Oatmeal Oatmeal Cookies - 10 Ricette

I biscotti di farina d'avena sono una delle prelibatezze più salutari. Ma cucinato solo a casa, contiene preziose vitamine e minerali. I prodotti del negozio includono un minimo di cereali, ma un gran numero di aromi e esaltatori di sapidità. Pertanto, vale la pena di compiacere la famiglia con una prelibatezza fatta in casa che unisce una combinazione di gusto e beneficio.

Biscotti di farina d'avena ai cereali - una ricetta base

La ricetta di base si è rivelata il più semplice e diretta possibile. Per questo, devi prendere la farina d'avena macinata finemente (1,5 tazze) e la stessa quantità di farina di frumento, oltre a: 180 g di crema di margarina, 2 cucchiai, 2 cucchiaini. lievito in polvere, 6 cucchiai zucchero.

1. La margarina ammorbidita viene macinata con zucchero.
2. Farina d'avena e uova vengono aggiunte al contenitore. Tutti i prodotti sono accuratamente miscelati.
3. Farina e lievito vengono cosparsi di pasta di farina d'avena.
4. I piatti con componenti sono coperti con un film e inviati al frigorifero per circa un'ora. Questo deve essere fatto in modo che i fiocchi si gonfino. Se non mantieni il tempo consigliato, il dessert risulterà troppo secco e duro.
5. Torte piatte rotonde sottili di pasta sono disposte su una teglia coperta di carta oleata. Il modo più semplice per modellarli con le mani bagnate.
6. Dolcetti da forno per 15 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.

Nel tempo specificato, i cookie dovrebbero aumentare di volume di circa 2 volte.

La ricetta per chi è a dieta

Se durante una dieta rigorosa vuoi davvero regalarti qualcosa di gustoso, una tale ricetta ti aiuterà a farlo. È consentito utilizzare prelibatezze anche per i diabetici. Oltre alla farina d'avena (300 g), verranno utilizzati: 1 cucchiaio.kefir magro o acqua bollente, una manciata di frutta secca, 120 g di miele d'api naturale, un pizzico di cannella e zucchero vanigliato.

1. I fiocchi vengono versati con kefir caldo o acqua bollente e lasciati gonfiare per circa 45 minuti.
2. Dopo un lavaggio accurato, la frutta secca selezionata viene versata con acqua bollente. Dovrebbero rimanere in piedi per un po 'fino a quando non diventano morbidi.
3. La frutta secca è disposta nella massa di farina d'avena.
4. Resta da aggiungere miele, cannella e zucchero vanigliato.
5. Piccole palline vengono rotolate dall'impasto, che vengono spiegazzate con un palmo in torte rotonde.
6. Il trattamento è steso su pergamena e cotto in forno ben preriscaldato 25 minuti prima di essere rosato.

I biscotti pronti sono buoni per uno spuntino durante la dieta. Soprattutto se si combinano i biscotti di farina d'avena dietetici con una bevanda a base di latte acido.

Biscotti di farina d'avena magro Ercole

I rinfreschi secondo questa ricetta possono anche essere gustati in sicurezza dai vegetariani. Per la sua preparazione sono presi: 2,5 cucchiai. farina d'avena, un pizzico di chiodi di garofano macinati e cannella, 1 cucchiaio. farina d'avena, ¾ Art. zucchero di canna, 70 ml di olio raffinato, 2 cucchiai. acqua, un sacchetto standard di lievito per dolci.

1. In un piatto di metallo, l'olio e l'acqua sono leggermente riscaldati. Successivamente, lo zucchero di canna viene inviato lì fino a completa dissoluzione. Durante il riscaldamento, i prodotti vengono costantemente mescolati con una spatola.
2. La farina d'avena viene macinata in un macinacaffè e aggiunta al resto degli ingredienti.
3. Cospargere le spezie e il lievito, sbattere il composto fino a che liscio.
4. Un biscotto è composto da due piccoli cucchiai di pasta.
5. Cuocere una delizia per 30 minuti a 180 gradi.

