המטרה העיקרית של הדיאטה הנדונה היא להפחית את כמות השומנים והחלבונים (כלומר בעלי חיים) בתזונה של המטופל. וחוץ מזה, מלח. שינויים אלה מפחיתים את היווצרות חומצת השתן ומביאים להסרת הקיים בגוף. לעתים קרובות מאוד, דיאטה כזו נקבעת לגאוט.
תוכן חומר:
מה הדיאטה "טבלה מספר 6"
תזונה כזו היא מערכת תזונתית טיפולית, שחשוב לעבור אליה על מנת להקל על מצבו של אדם עם אורוליתיאזיס ושונה, וכן להאיץ את תהליך הריפוי.
תזונה מיוחדת מנרמל את חילוף החומרים, מסלק מהגוף תרכובות מזיקות שונות ומשפיע על היווצרות חומצת שתן.
תזונה מרפאת הנקראת טבלה 6 הינה תזונה שלמה המתאימה לגברים ונשים כאחד. יש לו ערך אנרגטי יומי רגיל, לכן ניתן לדבוק במערכת תזונה כזו למשך זמן רב ללא פגיעה בבריאות וירידה במשקל.
כללי הדיאטה לגבי גאוט וחומצת שתן גבוהה
עם הבעיה הנדונה, מלחי חומצת שתן נשמרים באופן פעיל במפרקים ובכליות. תהליך זה מוביל לשיבוש בתפקודם של איברים חשובים.
טיפול מקיף בבעיה כולל בהכרח תפריט מיוחד עבור המטופל.
- בתזונה היומית שלך צריך להיות כ -400 גר 'פחמימות, בערך 60 עד 80 גרם חלבון ו -70 עד 90 גרם שומן. ערך האנרגיה הממוצע (אם תציית לתזונה המומלצת) יהיה בין 2600 ל 2800 קק"ל.
- המטופל בדיאטה הנדונה בהחלט יצטרך לפקח בקפידה על כמות הממתקים בתפריט. אתה לא יכול לצרוך יותר מ 75 גרם סוכר. מותר מלח בכמות של לא יותר מ- 9 גר '. המדד המצוין מחושב ליום.
- הקפידו לשתות הרבה במהלך הדיאטה. מבוגר עם משקל ממוצע צריך לשתות כ -3 ליטר נוזלים. מרקים כלולים גם במדד זה. זוהי כמות גדולה של משקה שמפעיל את מערכת השתן והכליות. כתוצאה מכך, חומצת שתן מופרשת במהירות באופן טבעי. אם אינך יכול לשתות הרבה מים, אתה יכול להחליף אותם במוצרים בעלי תכונה משתן. מלפפונים ואבטיחים טריים בולטים בין מוצרים כאלה.
כמו כן בתהליך יש צורך:
- לאכול לעתים קרובות יותר ובמנות מינימליות. לפחות 5 פעמים ביום.
- שתו מים מינרליים אלקליין וטבעיים מדי יום
- הימנע מצום. אם אדם מסרב לאוכל זמן רב, הריכוז של חומר מסוכן בדם עולה משמעותית, מה שמחמיר את מצבו של המטופל.
- יש להרתיח באופן בלעדי בשר, מנות דגים, ובנוסף לסרב להשתמש במרק שנותר לאחר הכנתם.
- צמצם את צריכת הפורין. מוצרים בעלי תכולתם הגבוהה: שפירית בשר, שמרי אפיה, זרעי פשתן, צימוקים מיובשים ואחרים.
טבלה: מוצרי תזונה "טבלה מס '6"
כדי לעקוב אחר דיאטה במיומנות ולא לדעת לא להתפנק עם פינוקים אסורים, כדאי להשתמש בטבלאות מידע מיוחדות. עליהם להכיל מידע על מוצרים המותרים ומוגבלים (באופן חלקי / מלא). מספיק לתלות שולחנות כאלה על המקרר ולשמור אותם כל העת באופק כדי לא לסטות מהחוקים.
