Les propriétés et contre-indications utiles des clous de girofle sont décrites dans des traités de médecine traditionnelle en Asie et au Moyen-Orient. Dans de nombreux pays européens modernes, la plante est considérée comme une pharmacopée, c.-à-d. officiellement reconnu comme médicament. Le clou de girofle est une source d’huile essentielle précieuse, qui possède des antalgiques, des antimicrobiens et de nombreuses autres propriétés médicinales.
Contenu matériel:
- 1 Propriétés utiles des clous de girofle
- 2 L'utilisation de clous de girofle:
- 3 Traitement aux clous de girofle en médecine traditionnelle
- 4 Thé aux clous de girofle et ses propriétés bénéfiques
- 5 Comment cuisiner et utiliser l'huile essentielle de girofle?
- 6 Contre-indications pour une utilisation à l'intérieur
Propriétés utiles des clous de girofle
Les clous de girofle assaisonnés sont des boutons non soufflés de clous de girofle séchés au soleil. Ils sont collectés deux fois par an, séchés dans certaines conditions. Les épices de qualité doivent être grasses, laisser une marque sur le papier et se noyer dans l’eau.
Le principal pouvoir de guérison des clous de girofle est l'huile essentielle.
Il est composé à 70-95% de la substance volatile eugénol. Le karyofillène, le furfural, le benzoate de méthyle représentent une proportion moins importante. L'assaisonnement contient des vitamines: A, B1, B2, acides nicotiniques et ascorbiques. En cendres - minéraux: calcium, sodium, fer, phosphore.
Les huiles essentielles protègent les plantes contre les bactéries nocives, la pourriture fongique. La fumigation aide à éliminer les insectes indésirables. Les produits issus de composés volatils sont utilisés en médecine.
Le clou de girofle est utilisé comme:
- analgésique;
- antiseptique;
- cicatrisation des plaies;
- stimuler le système nerveux;
- agent de surpression;
- stimuler l'appétit;
- digestion normale;
- renforcer les contractions utérines pendant les contractions;
- antitumoral;
- anthelminthique.
Les clous de girofle sont pris par voie orale. Les thés insistent sur l'assaisonnement. Des gouttes d'huile sont ajoutées aux boissons. Pour une utilisation externe, les infusions et les extraits sont dissous dans de l'eau pour la baignade. Les compresses sont fabriquées à partir de bouillons. L'huile essentielle de clou de girofle est utilisée pour les massages et les frottements.
Lorsqu'ils sont appliqués sur la peau, les produits d'assaisonnement irritent les récepteurs externes. Grâce à l'action locale, la circulation sanguine et les mouvements lymphatiques sont améliorés. La sévérité de l'inflammation diminue, la douleur est supprimée. Le frottement des clous de girofle est efficace pour l'arthrose, l'arthrite, les entorses, les névralgies, les rhumatismes.
L'effet antiseptique des agents à base d'huile de girofle est utilisé dans le traitement des maladies de la peau et des lésions érosives des muqueuses. L'eugénol prévient la propagation de l'infection dans les zones saines, tue les bactéries pathogènes et aide à guérir les petites plaies. Il traite les éruptions cutanées de divers types: herpès, furonculose, acné.
En cas de mauvaise haleine, stomatite, gingivite, maladie parodontale procéder à l'irrigation. En cas de rhume, gargariser, rincer le nez.
L'assaisonnement est utilisé en aromathérapie comme tonique. Il améliore les fonctions cérébrales, augmente la pression artérielle et augmente la capacité de travail. Agit comme un aphrodisiaque - stimule la pulsion sexuelle.
Les gouttes et les infusions soignent les plaies de l'estomac et des intestins. Normaliser l'appétit et le travail de tout le tube digestif.
Carnation tonifie les muscles utérins, redresse le cycle menstruel. Renforcer les efforts et contribuer à la livraison.
Les clous de girofle sont utilisés contre les parasites chez l'homme et les animaux. Parasite le ver à Ascaris et aide à l'éliminer. Il a un effet bactériostatique sur le bacille tuberculeux, l'agent responsable de la diphtérie et de l'anthrax, Staphylococcus aureus. Arrête la réplication du virus de la grippe.
Récemment, il s'est avéré que l'assaisonnement avait des propriétés antitumorales et pouvait inhiber le développement du cancer.
