בימים עברו הוגש תה קינמון רק לאצילים - בעיקר הזוג המלכותי. זה נובע מהעובדה שקינמון היה תוצר נדיר, מכיוון שהוא גדל רק באי הרחוק של סרי לנקה. כיום מתווסף תבלין זה באופן פעיל למשקה הארומטי, ורשימת המתכונים עם השימוש בו רק הולכת וגדלה.
תוכן חומר:
היתרונות והנזקים של תה הקינמון
בנוסף לטעמו המתובל הייחודי, קינמון בולט בהרכבו העשיר בוויטמינים ומיקרו-אלמנטים.
הודות לכך היא מבצעת את הפעולות השימושיות הבאות:
- משפיע לטובה על תהליכי היווצרות הדם;
- משפר את עיבוד הסוכר והפיכתו לאנרגיה;
- מזרז את חילוף החומרים מה שהופך אותו למרכיב חיוני עבור אנשים שחולמים לאבד קילוגרמים מיותרים;
- מפחית תיאבון, התורם גם לירידה מהירה במשקל;
- מסלק רעלים מהגוף;
- משפר את תפקוד מערכת העיכול.
בכמויות קטנות, בהן משתמשים בדרך כלל בקינמון, תבלין זה אינו יכול לפגוע בבריאות. עם זאת, יש אנשים ששוכחים מהצורך לשמור על מתינות בכל דבר ואוכלים את המעדן באופן מעשי בכפיות.
במקרים כאלה זה יכול לגרום למספר מחלות:
- גירוי בדפנות הקיבה - פעולה זו משמעותה סיכון מוגבר לאנשים הסובלים מכיבים או דלקת קיבה;
- השפעה על דופק - תופעת לוואי זו מהווה איתות מדאיג לאוהבי התה והקינמון הסובלים מלחץ דם גבוה או בעיות לב;
- בנוכחות מחלות הקשורות לכבד ובכליות, יש להקפיד מאוד להשתמש בתבלין או לנטוש אותו לחלוטין, ולהחליף אותו בתוסף בטוח יותר;
- במהלך ההיריון, קינמון אסור בהחלט בגלל הסיכון להפלה ספונטנית, דבר שהוא יכול לעורר.
כך, כמו כל מוצר צמחי, התבלין הזה הוא גם תרופה וגם רעל בו זמנית.
לכן חשוב להכיר את התכונות החיוביות והשליליות של הקינמון לפני שמוסיפים אותו למשקה או לתבשיל.
תה קינמון להרזיה
המאפיינים המועילים של קינמון שנדונו בעבר כוללים תהליכים חשובים כמו חילוף חומרים מהיר וירידה בתיאבון, המשפיעים ישירות על הירידה במשקל. לכן, תבלין זה משמש באופן פעיל לירידה במשקל. שקול כמה דרכים להכין משקה כה יעיל.
מתכון 1
אפשרות זו היא פשוטה מאוד. זה מורכב מהוספת 5 גרם אבקת קינמון לתה. צריכה קבועה של התה שנוצר משפרת את מצב הרוח ומפחיתה את הרעב. חובבי מאפים מתוקים, המפנקים מדי יום עם משקה כזה, יפטרו מהתשוקה שלהם למאפה.
מתכון 2
קחו 1/3 מכמיס הקינמון, קצוץ וחלוש במים חמים בטמפרטורה של לא יותר מ- 90 מעלות. כפית דבש מתאימה למשקה כזה.
איך להכין משקה עם ג'ינג'ר
הגרסה הקלאסית של תה זה מוכנה בתוספת קינמון, ג'ינג'ר ופלפל שחור.
- השלב הראשון הוא לחלוט תה רגיל.
- בשלב הבא מונחים בו קורט קינמון ופלפל שחור.
- ולבסוף, מוסיפים ג'ינג'ר קצוץ. אתה יכול גם להשתמש באבקה יבשה - כפית.
- במשקה מעט מקורר אפשר לשים מעט דבש.
תה ארומטי כזה עם ג'ינג'ר וקינמון יהיה התחלה נהדרת ליום אם שותים אותו על בטן ריקה. זה יאיץ תהליכים מטבוליים ויטען באנרגיה הדרושה.
בישול עם דבש
דבש הוא מוצר חיוני לכל מסיבת תה, ובשילוב קינמון הוא יוצר "טנדם" ייחודי, המשמש למאבק במחלות רבות. משקה שימושי במיוחד אם מוסיפים לו מעט דבש. שקול כיצד להכין תה עם מרכיבים אלה.
