עוגת דיאט - 8 מתכונים לעוגות טעימות דלות קלוריות

עוגת דיאטה היא אפשרות קינוח נהדרת למי שמפקח על משקלם האישי. מעדן כזה מכיל מעט קלוריות, אך הטעם אינו נחות מממתקים רגילים. מגוון מתכונים יאפשרו לכם להתנסות בקינוחים, אפילו בדיאטה.

עוגת גזר דיאטה

עוגת דיאטת גזר היא לא רק בריאה מאוד, אלא גם פינוק טעים מאוד. כבסיס, אתה יכול לקחת גם גזר גולמי וגם מבושל.

מוצרים נדרשים:

• 200 גרם שיבולת שועל;
• 2 גזר גדול;
• 3 ביצים
• 20 גרם תחליף סוכר;
• 8 גרם אבקת אפייה.

קרם דיאטה לעוגה:

• 500 גרם גבינת קוטג 'עם אחוז שומן של 0%;
• 110 גרם יוגורט דל שומן;
• אגוזים קצוצים דק לפי הטעם.

מתכון שלב אחר שלב:

1. שוטפים וקוצצים גזר על פומפיה בינונית או עדינה.
2. מקציפים ביצים, מוסיפים ממתיק וממשיכים להקציף מספר דקות.
3. יוצקים לביצים שיבולת שועל ואבקת אפיה. בוחשים עד שהגושים נעלמים.
4. מוסיפים גזר, מערבבים.
5. אופים את הבצק המתקבל בתבנית במנות קטנות. עוגה אחת לאפייה על אש נמוכה למשך כעשר דקות.
6. לקבלת קרם, שלב יוגורט, גבינת קוטג 'ואגוזים, מערבבים.
7. מצפים את העוגות המקוררות בתרכובת המתקבלת ומאפשרים להשרות במשך שעה.

קינוח גלידה קליל

עוגת קרם קלת משקל אידיאלית למי שאכפת לו מהדמות שלהם.

מרכיבים

• 300 גרם גבינת קוטג 'נטולת שומן;
• 2 ביצים בינוניות;
• 20 גרם ג'לטין;
• ונילין וסוכר לפי הטעם
• 200 גרם עוגיות
• 2 כפות. l חלב.

בישול:

1. ממיסים את הג'לטין במים, מאפשרים להתנפח למשך 15 דקות ומחממים על אש נמוכה. מגניב.
2. מערבבים ביצים עם גבינת קוטג ', סוכר ווניל, מקציפים היטב.
3. טוחנים עוגיות לפירורים ומוסיפים אליה חלב. שופכים את המרכיב המתקבל בשכבה אחידה למיכל.
4. שים את המסה הגושמית על הבסיס והכניס את החומר למקרר למשך מספר שעות.
5. מקשטים בפרוסות פרי, פירות יער ואגוזים מלמעלה.

נפוליאון דל קלוריות

להכין עוגה כזו זה בכלל לא קשה, אבל יש לה טעם מדהים. לקישוט תוכלו לקחת לא רק עוגיות, אלא גם חתיכות אגוזים קטנות.

מוצרים חיוניים לקיצורי דרך:

• 3 כפות. l קמח;
• 2 ביצים
• 20 גרם תחליף סוכר;
• 100 גרם שמנת חמוצה דלה בשומן;
• 200 מ"ל חלב עם אחוז שומן של 1.5%.

לקרם:

• 300 גרם גבינת קוטג 'עם אחוז שומן של 0%;
• 30 גרם סוכר וניל.

בישול:

1. מערבבים ביצים עם תחליף סוכר ושמנת חמוצה.
2. מוסיפים בעדינות קמח ושופכים חלב, תוך לישה של הבצק.
3. מגלגלים עוגות עגולות דקות מהבצק ואופים אותן בתנור בחום של 180 מעלות למשך 5 עד 10 דקות. טוחנים עוגה אחת כדי לקשט את העוגה מלמעלה.
4. לקרם מערבבים גבינת קוטג 'עם סוכר וניל ומערבבים היטב.
5. מצפים את העוגות בשמנת ונותנים להן להתבשל במשך שעתיים עד 4 שעות.
6. מפזרים פירורים מרוסקים על גבי העוגה.

