La lasagna in una pentola a cottura lenta è un'interpretazione incredibilmente gustosa e delicata di un piatto italiano, che risulta persino migliore rispetto al forno. È ideale per una cena in famiglia, in quanto è facile da preparare e non richiede molto tempo per preparare il cibo.
Contenuto materiale:
Arrampicata classica multicooker
Prodotti richiesti:
- spezie qb;
- chilogrammo di carne macinata;
- 0,9 litri di latte;
- due cipolle;
- 250 grammi di formaggio;
- tre cucchiai di concentrato di pomodoro;
- fogli di lasagne;
- 100 grammi di burro;
- 50 grammi di farina.
Processo di cottura:
- Accendi la pentola a cottura lenta in modalità "Frittura", metti l'olio sul fondo della ciotola e sciogliilo. Aggiungi la farina, tieni premuto per due minuti e versa il latte, mescolando costantemente la composizione. Versare la salsa finita in un altro contenitore.
- Passare il dispositivo in modalità "Cottura" e friggere la carne macinata nella ciotola. Quando inizia a cambiare colore, aggiungi le cipolle tritate finemente e condisci con le spezie.
- Metti lì il concentrato di pomodoro, cambia la modalità in "Stufato" e cuoci per circa 5 minuti.
- Rimuovi la carne macinata dalla ciotola, metti un po 'di salsa sul fondo e poi le foglie di lasagna. Spalmali, copri con uno strato di carne macinata e formaggio grattugiato. Quindi stendi di nuovo lo strato di foglie e riempi il piatto con la besciamella rimasta. Ripetere la sequenza se necessario.
- Cuocere in modalità "Cottura" per altri 60 minuti e servire.
Cucinare con carne macinata
Le lasagne con carne macinata sono una variante tradizionale di questo piatto.
Molto spesso, viene utilizzata la carne bovina, ma se lo si desidera, è possibile assumerne uno qualsiasi.
Prodotti richiesti:
- carota e bulbo;
- 0,5 kg di carne macinata;
- spezie qb;
- 50 grammi di concentrato di pomodoro;
- circa 8 fogli di lasagne;
- 0,3 kg di formaggio;
- 50 grammi di burro e tanta farina;
- 0,5 litri di latte.
Processo di cottura:
- In una padella o nella ciotola del multicucina, accendendolo in modalità "Frittura", friggi cipolle tritate finemente, carote grattugiate, carne macinata e concentrato di pomodoro, senza dimenticare di condire con le spezie.
- Nella stessa modalità, sciogli il burro, mescolalo con la farina e versa con cura il latte. Mescola costantemente la salsa in modo che non ci siano grumi.
- Spalmare il fondo della ciotola con una piccola quantità di salsa, stendere i fogli, coprirli di nuovo con Besciamella, stendere la carne tritata e cospargere di formaggio. Ripeti la sequenza di strati e versa le lasagne con la salsa rimanente.
- Trasforma il multicucina in modalità "Cottura" per 60 minuti.
Con Verdure
Prodotti richiesti:
- 8 fogli di lasagne;
- 100 grammi di formaggio;
- 0,25 litri di latte;
- due pomodori;
- una zucchina;
- 30 grammi di farina e la stessa quantità di burro;
- cipolla;
- 0,3 kg di carne macinata;
- spezie qb;
- un peperone
Processo di cottura:
- Accendiamo la pentola a cottura lenta in modalità "Friggere" e a sua volta aggiungiamo tutte le verdure tritate lì. Portali alla morbidezza e al rosa, quindi trasferiscili in un altro contenitore.
- Nella stessa modalità, friggi la carne macinata, condiscila con le spezie e unisci con le verdure.
- Metti il burro in una ciotola e annegalo. Quindi introduciamo la farina, friggiamo per un minuto e versiamo il latte. Mescola bene la composizione in modo che non ci siano grumi.
- In fondo mettiamo le foglie di lasagna, ripieno di carne macinata e verdure, un po 'di formaggio grattugiato. Versare tutta la salsa e ripetere nuovamente il calcolo dei prodotti.
- Preparati al programma "Cottura" per un'ora.
Lasagna Vegetariana Multicooker
Prodotti necessari:
- 8 fogli di lasagne;
- 2 spicchi d'aglio;
- spezie qb;
- 0,5 kg di funghi;
- salsa di pomodoro - quattro cucchiai;
- cipolla e carota;
- verdi;
- peperone dolce;
- un cucchiaio di olio d'oliva.
Processo di cottura:
- Tutte le verdure elencate nell'elenco vengono sbucciate e tagliate a pezzetti. Li passiamo attraverso un tritacarne o maciniamo in un frullatore, condiamo con le spezie.
- Nella ciotola multicooker in modalità "Cottura", scalda l'olio e friggi le verdure.
- Quindi li trasferiamo in un altro contenitore e copriamo il fondo della ciotola con le foglie.
- In cima a loro distribuiamo le verdure, poi di nuovo le foglie e ripetiamo il calcolo fino a quando gli ingredienti sono finiti.
