בית בית וגן גן ירקות שום: גידול, נטיעה וטיפול

שום: גידול, נטיעה וטיפול

אף גן לא שלם בלי מיטת שום. זו לא רק תיבול הכרחי, אלא גם עוזרת שלא יסולא בפז במאבק נגד שפעת והצטננות. גידול שום ודואג לו על כתפו של כל גנן, אתה רק צריך לדעת את העדפותיו היטב ולבצע את כל הטכניקות של הטכנולוגיה החקלאית.

תוכן חומר:

1 הכללים הבסיסיים של גדילה
- 1.1 בחירת חומר השתילה
2 נטיעה באדמה הפתוחה של שום אביב
3 שום חורפי: הניואנסים של הגידול
4 טיפול בחוץ
5 תכונות ריבוי
6 זורע נורות שום חורף
7 מחלות ומזיקים: שיטות בקרה
8 סוגים וזנים של שום
- 8.1 זני חורף
- 8.2 זני אביב

הכללים הבסיסיים של גדילה

כדי להשיג יבול טוב של יבול זה, לא נדרש כל כך הרבה:

חומר נטיעה איכותי ובריא;
אדמה פורייה רופפת;
נחיתה בזמן;
השקיה נאותה ורוטב עליון;
הקפדה על תנאי הניקיון.

בחירת חומר השתילה

אם אתה שותל שיניים מהיבול שלך בשנה שעברה, אתה צריך לבחור את הזרעים רק את הראש הגדול ביותר. הם לא צריכים להיות בעלי שיניים כפולות, כמו גם צמרות כפולות - אלה הם סימני ניוון. שיניים עם פגיעות חיצוניות ועקבות של מחלות אינן מתאימות לשתילה. לפני שתילת שיני שום אביביות יש להכין אותן: לבלבל ולהנביט.

ורנליזציה - שמור במקרר (לא במקפיא!) למשך חודש;
נביטה - הניחו בבד לח, עטוף בשקית ונשמר בחלק הירקות של המקרר עד הופעת ניצני שורש.

הקציר מחומר נטיעה מוכן יהיה גבוה יותר. כדי לחטא אותו, הראש עם ניצני שורש המפורקים לשיניים ספוגים בתמיסת אפר או בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן. להכנת תמיסת אפר רותחים 400 גרם אפר ב 2 ליטר מים במשך חצי שעה. השיניים מונחות במשך שעתיים בתמיסה מקוררת.

להכנת תמיסה של פרמנגנט אשלגן, כפית של התרופה מדוללת בדלי של עשרה ליטר מים חמים. זמן החשיפה הוא 10 שעות. על המיטות נטועים שיניים מוכנות.

נטיעה באדמה הפתוחה של שום אביב

זרעים מוכנים ונבטים של שום אביבית נטועים באדמה בתחילת האביב.

הכנת קרקע ומיקום

גידול השום מתחיל בהכנת האדמה. הליך זה מתבצע בסתיו. המקום לצמחים צריך להיות שטוף שמש, העלים יגדלו גם הם בצל, אך אי אפשר להשיג ראש טוב. שום באביב מעדיף קרקעות פורחות קלות או פוריות בינוניות עם תוכן מספיק של חומוס. תגובת האדמה צריכה להיות נייטרלית או מעט חומצית.

בסתיו, בזמן החפירה, הם מכניסים כל ריבוע. מ:

0.5 דליים של חומוס או קומפוסט בשלים היטב;
2-3 כוסות אפר;
15 גרם דשן מינרלי מורכב.

מיד לפני השתילה המיטה משוחררת, אך לא נחפרה. עליו להיות בעל משטח שטוח כך שכל השיניים המותקנות יהיו באותה רמה.

ואז לשתול את השום

המקדימים הנכונים לשום האביב חשובים מאוד. בריאות הצמח תלויה במידה רבה בהם. עדיף לשתול שיני שום אביביות לאחר כל יבול דלעת. אין להם מזיקים ומחלות שכיחות, והערוגות לאחר קצירתן נותרות מטופחות, האדמה רופפת ופוריה. קודמים טובים הם דגנים, ירקות או קטניות. אבל אתה יכול להחזיר שום למקומו או לצמח המקוריים לאחר בצל רק לאחר 4 שנים. שכונה לא רצויה של מיטות עם שום ואפונה ושעועית. הבחירה שלהם לא אוהבת זו את זו, והתשואה של כל הגידולים תהיה נמוכה.