L'utilisation de clous de girofle:
Gousse d'épice pour les maux de tête
Le clou de girofle se détend et se détend en même temps. Il renforce les vaisseaux sanguins du cerveau, stimule le cœur, augmente la pression artérielle. L'huile de girofle est efficace contre les maux de tête associés à une insuffisance de la circulation cérébrale ou à une chute de la pression artérielle.
Moudre 5 g d'assaisonnement. Mélangez la poudre avec quelques gouttes d'alcool de camphre. Mélangez à l'état pâteux et appliquez du gruau au whisky. L'inhalation de vapeurs d'huiles essentielles aide également à faire face à la douleur.
Utilisation en dentisterie
L'huile de girofle est un antiseptique et un analgésique puissant. En raison de ces propriétés, il a trouvé une application dans la dentisterie thérapeutique et les prothèses dentaires. L'outil est ajouté aux matériaux de durcissement pour la fabrication de obturations temporaires, cloisons, empreintes et autres structures orthodontiques.
L'huile de clou de girofle favorise la guérison rapide des tissus endommagés, prévient le développement d'infections, a un effet calmant local et soulage les maux de dents. À la maison, pour supprimer les sensations désagréables, vous devez lubrifier la gomme avec un coton-tige trempé dans de l’huile de girofle diluée. L'essence d'assaisonnement est diluée dans une proportion de 1: 3 avec toute graisse végétale cosmétique ou comestible, la proportion de clou de girofle étant plus faible.
Épice de clou de girofle en gynécologie
Les clous de girofle sont bons pour la santé des femmes. Les épices améliorent la contractilité utérine. Aide à établir le cycle menstruel. Réduit la sévérité des symptômes désagréables en période douloureuse, syndrome prémenstruel, ménopause.
Utilisé dans les maladies gynécologiques comme agent hémostatique. Renforce l'activité patrimoniale.
Pour augmenter le tonus de l'utérus, une infusion à base de plantes est préparée. Une cuillère d'assaisonnement est versée avec un verre d'eau bouillante et insister pendant 2 heures.La boisson préparée est consommée trois fois par jour avant les repas dans une cuillère à soupe. La durée du traitement dépend de l'état de santé de la femme.
En cosmétologie
De l'huile essentielle diluée est utilisée pour les soins de la peau du visage et du cou. 3-5 gouttes sont dissoutes dans 10 ml de tout produit cosmétique. Vous pouvez faire pousser des clous de girofle dans d’autres huiles à usage externe: pêche, sésame, jojoba, etc.
Le produit préparé est appliqué avec des mouvements de massage sur le vieillissement cutané. Après légère caresse, il est lavé à l'eau tiède.
Pour le traitement de l'acné, des rougeurs et autres défauts de la peau, la zone à traiter est lubrifiée avec de l'huile de girofle non diluée. Il a un effet antiseptique et desséchant. Pendant la procédure, ils essaient de ne pas toucher une peau saine.
En association avec l'huile de bardane, l'essence aromatique de clou de girofle améliore la nutrition des racines des cheveux. Il peut être utilisé comme agent raffermissant et cicatrisant.
Le masque est préparé à base d'huile de bardane. On y ajoute quelques gouttes d'éther de girofle. L'outil est frotté dans les racines. Le cuir chevelu est isolé avec une serviette pendant 20-30 minutes. Après la procédure, les cheveux sont lavés avec un shampooing ordinaire. Les actions doivent être répétées régulièrement 1 à 2 fois par semaine pendant un mois.
En cuisine
Le clou de girofle est une épice populaire dont le goût brûlant et sucré se combine avec la plupart des plats. Principalement posé dans les marinades. Il est utilisé dans la préparation de la viande, de la volaille, du poisson, de la viande hachée, des bouillons, des soupes et des confiseries.
L'amertume des clous de girofle est cachée dans la jambe et la douceur dans le chapeau. Pour la fabrication de produits de confiserie, il est recommandé d'utiliser le haut de l'épice en combinaison avec de la cannelle.
Plus le girofle est traité longtemps à des températures élevées, plus l'amertume est transférée au plat.
Par conséquent, pour obtenir un arôme délicat, celui-ci doit être déposé le plus près possible du moment de la préparation.
