Mannik classico al latte - 8 ricette

Dalla semola puoi cucinare non solo deliziosi cereali nutrienti, ma anche un delizioso dessert delicato. Tutto il necessario per lui si troverà sicuramente nel frigorifero di ogni casalinga. La più semplice e conveniente può essere chiamata la ricetta classica per la manna sul latte, così come molte delle sue varianti.

Mannik classico sul latte nel forno

Ingredienti: 2 uova grandi, un bicchiere con una diapositiva di semola, zucchero semolato e latte fatto in casa, 1 cucchiaino di lievito o di bicarbonato di sodio, una manciata di cracker schiacciati.

1. Il contenuto delle uova viene mescolato fino a che liscio, ma non sbattuto.
2. Non versano latte freddo. Dopo l'agitazione, viene versato lo zucchero. La quantità del componente dolce può essere ridotta se è necessario ridurre il contenuto calorico del piatto finito.
3. Vengono introdotti i restanti ingredienti sfusi, tranne le briciole.
4. La massa dovrebbe "riposare" per circa mezz'ora.
5. Il contenitore è ingrassato e cosparso di cracker schiacciati. Versare la pasta dentro.

La manna classica viene cotta nel latte a una temperatura leggermente superiore alla media di 35-45 minuti.

Ricetta senza aggiungere farina

Ingredienti: un bicchiere (pieno) di latte grasso, 3 uova grandi, un bicchiere con una diapositiva di semola e zucchero semolato, mezzo pacchetto di burro, 1 piccolo. un cucchiaio di soda schiacciata.

1. Tutti i componenti dichiarati sono combinati in una ciotola capiente. È conveniente batterli con uno speciale ugello miscelatore. Il risultato dovrebbe essere un impasto denso. È disposto per una "tregua" per mezz'ora.
2. La miscela di prodotti viene versata nella forma preparata.
3. La delicatezza viene cotta per 16-18 minuti in un forno preriscaldato.

La mannica pronta viene deliziosamente versata con latte condensato o cioccolato fuso.

Mannik al latte e cioccolato

Ingredienti: un bicchiere standard di latte grasso e semola, mezzo bicchiere di olio vegetale, 3 grandi cucchiai di cacao, 2/3 tazze di farina di alta qualità, un sacchetto di lievito in polvere.

1. Le semole non vengono versate con latte freddo. Anche sabbia e petrolio vengono inviati qui.
2. Dopo aver impastato, la massa viene messa da parte per circa un'ora. Non è necessario metterlo in frigorifero. Il tempo indicato è necessario per il rigonfiamento del cereale.
3. Dopo il tempo specificato, i componenti asciutti rimanenti vengono versati nell'impasto. Si consiglia di setacciare prima la farina. La massa si rivelerà liquida.
4. Dopo l'impasto successivo, l'impasto può essere versato in uno stampo oliato e cosparso di farina.

Un dolce lussureggiante viene cotto per circa 50 minuti in un forno ben riscaldato. 180-190 gradi è sufficiente. Se lo desideri, puoi ancora glassarlo mentre è ancora caldo.

Dessert friabile al latte acido

Ingredienti: bicchiere sfaccettato di latte acido e la stessa quantità di zucchero semolato, 180-190 g di semola, 260 g di farina di alta qualità, 2 uova grandi, un cucchiaino pieno di bicarbonato di sodio.

1. Tutti i prodotti indicati nella ricetta, ad eccezione di uova e sabbia, devono essere combinati, montati su una massa solida e lasciati riposare per 15-17 minuti.
2. Separatamente, montare i componenti rimanenti. Si collegano alla base per l'impasto.
3. La massa viene infusa per altri 20 minuti.
4. Successivamente, l'impasto viene versato nella forma preparata.

Un trattamento viene cotto per 35-45 minuti a un livello medio del forno a 180-190 gradi.

Deliziosi dolci all'uvetta

Ingredienti: mezzo bicchiere di uva passa scura o chiara, 80-90 zucchero a velo, un bicchiere sfaccettato di farina di alta qualità, 3 uova grandi, 15-17 g di lievito in polvere, un bicchiere pieno di latte grasso.

1. Per rendere l'impasto il più lussureggiante e arioso possibile, le uova vengono sbattute con glassa e non con zucchero normale. In questa fase, è possibile aggiungere alla miscela vanillina, cannella e altre spezie aromatiche.
2. Degli altri componenti, viene preparata la base per il test. A tal fine, si mescolano semplicemente bene e lasciano per 20 minuti a una fonte di calore.
3. Successivamente, l'uvetta pre-lavata e imbevuta di acqua bollente viene aggiunta alla massa. I prodotti vengono nuovamente miscelati.

Cuocere per 60-70 minuti in forno a temperatura media.

Nel latte

Composizione dei prodotti: un bicchiere con una collina di farina di alta qualità, semola e zucchero semolato, ½ piccolo. cucchiai di bicarbonato di sodio, 3 uova grandi, ¼ pacchetto standard di margarina cremosa.

1. Dovrai utilizzare due contenitori contemporaneamente. Uno combina uova e zucchero semolato. Quando i grani dolci nel processo di frusta si dissolvono completamente nel liquido, puoi aggiungere qui la margarina cremosa pre-sciolta e leggermente raffreddata.
2. In un'altra ciotola, gli altri ingredienti vengono miscelati.
3. Dopo 20 minuti, è possibile combinare entrambe le masse.

Ossequi cotti in forno ben riscaldato fino a cottura.

In una pentola a cottura lenta con frutti di bosco

Ingredienti: su un bicchiere sfaccettato di latte fatto in casa (preferibilmente fatto in casa), semola, farina di alta qualità e zucchero semolato, 80 ml di burro raffinato e 25 g di burro, 2 uova grandi, 15-17 g di lievito in polvere, due manciate di ribes nero.

1. Il burro viene sciolto nel latte caldo. La semola si riversa anche qui. Dopo la miscelazione, gli ingredienti vengono lasciati per almeno 2,5 ore.
2. Uova crude e sabbia vengono sbattute in una ciotola separata. L'olio raffinato viene versato in loro e la frustata continua.
3. Le miscele dei primi due punti sono combinate. La base per il test viene versata con altri ingredienti. Le bacche sono pre-schiacciate nella farina.

Secondo questa ricetta, la maniaca nel latte in un multicucina viene cotta nella modalità appropriata per 65-75 minuti. Il dessert risultante è decorato con zucchero a velo.

Dolcetto appetitoso e gustoso con le mele

Ingredienti: 3 uova grandi, 90 ml di latte grasso, 120-140 g di zucchero semolato, 3 cucchiai grandi di semola, 2 mele, 130 g di farina di alta qualità, 25 g di burro, una manciata di cracker per impanare, 10-12 g di lievito in polvere.

1. Le uova crude sbattono con cereali e sabbia.
2. La miscela non è riempita con latte freddo.
3. Viene aggiunta una farina fine setacciata con lievito.
4. L'impasto viene miscelato in modo che non rimangano nemmeno i grumi più piccoli.
5. Le mele vengono lavate, sbucciate e tagliate a fettine sottili.
6. L'olio è fuso, lo stampo è abbondantemente lubrificato con esso. I cracker si cospargono in cima e quindi preparano le mele.
7. L'impasto viene versato sul frutto.

Il dessert viene cotto per circa 35 minuti a 190-200 gradi.