כריך נקניק יעזור לכולם לצאת ללא יוצא מן הכלל. פינוק לבבי, עסיסי ומתובל. טעם המנה יהיה תלוי במגוון ובמרכיבים הנוספים. נשתף את המתכונים הטובים והמוכחים שקל לחזור עליהם במטבח גם לילדים וגברים שאינם רגילים לבשל בעצמם.

כריכים חמים עם נקניק וגבינה

כריכים חמים עם נקניק וגבינה - קלאסיקה מהז'אנר הקולינרי. איש לא יסרב לחטיף ביום חול לארוחת הבוקר, ובסופי השבוע הסחורה תשמח את משק הבית לארוחת צהריים או חטיף אחר הצהריים. זה גם נהדר לקחת איתך כלים כאלה לפיקניק, לטייל בפארק או סתם להתייחס לחברים שהסתכלו על האור.

גבינה מתאימה לאחת שנמסה היטב. אבל עדיף לחסוך בגבינות, באדיגה ובכל מיני מלח אחרים לסלטים.

לכריכים טעימים ומשביעים, נכין:

  • נקניקיית רופא - 300 גר ';
  • גבינה רוסית (גאודה, טיליטר, כל סוג אחר מתאים גם כן) - 300 גר ';
  • כל רוטב - קטשופ, מיונז;
  • כיכר גדולה או לחם פרוס לבן.

כרצונם, כריכים מוכנים יעוטרו בירוקים. אפשר לפזר את הרוטב בתבלינים, למשל פיקנטיות מעניקה לו קמצוץ של כשות-סונלי. אנו מציעים להוסיף מלפפונים חמוצים קלות, פרוסות עגבנייה בשלה או זיתים עם זיתים - הם יהפכו את הטעם לעשיר יותר.

כיצד לבשל:

  1. חותכים את הכיכר לפרוסות דקות.
  2. יש לשמן את הרוטב.
  3. חותכים את הנקניקיה והגבינה לפרוסות.
  4. בואו להרכיב את "הבנאי" שלנו - נניח נקניקיות עגולות על הלחם, נכסה אותו בגבינה.
  5. אנחנו ממיסים הכל בתנור (5-7 דקות) או במיקרוגל (1-2 דקות).
  6. לשים על צלחת ולהגיש.

מישהו אוהב לאכול כריכים, לשרוף וליהנות מגבינה מותכת צמיגה. יש מעריצים שאוכלים אותם בצורה מעט מקוררת. אך העובדה שצריך לשתות אותם עם תה חם או קפה עם חלב אינה מעלה ספקות. אנחנו אוכלים ונהנים!

מתכון מיקרוגל פשוט

כריכים מבושלים במיקרוגל תוך מספר דקות, ואוכלים עוד יותר מהר. העיקר שתצטרכו להשרות פרוסות לחם עם שמנת חמוצה, קטשופ או מיונז ולא לעקוף אותן בתוך התנור, אחרת הגבינה פשוט תנקז את הכריכים.

אם אינכם מעוניינים להשקלל את המנה ברוטב עתיר קלוריות, העדיפו חטיפים קלים, שימו את הלחם לא במיונז, אלא עם שמנת חמוצה של 10% שומן (זה לא ישפיע על טעם המנה המוגמרת).

רכיבים חיוניים:

  • נקניק חובבני מבושל - 300 גר ';
  • גבינה קשה עם קצוות - 300 גר ';
  • קטשופ, מיונז - 50 גרם;
  • כיכר גדולה או לחם פרוס לבן.

שיטת בישול:

  1. פורסים את הלחם או הכיכר בחתיכות בעובי 1 ס"מ.
  2. יש לשמן עם כל רוטב חריף.
  3. חותכים את הנקניק לפרוסות.
  4. גבינה מגוררת על פומפיה גסה.
  5. על הלחם עם הרוטב, שים את הנקניק, מכסים בגבינה מגוררת.
  6. ראשית, ממיסים במיקרוגל דקה בדיוק בעוצמה גבוהה, ואז מוסיפים זמן אם הגבינה לא נמסה.
  7. לשים על צלחת שטוחה ומגישים.

