כוסמת עם גזר ובצל - 6 מתכונים במחבת ובכיריים איטית

כוסמת עם גזר ובצל תהיה אפשרות טעימה ודלה בקלוריות לארוחת ערב משפחתית. זה יכול לשמש כמנה בצד לכל מנה בשרית או להפוך למנה נפרדת.

כוסמת עם גזר ובצל לקישוט

אחת הדרכים לגוון את המנה היא להכין עבורו מנה צדדית לא שגרתית. זה עשוי להיות כוסמת עם גזר ובצל. כדי להכין אותו תצטרך:

• כוסמת כוסמת;
• שתי כוסות מים;
• שני גזר בינוני;
• 2 בצל בינוני;
• 2-3 שיני שום;
• 1 כפית מלח.

אלגוריתם בישול.

שלב 1:

1. מיין כוסמת.
2. יש לשטוף היטב מספר פעמים.
3. העבירו כוסמת לכלי בישול, שפכו מים.
4. הניחו את התבנית על הכיריים וחכו שהיא תרתח.
5. יוצקים מלח, מכבים את האש ומשאירים את המכסה למשך 30 דקות.
6. במהלך זמן זה, הדגנים סופגים לחלוטין מים, גדלים בנפח.

חשוב! שיטה זו מאפשרת לכם לחסוך את הערך התזונתי של המוצר.

שלב 2:

1. שוטפים את הגזר.
2. היפטר מהקליפה.
3. לשטוף שוב.
4. מגררים.

שלב 3:

1. קלף את הבצל.
2. לשטוף.
3. טוחנים על קרש חיתוך בעזרת סכין.
4. שים בצלחת.

שלב 4:

1. שום כדי להיפטר מהקליפות.
2. שוטפים במים.
3. טוחנים בעזרת סכין.

שלב 5:

1. מחממים היטב את התבנית.
2. שופכים פנימה שמן חמניות.
3. יוצקים את הבצל, מטגנים 5 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
4. שים גזר, מערבבים, מטגנים 5 דקות.
5. תבשיל מתחת למכסה למשך 5 דקות.
6. יוצקים כוסמת ושום, מערבבים היטב.
7. התעלם מתחת למכסה.

התוספת מוכנה!

איך לבשל בכיריים איטיות

בישול בכיריים איטיות חוסך כמות עצומה של זמן ומאמץ. אין צורך להבטיח שהמנה לא תישרף, מערבבים אותה, מביטים כל הזמן מתחת למכסה. הטכנולוגיה החכמה תעשה הכל לבד.

זה ידרוש:

• 2 כוסות מדידה של כוסמת;
• 4 כוסות מים מדודות;
• 200 גרם גזר;
• 300 גרם בצל;
• 3 כפות. l שמן צמחי;
• תבלינים לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. שוטפים כוסמת במים.
2. קולפים את הגזר, קוצצים בעזרת פומפיה.
3. קולפים את הבצל, שוטפים במים, חותכים לקוביות.
4. שופכים שמן לקיבולת של המולטי קוקר, מניחים את הירקות.
5. הגדר את התוכנית "טיגון" ולטגן תוך ערבוב, מבלי לסגור את המכסה.
6. יוצקים כוסמת.
7. שופכים מים, מלח.
8. סגור את המכסה, קבע את מצב "אורז / קרופ".
9. התהליך ייקח את הזמן שנקבע על ידי התוכנית, נשאר רק לקצוץ את הסלט.

בתוספת עגבניות

את הטעם של כוסמת עם טיגון ניתן לגוון עם עגבניות.

כדי ליצור תוספת טעימה עם טעם עגבניות תצטרך:

• 1 כף. כוסמת;
• 2 עגבניות;
• 1 בצל;
• 2 גזר;
• רסק עגבניות לפי הטעם;
• תבלינים
• שמן צמחי;
• 0.5 ליטר מים.

