Fare semplici torte è un'esperienza emozionante! Sono preparati con i prodotti più ordinari, ma allo stesso tempo ogni torta veloce colpisce per il suo gusto e aroma. La nostra selezione ti permetterà di scegliere una ricetta per cucinare e dolci e abbastanza soddisfacente con ripieni di carne, pesce o verdure.

Torta di kefir veloce con cavolo

Con il ripieno di cavolo risulta un'ottima opzione per la cena. Questa torta non ti farà preoccupare di chili in più, perché è preparata con cibi sani e ipocalorici.

Una ricetta simile:torta di cavoli

Prodotti richiesti:

  • uova - 3 pezzi .;
  • 1 cucchiaio. kefir magro;
  • farina premium - una tazza e mezza;
  • miscela di pepe macinato;
  • 1 cucchiaino qualsiasi lievito in polvere;
  • mezzo cavolo;
  • verdi;
  • sale, semi di sesamo.

Tecnologia di cottura:

  1. Tritare finemente il cavolo, aggiungere un po 'di sale, schiacciarlo con le mani fino a renderlo morbido. Aggiungi erbe e pepe a piacere. Non lasciarti trasportare dal sale, lascia un po 'nell'impasto.
  2. Mescola il tasso di farina, soda e kefir (yogurt), aggiungi un pizzico di sale. Sbattere le uova con una forchetta o un mixer separatamente.
  3. Lubrificare la teglia selezionata con qualsiasi olio. Unire delicatamente l'impasto con le uova.
  4. Versa metà dell'impasto finito nello stampo, aggiungi sopra tutto il cavolo e poi il resto dell'impasto di kefir.
  5. Resta da cospargere la parte superiore del pezzo con semi di sesamo. Questo non è necessario, ma la sua presenza renderà una torta di cavoli veloce particolarmente bella.

Questa ricetta è adatta per l'esecuzione con qualsiasi ripieno: patate, pesce, carne macinata, funghi. Cucina qualcosa di nuovo ogni volta!

Cottura Di Mele Montata

Prodotti richiesti:

  • 340 g di farina;
  • mezza bustina di cremosa margarina;
  • 2 cucchiaini qualsiasi lievito in polvere;
  • zucchero - 75 g;
  • zucchero vanigliato;
  • 1 uovo di gallina;
  • Da 5 a 6 mele;
  • polvere di cannella - ½ cucchiaino.

Tecnologia di cottura:

  1. Per cuocere una veloce torta da tè è necessaria una forma rotonda con un diametro di 25 cm. Per prima cosa è necessario coprirla con pergamena per la cottura.
  2. Quindi puoi impastare la pasta con farina, margarina, lievito, zucchero e vanillina. Macina gli ingredienti in briciole usando una forchetta o un mixer.
  3. Aggiungi l'uovo e impasta un impasto uniforme. Rotolalo in una palla, avvolgilo in un foglio e mettilo nel frigorifero.
  4. Mentre l'impasto si raffredda, sbucciate le mele, tagliatele in quarti e tagliate i semi. Metti le fette di frutta in una casseruola, aggiungi la cannella e fai sobbollire a fuoco lento fino a quando diventano morbide. Di tanto in tanto devono essere mescolati. Se le mele sono molto acide, aggiungi lo zucchero.
  5. Successivamente, è necessario preriscaldare il forno. A questo punto, metà dell'impasto dovrebbe essere steso, metterlo sul fondo dello stampo. Impilare le mele in cima e coprirle con il resto dell'impasto.
  6. Mandiamo la billetta al forno per mezz'ora. Quando è pronta, la torta di mele può essere cosparsa di polvere.

Le mele tardive sono più adatte per una tale torta. Puoi sostituirli con marmellata di mele o marmellata.

Con pesce in scatola

I pasticcini di pesce in scatola sono l'ideale per mangiare o cenare. Risulta abbondante, molto profumato.

Prodotti richiesti:

  • un bicchiere e mezzo di farina premium;
  • mezzo pacchetto di olio (spalmato);
  • ½ cucchiaino zucchero;
  • 1 cucchiaino sale;
  • 3 cucchiai. l. acqua refrigerata;
  • 1 cipolla;
  • prezzemolo;
  • porzione di pesce in scatola;
  • pepe macinato.

Tecnologia di cottura:

  1. Setacciare la farina in un piatto attraverso un setaccio fine, aggiungere sale, zucchero semolato, prendere una spatola e mescolare tutto. Metti un pezzo di burro nella farina. Ora devi schiacciare gli ingredienti in briciole. Quando tutto il burro si è sbriciolato, versare acqua fredda. Forma una palla, avvolgila in un foglio e mettila in frigorifero per mezz'ora.
  2. Mentre l'impasto si raffredda, sbucciate e tritate finemente la cipolla. Se lo si desidera, può essere tritato con un frullatore. Aggiungi prezzemolo tritato e purè di cibo in scatola alla cipolla.
  3. Togliere l'impasto, separare ¼ di parte per la parte superiore. Stendi la torta dalla massa rimanente, disponila in una forma unta in modo che i bordi formino i lati.
  4. Disporre il ripieno di pesce, dopo averlo tritato, aggiungere il sale a piacere. Appiattire con un cucchiaio.
  5. Rotolare un flagello sottile dal resto dell'impasto. Tagliarlo a strisce, fare una torta con elegante rete da pesce.
  6. Preriscalda il forno e posiziona la torta lì per circa mezz'ora.