איך ומתי לשתול

שום אביבית נטוע רק באביב. עם נחיתה חורפית הוא יכול להקפיא בקלות. אף על פי כן, נציג זה של הבצל אינו חושש מכפור, לכן הוא נטוע ברגע שהאדמה התחממה עד 5 מעלות, אך עדיין שמרה על לחות לחלוטין לאחר שהשלג נמס. שום אביבית גדל טוב יותר בטמפרטורות נמוכות, כך שלא תוכלו להתאחר בתאריכי השתילה. הם תלויים לא רק באזור הטיפוח, אלא גם במזג האוויר.

שיטת נטיעה: הם יוצרים חריצים על המיטה בעומק של כ -4 ס"מ, לתוכם מונחים את השיניים בזהירות עם שורשיהם כלפי מטה. הם לא יכולים להילחץ לאדמה - המשטחים השבריריים של השורשים נפגעים בקלות, ואז השתילים יצטרכו להמתין זמן רב מאוד. באופן אידיאלי, אם כיוון השורות הוא ממערב למזרח - כך הם יקבלו הכי הרבה אור.

דפוס נחיתה

השיניים נטועות באופן רדוד, מפוזרות שכבה של אדמה בעובי של 2 ס"מ. המרחק בין ציפורן קטן הוא כ 8 ס"מ, ובין ציפורן גדולה - עד 12 ס"מ. שורה משורה צריכה להיות במרחק של 25 ס"מ. הנחיתה צריכה להיות מסותת היטב עם שכבה של חומוס בעובי של 3-4 ס"מ. זה יספק לצמחים תזונה נוספת ויגן על האדמה מפני התייבשות.

שום חורפי: הניואנסים של הגידול

סוג זה של שום מתהדר בראשים גדולים. בכמה זנים שוקלים ציפורן 12 גרם ומעלה. אפילו מהשם ברור שהם נוטעים אותו בחורף. לאחר השתילה, לשיניים צריך להיות זמן להשתרש לפני הכפור, אך לא להנביט. בדרך כלל הם צריכים 1-1.5 חודשים בשביל זה. לכן, מועדי השתילה מחושבים על סמך תחילתה של תקופה כפור באזור נתון.

מה מעדיף שום חורף:

אדמה מתנשאת וחולית עשירה בחומוס ולחות היטב;
מיקום תאורה במשך כל היום;
מיטה שהוכנה מראש לכל מ"ר. מ 'שמוסיפים דלי חומוס, 25 גרם ניטרופוספט וסופרפוספט.

נטיעת שום חורפי מתבצעת בעומק של 2-3 ס"מ מהאביב. הטכנולוגיה ותכנית השתילה אינם שונים באופן משמעותי. אבל בהכנת חומר שתילה ישנם הבדלים. כמו בשום האביב, השיניים הגדולות ביותר נבחרות לשתילה, אך הן אינן זקוקות לניתוח. זה גם אופציונלי להנביט אותו, אך יש לטפל בו בתמיסת אשלגן פרמנגנט או בתמצית אפר. עשו זאת באותו אופן כמו עם שיני שום אביביות.השתילה נעשית בצורה הטובה ביותר עם כבול או חומוס במקרה של כפור קשה ללא שלג.

באביב הראשון משוחררים מיטות עם שתילי בקיעה. כך שקצות העלים אינם הופכים לצהובים, ניתן לשלב התרופפות עם רוטב עליון עלים עם תמיסה של דשן חנקן בשיעור האמנות. כף לכל 10 ליטר מים. באדמה קרה, השורשים פועלים בצורה גרועה ואינם סופגים חנקן. הוא חסר עלווה שהולכת וגדלה במהירות, כך שקצות העלים הופכים לצהובים.