- Cuciniamo per 45 minuti in modalità "Cottura". Trascorso questo tempo, versare il piatto con salsa di pomodoro e tenere premuto per altri 15 minuti, attivando il programma "Riscaldamento".
Ricetta Di Pesce
Prodotti richiesti:
- spezie qb;
- 0,5 kg di qualsiasi pesce;
- 100 grammi di piselli in scatola;
- 0,2 kg di formaggio;
- due cucchiai di maionese;
- 10 fogli di lasagne.
Processo di cottura:
- Trasformiamo il pesce in carne macinata, mettiamo le spezie a piacere.
- Scolare l'acqua dai piselli e grattugiare il formaggio.
- Metti le foglie di lasagna sul fondo della ciotola del multicucina, quindi pesce tritato, piselli e formaggio, di nuovo le foglie. Ripeti gli strati fino a quando non ci sono ingredienti.
- Mescolare la maionese con una piccola quantità di acqua, mettere i condimenti e versare il piatto con questa salsa.
- Mettiamo in modalità "Cottura" per 65 minuti e aspettiamo la disponibilità.
Piatto Di Funghi
Prodotti richiesti:
- tre cucchiai di panna acida;
- spezie qb;
- 12 fogli di lasagne;
- 400 grammi di funghi;
- un peperone;
- un bicchiere d'acqua;
- cipolla e carota.
Processo di cottura:
- Attiviamo la modalità "Cottura" e friggiamo i funghi e le verdure tritate nella ciotola: peperoni, cipolle e carote.
- Versa i fogli con acqua calda per tre minuti, mettili nella ciotola con il primo strato, quindi copri con il composto di verdure.
- Diluire la quantità specificata di panna acida con acqua, aggiungere i condimenti a piacere e riempire completamente il piatto con questa salsa.
- Portiamo la prontezza entro 60 minuti accendendo il dispositivo in modalità "Cottura".
Ricetta Lavash
Le lasagne al lavash in una pentola a cottura lenta sono un'ottima opzione quando non ci sono foglie speciali a portata di mano.
Prodotti richiesti:
- cipolla;
- due pita;
- spezie ed erbe qb;
- due cucchiai di farina;
- 0,5 litri di latte;
- due cucchiai di burro;
- 150 grammi di formaggio;
- 0,4 kg di carne macinata;
- tre pomodori.
Processo di cottura:
- Mettiamo il fornello lento in modalità "Cottura". Friggere prima la cipolla tritata, quindi aggiungere la carne tritata, le spezie e i pomodori tritati finemente con le erbe. Porta a prontezza e trasferisci in un altro contenitore.
- Prepariamo la salsa: scaldiamo il burro, mescoliamo con la farina, friggiamo per un paio di minuti e versiamo il latte. Non dimenticare di interferire con il contenuto
- Tagliamo il pane pita in diagonale, lo mettiamo sul fondo della ciotola in modo che i bordi siano alzati.
- Copriamo la base con ripieno, salsa e formaggio grattugiato. Quindi ripetiamo la sequenza, che completiamo con il riempimento e il formaggio rimanenti. Avvolgi bene l'antipasto con il pane alla pita.
- Nella stessa modalità, cuoci il piatto per 60 minuti.
Con Salsa Bolognese
Prodotti richiesti:
- carota e bulbo;
- spezie qb;
- 0,4 kg di carne macinata;
- due pomodori;
- 10 fogli di lasagne;
- 130 grammi di panna acida;
- un peperone
Processo di cottura:
- Macina pepe e pomodori in un frullatore.
- Tagliare le carote e le cipolle a cubetti e friggerle in una pentola a cottura lenta in modalità "Cottura".
- Quindi aggiungiamo loro carne macinata, mettiamo le spezie selezionate e dopo un paio di minuti ci addormentiamo con verdure tritate.
- Mescola la panna acida con alcune spezie a tuo piacimento.
- In una ciotola, stendi i fogli di lasagna, quindi il ripieno, il ripieno di panna acida e di nuovo i fogli. L'ultimo strato dovrebbe essere la panna acida.
- Nella modalità "Cottura", porta il piatto pronto per 30 minuti e servi.
Questo è interessante:pasta di lasagne - ricetta
Opzione di pesce insolita
Ingredienti essenziali:
- 0,5 kg di frutti di mare;
- spezie ed erbe qb;
- 12 fogli di lasagne;
- 0,3 kg di formaggio;
- 200 grammi di panna acida.
Processo di cottura:
- Mettiamo i fogli nella ciotola, li copriamo con uno strato di frutti di mare e cospargiamo di formaggio grattugiato.
- Combina la panna acida con una piccola quantità di acqua e spezie a tuo piacimento.
- Versa la preparazione con questa salsa. Ripeti i livelli fino a quando i prodotti si esauriscono. L'ultimo deve essere il formaggio grattugiato.
- Accendiamo il dispositivo in modalità "Spegnimento" e prepariamo il piatto per 2 ore.
Arrampicare in una pentola a cottura lenta non è sempre veloce, ma puoi essere sicuro che sia sempre gustoso!