Le prelibatezze pronte possono essere cosparse di semi di sesamo dorati in padella.

Con l'aggiunta di frutta secca

Questo trattamento "americano" è facile da fare da soli. Risulterà gustoso e salutare. Saranno utilizzati i seguenti prodotti: mezzo pacchetto di burro, mezzo cucchiaino di lievito in polvere, 280 g di farina d'avena e lo stesso numero di frutta secca diversa, 150 g di zucchero di canna e farina bianca, uovo grande.

1. In un robot da cucina, tutti i componenti vengono miscelati, ad eccezione di uova, burro e frutta secca.
2. Un uovo di gallina viene mescolato con frutta secca cotta a vapore in acqua bollente (se necessario, possono essere tritati), il burro si scioglie nel microonde.
3. Tutti i componenti sono collegati. La massa dovrebbe essere densa e densa.
4. I biscotti di farina d'avena fatti in casa vengono cotti in forno caldo per circa 15 minuti.
5. Il trattamento viene cosparso di zucchero a velo non appena si raffredda.

Con le noci

Oltre alle noci, puoi aggiungere arachidi, anacardi, pinoli e qualsiasi altro nei tuoi biscotti a tuo piacimento. Basta usare un bicchiere di tale additivo. La ricetta include: una confezione standard di burro, un pizzico di sale, 2 uova di gallina, 1 cucchiaio. zucchero, 3 cucchiai latte, 3 cucchiai. fiocchi d'avena, 1 cucchiaino lievito in polvere.

1. In una ciotola, il burro ammorbidito viene montato con lo zucchero e nell'altra, le uova con latte caldo e sale. Entrambe le miscele vengono combinate e il processo continua.
2. I fiocchi vengono schiacciati nella farina e viene aggiunto un lievito.
3. Le noci vengono tritate con un coltello affilato.
4. Farina e noci vengono aggiunte all'impasto.
5. Dopo aver impastato a fondo, puoi scolpire i biscotti.
6. Va ricordato che durante la cottura, la delicatezza aumenterà notevolmente di dimensioni. Basta cuocerlo in forno caldo per 12 minuti.

Non appena la cottura è rosolata, è possibile rimuoverla e raffreddarla.

Con Banana

Questo frutto esotico aggiunge sazietà al dessert.

Le banane non dovrebbero essere troppo mature.

È interessante notare che la composizione non include uova, farina di grano o burro. Solo: 1 banana, 1 cucchiaino lievito in polvere, 1,5 cucchiai. farina d'avena, 2 cucchiai ciascuno qualsiasi frutta secca e frutta secca.

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1. I fiocchi sono macinati per la consistenza della farina "grossolana".
2. La banana sta impastando con una forchetta. Se non è maturo, puoi frullare il frutto con un frullatore.
3. Frutta a guscio e frutta secca vengono tritate con un coltello affilato.
4. Tutte e tre le parti dell'impasto sono combinate e ben impastate.
5. È meglio versare la farina d'avena alla fine e parzialmente per non rendere la massa eccessivamente secca.
6. Il lievito è l'ultimo ad intervenire.
7. I piccoli biscotti si formano con un cucchiaio e sono disposti su carta da forno oliata. I dolci sono preparati per 20-25 minuti in un forno preriscaldato.

Mentre è ancora caldo, puoi cospargere i biscotti di farina d'avena con una banana e scaglie di cocco. L'additivo dal colore brillante sembra particolarmente originale.

Nessuna farina aggiunta

Esistono molte ricette dei biscotti discussi senza farina. Il più semplice include mandorle non tostate (120 g) e, inoltre, 90 g di farina d'avena, un pizzico di sale, 2 uova, 60 g di avena integrale, 4-5 cucchiai. zucchero, un po 'di lievito per dolci.

