Biscotti senza uova - 8 ricette, dieta e magro

I biscotti senza uova sono molto semplici da preparare, ma risultano ipocalorici, gustosi e piacevolmente croccanti.

Assicurati di provare almeno una delle ricette suggerite.

Biscotti di farina d'avena senza uova

I biscotti di farina d'avena senza uova sono leggeri e sani. Questi dolci croccanti saranno un ottimo dessert per tutti i giorni per tutta la famiglia.

Prodotti richiesti:

• 100 grammi di panna acida;
• sette cucchiai di farina;
• 150 grammi di zucchero;
• un cucchiaio di soda;
• 130 grammi di burro;
• un bel po 'di sale;
• 350 grammi di farina d'avena.

Processo di cottura:

1. Mandiamo la farina d'avena in una padella calda e la conserviamo lì per diversi minuti, in modo che sia leggermente fritta. Quindi macinalo con una mietitrebbia o un tritacarne.
2. Metti il ​​burro pre-ammorbidito in un altro contenitore, aggiungi zucchero, sale, panna acida e frusta un po '
3. Versare la soda nella massa risultante, quindi macinare la farina d'avena. Per rendere l'impasto ancora più denso, aggiungi un po 'di farina.
4. Formiamo torte di medie dimensioni e portiamo a prontezza in forno per 15 minuti, impostando la temperatura a 170 gradi.

Biscotti Di Pasta Frolla Dieta

A dieta, vuoi sempre qualcosa di gustoso o semplicemente masticare. In questi casi, vale la pena preparare biscotti di pasta frolla senza uova, la cui composizione non influirà sulla tua figura.

Prodotti richiesti:

• 100 grammi di olio;
• 250 grammi di farina;
• 20 grammi di zucchero;
• 50 millilitri di acqua;
• un pizzico di sale.

Processo di cottura:

1. In una ciotola uniamo farina e burro, è meglio farlo con le mani.
2. In un bicchiere d'acqua, sciogli bene il sale con lo zucchero e versa il liquido risultante nella farina e nel burro.
3. Da quello che è successo, impasta una massa omogenea, stendi lo strato, fai i biscotti di qualsiasi forma e cuoci in forno, preriscaldato a 200 gradi. Col tempo ci vorranno circa 40 minuti.

Su kefir

La cottura di prodotti lattiero-caseari si rivela in ogni caso un successo. Non meno delizioso è il biscotto su kefir.

Prodotti richiesti:

• mezzo bicchiere di zucchero;
• un cucchiaino di soda;
• un grosso cucchiaio di olio vegetale;
• circa 400 grammi di farina;
• 200 millilitri di kefir.

Processo di cottura:

1. Uniamo kefir e zucchero, battiamo fino a quando l'ultimo è completamente sciolto.
2. Quindi versare soda, farina e la quantità specificata di olio.
3. Le mani impastano bene la massa in modo che diventi omogenea, liscia e smetta di attaccarsi alle dita. Lo trasformiamo in uno strato sottile, ritagliamo tutte le forme e le portiamo a prontezza a 200 gradi nel forno. Ci vogliono non più di 10-15 minuti - velocemente, ma incredibilmente gustosi!

Curd Cookies - Una ricetta semplice

L'opzione di budget e dieta è biscotti senza burro e uova.

La cottura è tenera a causa della cagliata presente nella composizione.

Prodotti richiesti:

• zucchero a velo, cannella a piacere;
• 250 grammi di ricotta;
• una mela;
• 50 grammi di zucchero;
• circa 100 grammi di yogurt naturale;
• un bicchiere di farina.

Processo di cottura:

1. I biscotti di cagliata secondo questa ricetta sono incredibilmente semplici. Versa il kefir, lo yogurt in qualsiasi contenitore, mescolali con zucchero e farina. Questi ingredienti dovrebbero formare una massa pastosa. Impastalo bene e arrotolalo in uno strato.
2. Libera la mela dalla pelle e tagliala in piccoli pezzi rettangolari.
3. Dall'impasto, ritaglia i quadrati, su cui posiziona un pezzo di mela e copri i bordi.
4. Invia a un forno caldo per 20 minuti, preriscaldandolo a 200 gradi.

Biscotti senza uova e latte

Non è un problema se vuoi cuocere in forno e a casa non c'erano prodotti necessari. Puoi sperimentare e preparare gustosi biscotti senza uova e burro e anche senza latte - da un set minimo di componenti.

