La torta al cioccolato è un dessert delicato, appetitoso e molto gustoso che non lascerà indifferente anche quelle persone che non si considerano golose. E la semplicità di esecuzione rende possibile indulgere in casa con un dessert al cioccolato non solo in vacanza, ma anche con il tè serale dopo una lunga giornata di lavoro.

Torta al cioccolato classica al forno

Un dessert secondo la ricetta classica, che è la base per ulteriori esperimenti, è preparato in modo molto semplice e rapido da tali prodotti:

  • burro - 200 g;
  • farina - 400 g;
  • zucchero (bianco e marrone) - 120 g ciascuno;
  • Cacao - 180 g;
  • soda - 5 g;
  • sale - un pizzico;
  • uova - 2 pezzi .;
  • panna acida - 120 g;
  • vanillina - 1 bustina;
  • crema al cioccolato - 900 g.

Il processo di cottura è il seguente:

  1. Gli ingredienti sfusi vengono mescolati in una ciotola profonda.
  2. L'olio viene posto in uno stufato con 250 ml di acqua, dopo di che il contenuto viene portato a ebollizione e combinato con il granulare usando un miscelatore.
  3. Uova, panna acida e vaniglia vengono alternativamente aggiunte alla ciotola.
  4. La massa omogenea risultante viene versata in pergamena coperta con due forme per cuocere torte.
  5. Il biscotto è cotto in forno preriscaldato a 180 ° C per 35-40 minuti.
  6. Le torte pronte sono imbrattate con crema al cioccolato - sulla prima torta, imbrattata con ¾ della crema, viene disposta la seconda, sulla superficie della quale viene distribuito il resto.
  7. Il dessert viene messo in frigorifero per l'impregnazione per 6-8 ore.

Dessert Di Banane Al Cioccolato

La combinazione di banane, cioccolato e brandy regalerà un piacere indimenticabile.

Per creare una torta al cioccolato e banana è necessario:

  • farina - 200 g;
  • zucchero - 280 g;
  • cacao - 50 g;
  • lievito in polvere - 10 g;
  • uova - 4 pezzi .;
  • banane - 2 pezzi .;
  • caffè istantaneo - 200 ml;
  • brandy - 60 ml;
  • glassa al cioccolato - 120 g;
  • crema di panna - 300 g.

Per assaggiare un pezzo di dessert che si scioglie in bocca, devi:

  1. Dalle uova sbattute con 230 g di zucchero e mescolate con farina, cacao e lievito, la torta di biscotti viene cotta per 35-40 minuti a una temperatura di 180 ° C.
  2. La torta viene raffreddata e divisa in due metà.
  3. La banana è tagliata con anelli.
  4. Il caffè caldo viene mescolato con lo zucchero e il brandy rimanenti.
  5. Dopo il raffreddamento, la torta inferiore viene cosparsa di metà del composto e spalmata di metà della crema di panna.
  6. Le banane sono disposte sulla massa cremosa, che sono coperte con la crema rimanente.
  7. La seconda torta viene posizionata sopra, che viene cosparsa con la seconda metà della bevanda al caffè.
  8. La fase finale: la torta viene versata con glassa e posta in frigorifero per mezz'ora per l'impregnazione.

Torta Al Cioccolato Pancake

Una ricetta originale che non richiede un forno.

Prima di iniziare la cottura, è necessario preparare i seguenti componenti:

  • farina - quanto lascerà;
  • zucchero - 50 g;
  • latte - 300 ml;
  • uova - 2 pezzi .;
  • crema di cacao - 300 g.

La torta Pancake è preparata come segue:

  1. In una ciotola separata, l'impasto del pancake viene impastato: vengono sbattuti latte, zucchero e uova, dopodiché la farina setacciata viene gradualmente aggiunta al liquido fino a quando l'impasto acquisisce una consistenza uniforme di panna acida.
  2. Pancakes di medio spessore sono preparati in una padella calda.
  3. Dopo il raffreddamento, ogni pancake viene spalmato con una crema preparata.
  4. Per l'impregnazione, il dessert risultante viene inviato al freddo per 2-3 ore.

Ricetta Cherry

Una torta di ciliegie viene cotta tanto velocemente quanto viene consumata.