בישול:

1. שוטפים גזר ובצל, מקלפים.
2. חתכו את כל העגבניות, שפכו מעל מים רותחים וקליפו.
3. מגררים גזר על פומפיה גסה.
4. קוביות בצל ועגבניות.
5. יוצקים שמן לתבנית שחוממת מראש, שמים בצל ומטגנים עד הזהבה.
6. יוצקים ומטגנים גזר.
7. מוסיפים עגבניות לתערובת הירקות ומטגנים.
8. שים רסק עגבניות במים, בקביעת עצמאות באופן עצמאי, מערבבים.
9. יוצקים כוסמת לתבנית, יוצקים את הרכב העגבניות. ערבוב. מביאים לרתיחה.
10. מנמיכים את האש, מכסים את התבנית ומבשלים על אש קטנה למשך 25 דקות.
11. כאשר הנוזל התאדה, תנו לו להתבשל.

תאבון טוב!

מבשל עם טיגון במחבת

אנשים רבים אוהבים דייסת כוסמת במחבת עם טיגון ירקות. ואין אף אחד שמעולם לא ניסה את זה.

מצרכים לבישול:

• 1.5 כף. כוסמת;
• 3 כפות. מים;
• פלפל מתוק 2 יח ', עדיף בצבעים שונים;
• 2 גזר;
• 1 בצל;
• 1 כפית מלחים;
• 5 כפות. l שמן צמחי;
• פלפל לפי הטעם;
• עשבי תיבול פיקנטיים.

אלגוריתם לבישול:

1. מבשלים דייסת כוסמת חמוצה.
2. מבשלים את המטגנים. לשם כך קוצצים ירקות, מטגנים תחילה בצל, ואז גזר ורק פלפל בסוף.
3. מערבבים דייסה עם טיגון, מלח, מפזרים תבלינים ועשבי תיבול.

המנה מוכנה להגשה!

כוסמת לבבית עם בשר וירקות

כדי להאכיל את משפחתך בארוחת ערב מזינה ומלאה תצטרך:

• קילו כוסמת;
• 1 ליטר מים;
• 1 גזר גדול;
• 3 בצל בינוני;
• קילו בשר;
• תבלינים;
• 1 פלפל.

תוכנית הכנה:

1. טוחנים את הבשר עם חתיכות בגודל בינוני.
2. מטגנים במחבת.
3. יוצקים מעט מים ומבשלים עד שהם רכים (לבשר בקר הזמן הזה יהיה כשעה).
4. ירקות קוביות.
5. לבשר, ממנו התנדף הנוזל כבר, מוסיפים בצל, גזר ופלפלים ברצף זה במרווח של 5 דקות.
6. משרים על אש נמוכה למשך 10 דקות.
7. יוצקים כוסמת ויוצקים 4 כוסות מים רותחים, מלח.
8. מביאים את התערובת לרתיחה, סוגרים את המכסה ומבשלים על אש נמוכה כחצי שעה.
9. ערבוב.

ניתן להגיש.

מתכון פטריות

כוסמת עם פטריות ובצל וגזר תהיה אופציה מצוינת לארוחה מזינה ולבבית. מתכון זה יכול להועיל בפוסט. דייסה תתברר יותר טעימה אם משתמשים בפטריות יער, אך שמפיניונים בכל עונות השנה או פטריות צדפות מתאימות גם הן.

רכיבי מתחם:

• 0.5 ק"ג כוסמת;
• 4 כפות. מים;
• 5 כפות. l שמן מזוקק;
• 2 פלפלים;
• גזר 1;
• 3 עגבניות;
• 3 בצל;
• שמפיניון 250 גרם;
• תבלינים.

הוראות שלב אחר שלב:

1. שוטפים פטריות, קוצצים לפי שיקול דעתך.
2. קלף וירק את הירקות.
3. מטגנים את הבצל והגזר במחבת.
4. ואז להוסיף עגבניות ופלפלים, לתבש קצת.
5. בנפרד, מטגנים את הפטריות על אש גבוהה עד לקבלת פריך.
6. מערבבים את הפטריות עם ירקות.
7. יוצקים כוסמת, יוצקים 4 כוסות מים רותחים. מלח ופלפל.
8. משרים על אש בינונית למשך ¼ שעות.

כל אחד מהמתכונים המוצגים קל להכנה, בריא ורב תכליתי. ניתן לשלב אותו עם כל סלט ומנה עיקרית.