Tagliare i prodotti da forno in porzioni e servirli in una forma leggermente raffreddata al tavolo.

Torta veloce al tè "non più facile"

Prodotti richiesti:

  • 3 uova;
  • 125 g di zucchero;
  • farina - 210 g;
  • ciliegia o altre bacche.

Tecnologia di cottura:

  1. Sbattere lo zucchero con le uova fredde in una schiuma. Per rendere il processo più veloce e più semplice, pre-raffreddarli.
  2. Versare gradualmente tutta la farina. Di conseguenza, otterrai una massa soft-touch.
  3. Metti la composizione risultante su una teglia unta, livella la parte superiore.
  4. Separare le ciliegie dai semi con le mani o usando un dispositivo speciale, annegare le bacche nell'impasto con le mani.
  5. Invia la cottura in forno fino a cottura.

Il gusto della cottura è incredibile! È difficile credere che una tale torta venga preparata molto rapidamente.

Con Marmellata

Prodotti richiesti:

  • 1 tazza di kefir;
  • 0,5 tazze di marmellata o marmellata;
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai. l. zucchero;
  • 1,5 cucchiaini qualsiasi lievito in polvere;
  • vanillina;
  • un bicchiere e mezzo di farina premium.

Tecnologia di cottura:

  1. Versa il kefir in una ciotola, aggiungi la marmellata e mescola la composizione con una spatola per ottenere una massa omogenea. Aggiungi soda o lievito in polvere.
  2. Versare la farina setacciata e mescolare bene.
  3. Sbattere un uovo con zucchero e vaniglia separatamente. Aggiungi la massa risultante all'impasto.
  4. Mescola delicatamente la composizione, dopo di che può essere disposta nel modulo.
  5. Cuocere il pezzo su un piano roseo per circa mezz'ora. Il tempo di cottura dipende dalle capacità del forno.

Cucinare con la ricotta

Prodotti richiesti:

  • ricotta - 300 g;
  • 1 uovo
  • tuorlo;
  • burro - 50 g;
  • zucchero - 4 cucchiai. l .;
  • farina - 300 g;
  • 1 cucchiaino lievito in polvere.

Tecnologia di cottura:

  1. Mescolare accuratamente la ricotta con una spatola con un uovo crudo, aggiungere il tasso di zucchero e burro morbido. Dopo aver impastato si ottiene una massa elastica di cagliata. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di vaniglia per insaporire.
  2. Setacciare la farina, combinare con il lievito. Versalo a pezzi nella cagliata, impastando gradualmente un impasto denso ma non stretto.
  3. Mettilo in una forma con pergamena, liscia e grasso con tuorlo.

La torta non aumenta molto, perché la ricotta si scioglie a causa della temperatura. Tuttavia, questo non influisce sul gusto. In cima, il dessert è ben dorato.

Le torte con ripieno di ricotta possono essere preparate con o senza zucchero, a seconda delle preferenze personali.

Torta di banane delicata e veloce in forno

Prodotti richiesti:

  • burro - 155 g;
  • crema - 3,5 cucchiai. l .;
  • zucchero 125 g;
  • 1 banana grande
  • lievito in polvere;
  • 2 uova
  • farina - 375 g.

Tecnologia di cottura:

  1. Sciogli il tasso di olio in un bagno di vapore, raffreddalo e versa la panna. Versare tutta la farina e il tasso di polvere dolciaria.
  2. Sbattere rapidamente lo zucchero con l'uovo con una frusta. Unire la massa montata con l'impasto e mescolare delicatamente.
  3. La metà della composizione risultante è disposta su una teglia con pergamena.
  4. Tagliare la banana, adagiarla su uno strato di pasta e coprirla con il resto.

Se lo desideri, puoi semplicemente versare l'impasto in uno stampo, adagiare sulle fette di banane e schiacciarle con polvere o cannella.

Con ripieno di formaggio

Prodotti richiesti:

  • formaggio - un quarto di chilo;
  • coriandolo o qualsiasi altra verdura;
  • margarina: ⅔ confezioni;
  • sale - 1,5 cucchiaini;
  • un uovo;
  • panna acida - 1 cucchiaio. l .;
  • farina premium - due bicchieri incompleti.

Tecnologia di cottura:

  1. Da margarina morbida, uova, panna acida, sale e farina, impastare elastico, pasta non tesa. La massa si mescola facilmente, assolutamente non si attacca alle mani.
  2. Dividilo in 2 parti identiche, ognuna avvolta in cellophane e raffreddata all'interno del congelatore.
  3. Mentre l'impasto è in frigorifero, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, tagliare le verdure, mescolare tutto. Aggiungi sale muto se necessario.
  4. Stendi la torta e mettila su una teglia con pergamena. Metti sopra il ripieno di formaggio e copri con una seconda tortilla. Fissare i bordi, tagliare la parte superiore con una forchetta.
  5. Forno fino a cottura a media temperatura.

È un errore credere che la cottura sia una questione complessa. Oggi, per fare una torta semplice, non sono necessarie conoscenze speciali. È sufficiente scegliere una ricetta competente e acquistare prodotti di qualità. Un po 'di allenamento - e gli esperimenti culinari avranno sicuramente successo!