במיה היא נדירה בגני מרכז רוסיה. באזורים הדרומיים הם שותלים אותו זמן רב ובהצלחה. צמח זה אינו חדש ברוסיה, הוא גדל בעבר בגנו על ידי א 'צ'כוב. הוא, בהיותו רופא, ידע על תכונותיו הרפואיות של במיה.
תוכן חומר:
מה זה במיה, תכונות של תרבות
במיה או במיה הם נציגים של מינים עצמאיים, במקור מאפריקה. באזור האמצעי זנים גבוהים מגיעים לגובה של 2 מטר. במיה עלים דקורטיביים מאוד. תא המטען די עבה, מתבונן. בבסיס נוצרים יורה לרוחב. פרחים מופיעים בסינוסים.
זנים ידועים:
- קטיפה לבנה;
- קטיפה ירוקה;
- אצבעות גבירותיי;
- ירוקים גמדים.
זהו שנתי, במראהו דומה לו חצץ הגינה. פירות מוארכים אוכלים חלק או רב פנים.
גובה הגבעול יכול להיות בין 30 ס"מ (בזנים גמדים) ל -2 מטרים. אורך הפרי הוא 4 עד 25 ס"מ.
במיה מגדלת בכל רחבי העולם, אך הודו היא בעלת השיא. הירק נכלל במתכונים של מנות הודיות לאומיות רבות המשמשות למתן עקביות עבה למרקים.
איך לגדל יבול ירקות מזרעים
באזור האמצעי מגדלים במיה רק שתילים. זרעים נובטים במשך זמן רב, במשך 6-8 שבועות. אם תשרות אותם לפני שתילה במים חמים למשך יום, הם יכולים לעלות מהר יותר. לאחר כשלושה שבועות.
זרעים נטועים מייד בעציצים נפרדים, שכן הצמח אינו סובל השתלה.
טמפרטורת נביטת הזרע היא 21-25 מעלות צלזיוס.
כאשר השתילים נבטו, הטיפול מורכב בהשקיה נכונה. אתה צריך להשקות את הצמח בזהירות רבה, לאורך שולי הסיר, מנסה לא לעלות על תא המטען ועלים.עם השקיה לא נכונה ואוויר קר בחדר, במיה מושפעת לרוב על ידי רגל שחורה.
נטיעת אבלמוס אכיל בשטח פתוח
לאחר 30-35 ימי גידול נטועים שתילים באדמה כאשר איום הכפור חולף. במרכז רוסיה ניתן לעשות זאת בעשור הראשון של יוני. בתנאי אקלים קשים, באזורים עם קיץ קצר וקר, מגדלים במיה בחממות.
אכיל Abelmosh צריך לגדול במקומות שטופי שמש, באדמה פורייה. רמת החומציות האופטימלית באזור היא pH 6.5-7.5. בתחתית בור הנחיתה הם מבצעים ניקוז טוב. רצוי להוסיף סופר-פוספט לאדמה במהלך השתילה. כמו כל צמח פרי, גם במיה זקוקה למינונים גבוהים יותר של יסוד זה.
המרחק בין השתילים הוא 40 ס"מ, ובין השורות - 70 ס"מ.
עם נטיעות מעובות, קיים סיכון להתפתחות של מחלות פטרייתיות. נטוע בחורים עם סיר כבול, מבלי לשבור את הגוש הארצי, שורש השורשים של השתילים אינו סובל נזק.
בגובה 25-30 ס"מ, קמצוץ את הצמח, מגרה את הצמיחה של יורה לרוחב. במיה סובלת את הבצורת היטב, אך בתקופה חמה, השקיה צריכה להיות בשפע, אחרת הצמיחה תיפסק, הפירות יהיו קטנים וחסרי טעם. אי אפשר גם למלא את הצמח, זה יכול לחלות.
טיפוח גינה
העלייה כוללת התרופפות קבועה של האדמה ועשבי עשבים שוטים. הצמח הגביר את ההתנגדות לבצורת וחום, אולם במהלך הפרי הוא זקוק להשקות קבועות. אל תאפשר גם ייבוש מהאדמה וגם סטגנציה של מים בשורשים.
ההלבשה העליונה נעשית פעמיים עם דשנים מינרליים מורכבים - לפני הפריחה ובזמן הפרי. הפעם הראשונה שאתה יכול להכין ניטרופוסקה, השנייה - אשלגן חנקתי.