Traitement aux clous de girofle en médecine traditionnelle
Infusion les bourgeons sont utilisés comme remède interne et externe. On le boit pour augmenter la pression, renforcer l'immunité lors des rhumes, lutter contre la diarrhée et les maladies parasitaires. Le bouillon est ajouté au bain. Ils traitent la peau avec des mycoses, acné, herpès, lésions érosives ulcéreuses.
L'infusion est préparée dans de l'eau bouillante. Une petite portion de clou de girofle (une demi-cuillère à café de bourgeons) est versée dans un verre. Le mélange est infusé pendant une heure.
La perfusion se prend oralement par demi-cuillère à thé trois fois par jour avant les repas. La durée d'admission est déterminée par le médecin. Une solution filtrée peut se gargariser, vous rincer le nez jusqu'à trois fois par jour. Avec la même régularité, des lotions sont appliquées sur la peau lors du traitement de l'éruption cutanée.
Teinture d'alcool Les boutons de clou de girofle sont utilisés pour faire des compresses pour lutter contre les rhumatismes, les névralgies, les douleurs articulaires. 25 boutons avec un verre de vodka sont infusés pendant une semaine dans un endroit sombre.
Le produit résultant est utilisé comme anesthésique. Ils sont lubrifiés par des endroits dérangeants. La peau est isolée avec un matériau isolant. Maintenir une compresse pendant 30 minutes - 1 heure.
Thé aux clous de girofle et ses propriétés bénéfiques
Le thé de clou de girofle a des propriétés générales de renforcement. C'est bon pour l'hypotonique. Aide à maintenir la pression dans une plage normale.
Stimule les capacités mentales. Améliore la perception cérébrale de l'information.
Le thé est utilisé en tant que remède tonifiant pour la fatigue émotionnelle chronique et la diminution des performances. Ajoutez 1 à 2 boutons d'épices dans un verre de boisson chaude. Après 2-3 minutes, ils le retirent.
L'amertume des épices est enlevée avec du miel et du citron. Le thé peut être consommé une tasse par jour comme agent de renforcement pour la prévention des infections virales respiratoires aiguës.
Comment cuisiner et utiliser l'huile essentielle de girofle?
L'huile de girofle est obtenue par extraction chimique ou distillation de l'eau. Il est tiré de différentes parties de la plante: pousses, feuilles, boutons et boutons.
À la maison, vous pouvez préparer un médicament à partir d'un assaisonnement ordinaire et de n'importe quelle huile cosmétique, par exemple le sésame. Sur une cuillère à soupe de base liquide, déposez 5 boutons d'épice. L'huile est chauffée au bain-marie pendant une heure. Laisser refroidir complètement. Les clous de girofle ne sont pas enlevés.
Les compresses froides sont préparées avec de l'huile. Dissolvez quelques gouttes du produit dans un verre d’eau. Mouiller le tissu et appliquer à la projection de l'organe malade. Tenez jusqu'à 20 minutes.
Mélanger avec de l'huile cosmétique dans une proportion de 3 gouttes par cuillère à soupe de la base. En utilisant le produit, le massage est fait pour soulager la douleur dans l'arthrite, la névralgie, l'ostéochondrose, le rhumatisme. Frottez la poitrine avec une bronchite. Frottez la peau avec des engelures.
Pour prendre des bains, ajoutez 6-7 gouttes de fonds concentrés. Les procédures à l'eau augmentent le tonus musculaire, aident à retrouver un bon moral et une bonne conscience.
Contre-indications pour une utilisation à l'intérieur
Les épices sont un puissant stimulant, il est donc préférable de ne pas les donner aux enfants de moins de 2 ans. Les femmes en position jusqu'à la fin de leur grossesse doivent s'abstenir de tout financement préparé à base de clou de girofle. L'assaisonnement a des propriétés abortives et peut provoquer des effets indésirables.
Les patients hypertendus sont contre-indiqués dans la consommation de perfusions et de boissons contenant du clou de girofle, car ils font monter la pression artérielle. L'intolérance individuelle est également une contre-indication pour les personnes très sensibles.
Les propriétés curatives des clous de girofle sont prouvées par des méthodes scientifiques. Les assaisonnements sont inclus dans la liste des plantes médicinales dans de nombreux pays d'Europe et d'Asie. Les épices parfumées sont utilisées activement dans la médecine traditionnelle et aident à guérir le corps à la fois à l'extérieur et à l'intérieur.