זני החורף מחולקים לחץ ולא חץ. הראשונים מייצרים חץ פרחים, אך הם אינם יוצרים זרעים, אלא נורות אוויריות. אם הם אינם נחוצים להתרבות לאחר מכן, החצים מתפרצים ברגע שהם מתחילים להתפתל, ומשאירים גדם של 1 ס"מ. יש להשאיר 1-2 חיצים כמשואות. פיצוח הכיסוי על הנורות שהתקבלו ישמש אות לקטיף.

טיפול בחוץ

בדומה לבצל, גם השום לא איבד את ההרגלים שהוא צמח בגידולו בסביבתו הטבעית: הקיץ והקיץ הקדומים, העשירים בלחות שנמסו בשלג הרים, תורמים להיווצרות המסה הירוקה. הבצורת המגיעה בקיץ היא איתות להיווצרות נורה או ראש. משטר השקיית השום במיטות צריך לקחת בחשבון תכונה זו.

השקיה

בהיעדר גשם, השקיה צריכה להיות קבועה. היא מיוצרת כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת לעומק של 2-3 ס"מ. השכבה המיושבים בשורשים צריכה להירטב לחלוטין. הפסק להשקות 3-4 שבועות לפני הקטיף, ומאפשר לראש לעלות במשקל התואם את הזן.

דשן ודישון

אם השום גדל על אדמה פורייה, והמיטה לפני השתילה הייתה מתובלת היטב עם חומרים מזינים, אז ניתן להשיג יבול טוב ללא תזונה נוספת. אחרת, אתה לא יכול להסתדר בלי להתלבש. בשלבי התפתחות שונים דרישות התזונה של שום שונות.

כאשר בונים מסה ירוקה, צמחים יותר מכל זקוקים לחנקן. ניתן לתת אותו בצורה של תחבושות שורשים עם פתרונות של אמוניום חנקתי או אוריאה. דשן מגודל בהתאם להוראות, לרוב - אומנות. כף על דלי. לרוב, מתאמנים שתי חבישות עליונות: הראשונה בשלב הופעת השתילים, השנייה ביצירת 3-4 עלים. למ"ר מ 'מיטות מספיק 2-3 ליטר של פתרון. אם האדמה פורייה, די בהאכלה אחת.
ההאכלה השלישית מתבצעת שבועיים לאחר הדשן המורכב השני - אמנות. כף על דלי מים. למ"ר מ 'מיטות שפכו 3-4 ליטר של פתרון.
ההלבשה העליונה האחרונה מתבצעת בשלב היווצרות הנורה. נכון לעכשיו, צמחים זקוקים יותר לזרחן ואשלגן. טוב לשפוך אפר תחתם ולהשתחרר. כדי להעשיר את האדמה בזרחן יש להמיס 2 כפות. כפות סופר-פוספט במים חמים. כשהוא מתקרר, שפכו על הכיכר. מ 3-4 ליטר של פתרון.

כל רוטב עליון נוזלי משולב בהשקיה טהורה. למחרת, המיטות נרפו.

הטכניקה החקלאית הבאה תעזור להשיג ראשים גדולים יותר: 3-4 שבועות לפני הקטיף, האדמה מהנורות נאספת בצורה מסודרת בשורות בין שורות, וחושפת אותם לחלוטין. לפיכך, יש חופש לצמיחה, המגדיל את התשואה.

קציר שום

כשקוצרים שום עדיף לא להדק, אחרת הראשים ייסדקו ויאוחסנו בצורה גרועה יותר. האות לניקוי הוא לינה של יורה והצהבה של העלים התחתונים. העובדה שהגיע הזמן לקצור תגלה גם את תיק הכיסוי הסדוק על המשואות השמאליות. אי אפשר לחפור שום לפני לוח הזמנים. נורות לא בשלות יהיו לא רק קטנות יותר מכפי שהן יכלו, אלא הן גם יאוחסנו בצורה גרועה יותר. לאחר הקטיף מיובשים את השום מספר שעות בגינה, ואז מייבשים בצל במקום מאוורר היטב.

קציר שום חורפי - יולי, אביב - ספטמבר. זה מוסר לאחר שהעלים מצהיבים לחלוטין.