Ingredienti essenziali:

• due cucchiai di olio d'oliva o vegetale;
• un bel po 'di sale;
• un bicchiere di farina;
• 150 grammi di zucchero;
• zucchero a velo a proprio piacimento.

Processo di cottura:

1. La ricetta non richiede alcuna conoscenza e abilità speciali nel campo della cucina. In primo luogo, mescolare in un contenitore profondo tutti questi ingredienti, ad eccezione di burro e zucchero a velo.
2. Versare l'olio nella miscela risultante e sbattere a fondo tutto con un mixer. Il risultato dovrebbe essere una massa che ricorda le briciole bagnate. Lo spostiamo sul tavolo e iniziamo a impastarlo con le mani fino a quando sembra un impasto soffice.
3. Lo trasformiamo in una "salsiccia" non troppo spessa, tagliamo in cerchi lo spessore di un dito. Li inviamo alla teglia, avendo precedentemente immerso la farina su entrambi i lati.
4. Cuocere per almeno 15 minuti a 180 gradi, quindi cospargere immediatamente con polvere e non toccare la cottura finché non si raffredda, altrimenti si sbriciolerà.

Sottobosco sull'acqua

Un altro modo per preparare prodotti da forno senza usare le uova. La loro assenza non influisce sul risultato finale. Questa ricetta è adatta per il digiuno.

Prodotti richiesti:

• circa 70 grammi di zucchero;
• un bicchiere di acqua calda;
• 50 millilitri di olio vegetale;
• circa 450 grammi di farina;
• un bel po 'di sale;
• polvere a volontà.

Processo di cottura:

1. Unisci la quantità di zucchero indicata con il sale, versaci sopra la farina e poi inizia delicatamente a versare acqua, trasformando la massa in pasta.
2. In quello che è successo, aggiungi olio vegetale e porta a uno stato delicato e delicato. Copri l'impasto con qualcosa e lascialo riposare per circa 30 minuti.
3. Trascorso questo tempo, trasformiamo il grumo in uno strato sottile, lo maciniamo in rettangoli di medie dimensioni, all'interno dei quali creiamo una fessura. Ci avvolgiamo i bordi dei pezzi in modo da ottenere la forma desiderata sotto forma di un classico "sottobosco".
4. Puoi preparare la cottura in olio vegetale in una padella o metterla in forno per 15 minuti, impostando la temperatura a 180 gradi.

Biscotti alla carota

Se pensi che tutta la cottura magra sia insipida e solida, allora ti sbagli di grosso! Prova almeno questa ricetta.

Prodotti richiesti:

• 2 grammi di sale e vanillina;
• circa 250 grammi di carote;
• tre grandi cucchiai di olio vegetale;
• 70 grammi di zucchero;
• un cucchiaio di soda;
• circa 300 grammi di farina.

Processo di cottura:

1. In una ciotola, posiziona prima le carote tritate su una grattugia, quindi burro, sale, vanillina e zucchero. Impastare tutto accuratamente.
2. Resta da aggiungere solo ingredienti sfusi (farina e soda). La massa risultante viene portata allo stato di test, che si attaccherà un po '- dovrebbe essere così.
3. Formiamo piccoli cerchi in base al tipo di polpette, li mettiamo in una teglia da forno e li conserviamo in forno caldo per 15 minuti a una temperatura di 180 gradi.

Biscotti classici

E i biscotti possono essere utili se non contengono quasi ingredienti nocivi. La cottura secondo questa ricetta è tenera, fragile e croccante.

Prodotti richiesti:

• 5 grammi di soda;
• 15 millilitri di olio vegetale;
• 150 grammi di farina;
• 30 grammi di zucchero;
• 70 millilitri di acqua;
• 20 grammi di amido di mais.

Processo di cottura:

1. La quantità specificata di acqua viene leggermente riscaldata e dissolve lo zucchero in essa contenuto. Puoi farlo nel microonde.
2. Versare lo sciroppo risultante in una ciotola e iniziare ad aggiungere i componenti rimanenti. Impastare bene la massa in modo che risulti non solo omogenea, ma anche liscia, non appiccicosa per le mani. Lasciare riposare l'impasto per almeno 15 minuti prima di continuare la cottura.
3. È molto importante stendere l'impasto il più sottile possibile, idealmente se lo spessore è di 2 millimetri. Ritagliamo qualsiasi forma di piccole dimensioni dal serbatoio, trasferiamole su una teglia da forno e portiamo a prontezza nel forno. La temperatura dovrebbe essere bassa - non più di 150 gradi e il tempo non richiederà più di 30 minuti.