Per creare un dessert, devi avere a portata di mano i prodotti secondo l'elenco seguente:

  • farina - 100 g;
  • cacao - 100 g;
  • amido - 20 g;
  • uova - 5 pezzi .;
  • lievito in polvere - 10 g;
  • zucchero - 300 g;
  • burro - 100 g;
  • ciliegie congelate - 400 g;
  • crema con crema - 800 g;
  • gocce di cioccolato - per la decorazione.

Durante la cottura, è necessario seguire questi passaggi:

  1. In una ciotola profonda, sbattere le uova con ¾ zucchero e mescolare con farina setacciata, cacao, amido e lievito.
  2. Il burro fuso viene aggiunto alla massa risultante.
  3. L'impasto viene versato in due forme preparate, che vengono inviate al forno preriscaldate a 180 ° C per mezz'ora.
  4. Lo sciroppo viene preparato con le ciliegie, lo zucchero rimasto e 50 ml di acqua: in una casseruola le ciliegie vengono fatte bollire a fuoco medio per circa 10 minuti in acqua dolce bollente.
  5. Dopo il raffreddamento, le torte vengono tagliate a metà, sulla superficie di ciascuno dei quali lo sciroppo con le ciliegie viene distribuito in quantità uguali.
  6. La crema viene posata sopra le ciliegie.
  7. La torta superiore è decorata con gocce di cioccolato.

Torte in una pentola a cottura lenta

In assenza di un forno, non disperare.

I pan di Spagna, che sono alla base del dessert, possono essere facilmente cotti usando una pentola a cottura lenta.

 

Ciò richiederà:

  • farina - 400 g;
  • Cacao - 120 g;
  • uova - 2 pezzi .;
  • lievito in polvere - 10 g;
  • zucchero - 480 g;
  • olio di semi di girasole - 125 ml;
  • soda - 7 g;
  • latte - 250 ml;
  • acqua - 250 ml;
  • zucchero vanigliato - facoltativo.

Una torta al cioccolato in un multicucina è preparata come segue:

  1. La farina viene setacciata in una ciotola, dove vengono aggiunti zucchero, cacao, lievito e soda.
  2. In un altro piatto, le uova vengono sbattute con un mixer, a cui vengono aggiunti burro e latte.
  3. La miscela liquida viene versata in un contenitore con componenti asciutti.
  4. Dopo che l'acqua bollente viene introdotta nell'impasto, la massa viene versata in una ciotola multicooker unta.
  5. Le torte sono cotte in modalità "Cottura" per un'ora.
  6. Dopo aver pronto, la torta, se lo si desidera, viene tagliata in più parti, che vengono spalmate di panna a scelta del cuoco.

Con le noci

La torta al cioccolato con noci è un meraviglioso dessert che unisce il gusto del cioccolato, delle noci, del biscotto all'aria e una crema delicata.

Per creare una torta per questa ricetta avrai bisogno di:

  • farina - 180 g;
  • cacao - 50 g;
  • uova - 3 pezzi .;
  • lievito in polvere - 10 g;
  • zucchero - 120 g;
  • noci (pelate) - 150 g;
  • crema con crema - 400 g;
  • smalto - per la decorazione.

Durante la cottura:

  1. Le noci vengono schiacciate usando un frullatore.
  2. Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma resistente in un contenitore separato in cui sono disposti farina, noci, lievito e cacao.
  3. Dopo aver ottenuto una consistenza omogenea, l'impasto viene distribuito in una teglia da forno precedentemente preparata, che viene coperta con un foglio.
  4. La torta viene cotta per 40 minuti in forno a una temperatura di 180 ° C.
  5. Dopo che la torta si è raffreddata, è divisa in tre parti, ognuna delle quali è imbrattata con panna montata.
  6. Lo strato superiore è coperto di smalto.
  7. La torta viene messa in frigorifero per ammollo per 4 ore.

Semplice torta al cioccolato senza cottura

Una ricetta originale per un delizioso dessert, la cui esecuzione è possibile anche per un bambino.

È sufficiente acquistare tali prodotti:

  • biscotti di pasta frolla - 400 g;
  • noci (pelate) - 150 g;
  • burro - 100 g;
  • bacche e noci - per la decorazione;
  • crema al cioccolato - 400 g.

Per soddisfare la famiglia con un dessert per il tè, segui questo algoritmo:

  1. In una ciotola separata, noci tritate, biscotti e burro morbido vengono mescolati fino a che liscio.
  2. L'impasto risultante è disposto in una forma che viene posta in frigorifero.
  3. In questo momento, viene preparata e distribuita una crema al cioccolato sull'impasto.
  4. Alla fine, la torta originale è decorata con bacche e noci intere.
  5. Il dessert viene servito al tavolo non prima di 4 ore dopo.