אנחנו אוכלים עם קקאו, קפה לאטה או סתם עם מיץ פירות יער קר.

בישול עם מלפפונים

עם מלפפונים טריים (כבושים בחורף), יוצאת גרסה מעניינת חדשה לחטיף טעים ומשביע. הכלל העיקרי של טבח טוב הוא לקלף את הקליפה מהמלפפונים (הקליפה בכל תבשיל מעניקה גסות רוח, וללא העור החטיף יהפוך רך ויהיה "קופץ לפה").

 

לכריכים עם מלפפונים עדיף לקחת נקניקיות מעושנות או מעושנות למחצה כמו סרוולט; לחם הוא שיפון מתאים יותר או דגנים מלאים.

המרכיבים הדרושים:

  • לחם חום;
  • סרוולט - 300 גר ';
  • מלפפונים חמוצים - 3 יח ';
  • מיונז - 100 גרם.

הוראות בישול:

  1. מלחם חותכים משולשים קטנים.
  2. חותכים את הנקניק לעיגולים קטנים.
  3. אנחנו הופכים מלפפונים לפרוסות דקות.
  4. משמנים את הלחם במיונז.
  5. שמנו עליו מלפפונים, ומעליו - חתיכות סרוולט.
  6. כריכים מוכנים שמים על צלחת שטוחה.

באופן יעיל, כריכים אלה ייראו חגיגיים עם שיפודים אלגנטיים מנוקבים. ראוי גם להגיש את המנה עם זיתים, זיתים ומפזרים עשבים טריים. אפשרות זו ראויה להגיש בכל חגיגה או ארוחת צהריים משפחתית ביום ראשון.

כריכי נקניק מעושנים

נקניק מעושן טוב עשוי להיות מעט יקר יותר מאשר נקניק מבושל, אך טעים מאוד להגשה בצורה של כריכים. מתאבן זה שונה בכך שהוא מאוחסן זמן רב. קל לקחת אותו איתך למסע ארוך, ללא חשש שזה יפגע בבטן. רק אל תשכחו לעטוף את הכריכים בנייר כסף, ואל תשימו ירקות על הלחם: הם נותנים מיץ, מה שגורם לחטיף להתדרדר במהירות.

מתכון טעים:קרוטונים עם חלב וביצה

בצל טרי של זן לבן מתוק מעניק פיקנטיות. ובמקום רוטב עשויים להופיע משולשים של גבינת שמנת כמו הוהלנד;

מה שאנחנו צריכים:

  • סרוולט או נקניק מעושן כלשהו - 300 גר ';
  • גבינה - 200 גרם;
  • כיכר; ירקות לקישוט;
  • רוטב (מיונז או קטשופ) - 100 גרם.

כיצד לבשל:

  1. הדבר הראשון שאנחנו עושים זה לחתוך את הלחם.
  2. מורחים אותו עם כל רוטב.
  3. שמנו את הנקניק, חתוכים, ומעל הנקניק - חתיכות גבינה.

מקשטים בפטרוזיליה ושמיר אם רוצים. מגישים על השולחן על צלחת גדולה ושטוחה. אנחנו אוכלים ונהנים.

עם ביצה במחבת

כריכים "אל-טוסטים" - אפשרות נהדרת לארוחת בוקר מהירה. מטוגנים במחבת, הם הופכים פריכים וממיסים בפה ממש. במיוחד אם אינכם קמצנים, אך קנו נקניקיות, חזיר, חזיר מבושל או נקניקיות.

מה להכין:

  • כיכר - 1 pc .;
  • 2 ביצי עוף;
  • גבינה - 200 גרם;
  • שמן צמחי לטיגון - 7 גרם;
  • חזיר - 150 גרם.