מוצרים מורשים
| קטגוריה | יכול לאכול |
|---|---|
| אפייה | קמח שיפון / חיטה |
| דגים, בשר, עופות | זנים דלי שומן מכל אפשרות |
| שומנים | שמני חמאה / ירקות |
| מוצרי חלב / מותסס | דל שומן |
| מרקים | מרק חלב וירקות |
| ירקות, פירות, פירות יער | כולם גולמיים או מבושלים |
| קינוחים | מרמלדה, ריבה, מרשמלו |
| דגנים | כל זה ללא גבולות |
| שתייה | קיסלים, משקאות פירות, מיצים, מים מינרליים, קוואס, קפה ותה (חוזק נמוך). |
מוצרים מוגבלים באופן מלא או חלקי
| קטגוריה | לא יכול לאכול |
|---|---|
| אפייה | ממאפה / מאפה |
| דגים, בשר, עופות | ציונים שומניים |
| שומנים | שומן, מרגרינה, חזיר ושומן בשר אחר |
| מוצרי חלב / מותסס | גבינת קוטג 'חמוצה, גבינה שמנה ומלוחה במיוחד |
| מרקים | שעועית, בשר, אפונה, פטריות, דגים, מרק חמוצה |
| ירקות, פירות, פירות יער | כל כבוש |
| קינוחים | שוקולד |
| דגנים | קטניות |
| שתייה | אלכוהול, תה וקפה (חוזק גבוה) |
ניתן לצרוך ביצים, אך במידה מוגבלת. מותר לאכול לא יותר מיום ליום. תצטרך להתאים את כמות תפוחי האדמה, לאכול אותה לעתים קרובות יותר מזוג - שלוש פעמים בשבוע.
דיאטה לגאוט במהלך החמרה
הדיאטה "טבלה 6" עם גאוט נצפתה בזהירות מיוחדת במהלך החמרת המחלה. אפילו הסטייה הקלה ביותר ממנו יכולה להחמיר מאוד את מצבו של המטופל. במיוחד בזהירות בתקופה קשה זו, עליכם להקפיד על משטר השתייה - חלקו 3 ליטר נוזלים במשך כל היום ושתו אותו כתרופה, מבלי להפחית את הכמות המומלצת. מקפה לתקופת החמרת המחלה יש למחוק.
המוצרים / המשקאות הבאים יוסרו גם הם מהתפריט:
- כל דגים;
- ענבים ופטל;
- כל גבינה;
- עגל;
- עוגות ומאפים;
- כל תבלינים.
עם החמרת המחלה, חל איסור מוחלט על כלי מלח גם בכמות הקטנה ביותר.
מאפייני התזונה "טבלה מס '6" לגברים, נשים
גברים מקבלים גאוט לעתים קרובות יותר מאשר נשים. בנציגי המין החזק יותר, הפתולוגיה מתבטאת בדרך כלל לאחר 40 שנה, ובנשים - לאחר גיל המעבר.
הגורמים השכיחים לגאוט גאוט אצל גברים הם השמנת יתר ו / או צריכת אלכוהול תכופה. זה נכון במיוחד לחובבי הבירה. לכן דיאטה לגאוט לגבר צריכה לכלול שימוש בפינוקים שומניים, "מוקצפים" ואלכוהול אחר בכל כמות שהיא.
אצל נשים הבעיה העיקרית היא אכילת יתר קבועה, אכילת מאפין ושוקולד רבים. יש להקדיש לנקודות אלה תשומת לב מיוחדת לשינויים בתזונה. יש להחליף את הממתקים האסורים המועדפים עליכם במרמלדת מיץ פירות / תוצרת בית, פסטיליה, ריבה, קרמל. יש צורך להפחית מנות לכל ארוחה.
הניואנסים של קיום ימי צום
בנוסף לתזונה, חולים עם גאוט מומלצים לא לשכוח מימי צום מיוחדים המאפשרים לגוף להירגע מעבודה מתמדת על עיכול של מגוון מזונות כבדים. אם ימים אלה מאורגנים כראוי, הם יאפשרו למטופל להיפטר מרעלים, רעלים ועודף של אותה חומצת שתן. פריקה נכונה של הגוף מאיצה את חיסול כל המיותר ממנו באופן טבעי.
יש מטופלים שמאמינים בטעות שבימים כאלה הם יצטרכו להרעיב לחלוטין. למעשה, בתקופת הפריקה עליכם לאכול כלים / מוצרים קלים ופשוטים, כמו גם לשתות הרבה.
ימי הצום הנפוצים ביותר הם כדלקמן:
- פרי. 1 ק"ג פרי נצרך לאורך היום. אתה יכול לבחור כל פרי שמותר לחולים עם צנית. העיקר לא לבחור שום סוג של שזיף למטרה זו.
- ירקות. במשך כל היום נאכל 1 ק"ג ירקות טריים, מבושלים, אפויים (ללא חמאה) או מאודים. כל דבר שאינו תפוחי אדמה יעשה.
- גרד. קילו של חלב חלב דל שומן מופץ לאורך היום ומחולק למספר ארוחות.