Pan di Spagna cotto in acqua bollente

"Cioccolato con acqua bollente" è molto semplice da creare dai seguenti ingredienti:

  • zucchero - 480 g;
  • uova - 2 pezzi .;
  • farina - 400 g;
  • latte - 250 ml;
  • olio (sub.) - 120 ml;
  • cacao - 100 g;
  • lievito in polvere - 10 g;
  • soda - 8 g.

Per cuocere un biscotto liscio e goloso:

  1. In una ciotola profonda, tutti gli ingredienti secchi vengono miscelati.
  2. Le uova vengono leggermente sbattute con una frusta, dopodiché vengono aggiunti latte e burro.
  3. Quindi, i componenti asciutti e liquidi vengono miscelati in una ciotola separata e accuratamente miscelati.
  4. Nell'impasto vengono versati 200 ml di acqua bollente.
  5. La massa viene nuovamente mescolata e versata in una forma coperta da pergamena.
  6. La cottura avviene per 35 minuti a una temperatura di 180 ° C.

Dopo che la torta finita si è raffreddata, può essere divisa in più parti e unta con una crema che piacerà al cuoco e agli ospiti.

Delicato - su kefir

Una deliziosa torta kefir molto appetitosa con panna acida viene preparata dai seguenti componenti:

  • zucchero - 480 g;
  • uova - 2 pezzi .;
  • farina - 400 g;
  • latte - 300 ml;
  • olio (sub.) - 50 ml;
  • cacao - 50 g;
  • noci - per la decorazione;
  • soda - 8 g;
  • panna acida al cioccolato - 500 g.

Aderendo al seguente algoritmo, la padrona di casa delizierà facilmente i familiari e gli ospiti con un dessert abbondante e gustoso.

  1. Gli ingredienti secchi vengono mescolati in una ciotola e il liquido nell'altra.
  2. Successivamente, il contenuto delle due ciotole viene combinato e impastato in una struttura omogenea.
  3. L'impasto viene versato in uno stampo, che viene inviato per 40 minuti al forno, riscaldato a 180 ° C.
  4. Dopo il raffreddamento, la torta viene divisa a metà.
  5. Ogni metà è spalmata di panna acida.
  6. Per la decorazione, vengono utilizzate noci tritate.
  7. La torta finita viene conservata in frigorifero per circa 3 ore per ammollo.

Tre cioccolatini

Questo è un prodotto culinario con un gusto delicato e una struttura ariosa di torte, per la cui preparazione è necessario acquistare il seguente set di alimentari:

  • zucchero - 150 g;
  • uova - 4 pezzi .;
  • farina - 100 g;
  • burro morbido - 100 g;
  • zucchero vanigliato - 5 g;
  • lievito in polvere - 10 g;
  • Liquore Bailey - 50 ml;
  • crema - 100 ml;
  • cioccolato nero - 100 g;
  • glassa al cioccolato - 120 g.

Per la mousse:

  • gelatina in polvere - 24 g;
  • latte - 180 ml;
  • "Baileys" - 120 ml;
  • cioccolato (nero, latte, bianco) - 200 g ciascuno;
  • olio - 90 g;
  • crema - 900 ml.

Il primo giorno vengono preparate le torte:

  1. Il cioccolato si scioglie a bagnomaria.
  2. In un contenitore separato ⅓ parte dello zucchero viene montata con il burro fino a che liscio. Dopo il raffreddamento, il cioccolato viene aggiunto a loro.
  3. Dopo la successiva frusta, i tuorli separati, lo zucchero vanigliato, la farina e il lievito vengono aggiunti alla massa cremosa di cioccolato.
  4. In un'altra ciotola, batti lo zucchero rimasto con le proteine.
  5. Le masse provenienti da diversi contenitori vengono combinate.
  6. L'impasto viene cotto in uno stampo coperto con pergamena per 30 minuti ad una temperatura di 170 ° C.

Dopo il raffreddamento, la torta viene coperta con un asciugamano e lasciata per una notte a temperatura ambiente.