תכונות ריבוי

שום אביבית מתפשט רק באופן צמחתי - בעזרת שיניים.אפשר גם להפיץ שום חורף. אבל לזני הירי יש אפשרות אחת נוספת: זריעת נורות אוויר, מה שנקרא נורות. הם נוצרים בסוף כל חץ. כאשר מגדלים שום מפקעות, חומר הזרע נרפא. בשנה הראשונה צומחות מהן שיניים בודדות - נורות, המורכבות משן אחת. הם משמשים לשתילת סתיו יחד עם ציפורן מסורתית ומעניקים יבול טוב של נורות גדולות ובריאות.

זורע נורות שום חורף

ניתן לזרוע אותם בסתיו או באביב. זמן הזריעה תלוי בגודל הנורות. ניתן לשמור נורות אוויר גדולות בחדר עד האביב, קטנות פשוט יתייבשו, ובאדמה הן ישרדו את החורף בצורה מושלמת. נורות נאספות כשהן מקבלות את הצבע המתאים למגוון ושק הזרעים מתפרץ. לשתילה עדיף לבחור את הדגימות הגדולות ביותר. הכינו מיטה לזריעה באותו אופן כמו לשום החורף. מועדי זריעה - כל ספטמבר ותחילת אוקטובר. דפוס זריעה: 10 ס"מ בין שורות ו- 2-3 בין נורות. הם מסודרים לעומק של כ -3 ס"מ. כך שהיבולים לא יקפאו עדיף לרסק אותם. הכי קל לפזר את המיטות בשכבת חומוס של 2-3 ס"מ. הטיפול באביב ובקיץ לגידולים אינו שונה מזה לגבי שום חורף.

מחלות ומזיקים: שיטות בקרה

למרות המספר הגדול של הפיטונצידים, צמח זה חשוף גם למחלות, ומזיקים יכולים לתקוף אותו.

טבלה: מחלות ומזיקי שום.

מזיקים או מחלות	איך זה בא לידי ביטוי	איך להילחם
שורש קרציות וארבע רגליים	פיגור בתחתית הנורה ודעיכה, פצעים בשיניים	עמידה בסיבוב היבול, התחממות שום 40 מעלות לאחר הקטיף, בחירה מדוקדקת של הזרע
זבוב בצל	הזחלים אוכלים חלק מהשיניים, קצות נוצות השום מזהיבות	נטיעות משותפות עם גזר, מאבקות את המיטות באבק וטבק או פלפל חריף טחון, שופכות תמיסה של מלח מכוס אחת לכל 10 ליטר מים, יוצקות אינפוזיה של תמיסת מולין או אוריאה.
נממות	הגבעול הירוק כפוף, הראשים משוחררים, קשקשי המכלאה מאחור	סיבוב יבול, חיטוי מלאי השתילה
פוסריום	הגבעולים מכנים פטריה, הגבעולים מאבדים עלים שמתייבשים. עקבות ורודות או לבנות של מיסליום על הנורה והגבעול	עיבוד חומר זרע ואדמה עם קוטלי פטריות: הום, פיטוספורין, מקסים
חלודה	כתמים חלודים עלים, עיכוב התפתחותי, יבול מועט	טיפול בזרעים ומיטה עם קוטלי פטריות
Peronosporosis	החלק העליון של הגבעול הופך לצהוב ומתייבש, הצמיחה מאטה	מחמם את היבול והזרע שנקטפו בשמש בהירה בטמפרטורה של כ- 40 מעלות, טיפול בקוטלי פטריות: טירם, פוליקרבצין
בקטריוזיס	פצעי חרס בשיניים	אין לקצור עד להבשלה מלאה, עבד את המיטות עם הוםום.

סוגים וזנים של שום

שום מחולק לשתי קבוצות, אשר נבדלות זו מזו לא רק בחיי המדף, במבנה הנורה ובזמן הצמחייה, אלא גם מבחינת השתילה. שום אביבית מאופיין בתשואה נמוכה יותר, אך הוא מאוחסן כמעט עד יבול חדש. שיניו קטנות יותר ומסודרות בספירלה. שום חורפי יש גרעין מרכזי שסביבו השיניים מקובצות, אין שום שום אביב.