Ricetta per formicaio a casa con latte condensato e 7 opzioni

Qualsiasi ricetta per "Formicaio" con latte condensato a casa è sempre il più semplice possibile. Tale torta viene preparata rapidamente e facilmente. Secondo alcune ricette, puoi costruirlo solo un paio di minuti prima dell'arrivo degli ospiti. Ma i suoi gusti sono incredibili.

Formicaio classico con latte condensato

Casalinghe esperte per la classica torta "Formicaio" preparano le torte da sole. Ma se lo desideri, puoi acquistare i prodotti del negozio. Una serie di prodotti: 6 cucchiai di panna acida fatta in casa, mezzo bicchiere di zucchero di barbabietola, ½ cucchiaino di soda al lime, 4 tazze di farina di grano di prima classe, una lattina standard di latte condensato bollito, 1,5 confezioni di burro di alta qualità.

1. L'olio è fuso, leggermente raffreddato e sfilacciato di sabbia.
2. La panna acida viene disposta nella miscela risultante, viene aggiunta la soda. I prodotti sono di nuovo ben lucidati.
3. Dopo aver aggiunto la farina di grano setacciata, la massa viene mescolata con un cucchiaio e quindi con le mani.
4. La teglia è coperta con carta da forno e l'impasto risultante viene arrotolato su di esso attraverso un tritacarne sotto forma di lunghe strisce (circa 15 cm).
5. Le billette sono cotte e poi schiacciate da una cotta. Non c'è bisogno di trasformarli in piccole briciole.
6. Per la panna vengono montati burro e latte condensato.
7. La miscela risultante è combinata con grandi briciole, disposte su un piatto a forma di formicaio.

Nel frigorifero, la torta rimarrà per almeno 4-5 ore.

Senza cottura - dai biscotti

Per un trattamento del genere non è nemmeno necessario utilizzare il forno. Ingredienti: una libbra di biscotti al latte al forno, una lattina di latte condensato bollito, mezza confezione di burro ad alto contenuto di grassi, 2 cucchiai di panna acida.

1. I biscotti si scompongono finemente in un piatto fondo, dopo di che si combina con una crema di burro fuso montata con latte condensato. Se lo si desidera, è possibile aggiungere alla miscela noci tritate o qualsiasi altra frutta a guscio.
2. La massa risultante è disposta su una piastra piana con uno scivolo.
3. Il design superiore è decorato con cioccolato grattugiato o semi di papavero.

Servi la torta Anthill dai biscotti al tè in mezz'ora.

Dalla pasta frolla alla panna acida

Se decidi di affrontare una versione difficile della ricetta con torte al forno, vale la pena provare questa. La sua base sarà la panna acida grassa (400 g) e la grassa media (200 g). Gli ingredienti rimanenti: mezzo pacchetto di burro ad alto contenuto di grassi, una libbra di farina, 160 g di zucchero semolato, una lattina di latte condensato bollito, uovo di gallina, ½ cucchiaino di soda macinata. Di seguito viene descritto come preparare una torta Anthill su panna acida.

1. La soda è combinata con panna acida a basso contenuto di grassi.
2. Il burro si scioglie, combinato con zucchero e uova.
3. Le composizioni dei primi due passaggi vengono combinate, la farina setacciata viene versata a loro. L'impasto verrà infuso in frigorifero per mezz'ora.
4. Successivamente, la massa viene strofinata su una grattugia e distribuita sulla teglia da forno oliata. La torta è cotta fino al marrone dorato.
5. Per la panna, sbatti la panna acida rimanente con latte condensato. La torta finemente rotta si mescola con essa. La messa è disposta sotto forma di un formicaio.

Il trattamento finito è decorato con briciole di noci.

Con l'aggiunta di frutta secca

Prugne e albicocche secche dovrebbero essere prese da frutta secca - 80 grammi ciascuna. Vengono utilizzati anche 60 g di uva passa di qualsiasi colore. Gli ingredienti rimanenti: 780 g di biscotti “fragili” friabili, una libbra di crema di formaggio (il mascarpone è il migliore), 2 cucchiaini di cacao, una lattina di latte condensato bollito, 2-3 grandi cucchiai di zucchero a velo.

1. I biscotti si spezzano in piccoli pezzi. I frutti secchi vengono lavati, se necessario, tagliati e riempiti brevemente con acqua calda. Quindi vengono aggiunti al fegato.
2. La crema di formaggio è montata con polvere. Viene letteralmente introdotto un cucchiaio di latte condensato. La sua quantità può essere regolata in base ai propri gusti.
3. 2/3 della crema sono stesi sul fegato. La massa è mista. Un formicaio è steso su di esso su un piatto piatto.

