Il cibo dietetico è un alimento sano che è più adatto a soddisfare tutte le esigenze umane, tenendo conto delle caratteristiche del suo corpo. Creare un menu del genere da soli è piuttosto difficile, quindi dovresti usare le raccomandazioni dei nutrizionisti.
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Dieta per una settimana per dimagrire
Molte persone rinunciano alla dieta per molte ragioni.
I più comuni sono:
- Alto costo. È possibile che i prodotti naturali non siano economici, ma si spende molto di più in medicine e piatti inutili offerti in fast food.
- Complessità. In effetti, tutto ciò che è geniale è semplice. Non è necessario essere uno chef qualificato per cucinare deliziosi pasti dietetici.
Inoltre, molte persone credono che una corretta alimentazione sia un pasto insipido e fresco che dovrebbe essere consumato solo in caso di eccesso di peso o presenza di qualsiasi malattia. Ma questo è fondamentalmente un giudizio sbagliato. I pasti dietetici possono essere molto gustosi e vari.
Nutrizione dietetica per la perdita di peso.
Menu di esempio:
Lunedi.
- Colazione: una porzione di farina d'avena, banana.
- Seconda colazione: insalata di carote.
- Pranzo: zuppa di grano saraceno, cotoletta al vapore con verdure.
- Spuntino: 100 g di macedonia.
- Cena: stufato di verdure con petto di pollo.
Martedì.
- Colazione: porzione di ricotta, banana.
- Spuntino: yogurt, metà di pompelmo.
- Pranzo: brodo, pesce al vapore.
- Spuntino: una fetta di formaggio con pane integrale.
- Cena: frittata al forno con verdure.
Mercoledì.
- Colazione: una porzione di farina d'avena con mele a fette.
- Spuntino: insalata di alghe.
- Pranzo: zuppa di verdure, piselli.
- Spuntino: frullato di latte.
- Cena: casseruola di ricotta con prugne secche.
Giovedi.
- Colazione: una porzione di farina d'avena, una mela.
- Spuntino: uovo sodo con una fetta di carne.
- Pranzo: zuppa di purea di verdure.
- Spuntino: una fetta di formaggio, pomodoro.
- Cena: verdure in umido con pollo.
Venerdì.
- Colazione: insalata di uova sode, cetrioli e pepe.
- Pranzo: insalata di carote e mele.
- Pranzo: zuppa con polpette, una fetta di pane con crusca.
- Spuntino: un bicchiere di succo d'arancia.
- Cena: verdure al vapore con polpette di pesce.
Sabato.
- Colazione: una porzione di riso integrale, una mela.
- Pranzo: un bicchiere di kefir.
- Pranzo: grano saraceno con manzo bollito, una porzione di insalata.
- Spuntino: frullato di cagliata.
- Cena: pesce al vapore, asparagi.
Domenica.
- Colazione: farina d'avena, pompelmo.
- Spuntino: noci, mela.
- Pranzo: bistecca al forno, un po 'di riso integrale.
- Spuntino: una manciata di bacche e una piccola ricotta.
- Cena: uova strapazzate con erbe.
Ma non dimenticare l'attività fisica razionale. Senza di loro, perdere peso sarà inefficace.
Solo in combinazione con loro, l'alimentazione dietetica aiuterà a sbarazzarsi di chili in più.
Ogni giorno ricette facili a basso contenuto calorico
Quando si scelgono i piatti per alimenti dietetici, è necessario considerare tali suggerimenti:
- Frutta e verdura devono essere consumate ogni giorno. Mantengono un equilibrio di vitamine nel corpo e contengono molte fibre, il che assicura il normale funzionamento del tratto digestivo.
- Si consiglia di mangiare pesce almeno 2 volte a settimana. È una ricca fonte di acidi omega-3.
- Si consiglia di sostituire i grassi animali con grassi vegetali.
- Pianificare un menu è meglio subito per una settimana, acquistando i prodotti in anticipo.
- Assicurati di aderire al regime di consumo. È meglio bere acqua naturale piuttosto che succhi e bevande gassate.
I piatti a basso contenuto calorico sono bolliti, al vapore o al forno. La frittura di cibi non è raccomandata, poiché aumenta il numero di calorie e danneggia il sistema digestivo.
Inoltre, non fare lunghe pause tra i pasti. È meglio mangiare più spesso, ma a poco a poco. È severamente vietato morire di fame, poiché ciò complica il processo di scissione dei grassi.
Circa il 30% della dieta giornaliera dovrebbe essere assegnato per la prima colazione, il 10% per la seconda, il 40% per il pranzo e il 20% per la cena. In questo caso, l'ultimo pasto dovrebbe essere entro e non oltre 3 ore prima di coricarsi.
Piatti leggeri, ovviamente, includono macedonie di frutta e verdura, zuppe dietetiche, vari snack a base di prodotti sani. Molte di queste ricette si trovano in vari libri di cucina, nei siti Web e nei blog di famosi chef.
Colazione salutare
La colazione dovrebbe essere nutriente in modo che una persona riceva la quantità necessaria di energia al mattino.
L'elenco dei piatti salutari per la colazione comprende prodotti noti:
- Porridge di farina d'avena. Questo è esattamente il prodotto che ha un alto valore energetico, ha nella sua composizione molti aminoacidi essenziali, vitamine e fibre alimentari. Pertanto, il miglior piatto per la colazione non si trova. Si consiglia di cuocere la farina d'avena in acqua, aggiungendo un po 'di miele e frutta o bacche a piacere.
- Curd. Questo prodotto dietetico è ricco di proteine e aminoacidi benefici. Puoi aggiungere panna acida, verdure e cetrioli o miele, bacche o frutta secca alla ricotta, a seconda delle preferenze di gusto di ciascuno.