האפשרות הפשוטה ביותר כוללת חצי ליטר מים רותחים וכפית קינמון. כאשר קומפוזיציה זו מתחממת, מתווספות לה שתי כפות דבש. חשוב לקרר את התה לפני הוספת המרכיב האחרון, אחרת הדבש עלול לאבד את תכונות הריפוי שלו. משקה זה אידיאלי לירידה במשקל.
שיטת ההכנה השנייה מתאימה לאנשים המשתמשים בתערובת לטיפול במפרקים. במקרה זה, דבש וקינמון מתווספים למים חמים. אם יש ג'ינג'ר במתכון, אז הוא מורכב עם קינמון. והלימון כבר מונח בתה מקורר לחלוטין.
לרוב, החומרים נלקחים בשיעורים שווים. במקרים מסוימים כמות הדבש עולה על פי 2 קינמון. עם זאת, אם מכינים את המשקה לטיפול בשלפוחית השתן, הפרופורציות משתנות בכיוון ההפוך: היחס בין הקינמון לדבש הוא 2: 1.
זה מעניין:מתכוני תה לימון
תה עם קינמון ותפוז
משקה עם טעם הדר טרי מכין במספר שלבים, אך התוצאה שווה את כל המאמץ.
תצטרך:
- 3 כפות. כפות מכל עלי התה;
- גרידת תפוז אחת;
- סוכר לפי הטעם;
- ניצן ציפורן;
- קמצוץ קינמון;
- 1.2 ליטר מים.
בישול:
- שופכים סוכר ב -200 גרם מים ומביאים לרתיחה על אש נמוכה.
- הוסף ציפורן, קינמון וגרידת תפוז לקומפוזיציה.
- כבו את האש ותנו לסירופ להתבשל.
- בשלב זה, הכינו תה בדרך הרגילה.
- מסננים את משקה התה המוכן ומשלבים אותו עם הסירופ המקורר.
משקה חריף ריחני מוכן. טעם טרי רווי אינו היתרון היחיד שלו. תה זה מכיל כמות אדירה של ויטמינים ויסודות קורט שונים. ובעונה הגשומה זה יהיה אמצעי מניעה מצוין נגד הצטננות.
משקה בריא עם חלב
כדי ליהנות ממשקה מקורי מסוג זה, עליכם להכין:
- מקל קינמון 1;
- 2 כפיות עלי תה;
- 150 גרם מים;
- 50 גרם חלב (אפוי).
שלב אחר שלב:
- שופכים את עלי התה והקינמון במים חמים, משאירים למשך כ -5 דקות.
- מחממים קלות את החלב.
- שופכים מים רותחים על הספל בו יוכן המשקה.
- שופכים חלב חם למיכל ותה מבושל מלמעלה.
בעת ההגשה ניתן לשים מעט דבש או סוכר.
עם תפוח
תה כזה הוא תרופה אוניברסלית המספקת את האפקט המורכב של משקה מחמם, אנרגיה ופשוט פינוק נעים שמעלה את מצב הרוח.
מרכיבים
- כף אחת. כף תה שחור או ירוק (עלה גדול);
- 1 תפוחים גדולים או כמה בינוניים;
- 2 כפיות קינמון;
- סוכר לפי הטעם;
- חצי ליטר מים חמים.
הכנת משקה פירות:
- חותכים את התפוחים לפרוסות.
- שופכים את עלי התה עם מים ותנו לו להתבשל: תה שחור עם מים רותחים, תה ירוק עם מים חמים בטמפרטורה של פחות מ- 80 מעלות.
- בתחתית הספלים שמים תפוחים (חצי מנפח המיכל), קינמון והוסיפו את התה המושרש.
לפני ההגשה תוכלו להפוך את טעם המשקה לרווי יותר על ידי הוספת דבש. אפשרות זו משולבת במיוחד היטב עם מאפים טריים שהוכנו.
תה עם לימון וקינמון
השילוב המסורתי הזה יעניק למשקה טעם הדר בהיר וניחוח פיקנטי.
שקול כיצד להכין תה ירוק עם קינמון ולימון.
הרכב:
- כפיות עלי תה וקינמון טחון;
- זוג פרוסות לימון;
- חצי כפית דבש.
בישול:
- אנחנו מכינים תה ירוק בצורה הקלאסית.
- אנו מגדלים קינמון בכמות קטנה של מים רותחים.
- אנו מחברים את כל הרכיבים.
- ההרכב שהתקבל מקורר.
- הוסף דבש ומיץ לימון סחוט למשקה.
פשוט, מהיר וטעים. והכי חשוב - שימושי להפליא.
בחרו אחד מהמתכונים הללו ותענגו את עצמכם ואת יקיריכם עם תה ארומטי טעים עם תבלינים, פירות ודבש. ערכו מסיבת תה נחמדה!