עוגת מוס יוגורט דיאט

העוגה הזו מושלמת לכל אירוע, מכיוון שהיא אלגנטית, קלה וטעימה מאוד. לקישוט תצטרך חתיכות אפרסק, קיווי או אוכמניות.

הרכב:

• 200 גרם גבינת קוטג 'נטולת שומן;
• 2 ביצים בינוניות;
• 1 כף. l סוכר כרצונך;
• 30 גרם ג'לטין;
• 1 ליטר יוגורט פירות עם אחוז שומן נמוך;
• קמצוץ וניל.

לבשל עוגה:

1. מערבבים גבינת קוטג ', ביצה וסוכר ומקציפים בקצף עד להמסה צפופה.
2. שופכים את הבסיס שהתקבל לתבנית ומכניסים לתנור למשך 30 דקות. אופים בחום של 180 מעלות.
3. הכן את הג'לטין על ידי שפכו אותו עם כוס מים חמים. בואו לעמוד 15 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
4. שופכים ג'לטין לצלחת ברזל ומרתיחים על אש נמוכה כדי להמיס. מגניב.
5. מערבבים יוגורט, ג'לטין וונילין.
6. מוסיפים את המלית שהתקבלה לבסיס הגלידה והכניסו את העוגה למקרר לכמה שעות להתמצקות.
7. מקשטים את העוגה המוגמרת עם חתיכות פרי או פירות יער.

איך לבשל בלי אפייה

עוגה ללא אפייה מוכנה מהר מאוד ופשוט. כביסקוויט עדיף להשתמש בעוגיות רכות.

מרכיבים

• 80 גרם קמח;
• 2 חלמונים;
• 4 כפיות קקאו
• 40 מ"ל חלב דל שומן;
• 2 אפרסקים;
• 400 גרם עוגיות.

בישול:

1. הפרד חלמונים וסנאים.
2. שלבו את החלמונים עם הקקאו, ערבבו היטב.
3. מוסיפים קמח וחלב חם.
4. שים את המסה המתקבלת על אש נמוכה ומערבבים עד להסמיכה. מגניב.
5. מכניסים עוגיות לתבנית ומכסים בשמנת. לשים חתיכות פרי ולהוסיף שכבה נוספת של עוגיות. חזור על הפעולה כמה שיותר פעמים.
6. על גבי העוגה תוכלו לקשט בפירות או אגוזים אחרים לפי הצורך.

עוגת גבינה פטל נמוכה

כדי לבשל פינוק כזה צריך מינימום מרכיבים.

לקישוט, אתה יכול לקחת לא רק פטל, אלא גם פירות יער אחרים ופירות, למשל, סיד - אתה מקבל פיתרון טרי מאוד.

מרכיבי עוגת גבינה:

• 400 גרם גבינת קוטג 'נטולת שומן;
• 200 גרם גבינת קוטג ';
• 1 כוס חלב;
• 40 גרם ג'לטין;
• 50 גרם תחליף סוכר;
• 200 גרם פטל;
• 1 סיד בינוני;
• חבילה אחת של לחם רקיק.

מתכון שלב אחר שלב:

1. שופכים ג'לטין מעל 250 מ"ל מים חמים ומערבבים. תן לו להתבשל במשך 20 דקות.
2. מרתיחים את הג'לטין על אש נמוכה עד להמסה.
3. מערבבים גבינת קוטג ', גבינה, חלב ותחליף סוכר. מביאים למסה הומוגנית ומוסיפים ג'לטין.
4. טוחנים חלק מהפטל בבלנדר למצב של מחית ומכניסים לתפזורת.
5. בצורה, שמים את הלחם בשכבה אחת ויוצקים את תערובת הגלידה. מכניסים למקרר למשך 3 - 4 שעות.
6. מקשטים את העוגה המוגמרת בפטל שלם ופרוסות סיד.

