היום אני רוצה לשתף שני מתכונים לסלטים קלילים לארוחת הערב. מנות דלות קלוריות אך יחד עם זאת טעימות ומזינות מתאימות למי שרוצה לרדת במשקל, כמו גם לאלה הפוקחים על שמירת המשקל. ערך האנרגיה של כל מנה הוא 300 קק"ל בלבד, ויחס החלבונים, השומנים והפחמימות הוא אופטימלי לארוחת ערב.

כמה נקודות חשובות:

  1. כהרכבה לכלים כאלה, עדיף להשתמש בכל שמן צמחי, חומץ, יוגורט טבעי ללא תוספות או שמנת חמוצה עם אחוז שומן נמוך. הם טובים לעיכול ואינם מכילים קלוריות רבות.
  2. כדי להפוך את המנה למזינה יותר ולהגדיל את ערכה התזונתי, למשל, למשקי בית שלא עוקבים אחר דיאטה לירידה במשקל, תוכלו להוסיף סלטים מוכנים לפיצוחי חיטה, אגוזים קצוצים או ביצה קשה.

סלט קל ללא מיונז

  • זמן בישול: 50 דקות.
  • רמת קושי: פשוטה.
  • מנות לכל מיכל: 3.
  • משקל הגשה: 240 גרם.
  • תכולת קלוריות במנה אחת: 298.8 קק"ל (חלבונים - 33.3 גרם; שומנים - 14.9 גרם; פחמימות - 7.7 גרם).
  • תכולת קלוריות ל 100 גרם: 124.5 קק"ל (BZHU: 13.9; 6.2; 3.2).
  • יעד: ארוחת ערב.
סלט קל ללא מיונז
צילום: palm.southbeachdiet.com

אני מציע להתחיל בסלט ויטמינים פשוט ומשביע של עוף וירקות עם רוטב יוגורט. מסתבר מהר וטעים.

מרכיבים

  • פילה חזה עוף - 400 גרם;
  • פלפל גרוס - 1 pc .;
  • אבוקדו - 1 pc .;
  • יוגורט טבעי - 100 גרם;
  • מלח וירקות לפי הטעם.

לפתק. ניתן להכין את המנה לתזונה יותר אם מחליפים את האבוקדו עם 2-3 גבעולי סלרי או 100 גרם כרוב לבן קצוץ דק.

כשכל הרכיבים מורכבים אני מתחיל לעבוד:

  1. מרתיחים עוף עד לבישול - כ -30 דקות.
  2. אני מקלף את האבוקדו ומוציא עצם.
  3. עם פלפל בולגרי חתכתי את הגבעול ואת המחץ, מנקה את הזרעים.
  4. חתכתי את כל המרכיבים המוכנים באותן חתיכות - קוביות קטנות או קוביות קטנות וארוכות.
  5. לבוש סלט עם יוגורט, מלח, לערבב בעדינות ולקשט בעשבים קצוצים.

סלט ארוגולה ושרימפס

  • זמן בישול: 30 דקות.
  • רמת קושי: פשוטה.
  • מנות לכל מיכל: 3.
  • משקל הגשה: 230 גרם.
  • תכולת קלוריות במנה אחת: 296.9 קק"ל (חלבונים - 24.1 גרם; שומנים - 20.8 גרם; פחמימות - 3.5 גרם).
  • תכולת קלוריות ל 100 גרם: 128.4 קק"ל (BZhU: 10.4; 9; 1.5);
  • יעד: ארוחת ערב.
סלט ארוגולה ושרימפס
תמונה: subscribe.ru

ארוגולה, בעלת טעם ייחודי וארומה נעימה, מכילה ויטמינים שונים (A, B1, B2, B9, H, C ו- PP) והולכת היטב עם בשר שרימפס עדין, העשיר בחלבון קל לעיכול. אני מציע לשלב את שני המרכיבים הללו בסלט מקורי ומתוחכם.

רשימת המרכיבים:

  • שרימפס (לא קלוף) - 1 ק"ג;
  • ארוגולה - 150 גרם;
  • עגבניות שרי - 150 גר ';
  • גבינה קשה - 50 גרם;
  • שום - שן אחת;
  • חומץ בלסמי - ½ כף. l.;
  • שמן זית לא מזוקק - 2 כפות. l.;
  • מלח, פלפל - לפי הטעם.

כיצד אוכל לבשל:

  1. סרטנים במשך 2-3 דקות מכניסים לתבנית עם מים רותחים ומעט מומלחים. לאחר מכן אני שוטף אותם, מקרר אותם ואז מסיר בזהירות את הראשים והפגזים.
  2. ארוגולה מקיאה ידיים באופן אקראי.
  3. חתכתי עגבניות שרי בחצאים או ברבעים, תלוי בגודל שלהם.
  4. גבינה ושום משובחים.
  5. שמתי את כל המרכיבים בקערת סלט, הוספתי מעט פלפל ומלח, השקה את הרוטב משמן זית וחומץ בלסמי, ערבב בעדינות.

מסתבר סלט טעים דל קלוריות, שמתאים לחגיגה משפחתית קטנה.

 

סלט קל ללא מיונז

אני מציע להתחיל בסלט ויטמינים פשוט ומשביע של עוף וירקות עם יוגורט
תדלוק. מסתבר מהר וטעים.
הכנה15 דקות
בישול35 דקות
זמן כולל50 דקות
מנה ב: ארוחת ערב
מטבח: בינלאומי
אנשים: 3
קלוריות 1082.25קק"ל

החומרים

  • 400 ז. פילה חזה עוף
  • 1 יח ' פלפל
  • 1 יח ' אבוקדו
  • 100 ז. יוגורט טבעי
  • לטעום מלח וירקות

הוראות שלב אחר שלב

  • מרתיחים עוף עד לבישול - כ -30 דקות.
  • אני מקלף את האבוקדו ומוציא עצם.
  • עם פלפל בולגרי חתכתי את הגבעול ואת המחץ, מנקה את הזרעים.
  • חתכתי את כל המרכיבים המוכנים באותן חתיכות - קוביות קטנות או קוביות קטנות וארוכות.
  • לבוש סלט עם יוגורט, מלח, לערבב בעדינות ולקשט עם קצוץ
    ירוקים.