גבינת קוטג 'היא מוצר שמזמן התפרסם בזכות תכונות הריפוי שלו. מעדן זה חיובי לא פחות לבריאות הגוף כמנה נפרדת, או בשילוב עם מוצרים נוספים. מה השימוש בגבינת קוטג ', ועם מה עדיף לשלב אותה?
תוכן חומר:
ההרכב הכימי ותכולת הקלוריות של גבינת הקוטג '
מדדי קלוריות קלוריות קשורים זה לזה בתכולת השומן שלה:
- מוצר 18% - 236 קק"ל;
- 9% - 169 קק"ל;
- 0.6% (ללא שומן) - 110 קק"ל.
- ביתי - 230 קק"ל (בגלל תכולת השומן המשמשת בתהליך הכנת חלב פרה ביתי).
הרכב הרכיבים של גבינת הקוטג 'עשיר מאוד. זה כולל:
- קזאין חלבון חלב, המאופיין בערך תזונתי מיוחד. מסוגל להחליף לחלוטין חלבון מהחי. הוא מאופיין בהטמעה ארוכה של הגוף.
- חומצות אמינו. יש לווסת את תפקודי הכבד.
- חיידקי חומצה לקטית. לקדם עיכול.
- קומפלקס ויטמינים: A, B, D, E, PP, K.
- מינרלים ביניהם בולטת כמות גדולה של סידן, כמו גם נוכחותם של K, Na ו- Fe.
מה שימושי גבינת קוטג 'לגוף האדם
התכונות החיוביות של גבינת קוטג 'מוסברות על ידי שיטת הייצור שלה. חלב מותסס משחרר חומרים שימושיים שאינם משאירים את המוצר המוגמר. מסיבה זו גבינת קוטג 'בריאה יותר מחלב ומתאימה אפילו לאנשים שיש להם אי סבילות רבה ללקטוז.
הגוף סופג חלבונים מעוגלים ביתר קלות מאשר קטניות או בשר.
זה לא סוד שגבינת קוטג 'היא מחסן בלתי נדלה של סידן, הכרחי למראה וחוזק טוב של השלד, השיניים ולוחות הציפורניים.
המוצר הנדון מוכר כמאוזן ככל האפשר, מכיוון שכל הרכיבים בו נמצאים ביחס האופטימלי לאדם. הצגתו לתזונה נטענת בעוצמה, אנרגיה ומשפרת את הטון.
מוצר חלב זה מעניק תחושת שובע לאורך זמן, אשר מבטל את הצורך לנשוך לעיתים קרובות, ובהתאם לכך, מונע איסוף גרם נוסף.
בנוסף, ניתן להבחין בתכונות השימושיות הבאות של גבינת קוטג ':
- מסייע בשיקום מערכת העצבים. חובבי גבינת הקוטג 'נעשים רגועים וחיוביים יותר.
- מסדיר את דרכי העיכול. כל איברי מערכת העיכול מתחילים לעבוד בצורה ברורה והרמונית יותר. גבינת קוטג 'עוזרת להיפטר מצרבת.
- השפעה חיובית על הכבד. חומצות אמינו מגנות על הגוף מפני הפטוזה שומנית.
- משתתף בוויסות חילוף החומרים. גבינת קוטג 'מומלצת לאנשים הסובלים מבעיות אמיתיות בסובלים מעודף משקל, גאוט או בלוטת התריס.
- ממלא מחדש את חוסר הסידן. הצורך בו גדל לאחר 45 שנה, ולכן מעדן כזה נחוץ לאנשים בגילאים.
בנוסף, גבינת קוטג 'מומלצת לרוב לחולים עם יתר לחץ דם. אנשים הסובלים מיתר לחץ דם צריכים לרוב לשלוט בצריכת המלח, מסיבה זו עדיף להחליף גבינות בגבינת קוטג '.
כמו כן, גבינת קוטג 'היא תרופה נפלאה לכוויות. מספיק לשים את יישום הגלידה על המקומות השרופים ולכסות בבד כותנה.
המוצר נעשה שימוש נרחב בקוסמטולוגיה. מסכת הפנים הגהה מסוגלת להפוך את העור, לחסל יובש וקמטים.
אגב. מי גבינה מעורבים לא פחות שימושי. נצפתה השפעה חיובית על מערכת העיכול, הכבד והכליות. משקה כזה מסייע לחיסול רעלים וביטול קל של קילוגרמים מיותרים.
לנשים
מה השימוש בגבינת קוטג 'לנשים? מומלץ לשים לב לנשים שחולמות על גזרה ושיער יפהפיים, עור נקי וציפורניים ללא סימני שבריריות.
הקורץ 'רלוונטי גם לנשים בהריון. בתקופת נשיאת הפירורים, הצורך של האם לעתיד בסידן גדל מאוד. Curd מאפשר לך לספק אלמנט זה ואת התינוק ברחם, ואמא, תוך שמירה על בריאות השיניים, העצמות, השיער שלה.
לגברים
הקורץ 'לא מועיל פחות לגברים. זה לא סוד שהוא רווי איברים בסידן, ויטמינים וחלבון, בהיותו מוצר חיוני עבור אנשים פעילים. גבינת קוטג 'היא מרכיב בלתי פוסק בתפריט של מפתחי גוף וספורטאים. גידול השרירים עקב גבינת קוטג 'מהיר יותר.
