L'insalata con gamberi e ananas non può essere definita un piatto banale. Questa combinazione farà appello agli appassionati di insoliti e audaci esperimenti culinari. Nella selezione offriamo le migliori ricette e scopriamo il segreto della salsa dai migliori chef del mondo.
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Insalata semplice con gamberi e ananas
Il gambero è un detentore del record per le proteine pure, che è molto importante per il corpo. L'ananas è noto per la sua capacità di bruciare i grassi e insieme creano un tandem sorprendentemente sano, che è anche molto gustoso. La dolcezza del frutto, una piacevole nota di gambero marino suona armoniosamente nell'insalata. Ma il punto forte è la salsa: enfatizza delicatamente il piatto e non aggiunge calorie.
Cerca di non condire insalate con maionese banale; è grasso, eccessivamente ipercalorico; La base ideale per la salsa è la crema o lo yogurt greco senza zucchero.
Componenti necessari:
- ananas in scatola nel suo succo 350 g;
- un pacchetto di gamberi surgelati bolliti, puoi tigre 500 g;
- crema 35% di grassi - 100 ml;
- un cucchiaino di delizioso ketchup di qualità;
- un cucchiaio di brandy;
- un po 'di sale.
Come cucinare:
Gettare i gamberi in acqua bollente salata e far bollire per 3-4 minuti, quindi raffreddare e pulire.
- Succo d'ananas con sale, tagliato a cubetti di 1 cm.
- Collega i gamberi, l'ananas.
- Facciamo la salsa: mescola la panna con il ketchup, aggiungi il cognac.
- Condire l'insalata con la salsa.
- Lasciare preparare lo snack per 30 minuti in frigorifero.
- Servire in una bella insalatiera trasparente o in bicchieri porzionati decorati con un rametto di basilico verde o una fetta di limone.
L'insalata risulta interessante, ricca, non richiede aggiunte. L'accompagnamento perfetto è un bicchiere di vino bianco giovane.
Con pollo
Con gamberi, ananas e pollo si ottiene un'altra opzione, non meno curiosa per i buongustai, ma un po 'più soddisfacente.Se non vuoi violarne la leggerezza, aggiungi calorie, ti consigliamo di utilizzare il filetto di petto di pollo, non la carne rosa.
Alcuni produttori di condimenti offrono set pronti per insalate di pesce; il loro vantaggio è una composizione equilibrata; ma leggi attentamente la confezione: il glutammato di sodio (esaltatore di sapidità) non dovrebbe essere presente nelle spezie.
Componenti necessari:
- ananas in scatola nel suo succo 350 g;
- una confezione di gamberi bolliti e congelati 450 g;
- crema 35% di grassi - 100 ml;
- filetto di petto - 300 g;
- Senape di Digione;
- un po 'di sale.
Istruzioni di cottura
- Bollire il pollo, raffreddarlo, tagliarlo a quadratini.
- Succo d'ananas con sale, macinare fino alle dimensioni della carne di pollo.
- Gamberetti delicatamente e buccia.
- Combina gamberi, ananas, pollo.
- Frusta leggermente la panna, aggiungi un cucchiaio di senape morbida per le spezie.
- Condire con insalata.
Insistiamo un po 'sullo spuntino, servilo sul tavolo. Mangiamo con pasta, riso integrale o proprio così, lavati con mandarino freddo fresco, diluito con acqua minerale.
Cucinare con riso
La versione di riso è più familiare di altre. L'insalata risulta un po 'più densa, ma con un gusto brillante e piacevole. Il tuo compito non è quello di digerire il riso, lasciandolo aldente. Altrimenti, la consistenza perderà la precisione e lo snack assomiglierà al porridge.
Buon riso per uno spuntino - al vapore, ideale - varietà di indica.
Di cosa abbiamo bisogno:
- ananas in scatola nel suo succo 350 g;
- una confezione di gamberi bolliti surgelati una confezione da 500 g;
- riso - mezzo bicchiere;
- crema 35% di grassi - 100 ml;
- filetto di petto - 300 g;
- Senape di Digione;
- un po 'di sale.
Come cucinare:
- Bollire il riso in abbondante acqua, sciacquare, raffreddare.