ניתן לארגן גם ימי פריקה משולבים לטעמכם. לדוגמה, גבינת קוטג 'פירות או קוטג' -קפיר (עוד 300 - 500 מ"ל קפיר דל שומן מתווסף לקוטג ').
חשוב מאוד בימים כאלה לחסל לחלוטין את כל המאכלים האסורים - אפילו במנות קטנטנות. שתו כמה שיותר לא ממותק ועדיין מים.
תפריט לשבוע
מערכת התזונה עם חומצת שתן מוגברת מציעה למטופלים תפריט מספק ומגוון למדי. להלן דוגמא לכך. זה אוניברסאלי ומתאים באותה מידה לגברים ונשים כאחד. יש לחלק את 5 הארוחות הללו לאורך כל היום על פי לוח הזמנים האישי שלכם.
יום שני:
- שיבולת שועל בחלב דל שומן (או מדולל במים) עם פירות טריים. על פי בקשה, פרוסת לחם מותרת.
- כל תבשיל גבינת קוטג 'טרי ושומן בינוני עם יוגורט / שמנת חמוצה.
- כל מרק ירקות בתוספת שמנת חמוצה. כוסמת עם חמאה וגזר מבושל. בשר מבושל / אפוי.
- 1 פרי לא ממותק, תה חלש עם דבש טבעי / ריבת פירות יער ביתית.
- קיסל (חלב) או קפיר מכל תכולת שומן
יום שלישי:
- משקאות פירות ביתיים של פירות יער, דייסה מכל דגני בוקר בחלב מדולל. קיסל, עוגיות יבשות, לחם סובין.
- מרק כרוב או בורשט ללא בשר, פילה דגים מבושל בדוד כפול, פירה וגזר בחלב דל שומן, סלט סלרי.
- 1 ביצה מבושלת, כל יוגורט.
- כופתאות עם גבינה או תפוחי אדמה, כל מחית פירות.
יום רביעי:
- כריכים על לחם שיפון עם חמאה, מלפפון טרי וביצים מבושלות, תה מתוק צמחים.
- יוגורט ביתי ביתי עם פירות יער טריים / קפואים. אתה יכול להחליף אותו בחלב אפוי מותסס.
- מרק כוסמת ואורז, תבשיל ירקות עם עוף, מיץ קומפוט / פירות יער.
- עוגות גבינה, קפיר.
- ריבת חלב או יוגורט.
יום חמישי:
- כל דייסת חלב (רצוי כוסמת או תירס), כריך עם גבינה לא מלוחה.
- מרק ורדים עם עוגיות ביסקוויט יבשות, תפוח ומרשמלו (ללא שוקולד!).
- אוקרושקה (ללא נקניק), כופתאות ביתיות עם בשר רזה ושמנת חמוצה, תה שחור ומתוק.
- ג'לי פירות / ברי
- גבינת קוטג 'מחית ביוגורט פירות.
יום שישי:
- כריך עם גבינה וחמאה דלה בשומן, מעט מלוחים, קפה / קקאו חלש ומתוק.
- כופתאות עם פירות יער (דובדבנים / תותים), שמנת חמוצה, 1-2 יחידות. מרמלדה טבעית.
- כל מרק ללא בשר, פירה נוזלי וברוקולי, סלט ירקות, ביצה מטוגנת.
- פרוסת מנה כתומה, קפיר / ריאזנקה.
- תה עם ביסקוויטים יבשים, מנה של גבינת קוטג 'דלה בשומן עם ריבה.
יום שבת:
- דייסת שיבולת שועל / תירס עם ריבה, פירות טריים.
- תה עם כריך (לחם + ירקות + עוף מבושל).
- מרק ירקות עם מיונז, לחמניות פיתה במילוי גבינה.
- דגי אדים, סלט כרוב.
- גרד, שיבולת שועל.
יום ראשון:
- תה עם עוגיות ביסקוויטים, 1 ביצה מבושלת, 1 - 2 בננות.
- סלט ירקות עם שמנת חמוצה וחתיכות עוף בפיתות.
- מרק ירקות וירקות, ספגטי עם בשר, פירות וגרגרים שונים.
- פירות יער / פירות טריים או אפויים.
- נשיקה על חלב, מרשמלו.
תזונה מיוחדת תעזור לגאוט לשמור על תפקוד תקין של גופם ולשכוח מהתקפות כואבות של המחלה במשך זמן רב. למעלה הוא רק תפריט משוער. ניתן להתאים אותו בהתאם להעדפות הטעם שלך, על בסיס טבלאות מוצרים - מותר ואסור.