לילדים
בהיעדר התוויות נגד, גבינת קוטג 'מותרת לילדים מגיל 6 חודשים. מוצר זה נחשב ליעיל ביותר לתינוקות.
כמות מרשימה של חלבון ורכיבים אחרים משלימה עם התוכן של חומצות אמינו הנחוצות לבריאות טובה. הרכב כזה הופך את גבינת הקוטג 'למוצר טוב מבחינת מניעת פתולוגיות לב וכלי דם ומחלות של מערכת הנשימה. המרכיבים של מוצר זה נחוצים להתפתחות הרמונית של רקמת עצם ושריר של אדם קטן.
איזו גבינה היא בריאה יותר, שומנית או דלה בשומן
ישנם כמה סוגים של גבינת קוטג ', בהתאם לאינדיקטור לשומן שלו:
- קלאסי
- נועז.
- נועז
- שמנוני.
- ללא שומן.
גבינת קוטג 'שמנה מוכרת כקלוריות למדי. למי שרוצה להוריד קילוגרמים מיותרים, עדיף לתת עדיפות לגרסה נטולת שומן או גרעינים. שני הזנים הללו של המוצר עוזרים בשריפת קלוריות במהירות וביעילות. אם בעיית המשקל העודף נעדרת, תוכלו ליהנות מגבינת קוטג 'קלאסית עם אחוז גבוה של אחוזי שומן.
יש לציין כי בגבינת קוטג 'דלה בשומן, לעומת כמות השומן של הוויטמינים A, D, E.
בנפרד, ראוי לציין גבינת קוטג 'ביתית שיכולה להיות גם שומנית ונטולת שומן.
כיצד ובאיזו שעה ביום עדיף להשתמש בגבינת קוטג '
גוף בריא שאין לו התוויות נגד לשימוש בקבוצות מזון כלשהן מטמיע גבינת קוטג ', ללא קשר לשעה ביום. העוזר לגוף האדם, הלבלב הוא איבר שעוזר להטמיע ולעכל אוכל: בערב, ככלל, הוא "ישן". לפיכך, אסור לכם לאכול ארוחת ערב ממש לפני השינה, כי עליכם לתת לבלוטה זמן לעיכול מלא של מה שאוכל. מסיבה זו מומלץ להקל על ארוחת הערב. כלומר, ניתן לצרוך גבינת קוטג 'דלה בשומן לארוחת ערב (לא יותר מ -150 גר'), אך מוצר שומני עדיף על אכילה בבוקר.
האידיאל הוא להשתמש במעדן זה בצורה של חטיף במהלך היום.
גבינת קוטג 'בשילוב עם מוצרים אחרים: יתרונות
גבינת קוטג 'מפוארת בצורת מנה עצמאית. עם זאת, בשילוב עם כמה מוצרים נוספים, הוא מסוגל לספק יתרונות גדולים עוד יותר לגוף.
- מוצרי חלב. שמנת חמוצה רוויה בפוספוליפידים ומיקרו-אלמנטים, ולחלב השפעה מרגיעה, עוזרת לחסל נדודי שינה ומיגרנה. בשילוב עם גבינת קוטג ', למוצרים המתוארים יש את ההשפעה החיובית ביותר על הגוף.
- צימוקים. מוצר זה מכיל מגנזיום ואשלגן המשפרים את הפונקציונליות של שריר הלב. בנוסף, צימוקים עוזרים בהעלמת הנפיחות והורדת לחץ הדם. גבינת קוטג 'עם צימוקים מועילה במיוחד לנשים בהריון, מכיוון שגופן בשלב זה יכול לסבול ממחסור בברזל וכתוצאה מכך ברמה נמוכה של המוגלובין.
- מותק ידוע בתכונותיו החיוביות. הוא נחשב נוגד חמצון טבעי חזק ומכיל אנזימים. תערובת הגבינה-דבש היא מקור לאלמנטים שימושיים. השימוש במוצר כזה משפר את מצבו הכללי של הגוף, מגביר ומחזק את החסינות.
- בננה העובר עשיר באשלגן, ההכרחי לתפקוד המלא של שריר הלב. המרכיבים בבננה מסוגלים לדכא יתר לחץ דם ולנרמל את מערכת העיכול. בשילוב גבינת קוטג ', הפרי הופך את הגוף לקשיר ובריא ככל האפשר.
האם יש נזק?
למרות היתרונות הברורים, שימוש במוצרי גבינת קוטג 'יכול להזיק לגוף.
הסכנה שלהם היא כדלקמן:
- הסיכון להרעלה. מכיוון שגבינת קוטג 'היא מוצר מתכלה, גורם חשוב מאוד הוא קיום תנאי השימוש וכללי האחסון שלו. פתוגנים במוצר מקולקל עלולים לגרום לבוטוליזם.
- תכולת קלוריות גבוהה. עודף חלבון משפיע לרעה על הכליות. לפיכך, עליכם להגביל את השימוש בגבינת קוטג 'ל -150 גרם ליום.
גבינת קוטג 'היא מוצר כמעט אוניברסאלי, ולכן היא נחשבת שימושית גם למבוגרים וגם לילדים. רשימה נרחבת של חומרים שימושיים בהרכב ממתקים הופכת אותו לכלי חיוני במאבק ובמניעה של מחלות שונות. כל התכונות השימושיות של מוצר מוכר מילדות משולבות בטעמו העשיר והזדמנות נפלאה ליצור יצירות מופת קולינריות אמיתיות על בסיסו.