Il secondo giorno:

  1. La torta finita viene posta in una forma alta e versata con l'impregnazione di liquore e crema, dopo di che viene posta nel congelatore.
  2. A questo punto, 8 g di gelatina vengono introdotti nel ⅓ del latte per la mousse.
  3. Dopo il gonfiore, la gelatina viene completamente sciolta nel prodotto a base di latte a bagnomaria e combinata con ⅓ del liquore.
  4. Successivamente, un contenitore con cioccolato fondente e ⅓ parte di burro viene posto in una pentola di acqua bollente.
  5. Quando la massa di cioccolato si scioglie, si mescola con la gelatina.
  6. Dopo la miscelazione, un terzo della panna montata viene inserito nella massa, quindi la mousse viene posta sopra la torta, che viene riorganizzata in frigorifero.

Le mousse con latte e cioccolato bianco vengono preparate allo stesso modo e quindi disposte una ad una sulla torta.

Il terzo giorno, la torta viene liberata dalla forma, riempita con glassa al cioccolato e servita al tavolo.

Dessert italiano "Tenerina"

Un'altra variante della preparazione del dessert al cioccolato da tali prodotti:

  • zucchero - 150 g;
  • uova - 3 pezzi .;
  • farina - 60 g;
  • latte - 60 ml;
  • burro morbido - 100 g;
  • cioccolato nero - 200 g.

Metodo di cottura:

  1. Cioccolato e burro si sciolgono in un bagno di vapore.
  2. I tuorli vengono sbattuti su un supporto di schiuma con ½ parte di zucchero e quindi combinati con massa di cioccolato, farina e latte.
  3. In una ciotola separata, sbatti i bianchi con lo zucchero rimasto.
  4. Quando si forma la schiuma, la massa proteica viene introdotta nell'impasto, che, dopo la miscelazione, viene versato in una forma cosparsa di farina.
  5. La torta viene cotta per 30 minuti a 180 ° C.
  6. Il dessert è solitamente decorato con zucchero a velo.

Torta Mousse Al Cioccolato

Per creare un prodotto culinario molto cioccolato, dal quale è semplicemente impossibile staccarsi, avrai bisogno di:

  • farina - 200 g;
  • cacao - 80 g;
  • uova - 4 pezzi .;
  • zucchero - 240 g;
  • gelatina in polvere - 20 g;
  • latte - 60 ml;
  • crema - 400 g;
  • panna acida - 300 g;
  • cioccolato nero - 200 g;
  • zucchero a velo - 250 g;
  • ganache - 200 g.

È preparato in questo modo:

  1. Dalla farina, dal cacao e dalle uova montate con lo zucchero, viene preparato un impasto per un biscotto, che viene cotto a 180 ° C per circa 30 minuti.
  2. La gelatina viene messa nel latte, che dopo il gonfiore viene completamente sciolto in un bagno di vapore.
  3. In una ciotola separata, montare la panna, la panna acida e lo zucchero a velo, a cui viene gradualmente aggiunto il cioccolato fuso.
  4. Per ottenere la mousse, la massa di cioccolato viene montata insieme alla gelatina fino alla luce.
  5. Il biscotto raffreddato è diviso a metà.
  6. La mousse ottenuta è disposta nella parte inferiore e la ganache viene utilizzata per decorare la torta superiore.
  7. Dopo 3-4 ore, la torta è pronta da mangiare.

"Praga" - una ricetta passo dopo passo

La torta, che era molto popolare nel periodo sovietico della storia, per la cui preparazione in casa richiederà:

  • farina - 1100 g;
  • Cacao - 40 g;
  • uova - 6 pezzi .;
  • zucchero - 150 g;
  • burro - 240 g;
  • latte condensato - 130;
  • marmellata di albicocche - 50 g;
  • glassa al cioccolato - 200 g.

Lo schema di preparazione prevede le seguenti azioni:

  1. Dalle uova sbattute con lo zucchero e combinate con farina, ¾ cacao e ¼ di burro, viene preparato un impasto per un biscotto che viene cotto per 30 minuti a 180 ° C.
  2. Nella padella, sbatti leggermente il tuorlo con 20 ml di acqua e latte condensato.
  3. Il contenuto della padella viene riscaldato fino a quando non viene addensato e quindi raffreddato.
  4. Lo sciroppo addensato e il cacao rimanente vengono aggiunti al burro montato.
  5. Dopo 8 ore, la torta è divisa in tre parti, due delle quali sono imbrattate con panna cotta.
  6. Lo strato superiore è imbrattato di marmellata e smaltato.
  7. Ci saranno abbastanza notti per immergersi.