עוגה "חלב ציפורים"

ניתן לתת עוגה רכה ואוורירית "חלב ציפורים" אפילו לילדים, מכיוון שהיא משתמשת רק במאכלים בריאים ודלי קלוריות.

אם אתה מחליף סופלה חלב בתות, הטעם יתברר יותר.

מוצרים חיוניים לבסיס:

• 3 ביצים קטנות;
• 35 גרם עמילן תירס;
• 3 כפות. l אבקת חלב עם אחוז שומן של 0%;
• 10 גרם אבקת אפייה;
• תחליף סוכר לפי הטעם.

לסופלה:

• 4 ביצה לבנה;
• 2 כפיות ג'לטין;
• 300 מ"ל חלב דל שומן;
• תחליף סוכר לפי הטעם;
• 10 טיפות מיץ לימון.

לזיגוג:

• 20 גרם שוקולד מריר (85% קקאו);
• 100 מ"ל יוגורט;
• 150 מ"ל חלב דל שומן;
• חלמון 1;
• 2 כפיות קקאו
• ונילין לפי הטעם.

מבשל ככה:

1. סנאים וחלמונים נפרדים. מקציפים לבנים עד לקבלת קצף ומשלבים עם חלמונים מוקצפים.
2. מוסיפים עמילן, חלב, אבקת אפיה ותחליף סוכר. ערבוב.
3. אופים את הביסקוויט בתנור שחומם מראש ל -190 מעלות למשך כעשר דקות.
4. מערבבים את מוצרי הזיגוג: ממיסים את השוקולד באמבט מים, מוסיפים את שאר החומרים. מביאים לרתיחה ומצננים.
5. מקציפים לבנים לסופלה.
6. הכן ג'לטין על ידי המסתו וחימומו.
7. מוסיפים לחלבונים ג'לטין, מיץ לימון, חלב ותחליף סוכר.
8. המסה המתקבלת יוצקת ביסקוויט. עליו לשכב בצורה עמוקה זו.
9. מכסים את העוגה עם הדובדבן ומכניסים למקרר למשך שעתיים עד ארבע שעות כדי להתקשות לחלוטין.

עם שוקולד ותותים

עוגת שוקולד דיאטה ועוגת תות יש טעם נהדר ונוף בהיר. הוא מסוגל לקשט כל שולחן ולעודד אתכם ואת האורחים שלכם.

מרכיבים

• 300 גרם גבינת קוטג 'דלה בשומן;
• 150 מ"ל חלב;
• 10 גרם ג'לטין;
• 30 גרם קקאו;
• 30 גרם שוקולד מריר;
• 300 גרם תותים;
• תחליף סוכר לפי הטעם.

בישול:

1. שופכים ג'לטין בכוס מים חמים ומשאירים למשך 20 דקות. ואז מחממים על אש נמוכה, מוסיפים חלב.
2. ממיסים את השוקולד באמבט מים.
3. שפשפו חתיכת תותים עם כף או ריסוק.
4. מערבבים את תערובת הג'לטין עם גבינת קוטג ', תותים קצוצים, קקאו ושוקולד מומס.
5. יוצקים לתבנית שניתנת לניתוק ומכניסים למקרר לשעתיים - 4 שעות.
6. מקשטים עם שאר התותים ופיסות השוקולד.

מגוון המתכונים לעוגות דלות קלוריות יאפשרו לכם, אפילו בזמן הדיאטה, להתפנק עם פינוקים טעימים ובריאים. תה בוקר עם קינוח כזה יעורר אנרגיה ויהיה מצב רוח טוב לכל היום.