שיטת בישול:

  1. חותכים את הלחם לפרוסות ברוחב של 1 ס"מ.
  2. שלוש גבינות על פומפיה.
  3. מקציפים ביצים בקצף עד לקבלת קצף בהיר.
  4. חותכים את הקערה לפרוסות דקות.
  5. באטון טבול בביצים, מטגן מצד אחד בשמן צמחי.
  6. פרשנו חזיר וגבינה בצד המטוגן.
  7. סגור את המכסה, כבה את האש.
  8. מבשלים עד שהגבינה נמסה.

כריכים טעימים ומלאי לב מוכנים! אנחנו אוכלים עם חלב קר, תה חם עם עשבי תיבול.

זה מעניין:כריכים ליום הולדת

כריכים עם נקניק, גבינה ועגבניות

כריכים בתנור עם נקניק, עגבניות, גבינה תמיד מתגלים כשונים מהותית לטעם. אולי הסוד שלהם הוא בטכנולוגיית הכנה מיוחדת ובקרום גבינה - טעים, קלוי, אטרקטיבי להפליא. וכל מה שצריך זה קצת גבינה, קצת בשר או נקניק, שמנת חמוצה לרוטב או מיונז טוב.

במקום רוטב, עקרות בית רבות שמות פרוסת חמאה על הלחם: בתהליך האפייה הוא נמס, מרוויח את הלחם בניחוחות שמנת וטעם קסומים.

מה להכין:

  • כיכר - 1 pc .;
  • גבינה - 200 גרם;
  • חזיר - 200 גרם;
  • 2 עגבניות בשלות;
  • מיונז, קטשופ - 50 גרם כל אחד

כיצד לבשל:

  1. מורחים מעט מיונז על פרוסות הכיכר ופיזרו בעדינות על פני השטח כולו.
  2. חותכים את העגבנייה והנקניק לעיגולים דקים, שים כיכר.
  3. מגררים את הגבינה על פומפיה.
  4. מפזרים כריכים עם גבינה מגורדת, שולחים לתנור בחום של 200 מעלות צלזיוס.
  5. אופים 10 דקות.
  6. מקשטים בעשבי תיבול.

אינדיקטור המוכנות - גבינה מומסת. נסו לא להגזים בכריכים בתנור כדי שלא יתייבשו. אנו מגישים לשולחן, מניחים על צלחת שטוחה וגדולה. אנו אוכלים מעט מקוררים בתה, קפה או קומפוט ביתי של פירות יבשים. זה טעים, משביע, יוצא דופן.

מתכון טעים:כריכים עם כבד בקלה

כמה קלוריות יש בכריך נקניק

 

תכולת הקלוריות של כריך נקניק תלויה לחלוטין בכמות ובמשקל מרכיביה. לדוגמא, בכריך רגיל מפרוסת כיכר, נקניקיית רופא עגולה ופרוסת גבינה ללא רוטב, הקטשופ מכיל כ -160 קק"ל. כמובן שאם יש רוטב מיונז על הלחם, המוצר ספוג ביציות, והנקניקייה המורתחת משתנה למעושן למחצה או "רוסי" עם שומן, תוכן הקלוריות מוכפל לפחות. אלה עתירי הקלוריות הם כריכים עם גבינה מומסת. 100 גרם מהמנה מכילה כמעט 400 קק"ל.

המסקנה היא פשוטה: אם אתה עוקב אחרי המותניים, האפשרות שלך היא כריך פשוט על לחם דגנים מלא עם מבושל או מטוגן בשד מחבת יבש, חזיר דל שומן, עגבנייה (מלפפון), חסה. הרוטב יכול להיות יוגורט דל שומן עם מלח ועשבי תיבול או רוטב ביתי על בסיס עגבניות ועשבי תיבול עם מלח. הכינו סוגים שונים של כריכים, התנסו במטבח, אז תהיו מלאים ומרוצים. תאבון טוב!