Torta francese al cioccolato

Una tazza di caffè con dessert preparato secondo questa ricetta rallegrerà anche dopo una giornata molto dura.

Per lui, hai bisogno di:

  • farina - 75 g;
  • uova - 6 pezzi .;
  • zucchero - 150 g;
  • cioccolato nero - 200 g;
  • burro - 150 g.

Fare una torta sotto forma di una torta:

  1. Il cioccolato fuso viene mescolato con il burro, a cui vengono quindi aggiunti farina e zucchero.
  2. Le uova vengono introdotte una alla volta nell'impasto, che, dopo la miscelazione, viene versato nello stampo e inviato al forno per 20 minuti.

Con Le Prugne

Quando vuoi diversificare un po 'un dessert al cioccolato, puoi usare frutta secca.

Per cucinare avrai bisogno di:

  • zucchero - 300 g;
  • uova - 2 pezzi .;
  • farina - 200 g;
  • latte - 200 ml;
  • margarina - 150 g;
  • cacao - 50 g;
  • lievito in polvere - 12 g;
  • aceto - 15 ml;
  • crema pasticcera - 300 g;
  • prugne secche - 100 g;
  • glassa al cioccolato - 100 g.

Per gustare un nuovo gusto:

  1. Farina, cacao e lievito vengono combinati in una ciotola e la margarina, lo zucchero e le uova vengono sbattute in un'altra.
  2. La massa secca viene combinata con l'uovo, dopo di che viene aggiunto alla prova latte fermentato artificialmente.
  3. La torta di biscotti viene cotta dal test risultante, che viene divisa in due parti dopo il raffreddamento
  4. Nella crema pasticcera, che verrà lubrificata con la crosta inferiore, vengono aggiunte prugne schiacciate.
  5. Lo strato superiore è versato con glassa al cioccolato.

"Miele" al cioccolato

Amanti che hanno già affrontato la preparazione di una torta al miele, l'attuazione di questa ricetta non sarà difficile.

Per cucinare avrai bisogno di:

  • olio (drenaggio) - 90 g;
  • zucchero - 150 g;
  • miele - 80 g;
  • soda - 10 g;
  • uova - 3 pezzi .;
  • cacao - 50 g;
  • farina - 400 g;
  • panna acida al cioccolato - 900 g.

Metodo di cottura:

  1. I piatti con zucchero, miele e burro sono posti a bagnomaria.
  2. Dopo la parziale dissoluzione dello zucchero, viene aggiunta la soda, tutto viene miscelato e la capacità viene rimossa.
  3. Le uova vengono aggiunte al contenuto e ancora una volta tutto si mescola bene.
  4. Dopo l'aggiunta di cacao e 300 g di farina, l'impasto viene avvolto con pellicola trasparente e messo in frigorifero per 30 minuti.
  5. Le palline vengono strappate dall'impasto avvicinato, da cui vengono rotolate torte del diametro e dello spessore richiesti su un tavolo spolverato di farina (se necessario, è possibile utilizzare un piatto del diametro desiderato per tagliare l'eccesso).
  6. Le billette vengono cotte a 180 ° C per 4 minuti ciascuna.
  7. Le torte pronte sono imbrattate con panna acida e impilate in un mucchio.
  8. La torta è pronta per essere consumata dopo 2 ore.

Ricette Crema Di Cioccolato

La crema al cioccolato per la torta può essere preparata con vari ingredienti, che ti consente di sperimentare il gusto del dessert finito.

Di cacao in polvere

Per ottenere una massa di crema al cacao di 700 g, è necessario:

  • latte - 400 ml;
  • cacao - 150 g;
  • burro - 120 g;
  • uova - 2 pezzi .;
  • zucchero - 100 g.

Per ungere le torte con la crema a base di cacao in polvere:

  1. Lo zucchero e il cacao vengono aggiunti allo stufato con latte bollito, che viene miscelato fino a ottenere una consistenza omogenea.
  2. Le uova vengono sbattute in una ciotola separata, dopo di che vengono aggiunte allo stufato, già rimosse dal fuoco.
  3. Dopo l'introduzione del prodotto a base di uova, il contenuto dello stufato viene nuovamente portato a ebollizione.
  4. Dopo 2 minuti, l'olio viene steso.
  5. La crema viene accuratamente miscelata fino ad ottenere una struttura omogenea.

Come si fa il cioccolato?