1. Le mandorle con farina d'avena si trasformano in una massa di polvere in qualsiasi modo conveniente.
2. A questo si aggiungono avena integrale, sale, lievito, zucchero.
3. Resta da versare le uova e sbattere leggermente il composto.
4. Con un cucchiaio, l'impasto viene steso su una teglia e cotto per 30-35 minuti se riscaldato a 170 gradi.

Per rendere i biscotti di farina d'avena senza farina ancora più attraenti esternamente, una griglia di cioccolato fuso aiuterà. È vero, questo aggiungerà significativamente un dessert calorico.

Biscotti fatti in casa con farina d'avena e uvetta

Il dessert secondo questa ricetta ha una briciola stretta e croccante. La cosa principale è ripetere accuratamente tutte le fasi della sua preparazione. Tra i prodotti di cui avrai bisogno: 80 g di zucchero di canna e burro, 110 g di farina di frumento e metà della farina d'avena piccola, un uovo di gallina grande, 70 g di uva passa, un cucchiaino di zucchero vanigliato e lievito in polvere.

1. L'uovo viene rotto in una ciotola profonda, mescolato con zucchero di canna e vaniglia, nonché con olio liquido. Con una frusta, la miscela si trasforma in una massa omogenea.
2. Successivamente, la farina viene setacciata, setacciata con il lievito.
3. L'uvetta al vapore e la farina d'avena vengono versate per ultime. L'impasto è impastato con una spatola.
4. I biscotti sono disposti ad una distanza di 3-4 cm l'uno dall'altro e cotti per 12-15 minuti.

Prima di prelevare un campione, è necessario raffreddare completamente il gustoso trattamento. Questo non dovrebbe essere fatto a freddo, ma a temperatura ambiente.

Dolci fiocchi d'avena con miele

Poche persone amano la farina d'avena, ma un bambino raro e un adulto rifiuteranno i biscotti ai cereali. Soprattutto se contiene miele d'api naturale (80 g). La composizione dei componenti comprende: un uovo, 5 g di soda, 90 g di burro, zucchero semolato, miele, 180 g di farina di grano, 130 g di panna acida a basso contenuto di grassi e farina d'avena.

1. L'olio deve essere rimosso dal frigorifero in anticipo in modo che sia leggermente riscaldato. Successivamente, il prodotto con una forchetta viene macinato con zucchero.
2. Quando la miscela diventa omogenea, vengono aggiunti panna acida, miele e un uovo. Insieme, i prodotti sono montati con un mixer.
3. Resta da versare la farina setacciata con soda e farina d'avena tritata nell'impasto.
4. Gli spazi vuoti sono disposti su una teglia coperta di pergamena e cotti per 15 minuti in un forno caldo.

Il miele dovrebbe essere preso liquido o scioglierlo leggermente a bagnomaria.

Biscotti Di Farina D'avena Al Cioccolato Senza Cottura

Se non vuoi preoccuparti a lungo del forno e cuocere i biscotti, puoi preparare un dessert senza di esso. Risulterà sorprendentemente aromatico e gustoso - con una ricca base di cioccolato. Dei prodotti utilizzati: 130 g di farina d'avena, 60 g di burro e la stessa quantità di cacao in polvere, 1/3 cucchiaino. vanillina, 70 ml di latte, 40 ml di burro di arachidi, 1,5 cucchiai. zucchero.

1. Zucchero, latte, cacao e burro grasso sono mescolati in padella. La massa a fuoco medio viene portata a ebollizione. È molto importante mescolarlo costantemente.
2. Quando le prime bolle passano lungo la superficie della miscela, è necessario riscaldarla per un altro paio di minuti, quindi rimuovere dal fuoco.
3. Ora vengono aggiunti burro di arachidi e vanillina.
4. Infine, la farina d'avena riesce a dormire a sufficienza per il test.
5. Dopo aver impastato a fondo, puoi mettere delle palline su una carta da forno con un cucchiaio e inviarle al freddo per la solidificazione.

Provare un trattamento non è prima di 30-40 minuti.