Uno spuntino eccellente e gustoso per qualsiasi vacanza o su un tavolo di tutti i giorni - tutti senza eccezione potranno gustare un'insalata con fagioli e bastoncini di granchio. Esistono diverse opzioni di cottura, con una varietà di cibi complementari. L'insalata viene preparata molto rapidamente, contiene molte sostanze utili. Adatto a qualsiasi contorno, satura e arricchisce il corpo di vitamine, oligoelementi.

Insalata classica con fagioli e bastoncini di granchio

È meglio cucinare questa insalata con fagioli in scatola, che non è necessario immergere in anticipo e cuocere a lungo. Per quanto riguarda i bastoncini di granchio, puoi usare qualsiasi, soprattutto fresco e di buona qualità.

Per preparare il piatto, dovresti fare scorta di:

  • fagioli finiti (qualsiasi) - 200 g;
  • polpa di granchio - 180 g;
  • testicoli - 2 pezzi .;
  • verdi;
  • salsa maionese;
  • spezie;
  • condimento.

Le uova vengono bollite fino a quando sono tenere. Per prevenire la rottura del guscio, è possibile aggiungere all'acqua un po 'di sale o acido acetico. Si consiglia di versare il prodotto finito con acqua fredda, quindi pulire e macinare con un coltello.

Tagliare la polpa di granchio a cubetti, trasferirla in un'insalatiera. Vengono aggiunti fagioli pronti, uova, verdure tritate finemente. Mescola tutto, condisci con sale e spezie. Aggiungi la giusta quantità di salsa, mescola. Puoi servire l'insalata decorando con erbe o pomodorini.

Con Peperone

Un'insalata veloce, ricca di vitamine, è facile da preparare nella cucina di casa per la cena o l'arrivo inaspettato degli ospiti.

Un piatto è preparato sulla base di:

  • fagioli rossi in scatola - 280 g;
  • formaggio a pasta dura - 190 g;
  • bastoncini di granchio - 180 g;
  • peperoncino dolce;
  • salsa maionese;
  • verdure al prezzemolo;
  • spezie.

Questo snack a base di fagioli rossi è molto vivace grazie alla sua ricca composizione. Non richiede decorazioni aggiuntive, sembra bello, ha un gusto eccellente. Servilo subito dopo la cottura.

In primo luogo, vengono tagliati i bastoncini di granchio pre-pelati. Il peperoncino, sbucciato dai semi, viene tritato con piccole cannucce. Il formaggio a pasta dura viene strofinato su una grattugia - normale o lombo. Le verdure pre-lavate sono tritate finemente, i fagioli in scatola sono piegati in uno scolapasta per rimuovere la salamoia.

Tutti i prodotti affettati sono presentati in grande capacità, conditi con spezie e salsa. Tutto è accuratamente impastato e servito al tavolo.

Antipasto con mais

I bastoncini di granchio si abbinano bene al mais. Se aggiungi un piccolo fagiolo a loro, ottieni un piatto interessante, molto nutriente, facile da preparare.

Preparare il cibo da:

  • polpa di granchio - 400 g;
  • mais in scatola - 1 lattina;
  • fagioli - 280 g;
  • peperoni gialli e rossi;
  • uova - 3 pezzi .;
  • verde;
  • maionese mediamente grassa.

Trita le uova sode. Bastoncini di granchio e pepe sono tagliati a cubetti. Fagioli, bastoncini di granchio, uova, mais e altri prodotti vengono mescolati in un'insalatiera. Tutto è impastato, condito con salsa a piacere. Puoi dare al piatto una bella forma usando l'anello culinario.

Insalata veloce con fagioli rossi in scatola

Il piatto è preparato sulla base di:

  • bastoncini di granchio - 150 g;
  • fagioli in scatola - 180 g;
  • uova di gallina - un paio di pezzi;
  • cipolle verdi;
  • bastoncini di granchio - 190 g;
  • pane di segale o crackers preparati;
  • aglio;
  • grasso vegetale;
  • sale;
  • salsa maionese.

Innanzitutto, tutti i prodotti sono preparati. Le uova vengono bollite e sbucciate, i fagioli in scatola e il mais vengono ripiegati in uno scolapasta. Il pane a dadini viene essiccato su una teglia da forno. Una medicazione viene preparata separatamente dall'olio e l'aglio passa attraverso una pressa, le fette biscottate vengono lasciate cadere in ammollo per un paio di minuti. Per rimuovere il grasso in eccesso, i cracker devono essere posizionati su un tovagliolo di carta dopo essere stati preparati.

Macinare polpa di granchio e testicoli, tritare verdure. Mescolare con fagioli, mais, cipolle verdi. Condire con salsa e sale. Prima di servire, aggiungi i cracker.

Una versione semplice con le uova

Questa è una delle insalate più semplici e veloci.

Viene preparato sulla base di:

  • bastoncini di granchio - 235 g;
  • mais in scatola - 280 g;
  • cipolle;
  • uova di gallina bollite - 5 pezzi .;
  • fagioli in scatola - ½ lattine;
  • maionese.

Cipolle, uova e bastoncini di granchio vengono tagliati a dadini. La salamoia viene rimossa da fagioli e mais. Tutti i componenti sono mescolati in un contenitore adatto, conditi con salsa.

Se lo si desidera, è possibile aggiungere un paio di cetrioli verdi, a dadini, all'antipasto. Aggiungeranno freschezza al piatto e lo diluiranno con vernice brillante.

Con funghi prataioli

Per qualsiasi vacanza, puoi cucinare una semplice, ma allo stesso tempo, una deliziosa insalata di prodotti disponibili.

Per prepararlo, dovresti fare scorta:

  • mais - 380 g;
  • fagioli bianchi - 380 g;
  • bastoncini di granchio - 250 g;
  • cipolle: un paio di pezzi;
  • funghi prataioli freschi - 0,5 kg;
  • salsa maionese;
  • grasso vegetale.

I funghi vengono tagliati in bellissimi piatti e fritti in olio caldo fino a quando non diventano dorati con le cipolle. Tritare la polpa di granchio, sciacquare i fagioli e metterli in uno scolapasta. Mescolare tutti i prodotti a grande capacità, sale, condire con salsa maionese. Servire con rametti verdi di aneto e prezzemolo.

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Insalata: bastoncini di granchio, fagioli e pomodori

Per preparare spuntini, è necessario fare scorta di:

  • fagioli rossi in scatola;
  • bastoncini di granchio - 270 g;
  • pomodori freschi - un paio di pezzi;
  • denti d'aglio - a piacere;
  • verdi;
  • salsa maionese - 4 cucchiai;
  • pepe macinato, sale.

Risciacqua i fagioli, trita i pomodori il più finemente possibile. Macinare i bastoncini di granchio con un coltello, tritare finemente le verdure.Mescola tutto in un grande contenitore, aggiungi aglio tritato, condimento, spezie. Mescolare.

Per una tavola festiva, è meglio servire l'insalata in un bellissimo contenitore trasparente, mettendo i prodotti su foglie di insalata fresche. La parte superiore può essere cosparsa di cracker, tuorlo d'uovo. Invece di maionese, è buono usare yogurt fatto in casa.