובר באגסים המובאים מהראשונים שהאכילו תינוקות, החל מגיל שבעה חודשים.
אתה יכול לקנות מחית אגסים מוכנה בחנות, או שאתה יכול לבשל אותה בעצמך, לא לשכוח לחתוך את העור ולהסיר את גרעין הפירות לפני הבישול.
מוצר כזה:
- עוזר לנרמל את העיכול;
- מחזק את חסינות התינוקות;
- מוריד חום;
- מקל על תולעים;
- מבטל שלשול;
- מטפל בהצטננות.
יש לזכור כי האגס מעט חזק יותר, לכן ילדים עם עצירות מופיעים לעתים קרובות פחות צריכים להשתמש בה.
היתרונות של אגסים יבשים ומיובשים
מאפיין של פירות ארומטיים טעימים אלה, וחשוב מאוד, הוא העובדה שבמהלך טיפול בחום הם לא מאבדים את תכונותיהם המועילות. כלומר, פירות יבשים וגם יבשים משפיעים באופן חיובי על בריאות האדם כמו פירות טריים.
בין המאפיינים המיוחדים של פירות יבשים, יש לציין:
- השפעה נוגדת-ירידה;
- יכולת לנרמל עיכול;
- פעולת תיקון;
- צמצום תהליכים דלקתיים;
- לחסל שיעול;
- תכונות משתן;
- נורמליזציה של חומציות בקיבה;
- שיפור תהליכים מטבוליים;
- תכונות אנטיבקטריאליות.
פירות יבשים נוחים לשימוש בחורף, כשאין דרך לפירות טריים. הם דרך אוניברסלית לחדש את הגוף בוויטמינים ולרפא מחלות שונות.
המתכונים הטובים ביותר
התכונות המיוחדות של פירות ועלים של עץ אגס שימשו את המרפאים במשך מאות שנים רבות.
לרפואה המסורתית יש מספר רב של מתכונים יעילים נגד מחלות שונות.
- ניתן לרפא הצטננות עם מרתח של פירות יבשים.
- עירוי עלים יעזור בשיפור מצב השיגרון. לשם כך, שפכו 3 כפות של חומרי גלם יבשים לתוך 200 מ"ל מים רתוחים, סננו לאחר 3 שעות עירוי. כדי לשתות תרופה כזו יש צורך שלוש פעמים ביום במשך 2 כפות. כפות.
- להסרת אבנים בכליות, תוכלו להשתמש בשתי אפשרויות למתכון. ראשית: צריך לאכול שתי אגסי בר בבוקר, לפני ארוחת הבוקר. שנית: שתו עירוי עלים (100 גרם לכל 400 מ"ל מים) לאורך כל היום במשך חודש.
- סילוק קלקול עיכול יעזור ג'לי אגס. יש להרתיח 100 גרם של פירות קצוצים יבשים במאתיים מ"ל מים. לאחר מכן מסננים, מוסיפים עמילן וסוכר ומרתיחים שוב.
- מיץ פירות יעזור בשיפור הסוכרת. לשם כך, השתמש ב 50 מ"ל מהמשקה לפני הארוחות.
- מדלקת הערמונית משתמשים בעירוי של אגס טרי. יש לשתות אותו 4 פעמים ביום, 50 מ"ל.
- פירות אפויים יסייעו בריפוי דלקת שלפוחית השתן.
מלכת הפירות משמשת באופן פעיל לשמירה על יופי. בקוסמטולוגיה ישנם מתכונים יעילים רבים המבוססים על זה.
בואו נדבר על הפופולרי שבהם.
- מסיכת אגס מלבינה את העור בצורה מושלמת. לשם כך יש לסחוט את המיץ מהפירות הקצוצים ולמרוח את העיסה למשך 15 עד 20 דקות על הפנים. לאחר הליך זה, נמשים ופיגמנטציה יתבהרו בולט.
- כדי להזין עור יבש, תוכלו להכין מסיכה של עיסת אגס, שמנת ומיץ אשכוליות (ביחס שווה). יש לערבב את הרכיבים למסה הומוגנית ולמרוח על הפנים. לאחר חצי שעה מההליך, יש לשטוף את העור במים חמים.
- מסיכה של עיסת פרי מחית (30 גרם) וחלבוני ביצה טרופות (10 גרם) תוכל לגוון עור רגיל. יש למרוח את התערובת באופן אחיד על הפנים. השאירו למשך 10 - 15 דקות ושטפו. העור יבריק מנעורים ובריאות.
התוויות נגד ופגיעה אפשרית
על מנת שהתכונות המועילות של האגס ייחשפו במלואן, יש לקחת בחשבון השלכות בלתי רצויות אפשריות לאחר צריכה מוגזמת של פרי זה. אין צורך להסתבך, המינון המומלץ הוא 2 פירות ליום, לא יותר.
בחלק מהמקרים הם לא ממליצים לאכול אגס גולמי:
- אנשים מבוגרים;
- כיב בטן חולה;
- אנשים עם גסטריטיס בשלב האקוטי;
- עם עצירות כרונית.
זה לא אומר שעליך לנטוש את הפרי לחלוטין, עליך לאפות פירות בריאים לפני השימוש או להרתיח אותם.
אלרגיה לאגס היא נדירה מאוד, ניתן לתת מוצר זה בבטחה לילדים. לביטחון רב יותר בבטיחות, יש צורך לקלף את הפירות מהליבה ולחתוך את העור.
עליכם לזכור גם את הכללים:
- אל תשתה עם מים או חלב;
- אל תאכלו לאחר שאכלו מנות בשר;
- אל תאכלו על בטן ריקה;
- המרווח האופטימלי בין ארוחת צהריים או ארוחת ערב דשנה לקינוח אגס הוא 30 עד 40 דקות.
בחרו באגסים בשלים, שהארומה שתרגישו בלי אפילו לחתוך את הפירות, אז תוכלו ליהנות לחלוטין מהטעם העסיסי ותכונות הריפוי של הפירות הבהירים.