- Anche i gamberetti si sbiancano un po '(non più di 2 minuti), puliti dal guscio;
- Tagliamo il seno in pezzi abbastanza grandi (1 cm ciascuno), tagliamo ananas delle stesse dimensioni;
- Unire riso, pollo, gamberi, ananas.
- Mescolare la panna, la senape, aggiungere un po 'di sale.
- Condisci l'insalata.
È meglio distribuire la merenda negli anelli culinari, riempiendoli saldamente. Questa presentazione è moderna, insolita, da far venire l'acquolina in bocca. Non dimenticare di raffreddare per 30-40 minuti. L'insalata diventerà più uniforme e, naturalmente, deliziosa.
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Insalata: gamberi, ananas, formaggio e uova
Gli ingredienti sono generalmente disponibili, cucinati rapidamente e consumati uno dei primi. Stagione della lattuga con maionese, ma solo di altissima qualità, con alto contenuto di grassi e composizione chiara.
Una delle ultime tendenze culinarie è un grande taglio di ingredienti; qualcuno la ama davvero, ma sei libero di scegliere il tuo stile.
Cosa preparare:
- ananas in scatola nel suo succo 350 g;
- una confezione di gamberi surgelati bolliti una confezione da 500 g (preferibilmente di grosso calibro);
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- maionese - 100 ml;
- 2 uova di gallina;
- un mazzetto di prezzemolo;
- una fetta di limone;
- un po 'di sale.
La cucina è molto semplice:
- Per prima cosa, fai bollire le uova, raffreddale in acqua fredda e tagliale a cubetti.
- Fai bollire i gamberi e puliscili dal guscio.
- Succo di ananas con sale, tagliato a pezzi abbastanza grandi.
- Formaggio grattugiato su una grattugia grossa.
- Mescolare la maionese con prezzemolo tritato, condire con succo di limone.
- Unire gamberi, uova, formaggio, ananas, condire con salsa.
Aggiungi la salsa rigorosamente a piacere. Invece del limone, puoi usare il lime: ha un sapore leggermente diverso e la sua amarezza è molto appropriata qui. L'insalata è leggera, soddisfacente, con una nota agrodolce fresca. Ottimo spuntino sul tavolo festivo e un'ottima aggiunta alla cena di famiglia della domenica.
Antipasto festivo "Complimento"
Di recente, solo una hostess molto impegnata non ha letto la ricetta per questo piatto. L'insalata di complimenti è estremamente popolare e mette in ombra il tradizionale Olivier e le aringhe sotto una pelliccia durante le vacanze. Invece di un pacchetto di gamberi con cui armeggiare, acquista un barattolo di carne di krill. E questo è giustificato: il gusto dell'insalata è semplicemente meraviglioso.
I gamberi non possono essere cotti per più di 5 minuti: in primo luogo, sono già congelati bolliti e, in secondo luogo, una lunga cottura li rende "gommosi".
Di cosa abbiamo bisogno:
- ananas in scatola nel suo succo 350 g (o bollito e congelato, una confezione da 500 g);
- lattina di carne di krill - 150 g;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- maionese - 100 ml;
- grande peperone carnoso - 1 pz .;
- 3 uova di gallina;
- un mazzetto di prezzemolo;
- fetta di limone;
- un po 'di sale.
Come cucinare:
- Ananas privo di succo, tagliato a cubetti.
- Bollire le uova, raffreddarle e macinarle a cubetti grandi.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia.
- Elimineremo il peperone dai semi, tagliato a cubetti: la dimensione dovrebbe essere approssimativamente uguale alle uova e agli ananas.
Unire i componenti, condire con maionese, guarnire con una fetta di limone e prezzemolo tritato. Il "Complimento" viene servito in bellissimi bicchieri da cocktail - quindi sembra spettacolare. Ma puoi metterlo in modo moderno negli anelli culinari.
Ricetta insalata esotica
Exotic Salad è famosa per il suo insolito layout a forma di "scivolo". Fette di pollo e gamberetti li "incoronano", inoltre, il pollo non deve essere bollito, ma fritto. I cambiamenti nella tecnologia cambiano il gusto della combinazione familiare e, per piccantezza, puoi aggiungere un po 'di aglio qui.
Gli ingredienti giusti:
- filetto di pollo - 300 g;
- uova di gallina - 3 pezzi .;
- una lattina di anelli di ananas;
- gamberetti - 7 pezzi (Piccola scala);
- maionese - 150 g;
- ramo di prezzemolo;
- formaggio a pasta dura - 100 g.