הפרי מתחיל באוגוסט או ספטמבר, כחודשיים לאחר השתילה. יש לאסוף פירות באופן קבוע, כל 3-5 יום, כאשר הם עדיין לא בשלים לחלוטין, אחרת התרמילים נעשים קשים וחסרי טעם. במקרר ניתן לאחסן יבולים למשך מספר ימים בלבד. ניתן לקצור במיה - מזון משומר, מיובש.
דרכים להתרבות במיה
צמח הבמיה מתפשט על ידי זרעים. ניתן לאסוף אותם באופן עצמאי מפירות בשלים, ובאביב לשתול שתילים. צמחים הגדלים בדרך זו עשויים שלא להידמות למגוון המקורי אם התרבות היברידית.
זרעי במיה נמכרים בחנות. שימו לב לזנים שכותרתם "לא ממוקדים".
יש להם קוצים קטנים, אך לא כל כך נוקשים, הם לא יגרמו לגירוי עור חמור בעת הטיפול בצמח.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
כמו כל יבול ירקות, גם במיה חולה ונפגעת ממזיקים.
מזיקים צמחיים:
- סקופ כרוב יכול לאכול את כל העלים, ולהשאיר רק את הוורידים;
- התריסונים משפיעים בעיקר על צמחי חממה, עם נזק קשה, העלים מתכהים ומתייבשים;
- הם אוהבים לחגוג עלים עסיסיים של צמח שבלול, שנתפס על בירה שמונחת במגשים.
לפני הפריחה מטפלים במיה באמצעות קוטלי חרקים למניעה.
מחלות שכיחות:
- טחב אבקתי יכול לגרום נזק רב, המופיע כציפוי לבן ושופע על פני העלים.
- עם לחות מוגברת מופיעים כתמים צהבהבים על לוחות העלים וציפוי חום הוא נקודה חומה. עד מהרה העלים משחימים ויבשים.
בסימן הראשון למחלות פטרייתיות, במיה מרוססת עם Fitosporin.
קציר ואחסון
פירות הבמיה אכילים. הם מגיעים באורך מקסימאלי של 25 ס"מ, ונראים כמו תרמילי פלפל חריף. טעם הפרי ניטרלי ועדין מאוד. תרמילים חלקים או רב-גוונים. הם מכוסים בשערות, אותם יש להסיר, מנגבים את המשטח במטלית קשה. אם לא, אתה יכול להרוויח אלרגיות למזון.
הרכב פירות הבמיה כולל חומר רירי, שמצא יישום נרחב במחלות בדרכי העיכול.
זה שימושי במיוחד כיבי קיבה ודלקת קיבה, יש השפעה מרפאת.
מרתח של תרמילים ושורש טחון משמשים לטיפול בשיעול. השימוש בפירות לא בשלים לסוכרתיים מועיל, הירק מסוגל להפחית את רמת הסוכר בדם. תזונאים ממליצים לאכול במיה בגלל עייפות כרונית, הפחתת חסינות, שיכרון הגוף, למניעה של אונקולוגיה.
לקטיף, אתה יכול להשתמש לא רק בתרמילים, אלא גם בזרעים לא בשלים, הם טעמים כמו אפונה ירוקה. זרעים יבשים מפירות בשלים נטחנים וקפה מכינים מהם. משקה זה נקרא גומבו. מי שניסה את זה טוען שזה תחליף ראוי לקפה רגיל.
הטכנולוגיה לקציר שעועית במיה ואספרג דומה. מתכונים קולינריים דומים מאוד.
למיה טעם משהו כמו מעבר בין קישואים ופולי אספרגוס, וזו הסיבה שהוא משמש בהצלחה בהכנת מרקים, סלטים ותבשילי ירקות.
תרמילים מכילים ויטמינים ומלחים מינרליים שימושיים רבים, הם גם עשירים בחלבונים, פחמימות וחומצות אורגניות. ניתן להשתמש בזרעי הצמח, שלא מבשילים, במקום אפונה ירוקה; הם מכילים שמן צמחי, הדומה בהרכב כימי לזית.
הפירות הבשלים של הבמיה משולבים בצורה מושלמת עם עגבניות, שום, פלפל צ'ילי ובצל, תבלינים שונים, ניתן לאכול אותם גולמיים, לנקות מווילי.
במיה, מה זה? כעת התשובה לשאלה זו ברורה. זהו צמח יוצא דופן, הוא לא רק שימושי, אלא גם דקורטיבי מאוד. לכן, כשאתם מסדרים אתר, כדאי בהחלט לשים לב אליו.
