Fare semplici torte è un'esperienza emozionante! Sono preparati con i prodotti più ordinari, ma allo stesso tempo ogni torta veloce colpisce per il suo gusto e aroma. La nostra selezione ti permetterà di scegliere una ricetta per cucinare e dolci e abbastanza soddisfacente con ripieni di carne, pesce o verdure.
Contenuto materiale:
Torta di kefir veloce con cavolo
Con il ripieno di cavolo risulta un'ottima opzione per la cena. Questa torta non ti farà preoccupare di chili in più, perché è preparata con cibi sani e ipocalorici.
Una ricetta simile:torta di cavoli
Prodotti richiesti:
- uova - 3 pezzi .;
- 1 cucchiaio. kefir magro;
- farina premium - una tazza e mezza;
- miscela di pepe macinato;
- 1 cucchiaino qualsiasi lievito in polvere;
- mezzo cavolo;
- verdi;
- sale, semi di sesamo.
Tecnologia di cottura:
- Tritare finemente il cavolo, aggiungere un po 'di sale, schiacciarlo con le mani fino a renderlo morbido. Aggiungi erbe e pepe a piacere. Non lasciarti trasportare dal sale, lascia un po 'nell'impasto.
- Mescola il tasso di farina, soda e kefir (yogurt), aggiungi un pizzico di sale. Sbattere le uova con una forchetta o un mixer separatamente.
- Lubrificare la teglia selezionata con qualsiasi olio. Unire delicatamente l'impasto con le uova.
- Versa metà dell'impasto finito nello stampo, aggiungi sopra tutto il cavolo e poi il resto dell'impasto di kefir.
- Resta da cospargere la parte superiore del pezzo con semi di sesamo. Questo non è necessario, ma la sua presenza renderà una torta di cavoli veloce particolarmente bella.
Questa ricetta è adatta per l'esecuzione con qualsiasi ripieno: patate, pesce, carne macinata, funghi. Cucina qualcosa di nuovo ogni volta!
Cottura Di Mele Montata
Prodotti richiesti:
- 340 g di farina;
- mezza bustina di cremosa margarina;
- 2 cucchiaini qualsiasi lievito in polvere;
- zucchero - 75 g;
- zucchero vanigliato;
- 1 uovo di gallina;
- Da 5 a 6 mele;
- polvere di cannella - ½ cucchiaino.
Tecnologia di cottura:
- Per cuocere una veloce torta da tè è necessaria una forma rotonda con un diametro di 25 cm. Per prima cosa è necessario coprirla con pergamena per la cottura.
- Quindi puoi impastare la pasta con farina, margarina, lievito, zucchero e vanillina. Macina gli ingredienti in briciole usando una forchetta o un mixer.
- Aggiungi l'uovo e impasta un impasto uniforme. Rotolalo in una palla, avvolgilo in un foglio e mettilo nel frigorifero.
- Mentre l'impasto si raffredda, sbucciate le mele, tagliatele in quarti e tagliate i semi. Metti le fette di frutta in una casseruola, aggiungi la cannella e fai sobbollire a fuoco lento fino a quando diventano morbide. Di tanto in tanto devono essere mescolati. Se le mele sono molto acide, aggiungi lo zucchero.
- Successivamente, è necessario preriscaldare il forno. A questo punto, metà dell'impasto dovrebbe essere steso, metterlo sul fondo dello stampo. Impilare le mele in cima e coprirle con il resto dell'impasto.
- Mandiamo la billetta al forno per mezz'ora. Quando è pronta, la torta di mele può essere cosparsa di polvere.
Le mele tardive sono più adatte per una tale torta. Puoi sostituirli con marmellata di mele o marmellata.
Con pesce in scatola
I pasticcini di pesce in scatola sono l'ideale per mangiare o cenare. Risulta abbondante, molto profumato.
Prodotti richiesti:
- un bicchiere e mezzo di farina premium;
- mezzo pacchetto di olio (spalmato);
- ½ cucchiaino zucchero;
- 1 cucchiaino sale;
- 3 cucchiai. l. acqua refrigerata;
- 1 cipolla;
- prezzemolo;
- porzione di pesce in scatola;
- pepe macinato.
Tecnologia di cottura:
- Setacciare la farina in un piatto attraverso un setaccio fine, aggiungere sale, zucchero semolato, prendere una spatola e mescolare tutto. Metti un pezzo di burro nella farina. Ora devi schiacciare gli ingredienti in briciole. Quando tutto il burro si è sbriciolato, versare acqua fredda. Forma una palla, avvolgila in un foglio e mettila in frigorifero per mezz'ora.
- Mentre l'impasto si raffredda, sbucciate e tritate finemente la cipolla. Se lo si desidera, può essere tritato con un frullatore. Aggiungi prezzemolo tritato e purè di cibo in scatola alla cipolla.
- Togliere l'impasto, separare ¼ di parte per la parte superiore. Stendi la torta dalla massa rimanente, disponila in una forma unta in modo che i bordi formino i lati.
- Disporre il ripieno di pesce, dopo averlo tritato, aggiungere il sale a piacere. Appiattire con un cucchiaio.
