6 ricette per biscotti al cetriolo sottaceto

Pochi hanno sentito parlare di biscotti al sottaceto di cetriolo. Ed è molto sfortunato, perché da una cosa così semplice puoi preparare deliziosi pasticcini.

Biscotti salati sul sottaceto di cetriolo

Secondo questa ricetta, i biscotti sono non zuccherati, in qualche modo simili ai cracker, ma meno nutrienti.

Prodotti richiesti:

• un terzo di un bicchiere di olio vegetale;
• mezzo cucchiaino di soda;
• 5 grammi di soda e la stessa quantità di sale;
• circa 250 millilitri di cetriolo sottaceto;
• circa 450 grammi di farina.

Algoritmo di azioni:

1. Per prima cosa, mescola i componenti liquidi: salamoia e olio.
2. Quindi versare la soda con sale e farina. Quello che è successo deve essere trasformato in un nodulo liscio.
3. Deve essere steso bene sotto forma di un piatto sottile, non più spesso di qualche millimetro. E tagliare qualsiasi forma come desiderato.
4. Non resta che rimuovere i pezzi in un forno caldo per 15 minuti, impostando la temperatura a 180 gradi.

Opzione quaresimale con marmellata

Hai mai pensato di poter cuocere i biscotti sulla salamoia? Si scopre che non è solo possibile, ma diventerà anche morbido, gustoso. E questa ricetta piacerà a chi digiuna.

Prodotti richiesti:

• 400 grammi di farina;
• 200 millilitri di cetriolo sottaceto;
• qualsiasi marmellata a piacere - 150 grammi;
• un cucchiaio di succo di limone;
• 8 grammi di soda o lievito in polvere;
• mezzo bicchiere di zucchero o come desiderato;
• un bicchiere di olio vegetale.

Algoritmo di azioni:

1. La marmellata densa è adatta per questa ricetta. Deve prima essere combinato con lo zucchero, quindi versare salamoia e schiacciare leggermente.
2. L'olio viene versato nella miscela risultante ed è tutto ben miscelato con una forchetta o montato.
3. Resta solo da introdurre la farina con la soda e trasformare la massa in un buon impasto elastico.
4. Le billette di qualsiasi forma vengono tagliate da esso, trasferite su una teglia e portate a prontezza per 20 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi.

Biscotti su salamoia di cetriolo attraverso un tritacarne

I biscotti sulla salamoia di cetriolo attraverso un tritacarne sono un'ottima ricetta che ti aiuterà a cucinare qualcosa di nuovo e gustoso. Inoltre, non ci vorrà molto tempo, ma il risultato sarà gradito. Dopo averlo provato una volta, lo userete ancora e ancora.

Prodotti necessari per cucinare:

• circa 200 grammi di margarina;
• circa una libbra di farina;
• una piccola soda;
• 100 millilitri di cetriolo sottaceto;
• un bicchiere di zucchero o qb;
• due uova.

Processo di cottura:

1. Prima di cucinare, prenditi cura della margarina in anticipo. Non puoi usarlo se è solo quello dal frigorifero. Dovrebbe essere riscaldato a temperatura ambiente. Quindi, in una ciotola profonda, mescolalo con lo zucchero e batti in modo che il colore della massa diventi bianco.
2. Quindi, aggiungi salamoia e uova nella ciotola. Ancora una volta, interrompiamo l'omogeneità.
3. Versare cibi secchi: soda e farina. Trasformiamo la miscela risultante in un grumo elastico che non dovrebbe attaccarsi. Lo dividiamo in pezzi di medie dimensioni e li torchiamo in un tritacarne.
4. Da quello che è successo, tagliare piccoli pezzi sotto forma di salsicce. Li spargiamo nella teglia selezionata e li mettiamo nel forno preriscaldato. Cuocere per circa 20 minuti, impostando la temperatura a 190 gradi.

Come cuocere i biscotti con maionese?

Certo, la maionese è ben lungi dall'essere il prodotto più utile, ma si rivela bene se usata in cottura. Lo rende più saturo e morbido, si ottiene una trama interessante. Ingredienti per questa ricetta della categoria: tutto ciò che rimane in frigorifero.

Prodotti richiesti:

• sottaceto di cetriolo - 200 millilitri;
• 400 grammi di farina;
• mezzo cucchiaio di soda;
• due cucchiai di panna acida;
• cinque cucchiai di maionese;
• mezzo bicchiere di zucchero;
• due uova;
• 150 millilitri di olio vegetale.

Processo di cottura:

1. Si prega di notare prima di cuocere che molti prodotti sono ottenuti dal numero specificato di prodotti. Pertanto, se esegui solo la prova, riduci tutto della metà.
2. Iniziamo a cucinare con salamoia e zucchero. Devono essere miscelati e messi sul fornello, riscaldati, in modo che lo zucchero si dissolva nel liquido. Dopo questo, versare la soda lì.
3. Mettiamo metà della quantità specificata di farina in un contenitore separato e combiniamo con salamoia calda.
4. Prepariamo altri ingredienti: mescoliamo la panna acida con maionese e uova e versiamo questa massa nella farina. Successivamente, viene aggiunto olio vegetale e tutto viene miscelato in modo tale che l'impasto non sia appiccicoso.
5. Il grumo risultante viene lasciato per 15 minuti, dopo di che puoi continuare a cucinare.
6. Utilizzando qualsiasi modulo, gli spazi vengono tagliati dall'impasto che è stato precedentemente arrotolato in uno strato. Puoi usare un bicchiere o stampi speciali.
7. Tutto è disposto su una teglia e tenuto in forno per circa 20 minuti a una temperatura di almeno 180 gradi.

Con latte condensato e noci

Una ricetta più dolce e ricca.

Prodotti richiesti:

• circa 200 grammi di zucchero;
• 300 millilitri di salamoia;
• 150 grammi di panna acida;
• cinque uova;
• 100 grammi di margarina;
• circa 300 grammi di farina;
• lattina di latte condensato bollito;
• noci a tuo gusto.

Processo di cottura:

1. Uniamo le uova con lo zucchero e trasformiamo tutto in una massa bianca, quindi aggiungiamo la panna acida e la margarina, che devono essere leggermente ammorbidite in anticipo.
2. Il prossimo passo è farina e salamoia.
3. Dopo che la massa elastica si è rivelata, la lasciamo per almeno 30 minuti, quindi per un'altra ora in un luogo freddo.
4. Dividiamo la massa in piccoli pezzi, arrotoliamo i cerchi da essi e facciamo una piccola rientranza all'interno. Rimuoviamo i pezzi in un forno caldo per 20 minuti, con una temperatura di 200 gradi. Quando la cottura si è raffreddata, inserire il latte condensato e le noci negli incavi.

Biscotti morbidi su cetriolo sottaceto

Per ottenere paste morbide secondo questa ricetta, devi creare uno strato non troppo sottile. Più è spesso, più morbidi saranno i biscotti.

Prodotti richiesti:

• 150 millilitri di olio vegetale;
• un bicchiere di zucchero;
• 5 grammi di soda;
• la farina avrà bisogno di circa 2 tazze;
• 200 millilitri di cetriolo sottaceto.

Algoritmo di azioni:

1. Mescola alimenti liquidi.
2. Versare lo zucchero con la soda e sbattere, quindi versare la farina.
3. Otteniamo una massa elastica, stendiamo più spessa, ritagliamo figure di qualsiasi forma e le inviamo a cuocere per 20 minuti, a una temperatura di 180 gradi.