Per preparare questo tipo di crema, hai bisogno di cioccolato fondente e burro in un rapporto di 2: 1. Preparare la lubrificazione è molto semplice: il burro a temperatura ambiente viene montato con un mixer con cioccolato fuso.

Crema di formaggio

Il tipo ideale di strato e strato livellante, preparato con cioccolato fondente, burro, zucchero a velo e crema di formaggio, in un rapporto di 1: 1: 1: 3.

Con Panna

Una crema eccellente si ottiene dalla panna montata con zucchero a velo in un rapporto 2: 1. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un sacchetto di zucchero vanigliato, che darà l'aroma del dessert.

Per ungere le torte con questo particolare tipo di crema:

  1. Il burro viene tagliato a dadini e invecchiato a temperatura ambiente per un'ora per ammorbidirsi.
  2. Il cioccolato si scioglie e si raffredda a temperatura ambiente.
  3. Usando un mixer, si mescolano polvere, burro e cioccolato, che consentono di ottenere una massa ariosa e uniforme.
  4. Dopo 5 minuti, il formaggio interviene nella massa preparata a una velocità media del miscelatore.
  5. La crema finita viene rimossa al freddo per 30 minuti.

crema

Per eseguire la ricetta classica è necessario:

  • uova - 2 pezzi .;
  • farina - 50 g;
  • zucchero - 200 g;
  • latte - 500 ml;
  • cioccolato - 100 g.

Per assaggiare una fetta di pan di Spagna al gusto di crema pasticcera:

  1. Uova, latte e farina vengono combinati e impastati con un mixer fino a ottenere una consistenza omogenea.
  2. Il restante prodotto caseario viene versato in una padella dove vengono posti zucchero e cioccolato.
  3. Dopo aver portato a ebollizione, 150 ml di liquido vengono versati nella massa dell'uovo. Quindi la miscela viene montata e stesa nuovamente nella padella.
  4. La crema viene fatta bollire a fuoco basso con costante agitazione fino a quando si formano le prime bolle.
  5. La massa di cioccolato viene versata in una ciotola, coperta di pergamena e inviata al frigorifero.

Crema di Charlotte al cioccolato

Un'altra ricetta di crema pasticcera originale a base di tuorli.

Per ottenere 500-600 g di crema avrai bisogno di:

  • tuorli - 3 pezzi .;
  • zucchero - 240 g;
  • latte - 120 ml;
  • burro - 150 g;
  • cioccolato - 100 g;
  • cognac - 50 ml.

Metodo di cottura:

  1. I tuorli vengono sbattuti con lo zucchero fino a formare una schiuma stabile, dopodiché vengono combinati con il latte.
  2. La massa del latte viene cotta a bagnomaria fino a quando non si addensa.
  3. Il cioccolato si scioglie e, insieme al cognac, interferisce con la base del tuorlo in una consistenza uniforme.
  4. La crema viene inviata in frigorifero prima dell'uso.

Panna acida e strato di cioccolato

Spesso per la preparazione di dessert viene utilizzata una crema al cioccolato a base di panna acida, composta da cacao, zucchero a velo e, in effetti, panna acida grassa in un rapporto di 1: 1: 5. Gli ingredienti rivendicati vengono miscelati usando un miscelatore fino a ottenere una struttura omogenea.

Glassa al cioccolato per torta

Per servire una torta splendidamente decorata sul tavolo, viene spesso utilizzata la glassa al cioccolato, preparata in un bagno di vapore da un numero uguale di tali componenti:

  • cioccolato;
  • burro;
  • il latte.

Ganache per decorare i dessert

La crema francese viene anche utilizzata per decorare le torte: è una ganache, preparata con cioccolato e burro in un rapporto di 2: 1.

La tecnologia per realizzare decorazioni delicate ha i suoi segreti:

  1. Il cioccolato intero viene trasformato in gocce che si sciolgono in un bagno di vapore.
  2. Quando la massa di cioccolato diventa a temperatura ambiente, il burro molle interferisce con essa.
  3. La risultante miscela di crema al cioccolato viene montata con un mixer ad alta velocità per circa 5 minuti.

Quindi, la semplicità di fare una torta al cioccolato rende possibile deliziare i tuoi cari con un delizioso dessert almeno ogni giorno. E anche la mancanza di un forno non sarà in grado di impedirlo, grazie alla massa di ricette, dove il suo uso non è necessario.