חובבי האוכל המהיר העריכו את הנקניקייה הצרפתית. לחמניה פריכה ריחנית עם נקניקייה בפנים אינה נופלת בשום אופן מהגרסה האמריקאית הקלאסית. ומבושל בבית, אוכל כזה מושך גם את ההזדמנות לחסוך.
תוכן חומר:
מתכון נקניקיות צרפתי קלאסי
אוכל מהיר קלאסי בבית קל להכנה. זה לא דורש ידע מעמיק וכל מכשיר קולינרי מיוחד. כל מה שצריך זה מחבת גריל והמוצרים הדרושים.
הכן את המרכיבים:
- רכשו לחמניות קפואות לכלב נקניקיות (6 יח ');
- מלפפונים חמוצים (3 יח ');
- נקניקיות וינה (6 יח ');
- חרדל (1 כפית);
- מיונז (1 כפית);
- קטשופ (1 כפית).
שיטת בישול:
- מחממים את הלחמניות משני הצדדים במחבת גריל בלחץ.
- יבשו נקניקיות ומטגנים באופן שווה.
- שים חרדל, מיונז, מלפפונים חתוכים, קטשופ לתוך החור בלחמניה.
- מניחים נקניקייה בלחמנייה המוכנה.
נקניקייה מקורה מקשטת סביב נקניקיות עם קטשופ. אתה צריך לאכול את זה חם, ליהנות מהניחוחות והטעם הייחודי של המנה.
בישול עם בצל מטוגן
לחמניה ריחנית עם נקניק יכולה להיות חטיף על יד מהירה. בנוסף, המנה תאיר את ערב הבית שלכם בטלוויזיה או מנוחת יום ראשון ליד האח. זו ישועה אמיתית כשאין רצון לבשל מרק או חמוצים ולטגן בשר. נקניקייה עם בצל מטוגן פריך הוא יוצא דופן, טעים ויפה.
רכיבים חיוניים:
- לחמניות נקניקיות צרפתית (4 יח ');
- נקניקיות (4 יח ');
- מלפפון מלוח (3 יח ');
- בצל (4 יח ');
- חרדל (1 כפית);
- קטשופ (1 כפית);
- מלח (0.4 כפית);
- קמח פרימיום (2 כפות. ל.);
- שמן צמחי (75 מ"ל).
בישול:
- חותכים את הבצל לרצועות דקות.
- מטגנים את חומר העבודה בשמן, מלח, מפזרים קמח, מערבבים, מטגנים.
- שים את הבצל המוגמר על מפית.
- מטגנים נקניקיות עד להזהבה.
- חותכים את לחמם הנקניקיות לשניים, מורחים ברוטב וחרדל, שמים נקניק מלמעלה, מלפפונים חתוכים ובצל מלמעלה.
עם פינוק כזה, צפייה בסרט טוב ביום ראשון תהיה מהנה.
עם ירקות ועלי חסה
נקניקייה שכזו דומה באופן מפתיע לאופציית "הרחוב", אך טעימה בהרבה.
זה מתכון אמריקאי. כל מרכיבי המלית פשוטים, תוכלו להוסיף מרכיבים משלכם אם תרצו. חטיף עם לחמניה כזו מספק מאוד.
הרכב מוצר:
- לחמניות (3 יח ');
- נקניקיות לנקניקייה צרפתית (3 יח ');
- חסה (6 יח ');
- צנון טרי (50 גרם);
- מלפפון טרי (1 pc.);
- קטשופ חם (1 כפית);
- מיונז (1 כפית);
- חרדל (1 כפית).
בישול:
- חותכים את הלחם ריק לשניים, ומשאירים צד אחד שלם.
- שמים אחד על השני שתי דפי חסה, על גבי הנקניק.
- הכניסו את הלחמניה המוכנה למיקרוגל למשך 3 דקות.
- חותכים מלפפונים וצנוניות לפרוסות דקות ושמים בצדי הנקניקייה המחוממת.
- מכניסים לרוטב עשוי חרדל, קטשופ ומיונז.
זה הופך למעדן פריך שטעמו מודגש בהצלחה על ידי רוטב פשוט אך עשיר.
בצק עלים בתנור
פריך, עם פרוסות נקניק עסיסי במאפה עלים, נקניקיה מושלמת למסיבת ילדים. מעדן זה מיוצר על מקל, הוא נראה יפה, הוא נוח לאכילה.
מוצרים נדרשים:
- נקניקיות (3 יח ');
- בצק עלים (100 גרם);
- זרעי שומשום לפיזור.
בישול:
- נקניקיות חתוכות לשניים לרוחב, כל אחד מהם חוט על שיפוד.
- בעזרת סכין חדה חותכים את הנקניקייה בספירלה ומותחים אותה על שיפוד.
- קח מהם חתיכות בצק עלים וסובב מהם "נקניקיות" דקות.
- ממלאים את החתך בבצק על הנקניק.
- מגלגלים את היצירה בשומשום.
אופים בתנור בחום של 220 מעלות עד להזהבה.
לכלב הנקניק המוגמר תוכלו להגיש את הרוטב לפי הטעם.
נקניקייה עם גזר קוריאני
נקניקייה צרפתית היא ארוחת ערב נהדרת אחרי יום קשה בעבודה.
המילוי לנקניקייה מסורתית בלחמנייה כזו תמיד יכול להיות שונה, מה שהופך את זה לבלתי רגיל בכל פעם.
מתברר נקניקייה טעימה מאוד עם גזר קוריאני.
מוצרים נדרשים:
- בגט (1 pc.);
- נקניקיות חלב (חבילה אחת);
- מלפפונים חמוצים (3-4 יח ');
- גזר קוריאני (100 גרם);
- רוטב סויה (1 כפית);
- מיונז (1 כפית);
- חרדל (1 כפית).
שיטת בישול:
- הרתיחו נקניקיות.
- מלפפונים חתוכים לרצועות.
- הכינו רוטב של חרדל, מרכיב סויה ומיונז.
- חותכים את הבגט לחתיכות השוות לאורכם של הנקניקיות.
- מחלקים כל חלק לשני חצאים, משאירים קצה אחד שלם, משמנים ברוטב המוכן, ואז שמים את הגזר והמלפפונים, הניחו עליהם נקניק.
- סגור את החצאים. נקניקייה מוכנה.
כריך כזה מתגלה כמשביע סיפוק ואינו דורש זמן רב להכנה.
