Diète au sarrasin avec kéfir - avantages des céréales, principes de l'alimentation et menu détaillé, effet des jours de jeûne

À la recherche d'une silhouette élancée, nombreux sont ceux qui recourent à diverses méthodes, souvent très dangereuses, pouvant aller jusqu'à la famine. Mais comme toujours, tout ce qui est ingénieux est simple. Le régime alimentaire habituel en kéfir au sarrasin sera la meilleure solution à la fois pour lutter contre les kilos superflus et pour guérir le corps.

Les bienfaits des céréales et de la boisson minceur

Chacun de ces produits constitue à lui seul une véritable réserve de toutes sortes de minéraux et de vitamines. Ensemble, ils forment un outil universel qui aide à retrouver une silhouette mince sans nuire à la santé.

Les avantages spécifiques d'un tel système d'alimentation sont les suivants:

• les processus métaboliques sont accélérés et normalisés;
• les toxines et les scories sont éliminés;
• la fibre, riche en sarrasin, a un effet bénéfique sur le tube digestif, accélère la digestion et contribue ainsi à la perte de poids rapide;
• les bactéries bénéfiques présentes dans le lait fermenté normalisent le travail des intestins et de l'estomac;
• l'état de la peau et des cheveux s'améliore;
• le foie passe en mode "repos" en raison de l'absence d'aliments gras et frits, ce qui le décharge et permet de rétablir les fonctions;
• le cholestérol est réduit;
• la glycémie redevient normale;
• la pression égale;
• une sensation de satiété persiste longtemps en raison de la haute valeur nutritionnelle des produits.

Les avantages de ce régime peuvent être discutés pendant une très longue période, car il est véritablement universel et convient même aux diabétiques, aux patients hypertendus et aux personnes souffrant de maladies intestinales. Mais apprenons à connaître les principes spécifiques de ce système.

Les principes de l'alimentation sur le sarrasin et le kéfir

L’essence essentielle de cette nutrition est la restriction du régime alimentaire au sarrasin, qui est versé le soir avec du kéfir.

Les principales difficultés à maintenir un régime alimentaire sont liées à cela. Il est difficile d'abandonner la diversité des aliments en passant du jour au lendemain à deux produits qui ne sont pas les plus attrayants en termes de caractéristiques gustatives. Par conséquent, les premiers jours sont particulièrement pénibles, tandis que le corps développe l'habitude de manger selon le nouveau système.

À cet égard, des options diététiques moins rigoureuses ont été mises au point. Le sarrasin contenant du kéfir était complété par un ensemble d'autres produits autorisés.

En choisissant cette méthode pour perdre du poids, il est important d’étudier attentivement ses caractéristiques et ses règles.

Cuire le plat principal est assez simple. Un verre de céréales est versé avec deux verres de kéfir (vous pouvez utiliser du yogourt faible en gras) et laissé pendant la nuit. Il est interdit d'ajouter du beurre, du sucre et même du sel à la bouillie finie. La quantité de produit obtenue est divisée en 2 portions: une au petit-déjeuner, la seconde au dîner. Pendant la journée, une collation est autorisée avec une salade légère, une soupe maigre ou du poisson maigre.

Le régime dure 10 jours. Si vous le souhaitez, vous pouvez adopter une autre approche en quelques semaines.

Cela ne vaut pas la peine de manger trop. Cela peut provoquer une réaction inverse - absorption incontrôlée de la malbouffe après avoir quitté le régime.

Il est important de ne pas oublier le régime de consommation en buvant au moins un litre d'eau pure par jour.

La combinaison d'un tel système de nutrition est préférable avec une activité physique modérée. Le corps n'est toujours pas capable d'une grande activité en liaison avec le processus intensif de purification.

Produits autorisés et interdits

Comme on l'a déjà mentionné, les principaux produits sont le kéfir et le sarrasin.

En outre, le régime est autorisé à compléter avec d'autres composants:

• yogourt faible en gras et autres produits laitiers (sans sucre);
• des pommes pouvant être coupées en bouillie ou mangées séparément;
• une petite quantité de fruits séchés (surtout avec un stress mental élevé);
• quelques cuillères à soupe de miel (le soir avec des troubles du sommeil);
• céleri-rave, accélérant la perte de poids due à l'effet de combustion des graisses;
• betteraves bouillies;
• carottes crues;
• chou blanc;
• thé vert

À partir de légumes, vous pouvez préparer une salade légère assaisonnée de jus de citron. Il est interdit d'ajouter du pétrole.

Liste des produits interdits:

• produits carnés semi-finis;
• Les fromages
• alcool
• huile (tous types);
• le sel;
• poivre et autres épices;
• sucre et toutes sortes de bonbons;
• produits de boulangerie.

Après avoir terminé votre régime, vous devriez également limiter légèrement votre régime, apaisant les fringales de fast-food, d'aliments frits et gras et de confiseries. Cela aidera à consolider le résultat.

Menu détaillé

Malgré le fait que ce système alimentaire appartient aux régimes mono, vous pouvez vous tourner vers une variante plus douce qui permet l'inclusion d'autres produits. Le résultat dans ce cas ne sera pas aussi impressionnant, mais s'habituer à un nouveau régime se fera plus rapidement. Ainsi, la prochaine fois, le passage à une restriction stricte ne sera pas aussi brutal et traumatisant.

Voici un exemple de menu économe de 10 jours pour un régime de sarrasin au kéfir.