La crema rimanente decora la forma risultante.

Ricetta Corn Stick

Questa è la versione più semplice e veloce di Anthill senza cottura. Prodotti: mezza lattina di latte condensato bollito, 120 g di bastoncini di mais, 120 g di burro di alta qualità.

1. Il burro ammorbidito con un mixer è ben sbattuto con latte condensato. Invece, puoi anche prendere una crema morbida, ma dovrebbe essere di buona qualità.
2. Tutti i bastoncini di mais si sbriciolano gradualmente nella crema risultante. Nel tempo, la massa inizierà a rimanere unita. Parte dei bastoncini può essere aggiunta alla crema intera.
3. Dalla massa risultante su un piatto piano, si forma una piccola collina a forma di formicaio.

La torta verrà infusa nel congelatore per 1,5-2 ore.

Come fare la torta di formicaio con miele?

Il prodotto delle api deve essere preso liquido. Ci vorrà un bicchiere intero. Gli ingredienti rimanenti: un bicchiere di acqua filtrata, 2 cucchiai di uova, un cucchiaino di sale, 3 tazze di farina di prima classe, mezzo bicchiere di zucchero di barbabietola, un litro di burro magro, latte condensato bollito per la decorazione.

1. Sale e uova vengono aggiunti all'acqua. I prodotti sono misti.
2. Innanzitutto, un paio di bicchieri di farina vengono versati nella massa. Riempire gradualmente l'intero prodotto. L'impasto finirà per essere molto bello.
3. A pezzi, la massa viene srotolata, tagliata in tagliatelle, che vengono fritte in olio bollente. Gli eccessi di questi ultimi vengono rimossi con salviette di carta.
4. Il miele con lo zucchero si scioglie in una piccola casseruola. La sabbia dovrebbe dissolversi completamente. Non portare a ebollizione la massa.
5. I vermicelli fritti risultanti vengono combinati con una miscela calda di miele e miscelati.

Resta da posare la diapositiva di massa su un piatto piano e decorare con latte condensato.

Con latte condensato bollito e noci

È meglio combinare le noci con una torta dolce. Avranno bisogno di un bicchiere pieno.Gli ingredienti rimanenti: 3,5 tazze di farina di prima classe, 2 confezioni di burro grasso, mezzo bicchiere di zucchero semolato, 220 g di panna acida, ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio, un pizzico di sale, 1,5-2 lattine di latte condensato bollito.

1. Per il test, il burro ammorbidito (1 confezione) è combinato con panna acida e zucchero. La farina con sale e soda viene setacciata lì.
2. L'impasto risultante dopo un'accurata miscelazione viene inviato al congelatore.
3. Le noci vengono fritte in una padella senza olio per 3-4 minuti. La buccia amara viene rimossa dal prodotto raffreddato. È schiacciato con un mortaio.
4. La pasta già congelata è grossolana e si distribuisce uniformemente sulla teglia.
5. Cuocere la billetta in un forno molto caldo per mezz'ora.
6. Per la crema, l'olio rimanente viene montato con latte condensato. Potrebbe non essere necessario bollirlo leggermente in modo che il prodotto rimanga liquido.
7. Finire l'impasto si trasforma in grandi briciole e si combina con la crema
8. Si sta formando una collina di formiche.

Puoi simulare l'esecuzione di formiche con un papavero.

Al cioccolato

La versione zuccherata della torta in discussione piacerà particolarmente al goloso. Ingredienti: un uovo da tavola, una lattina di latte condensato poco cotto, 2 confezioni di burro, 2 cucchiai di zucchero, la stessa quantità di cacao e miele d'api, 120 g di panna acida, 8 cucchiai con una collina di farina di alta qualità, 1/3 cucchiaino di soda.

1. L'uovo viene sbattuto con sabbia, panna acida e burro ammorbidito (1 confezione).
2. Farina e soda vengono versate nella massa. L'impasto non appiccicoso viene miscelato. È diviso in 3 o 4 parti e inviato al congelatore.
3. L'impasto congelato viene grattugiato su una teglia oliata in tre set. Ogni "torta" viene cotta per circa 15 minuti nel forno.
4. Le billette al forno vengono sbriciolate grossolanamente e versate con crema di latte condensato, olio rimasto, cacao e miele.

La torta è magnificamente strutturata sotto forma di uno scivolo e lasciata al freddo per 4 ore.