- Rotolare un flagello sottile dal resto dell'impasto. Tagliarlo a strisce, fare una torta con elegante rete da pesce.
- Preriscalda il forno e posiziona la torta lì per circa mezz'ora.
Tagliare i prodotti da forno in porzioni e servirli in una forma leggermente raffreddata al tavolo.
Torta veloce al tè "non più facile"
Prodotti richiesti:
- 3 uova;
- 125 g di zucchero;
- farina - 210 g;
- ciliegia o altre bacche.
Tecnologia di cottura:
- Sbattere lo zucchero con le uova fredde in una schiuma. Per rendere il processo più veloce e più semplice, pre-raffreddarli.
- Versare gradualmente tutta la farina. Di conseguenza, otterrai una massa soft-touch.
- Metti la composizione risultante su una teglia unta, livella la parte superiore.
- Separare le ciliegie dai semi con le mani o usando un dispositivo speciale, annegare le bacche nell'impasto con le mani.
- Invia la cottura in forno fino a cottura.
Il gusto della cottura è incredibile! È difficile credere che una tale torta venga preparata molto rapidamente.
Con Marmellata
Prodotti richiesti:
- 1 tazza di kefir;
- 0,5 tazze di marmellata o marmellata;
- 1 uovo
- 3 cucchiai. l. zucchero;
- 1,5 cucchiaini qualsiasi lievito in polvere;
- vanillina;
- un bicchiere e mezzo di farina premium.
Tecnologia di cottura:
- Versa il kefir in una ciotola, aggiungi la marmellata e mescola la composizione con una spatola per ottenere una massa omogenea. Aggiungi soda o lievito in polvere.
- Versare la farina setacciata e mescolare bene.
- Sbattere un uovo con zucchero e vaniglia separatamente. Aggiungi la massa risultante all'impasto.
- Mescola delicatamente la composizione, dopo di che può essere disposta nel modulo.
- Cuocere il pezzo su un piano roseo per circa mezz'ora. Il tempo di cottura dipende dalle capacità del forno.
Cucinare con la ricotta
Prodotti richiesti:
- ricotta - 300 g;
- 1 uovo
- tuorlo;
- burro - 50 g;
- zucchero - 4 cucchiai. l .;
- farina - 300 g;
- 1 cucchiaino lievito in polvere.
Tecnologia di cottura:
- Mescolare accuratamente la ricotta con una spatola con un uovo crudo, aggiungere il tasso di zucchero e burro morbido. Dopo aver impastato si ottiene una massa elastica di cagliata. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di vaniglia per insaporire.
- Setacciare la farina, combinare con il lievito. Versalo a pezzi nella cagliata, impastando gradualmente un impasto denso ma non stretto.
- Mettilo in una forma con pergamena, liscia e grasso con tuorlo.
La torta non aumenta molto, perché la ricotta si scioglie a causa della temperatura. Tuttavia, questo non influisce sul gusto. In cima, il dessert è ben dorato.
Le torte con ripieno di ricotta possono essere preparate con o senza zucchero, a seconda delle preferenze personali.
Torta di banane delicata e veloce in forno
Prodotti richiesti:
- burro - 155 g;
- crema - 3,5 cucchiai. l .;
- zucchero 125 g;
- 1 banana grande
- lievito in polvere;
- 2 uova
- farina - 375 g.
Tecnologia di cottura:
- Sciogli il tasso di olio in un bagno di vapore, raffreddalo e versa la panna. Versare tutta la farina e il tasso di polvere dolciaria.
- Sbattere rapidamente lo zucchero con l'uovo con una frusta. Unire la massa montata con l'impasto e mescolare delicatamente.
- La metà della composizione risultante è disposta su una teglia con pergamena.
- Tagliare la banana, adagiarla su uno strato di pasta e coprirla con il resto.
Se lo desideri, puoi semplicemente versare l'impasto in uno stampo, adagiare sulle fette di banane e schiacciarle con polvere o cannella.
Con ripieno di formaggio
Prodotti richiesti:
- formaggio - un quarto di chilo;
- coriandolo o qualsiasi altra verdura;
- margarina: ⅔ confezioni;
- sale - 1,5 cucchiaini;
- un uovo;
- panna acida - 1 cucchiaio. l .;
- farina premium - due bicchieri incompleti.
Tecnologia di cottura:
- Da margarina morbida, uova, panna acida, sale e farina, impastare elastico, pasta non tesa. La massa si mescola facilmente, assolutamente non si attacca alle mani.
- Dividilo in 2 parti identiche, ognuna avvolta in cellophane e raffreddata all'interno del congelatore.
- Mentre l'impasto è in frigorifero, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, tagliare le verdure, mescolare tutto. Aggiungi sale muto se necessario.
- Stendi la torta e mettila su una teglia con pergamena. Metti sopra il ripieno di formaggio e copri con una seconda tortilla. Fissare i bordi, tagliare la parte superiore con una forchetta.
- Forno fino a cottura a media temperatura.
È un errore credere che la cottura sia una questione complessa. Oggi, per fare una torta semplice, non sono necessarie conoscenze speciali. È sufficiente scegliere una ricetta competente e acquistare prodotti di qualità. Un po 'di allenamento - e gli esperimenti culinari avranno sicuramente successo!