Jour	Petit déjeuner	Déjeuner	Snack	Le dîner
1	Bouillie de sarrasin au kéfir, thé avec une cuillère de miel	Soupe aux tomates	Pomme	Ragoût de sarrasin aux champignons
2	Bouillie de sarrasin, salade de concombre et tomates fraîches assaisonnée de jus de citron	Soupe de légumes (sans pommes de terre)	Quelques fruits secs	Bouillie de chou braisé et de sarrasin (sans kéfir)
3	Le troisième jour est de ne manger que du sarrasin avec du kéfir et de boire de l'eau propre
4	Bouillie de sarrasin avec du yogourt faible en gras	Soupe maigre de sarrasin	Un verre de kéfir faible en gras	Bouillie de chou marin et de sarrasin
5	Porridge, pomme et thé vert	Bouillon de champignons aux herbes fraîches	Fruits secs	Sarrasin avec ragoût de légumes sans huile
6	Toute la journée que le sarrasin cuit à la vapeur avec du kéfir et de l'eau
7	Kéfir au sarrasin, thé au miel	Salade de chou, une tranche de poisson maigre	Fruits non sucrés	Courgette de dinde braisée
8	Sarrasin au kéfir, fruits secs	Soupe De Céleri	200 g de kéfir	Salade de betterave bouillie sans sel, poisson faible en gras
9	Toute la journée - du sarrasin avec du kéfir et un grand verre d'eau plate
10	Bouillie de sarrasin avec yogourt faible en gras et thé	Soupe de purée de courgettes	Poignée de fruits secs	Boulettes de sarrasin, carottes crues râpées

Si vous parvenez à conserver un tel menu pendant les 10 jours, vous pourrez alors opter pour une version plus rigoureuse dans un mois.

L'effet des jours de jeûne

Le jour de jeûne est une méthode efficace pour se débarrasser rapidement des kilos superflus à la veille d'un événement important. L'essence de la méthode consiste à utiliser uniquement du sarrasin sans ajouter de sel. La nourriture est lavée avec du kéfir. 200 à 250 g de céréales sont consommés par jour et répartis en 6 à 7 portions. Le dernier repas est effectué au plus tard 3 heures avant le coucher.

Ce déchargement de nourriture ne s'effectue pas plus d'un jour par semaine. Avant de procéder, il ne sera pas superflu de consulter un spécialiste et de subir l'examen nécessaire.

Les résultats de la journée de jeûne sur le sarrasin au kéfir sont impressionnants:

• le poids est réduit d'au moins un demi-kilogramme;
• la peau acquiert une couleur saine;
• les manifestations allergiques disparaissent;
• l'apparence générale s'améliore;
• la légèreté apparaît dans tout le corps.

Mais un tel «répit» sur le système digestif aura un effet particulièrement positif. Le travail des intestins et de l'estomac sera restauré, le foie «reposé» reviendra à la normale.

La bonne façon de sortir du régime

L'étape finale est la partie la plus importante de l'ensemble du système. Cela dépend de lui s'il sera possible de maintenir le résultat obtenu. Les perturbations se produisent souvent et les kilos perdus reviennent rapidement. Après un parcours aussi difficile, il est dommage d'obtenir un résultat similaire.

Il est vivement conseillé aux nutritionnistes d’adhérer à une transition progressive vers un régime alimentaire normal.

Lors de la première étape, vous pouvez inclure plus de variétés de viande et de poisson gras sous forme bouillie dans le menu, puis ajouter des produits laitiers et des œufs. Les aliments frits avec de l'huile ajoutée devraient être les derniers à partir.

Dans la semaine qui suit l’achèvement du régime, il est nécessaire d’observer le contenu calorique de l’alimentation quotidienne, dans l’intervalle ne dépassant pas 1500 kcal. La préférence devrait être donnée aux aliments cuits, cuits et crus. Le modèle nutritionnel fractionnaire doit être maintenu, ainsi que le régime général d'ingestion de nourriture.

Quels résultats peuvent être atteints

Selon les commentaires, vous pouvez perdre de 3 à 10 kg avec un tel régime. Les performances exactes dépendent du poids initial, de la gravité et de la durée du système. Certains remarquent la disparition de la constipation, des ballonnements, des flatulences. Les femmes qui étaient déprimées avant de commencer le régime, après l'avoir quitté, ont constaté une amélioration du bien-être, une restauration de la force, la normalisation des processus métaboliques, un alignement du cycle menstruel.

De plus, cette approche est remarquable par l’apparition rapide de résultats visibles - beaucoup ont noté les changements du troisième jour, ce qui les a encouragés à poursuivre le cours. Une bonne santé et une attitude positive sont préservées à tout moment.

Quelles sont les contre-indications?

Parfois, après plusieurs jours d'un nouveau système nutritionnel, des crampes abdominales se produisent. Dans ce cas, vous devez arrêter le régime et consulter un médecin. Cette réaction est probablement due à une intolérance à l'un des produits. Le sarrasin peut provoquer une allergie et le kéfir ne devrait pas être consommé par les personnes souffrant de maladies à l'estomac au cours d'une maladie chronique.

Dans toutes ces situations, il est urgent de changer de régime en choisissant une option plus acceptable.

Ainsi, ce système de nutrition justifie pleinement son statut comme l’un des meilleurs moyens de se débarrasser des kilos superflus et d’améliorer la santé globale du corps. Cependant, la présence d'instructions spéciales indique néanmoins la nécessité d'une consultation préalable avec un spécialiste.