- Le uova. Sono anche raccomandati per l'uso al mattino, poiché sono quasi completamente assorbiti dal corpo e lo saturano di energia. Possono essere consumati bolliti o sotto forma di frittata. Puoi integrare questo pasto con verdure fresche.
- Fig. Certo, il riso integrale è meglio consumato; è molto più sano del solito. Il porridge di questo cereale contiene molte fibre e carboidrati complessi. Puoi completare il piatto con cavolfiore o broccoli.
Per colazione, puoi anche preparare salutari piatti di carne e pesce. Ma queste opzioni sono per tutti, dal momento che non tutti hanno il desiderio al mattino di passare il tempo a preparare piatti di carne e pesce.
Cosa cucinare per il primo
Per il primo puoi cucinare tali piatti:
- Zuppa di riso con tacchino. Carne di tacchino - carne saporita, sana e ipocalorica. Per la zuppa, hai bisogno di circa 500 g di carne. Bollilo, quindi aggiungi patate, carote e riso.Se lo si desidera, aggiungere i pomodori tritati o il concentrato di pomodoro. Condire a piacere.
- Zuppa di zucchine Nella stagione delle zucchine, le casalinghe spesso non sanno dove usare queste verdure. Fanno una zuppa molto gustosa e ipocalorica. Per 300 g di frutta, devi prendere 1 litro di brodo di pollo, un po 'di cipolla, aglio, panna, olio vegetale e sale. Tutto ciò che serve per bollire, sbattere con un frullatore e condire con la panna.
Affinché il pranzo sia di beneficio, si consiglia di seguire semplici regole.
- In primo luogo, dovresti sempre pranzare allo stesso tempo. Questo ha un buon effetto sul tratto digestivo.
- In secondo luogo, è desiderabile aggiungere una grande quantità di erbe fresche a tutte le zuppe, i brodi e il borscht.
- In terzo luogo, durante la cottura, dovresti abbandonare i cibi fritti.
- In quarto luogo, è sempre meglio cucinare il cibo solo una volta.
Secondi piatti
Nella preparazione dei secondi, puoi scatenare la tua immaginazione.
Cosa non può essere cucinato da prodotti convenienti e semplici:
- Stufato di verdure. Tali piatti sono più facili da cucinare in stagione. Per lo stufato avrai bisogno di zucchine, melanzane, peperoni, pomodori, cipolle, carote. Tutte le verdure devono essere tagliate e stufate fino a cottura. Condire con olio vegetale, sale e cospargere di erbe.
- Riso con carne in una pentola. 400 g di vitello tagliato a cubetti e cuocere a fuoco lento. Tritare cavolo, peperoni, funghi e cuocere allo stesso modo. Bollire 100 g di riso fino a metà cottura, mescolare con verdure e carne, riempire le pentole. Portare alla prontezza.
- Cavolfiore Bollito. Per prima cosa dovresti cucinare il cavolo per una coppia. Quindi mescolare un bicchiere di panna con aneto tritato, aggiungere sale e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Versare il cavolo pronto in una salsa cremosa.
Puoi anche cucinare contorni utili di grano saraceno, orzo, miglio.
Insalate e spuntini ipocalorici
Nella preparazione delle insalate, si dovrebbe prestare particolare attenzione al condimento.
L'alimentazione sana è fortemente scoraggiata dalla maionese popolare; si consiglia di sostituirlo con olio d'oliva, panna acida, succo di limone o aceto di mele.
Le insalate possono essere preparate da qualsiasi prodotto disponibile:
- Cavolfiore bollito, uova sode, succo di limone, un po 'di panna acida, cipolle verdi, sale e pepe. Macina, mescola e condisci gli ingredienti.
- Pollo bollito, formaggio a pasta dura, mela, arancia, yogurt non zuccherato, cipolle verdi. Tagliare gli ingredienti, condire, aggiungere sale.
- Cetrioli, un mazzo di erbe fresche, cannella, sale. Macinare cetrioli ed erbe aromatiche, condire con succo di limone.
Dagli snack ipocalorici, si può distinguere quanto segue:
- funghi ripieni di cipolle e formaggio;
- pomodori al forno con uova e formaggio grattugiato;
- tartine di aringhe e verdure;
- scaglie di zucca al forno;
- formaggio feta con basilico.
Dessert Dieta Leggera
Sembra che non esistano dessert ipocalorici. Tuttavia, non è così.
Di seguito imparerai i deliziosi dolci:
- Yogurt con arance e menta. Mescolare yogurt greco con miele, sopra con fette di arancia a fette sopra, guarnire con foglie di menta.
- Dessert alla banana Tagliare le banane nel senso della lunghezza, coprire con la ricotta. Aggiungi noci tritate e cacao. Cospargere con sciroppo di ciliegia.
- Frullato di melone e kiwi. Macina i frutti selezionati in un frullatore, aggiungi miele e succo di limone. Alla fine, aggiungi i cubetti di ghiaccio e batti bene. Versare nei bicchieri.
Questo è interessante: ricotta - che cos'è?
Puoi anche coccolarti con frutta secca, macedonie, yogurt conditi, mele cotte, pere e mele cotogne. In alternativa, puoi preparare un dessert a base di cagliata o una gelatina di frutti di bosco.
I dolci sono meglio mangiare al mattino piuttosto che alla sera prima di andare a letto. Inoltre, non pentirti costantemente, 2 o 3 volte a settimana è sufficiente.
Una sana alimentazione dietetica merita il nome "razionale". Pertanto, puoi attenerti ad esso per tutta la vita, ottenere i nutrienti e i nutrienti necessari per intero e mantenere uno stato sano del tuo corpo.