Cucinare passo dopo passo:
- Gambero bianco e fresco.
- Tagliare gli anelli di ananas a fette grandi.
- Battiamo il filetto di pollo e friggiamo le braciole fino a dorarle e tagliatele a fette.
- Tagliamo le uova a fette (prima in 2 parti, quindi dividiamo le metà in fette).
- Raccogliamo l'insalata nel seguente ordine: mettiamo gli ananas mescolati con un uovo, il formaggio grattugiato su un piatto piano, condiamo con maionese.
- Fette di pollo presentano una diapositiva.
- Incoroniamo la collina con gamberetti.
- Versare una sottile maglia di maionese.
- Guarnire con rami di prezzemolo. Per la luminosità, puoi usare metà dei pomodori ciliegia.
L'insalata può essere servita un po 'calda - ne trae beneficio. Lo mangiano eccezionalmente fresco: se dura mezza giornata, il gusto va a male. Ma il "Exotic" appena cucinato è semplicemente meraviglioso, grazie a una combinazione insolita.
Come cucinare con l'avocado
I fan di una dieta sana sono consapevoli delle proprietà uniche degli avocado, la quantità di acidi polinsaturi rari Omega-3 nei frutti. Combinando ananas, avocado, gamberi, otteniamo un pasto completo che nutre e aiuta a perdere rapidamente chilogrammi.
All'interno dell'avocado maturo c'è una pietra marrone e la carne letteralmente “scivola” da essa, come il burro.
Avremo bisogno di:
- avocado maturo;
- 300 g di gamberi bolliti pelati;
- ananas fresco - 200 g;
- una miscela di peperoni (rosa, bianco, nero);
- olio d'oliva - 30 ml.
Prepariamo per fasi:
- Puliamo l'avocado dall'osso, estraiamo la polpa con una forchetta e impastiamo, cosparso di olio d'oliva. Puoi tagliarlo a cubetti se vuoi un servizio bello ed efficace.
- Unisci i gamberi con l'ananas, spalmali nell'avocado schiacciato.
- Mescolare, condire con pepe.
- Distribuire in un'insalatiera.
Il piatto è combinato con verdure, vini spumanti. Viene servito come piatto indipendente per la cena o il pranzo. Prova l'insalata e capirai: perdere peso è facile, molto gustoso!
Con bastoncini di granchio
I gamberetti sono diventati una prelibatezza per molte famiglie oggi. Non è necessario rifiutare una combinazione gustosa: proveremo a fare una versione economica dell'insalata, sostituendo i gamberi con bastoncini di granchio. Ma non lesinare qui: migliore è la polpa di granchio, più gustoso sarà lo spuntino.
In questa insalata per piccante puoi aggiungere un po 'di funghi in salamoia: solo pochi pezzi, tagliati a pezzi (non macinare!)
Gli ingredienti giusti:
- un pacchetto di bastoncini di granchio o carne - 350 g;
- uova di gallina - 3 pezzi .;
- lattina di ananas;
- maionese - 150 g;
- ramo di prezzemolo;
- formaggio a pasta dura - 70 g.
Istruzioni di cottura:
- Cuocere le uova, lasciarle raffreddare, tagliarle a cubetti.
- Trasformiamo anche l'ananas in pezzi quadrati accurati.
- Tagliamo i bastoncini di granchio a fette grandi.
Colleghiamo i componenti nell'insalatiera, condiamo con maionese.È importante mescolare con cura l'insalata: i bastoncini di granchio sono un prodotto delicato, con azioni aggressive si disperdono nelle fibre ed è importante per noi mantenerli integri.
Tre formaggi in cima, metti rametti di prezzemolo. È bello, contrastante, delizioso per decorare l'insalata con metà nera di olive. Mangiamo un boccone freddo con pane integrale.
Puoi combinare gamberi e ananas non solo con gli ingredienti che abbiamo elencato. Fanno un'unione eccellente con cetrioli freschi, pomodori, cipolle rosse, rucola, qualsiasi insalata a foglia. Qualsiasi insalata con questi ingredienti provocherà un mare di piacevoli emozioni, saturo, che darà piacere. Cucina con gioia, tratta amici e parenti, scopri nuovi orizzonti del gusto.
